Затоа многу луѓе компонираат со таква трема Новогодишно мени 2020 година, барајќи рецепти за Нова Година 2020 со фотографиии да им го средат мозокот со прашања“ што да се готви за Нова Година 2020?" и "како да се подготват новогодишни јадења"? Менито за Нова Година 2020 година, рецептите за новогодишни јадења, рецептите за новогодишната трпеза се однапред обмислени од претпазливи домаќинки. Ако во семејството има деца, почнуваат да се дискутираат новогодишните рецепти за деца. Некои бараат едноставни новогодишни рецепти, други бараат оригинални новогодишни рецепти, а други бараат традиционални новогодишни јадења. На Запад во ова време, луѓето најчесто ги интересира само рецептот за новогодишни колачиња, но нашите луѓе потемелно пристапуваат кон ова прашање и претпочитаат да подготвуваат новогодишни топли јадења и новогодишни главни јадења. Новогодишното мени за 2020 година, во принцип, мора да биде составено со вкус, буквално и преносно. Доколку имате нереализирани кулинарски рецепти и кулинарски желби, соништа, новогодишни празници - време е за нив. Јадењата на новогодишната трпеза 2020 година можат да бидат многу разновидни.

За оние кои веќе почнале да составуваат новогодишно мени, избираат рецепти, а за оние кои се заинтересирани за источниот календар, ве потсетуваме дека симболот на новата 2020 година според кинескиот календар е Стаорец или глушец, поточно , ова е година на бел метал стаорец. Астролозите веќе ги подготвуваат своите хороскопи за да предвидат што ни подготвува годината на стаорецот. Ние ќе ви кажеме што да подготвите за новогодишната трпеза за годината на стаорецот. Прочитајте повеќе за новогодишното мени во годината на стаорецот.

Подготовката за новогодишната прослава е многу проблематична задача, па затоа е подобро однапред да ги изберете новогодишните рецепти за годината на стаорецот. Рецептите за новогодишни јадења за годината на стаорецот имаат едноставно правило: на овој глодар мора да му се допаднат. Новогодишното мени за годината на стаорецот мора да вклучува разни салати. Зеленчук, овошје, месо - стаорецот е гурман и сака се што е вкусно, јаде зеленчук, овошје, месо и риба. Новогодишните рецепти за годината на стаорецот (2020) може да се подготват со употреба на јаткасти плодови и печурки; стаорецот исто така многу ги сака. И, се разбира, s-s-s-s-r-r! Новогодишни рецепти за деца за годината на стаорец, можете да готвите од овошје и зеленчук, можете да печете колачи, кекси во форма на стаорци и глувци. Оригиналните новогодишни рецепти за Годината на стаорецот за деца може да се подготват од варени јајца, да се исечат лица од зеленчук и овошје или да се направи весел глодар од пире од компири. Би било убаво да ги декорирате детските јадења за годината на стаорецот или годината на глувчето со слика на глушец, да ја нацртате силуетата на глувчето со крем и да ја поставите со сушено овошје и ореви.

Рецептите за новогодишната трпеза во годината на стаорецот (2020) не бараат ништо сосема изненадувачки, но, од друга страна, стаорецот сака да јаде вкусна храна, а исто така е многу љубопитен. Новогодишните јадења со месо исто така ќе бидат соодветни, бидејќи стаорците се сештојади. Како прилог за новогодишната трпеза на гостите и на стаорецот можете да им понудите некаква житарка, житарки што сигурно ќе му се допаднат на овој глодар.

За брзо и правилно да подготвите вкусни новогодишни јадења, користете новогодишни рецепти со фотографии за годината на стаорецот. Специјално одбравме новогодишни јадења со фотографии за годината на стаорецот. Рецептите за Нова Година 2020 со фотографии ќе ви кажат чекор по чекор како да направите кое било јадење што го сакате. Се надеваме дека нашите новогодишни рецепти ќе ви помогнат да подготвите навистина вкусни новогодишни јадења, и не е важно дали сте користеле сложени новогодишни рецепти или едноставни новогодишни рецепти. Годината на стаорецот ќе ви донесе среќа на 1 јануари, кога членовите на семејството и гостите ќе ви се заблагодарат за прекрасната новогодишна трпеза. Исто така, би било убаво за себе и за вашите гости да смислите соодветни новогодишни имиња за јадења; ова ќе ја направи новогодишната трпеза 2020 уште пооригинална и попалава; рецептите со фотографии ќе покажат како можете да ја покажете вашата креативност и да го направите овој процес уште позабавно. И не заборавајте да направите новогодишни рецепти со фотографии за време на процесот на готвење.

Новогодишните празници секако се придружени со очекување на чудо, дека следната година ќе биде поуспешна и повесела, без грижи и мака. Не може да биде комплетно без радосна атмосфера, без разлика на возраста. На празничната трпеза се слушаат искрени честитки и желби врз основа на успешен почеток на годината што доаѓа.

Една од главните традиции е свеченото доделување подароци и подготовка на вкусни јадења и секакви деликатеси за празничната трпеза. А симболот на 2017 година е Огнениот петел, кој ќе им донесе среќа на упорните и активни луѓе. Затоа, дури и во подготвителната фаза за прославата, вреди да ја покажете вашата имагинација, а тоа не се однесува само на изборот на подароци или украсување на просторијата, туку и за поставување на масата и уредување јадења со потпис на масата. Како е - оригинално и интересно мени за Нова 2017 година?

Според веќе воспоставената традиција, се верува дека ако добро ја прославите и прославите новогодишната ноќ, тогаш следната година сигурно ќе биде успешна. Затоа секоја домаќинка се труди не само да подготви вкусни јадења, нови салати и грицки, туку и да ги украсува на оригинален начин. Но, не треба да се занесувате и да заборавите на дизајнот на ентериер, а ако можете да му верувате на вашиот сопруг, па дури и на децата да ја наместат и украсат елката и станот, тогаш се препорачува самата водителка да ја постави масата. Дали сè уште не го знаете вашето мени за Новата 2017 година, што да готвите и какви производи треба да купите?

Креирање на мени за прослава на Нова Година на Огнениот петел 2017 година

Петелот е разумна и важна птица, малку жешка, но и брзо се оддалечува, претпочитајќи не помпезност, како што обично се верува, туку природност. Сака едноставност, разноврсност и природност. Затоа, садовите на трпезата треба да бидат едноставни, а рецептите за Нова Година да бидат лесни, но малку разиграни. Се препорачува на големи чинии да се стави сецкан зеленчук или кисели краставички, а во составот на зеленчукот да се додадат ароматични и зачинети билки.

Исеченото месо може да се направи во форма на канапе, сендвич на парчиња месо со леб од цело зрно или леб со јаткасти плодови. И во центарот на масата, ставете елегантна и светла чинија со истурено жито. Згора на тоа, главното јадење може да се украси на начин на „Jumble“ салата, да се наредат житарките и житарките во мали купчиња, за симболот на годината да го вкуси и омиленото уживање.

Не заборавајте за домашно печење, користејќи не само прво (највисоко) брашно, туку и други видови, на пример, леќата, пченката или оризот.

Пред почетокот на оброкот и гозбата, додека сите гости се собираат, може да им се понуди да се освежат со лесни коктели, а децата однапред да се вклучат во правење смешни сламки со ликот на опашка од петел во светли бои.

Украсување и послужување на празничната трпеза

За да го украсите домот и да ја поставите трпезата за Новата 2017 година, треба да изберете природни материјали во светли бои. За инспирација, размислете за пердувите на опашката на петелот, како што е прикажано во книгите за бајки за деца.

На пример, поставувањето маса во рустикален стил оваа новогодишна ноќ може да се смета за најоригинална идеја, на пример, ленено покривка за маса и салфетки, дрвени подлоги за големи садови и свеќници, па дури и садови. Наместо цвеќиња, на масата може да има суви билки, разни аранжмани со овошје или зеленчук, плетени корпи за послужување на исечен леб и слично.

Употребата на вештачки материјали, како што се пластични садови, е неприфатлива, предност треба да се даде на комплетите од порцелан и глина. Што се однесува до шемата на бои, внимателно погледнете ги црвените, сините или зелените нијанси.

Посебна атмосфера на масата може да се постигне со користење на свеќи за помазување на масата или дури и осветлување на масата. До чинијата на секој гостин може да се постават мали свеќници; не заборавајте за гранките и конусите од смрека.

Можете да нанесете новогодишни шари на чаши за шампањ со посебен состав, кој потоа лесно се мие, а на чиниите да ставите светли мандарини и мали картички со индивидуални честитки.

Основни правила за послужување на новогодишната гозба:

• Чаши и чаши за шут, чаши за безалкохолни пијалоци се наоѓаат на десната рака на гостинот;
• Препорачливо е да се започне со поставување на трпезата за Нова 2017 година со распоредот на чиниите, па дури потоа да се постави приборот за јадење. Последниот чекор се чашите за вино.
• Ножот и вилушката се на десната страна, лажицата е од другата страна, а конвексната страна мора да биде надолу;
• Се препорачува да се изберат салфетки на таков начин што ќе создадат контраст со чаршавот. Ткаенините се преклопуваат, можат убаво да се постават на чинии за порции, хартиените се ставаат под чиниите и дополнително се ставаат во прекрасен држач за салфетка на масата;
• Покривката за маса не е главниот атрибут на празничната трпеза, затоа изберете една за да не го одвлекува вниманието на гостите од вкусните јадења. Дозволено е да се покрие масата само со чиста и пеглана покривка за маса која виси приближно 15 см од секој раб.

Главни јадења на новогодишната трпеза

Мени за Нова Година 2017, што да се готви од топло? Строго не се препорачува да се служи живина како главно јадење на новогодишната трпеза. Симболот на годината може да ви држи лутина, а годината ќе биде неуспешна. Исто така, не се препорачува да се готват масни јадења, но лесните и зеленчуковите ќе бидат во право. Кога го подготвувате новогодишното мени, обидете се да избегнете голем број неприродни состојки и зачини, масни и топли сосови, давајќи им предност на природните билки и зачини.

Јадења со месо и риба на новогодишната трпеза 2017 година

Јагнешко со прилог како главно јадење:

За љубителите на јагнешко месо, месото задушено со компири и зачини е погодно како топло јадење. Гостите и роднините сигурно ќе ве прашаат за британскиот рецепт за ова јадење, бидејќи јадењето се покажува задоволувачко и не е мрсно и пријатно за вкус.

Ќе ви требаат:

• 600 гр. компири;
• 450 гр. јагнешко месо;
• 2 главици кромид;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• 10 семки од ким;
• 60 мл. растително масло;
• 3 чешниња лук;
• 2 ловоров лисја;
• Малку сув магдонос;
• Груба сол и 10 зрна црн пипер.

Готвење јагнешко со зеленчук:

1. Зрната пиперка и ким сомелете ги во малтер со додавање на крупна сол.
2. Јагнешкото месо исечкајте го на ситни парчиња за да се вклопат во десерт (голема детска) лажица. Парчињата месо зачинете ги со зачини.
3. Во тенџере или котел со длабоко дно истурете масло, додадете месо и пропржете на тивок оган.
4. Кромидот исечкајте го на тенки полупрстени, исечкајте го лукот и додадете го во тавата со месото. Продолжете со пржење, мешајќи.
5. Излупете ги морковите и исечете ги на половина прстени.
6. Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на парчиња малку поголеми од јагнешкото.
7. Во месото и зеленчукот додадете моркови и кромид, не заборавајќи ги ловоровите листови.
8. По 5 минути, по ваша дискреција истурете половина чаша вода, вино, сок од домати или разредена доматна паста.
9. Садот се динста додека не се свари, кратко пред да се готви, вкусете за сол и зачини и додадете сув магдонос.

Прилог за новогодишната трпеза:

Ако готвите месо или риба како главно јадење, тогаш компирот ќе биде идеален прилог за нив. Може да се пече заедно со месото на друг плех, цело (малку сварено во зовриена вода) или на половини во зачини и зачини.

Белгиски помфрит:

Но, никој нема да одбие помфрит печен во рерна со минимална количина масло и зачини. За готвење, се препорачува да се користи мешавина од зачини за компири, со додавање на провансалски билки и пиперка.

Ќе ви требаат:

• Компири - 1 кг;
• 4 пилешки јајца;
• Пакет за зачини за компири:
• 50 мл. растително масло.

Подготовка:

1. Измијте ги компирите, можете да ги исчистите со специјална цврста четка. Исечете на клинови, исто како што би правеле во популарната џоинт за брза храна, одржувајќи ги лушпите.
2. Ставете ги компирите на сад за печење со додавање растително масло, зачинете со зачини и по желба додајте крупна сол.
3. Одделете ги белките од жолчките. За подготовка на компири ни требаат само белки, а со помош на жолчките можете да направите домашен мајонез или друг сос.
4. Изматете ги белките, посолете малку да поматат, додадете ги во компирите и промешајте.
5. Ставете ја тавата во рерна и печете додека не се свари, златно кафеава и парчињата не се меки.

Рататуј од зеленчук направен од зеленчук со додавање на сирење и презла:

Како прилог можете да подготвите и рататуј од зеленчук заедно со компири, додавајќи му малку сирење за слоевите да ја задржат својата форма.Вашите гости сигурно ќе уживаат во здрав прилог, практично подготвен без масло. Крекерите и тврдото сирење ќе додадат посебна пикантност на зеленчукот. Постојат различни новогодишни рецепти направени од зеленчук.

Потребно:

• 10 големи домати;
• Тиквички или тиквички;
• 3 модри патлиџани;
• 2 глави црвен кромид;
• 3 црвени слатки пиперки;
• 4 чешниња лук;
• провансалски билки - 0,5 лажички;
• Малку растително масло;
• 100 гр. тврдо сирење;
• Еден куп магдонос;
• 3 парчиња бел леб;
• Малку сол и бибер.

Готвење:

• Коренчињата лук сомелете ги преку кујнска преса, додадете една лажичка растително масло и сечканиот магдонос. Додадете провансалски билки и зачинете го сосот со сол и свежо мелен бибер.
• Измијте го зеленчукот, излупете го и исечете го сето на тркалезни кришки. Ставете го во длабок сад, додадете лут сос и добро измешајте.
• Исушете ги парчињата леб во рерната, изладете ги и измелете ги во процесор за храна.
• Намачкајте длабока тава со масло, посипете со мала количина мелени крекери и ставете го зеленчукот, наизменично преклопувајќи ги, имитирајќи „вага“.
• Секое тврдо сирење изрендајте го на крупно ренде, посипете го зеленчукот, а одозгора додадете ги преостанатите крутони.
• Се пече во загреана рерна 25 минути додека не се сварат модрите патлиџани и пиперките.

Закуски за новогодишната трпеза

Ако оние околу вас сакаат кинеска кујна, тогаш веројатно ќе ви се допаднат ракчиња со кремаст сос и други ориентални рецепти за Нова Година како топло јадење за Новата 2017 година. Можете да го послужите со зачинет ориз со лук, со додаток на куркума, тогаш ќе добие пријатна златна боја.

Потребно:

• Ракчиња со средна големина - 750 g;
• путер - 75 гр.;
• Лук - 3 чешниња;
• Тешка крема - 250 ml;
• Малку сол и свежо мелен бибер;
• 5 гранчиња свеж магдонос.

Готвење:

Путерот треба да биде на собна температура, а лукот да се исцеди во него преку кујнска преса. Темелно измешајте ја кремаста смеса и ставете ја во длабок тавче или тенџере.

Додадете излупени ракчиња во стопениот лук и крем сос и динстајте, мешајќи 7 минути.

Додадете сечкан магдонос заедно со гранчиња (стебленца).

Отстранете ги ракчињата со решеткана лажица, додадете крем во сосот и почекајте малку да згусне, без да дозволите да зоврие. Ставете ги ракчињата назад во сосот и загрејте ги, редовно мешајќи за да не изгори смесата.

Ако користите ориз со додаток на куркума како прилог, тогаш не треба да претерувате со овој зачин - четвртина лажичка ќе биде доволна за да додадете вкус и боја на прилогот.

Традиционална руска кујна за новогодишната трпеза:

Едноставно е невозможно да се замисли Новата 2017 година без јадења од руската традиционална кујна - вашата омилена винегрет или харинга под крзнено палто, салата од Оливие или мимоза, риба аспик, желено месо, домашни кисели краставички и кисели печурки.

Сепак, сите овие јадења може да се послужат малку поинаку, покажувајќи малку имагинација и генијалност. На пример, седлото под крзнено палто или салата од рак може да се сервира како ролат наместо како салата во слоеви, а мимозата може да се завитка во ерменски лаваш и да се исече на делови.

Салатата со месо од рак обично се подготвува со мешање на сите состојки, но може да се состави во слоеви и да се натопи во домашен сос или мајонез.

Салати и закуски за празничната трпеза:

За секоја прослава, особено за Новата 2017 година, домаќинките се подготвуваат долго време, вежбајќи нови јадења и салати, вежбајќи нивно украсување и украсување. На интернет и популарните списанија се пребаруваат нови рецепти, а се паметат старите.

Оваа Нова година, инаку, е совршена за експерименти за размислување низ празничното мени, додавајќи нови состојки во салатите, како солени или кисела маслинки, крцкави краставици и нежни печурки.

Не помалку релевантни ќе бидат малите канапеи со полнење од месо, риба и сирење на тост направен од свеж или пржен (сушен во рерна) леб. За полнење можете да користите и тартути направени од незасладено или лиснато тесто.

Традиционалните салати може да се постават во форма на Дедо Мраз, кружен часовник со стрелки направени од свежи или варени моркови или слоевита салата попрскана со гранчиња од копар, која ќе имитира новогодишна елка. Светли играчки и венци ќе бидат направени од зеленчук, семки од калинка, грашок и пченка.

Од варени јајца, можете да користите чепкалки за заби за да соберете смешни снешко, со носеви направени од моркови или пиперки и копчиња од семки.

Наместо сендвичи со црвен кавијар, можете да направите тост со додавање на варени моркови, преработено сирење и харинга. Ќе биде вкусно и необично.

Сосови за топли јадења и салати:

На оние кои претпочитаат природни производи и зачини пред своите јадења, им се препорачува да потрошат малку драгоцено време и да подготват домашен мајонез. За да го направите ова, само изматете ги сите состојки со блендер за потопување, изматете или користејќи процесор за храна.

Многу јадења на новогодишната трпеза, исто така, ќе одат добро со домашна адџика, сос од домати, лечо и други домашни конзерви. Масната павлака со сок од лимон, лук и кисела корнишони исто така нема да биде излишна.

За варено месо и за печење, можете однапред да подготвите сос ако размислите низ празничното мени, на пример, бешамел, сирење или крем сос. Можете да ги диверзифицирате соковите и зачините со сос од хумус и песто.

Десерти за новогодишната трпеза 2017:

Според воспоставените традиции, неколку дена пред празникот, можете да испечете колачиња со мед или джинджифилово, да направите дупки во нив и да прикачите белешка со хумористични рими или желби на секоја од нив. Колачињата од джинджифилово можат да бидат во каква било форма, а може да се украсат со глазура и кондиторски нароси.

Во пресрет на новогодишните празници во продажба се појавуваат огромен број кујнски додатоци со празнична тема. Доколку имате среќа и купувате силиконски или пластични калапи во форма на новогодишни елки, во нив можете да направите зелен овошен желе или домашен мармалад. Овој лесен десерт ќе биде совршен крај на празничната вечера.

Алкохолни пијалоци на новогодишната трпеза:

Еден месец до месец и половина пред празникот, можете да подготвите домашен алкохол врз основа на висококвалитетна вотка со добро прочистување, на пример познатиот Baileys или ликер од цитрус.

Откако сите ќе се вратат од ноќна прошетка, ќе видат доволно огномет, ќе одиграат доволно снежни топки и ќе се тркалаат надолу по тобоганот, ќе биде во ред зачинето варено вино.

Фановите на егзотични пијалоци ќе го сакаат ударот со додавање на манго и ананас. Се подготвува пијалок со додавање на ракија или коњак.

Но, оваа година на празничната новогодишна трпеза се препорачува да се пие квалитетно црвено вино, а задолжително да се испие барем голтка традиционален шампањ, по можност изладен.

Слатки десертни јадења:

Добар крај на секој празник се смета за висококвалитетен чај од неколку видови по дискреција на гостите и сладок десерт. Тоа може да бидат порции колачи, голем пандишпан или сочен домашен ролат натопен со сируп и крем, украсен со чоколадо.

Обична тркалезна домашна торта може да се декорира на многу оригинален начин со прикажување на ѕвончињата од Црвениот плоштад на неа или со цртање на Татко Фрост или Снежната девојка. Како оригинална декорација, можете да упатите пријатна желба на сите присутни или да нацртате важен петел со светли пердуви.

Мали тајни и трикови

Љубителите на сирење и свеж зеленчук ги очекуваат добри вести - Петелот едноставно ги обожава овие производи, па дајте им почесни места на трпезата.

Додадете повеќе млечни производи во вашите домашни печива - павлака, урда или било кој вид сирење.

Како ужина, можете да подготвите лепени стапчиња со сирење, а може да биде или зачинето или солено со додавање на зачини и ароматични билки.

За да не погрешите при готвењето и да оставите малку време за одмор пред гозбата, обидете се да изберете прифатливи и лесни за подготовка рецепти. Препорачливо е да ги подготвите и вежбате однапред, доколку на вашето семејство и пријателите воопшто не им се допаѓа комбинацијата на состојки.

Тогаш новогодишното мени за 2017 година ќе биде апетитивно, оригинално и многу вкусно. Поканетите гости ќе бидат задоволни од понудената храна и долго ќе ја паметат успешната гозба.

Како што се наближува празникот, домаќинките се обземени од низа пријатни обврски. Има многу да се направи: да ги поставите работите во ред, да ја украсите елката и да ја украсите куќата, да смислите облека за новогодишните забави, да купите подароци и да изберете рецепти и да одлучите што да готвите. Сите овие работи се важни и бараат максимално внимание. За полесно да се подготвите за претстојниот празник, ви предлагаме да се запознаете со домашното мени за Нова Година 2020. Сите рецепти се внимателно избрани и јадењата подготвени според нив ќе им се допаднат на повеќето луѓе.

2020 година ја означува годината на белиот метален стаорец. Стаорецот е сештојад, па можете да подготвите какви било јадења за вашата празнична трпеза по ваш вкус.

Мени за Нова Година 2020: нови и интересни рецепти

„Начинот на кој ја славиш Новата година е како ќе ја поминеш“, вели една народна поговорка, па великодушно и богато ја поставив новогодишната трпеза. Домаќините се трудат да ги задоволат гостите и да ги хранат срдечно, или, ако празникот се одржува во кругот на семејството, тогаш традиционалните семејни задоволства се надополнуваат со деликатеси и гурмански јадења.

За среќа, телевизијата и интернетот во пресрет на Новата година и Божиќ даваат многу корисни совети и препораки за подготовка за прославата. Домаќинките можат само да изберат што да зготват од понудените вкусни опции. Главниот критериум за избор е нов и интересен. На овој принцип е составено предложеното мени за Нова Година 2020. Годинава што доаѓа ќе се одржи под покровителство на Црвениот огнен петел. Со оглед на природата на овој лик од источниот календар, вреди да се послужат повеќе свеж зеленчук и овошје, билки и житни производи на трпезата. Овие општи препораки не одговараат на прашањето што да се готви за празникот, туку предложеното мени за Нова Година 2020 одговара.

Нови и интересни салати 2020: Рецепти

Салатите се една од најважните компоненти на новогодишната трпеза. Се обидовме да собереме нови, интересни и највкусни рецепти за празнични салати во оваа колекција:

Главната салата на секоја новогодишна трпеза е, се разбира, Оливие. Ова е традиционален рецепт што го подготвија нашите родители. Предлагаме да му дадеме многу оригинален изглед во 2020 година. Бидејќи 2020 година ја одбележува годината на белиот метален стаорец, зошто да не го подготвите Оливие во облик на стаорец.

Во принцип, процесот на готвење не се разликува од класичниот Оливие (само наместо колбас ќе додадеме печурки), само треба убаво да украсиме и да и дадеме на салатата форма на симболот на 2020 година - Стаорецот.

Состојки за готвење:

• Компири - 200 гр.
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• Печурки - 200 гр.
• Зелен грашок - 200 гр.
• Моркови - 100 гр.
• Кисели краставици - 100 гр.
• Кромид - половина глава.
• Мајонез - 4 лажици.
• Сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

Салатата Оливие е подготвена. Останува само интересно да се дизајнира:

Готова е салатата Оливие во форма на стаорец, добар апетит!

Салата „Лаура“

Дополнете го менито за Новата 2020 година со оваа едноставна и вкусна салата од свежи зелени производи и златни зрна од пченка, која исто така ќе стане шарена декорација на трпезата. Оваа опција е корисна ако не сте одлучиле што да готвите до последен момент.

Состојки:

• свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
• конзервирана пченка - 50 гр
• лисја од зелена салата - 1 китка
• било кој зелен - 1 куп
• мајонез и сол - по вкус

Подготовка:

1. Краставиците исечкајте ги на ленти, со раце исечкајте ги зелените и зелената салата.
2. Додадете ги останатите состојки и измешајте.
3. Ставете го во сад за салата и декорирајте со букети зеленило.

Салата „Омилена“

„Мимоза“, „Херинга под крзнено палто“ и „Оливие“ се рецепти што многумина ги сакаат. Ви предлагаме да ја пробате салатата „Омилена“. Комбинацијата на производи е интересна и хармонична. Салатата одлично ќе се вклопи во главното мени за Новата 2020 година.

Производи:

• домати - 2-3 ЕЕЗ.
• стапчиња од рак или месо од рак – 200 гр
• тврдо сирење - 50 гр
• варени јајца - 2 ЕЕЗ.
• зелена, мајонез, сол - по вкус

Подготовка:

1. Исечете ги доматите и стапчињата од рак или месото од рак на коцки.
2. Сирењето и варените јајца изрендајте ги или исечкајте ги на коцки.
3. Зачинете сè со мајонез и сол, ставете го во сад за салата и украсете со билки.

Послужете разладено.

Пилешка салата „Дијана“

Многу вкусна празнична салата. Гостите дефинитивно ќе го ценат тоа.

Состојки:

• пилешко филе - 200 гр
• бугарска пиперка, кромид - 1 ЕЕЗ.
• свежи домати - 2 ЕЕЗ.
• зелена салата, зелена салата - по вкус
• облекување: растително масло и сол - по вкус

Подготовка:

1. Лесно изматете го филето и посолете го и пржете во растително масло.
2. Исечете го и зеленчукот на коцки, исецкајте ги зелените со рацете.
3. Измешајте сè, зачинете со масло и сол по вкус.

Добар апетит!

Салата со печурки „хранлива“

Не заборавајте да вклучите обилни рецепти за салата во вашето новогодишно мени за 2020 година! Интересна комбинација на состојки, ако не создадат ново јадење, барем нека биде навистина заситно и вкусно.

Производи:

• варено месо - 200 гр
• шампињони - 200 гр
• Кинеска зелка - 100 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• јајца - 2-3 ЕЕЗ.
• мајонез или павлака - 4 лажици. л.
• вода - 1 лажица масло.
• зачини за кари - 1 лажица масло. л.
• растително масло - 2 лажици. л.
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Кромидот исечен на половина прстени и печурките исечени на парчиња се пржат во растително масло.
2. Се подготвува омлет со јајца, вода и зачини. Треба да се зарумени од двете страни. Дел од смесата можете да поделите на неколку палачинки.
3. Оладениот омлет се сече на јуфки.
4. Секое месо се вари или пуши, или шунка се сече на коцки.
5. Зелката се сечка на ситно.
6. Сите производи се зачинети со кисела павлака или сос од мајонез и сол.

Салатата е готова, добар апетит!

Видео:

Шопска салата.

Новогодишното мени може да се диверзифицира со бугарска салата или друго јадење од оваа кујна, чии рецепти се едноставни и оригинални.

Состојки:

• свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
• домат - 1 ЕЕЗ.
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• маслинки - 10 ЕЕЗ.
• фета сирење - 100 гр
• сок од лимон и вински оцет - 1 лажица масло. л.
• маслиново масло - 3 лажици. л.
• зеленило - 1 китка
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Исечете го зеленчукот на коцки, кромидот на половина прстени. Изрендајте го сирењето.
2. Измешајте го целиот зеленчук, половина од ренданото сирење и сечканите билки, зачинете со маслиново масло, вински оцет или сок од лимон и сол.
3. Промешајте и ставете на чинија.
4. Готовата салата украсете ја со маслинки и остатокот од ренданото сирење.

Добар апетит!

Видео:

Овошна салата „Егзотична“

Овошната салата добро ќе се вклопи во празничното мени за Нова Година 2020 година. Прекрасно декорираното јадење ги има сите шанси да стане целосна замена за традиционалните овошни парчиња.

Производи:

• јаболко - 1 ЕЕЗ.
• банана - 1 ЕЕЗ.
• манго - 1 ЕЕЗ.
• ладна нане - 1 китка
• овошен јогурт - по вкус
• сок од лимон - по вкус

Подготовка:

1. Отстранете го јадрото од јаболкото, не лупете ја кората. Исечете го на коцки и посипете го со сок од лимон за да не потемни.
2. И останатите плодови исечкајте ги на коцки.
3. Дополнете сè со вашиот омилен јогурт.
4. Оваа салата изгледа прекрасно во проѕирни чинии и вазни или можете да ја распоредите во мали порции во чаши или чаши. Послужете го разладено и украсено со гранчиња или ладни листови нане.

Вегетаријанска Цезар салата

Нов и возбудлив додаток на традиционалните празнични јадења е вегетаријанската верзија на популарната салата Цезар.

Состојки:

• зелена салата ајсберг - 1 китка
• домати - 2-3 ЕЕЗ.
• Адиге сирење - 100 гр
• крекери - 1 грст
• мелен коријандер - половина кафена лажичка

За сосот:

• дебела павлака - 100 гр
• маслиново масло - 4 лажици. л.
• скроб - 1 лажиче. л.
• сок од половина лимон
• Нори листови - 2 ЕЕЗ.
• зачини 1 лажиче:
• мелена шамбала,
• рузмарин,
• Провансалски билки,
• асафоетида.
• сол и бибер - по вкус

Подготовка:

1. Во тенџере загрејте ги павлаката, маслиновото масло и скробот, додадете ги сите зачини. Кога смесата ќе почне да се згуснува, додадете го сокот од половина лимон, сол и бибер и ситно исечканите листови нори. Темелно изматете ги сите производи со блендер.
2. Исечете го белиот леб на коцки и исушете го во сува тава. Адиге сирењето исечкајте го на коцки и пржете на путер додека не порумени, посипете го со коријандер.
3. Со раце искинете лисја од зелена салата. Доматите исечкајте ги на коцки или на половина ако користите чери домати. Зеленчукот и прженото сирење се зачинуваат со сос и се се меша. Пред сервирање, додадете крутони и посипете ја салатата со рендан пармезан.

Видео:

Новата изведба на „Оливие“ дефинитивно ќе ги изненади гостите. А кога, ако не на Нова Година, ќе пробате нешто интересно и необично?!

Производи:

• тиквички - половина 1 ЕЕЗ.
• авокадо - 1 ЕЕЗ.
• краставица - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• замрзнат зелен грашок - 1 грст
• зеленило - 1 китка
• сол - по вкус

За сосот:

• индиски ореви - 1 лажица масло.
• лук - половина чешне
• сок од лимон - 1 лажиче.
• мелен ѓумбир - половина лажичка.
• сол - по вкус
• вода – половина чаша + по потреба

Натопете ги индиските ореви преку ноќ. Сите состојки за сосот ставете ги во сад и изблендирајте со блендер. Доколку е потребно, смесата може да се разреди до саканата конзистентност со додавање на повеќе вода.

Се користи само суров зеленчук. Исечете ги сите на коцки, посолете, зачинете со мајонез од сирова храна и измешајте.

Нови и интересни закуски за Нова Година 2020: Рецепти

Закуски на новогодишната трпеза се служат како дополнителни јадења. Тие може да се стават на гостите пред да се послужи главното јадење.

Стаорецот е симбол на источниот календар. Затоа, можете да вклучите јадење во ориентален стил во менито за Нова Година 2020 година. На пример, кулинарска варијација на тема ролна.

Состојки:

• свежи краставици - 3 ЕЕЗ.
• лесно солена пастрмка – 200 гр
• Сирење Филаделфија - 1 пакет
• црвен кавијар - за декорација

Подготовка:

1. Краставиците исечкајте ги на тенки надолжни кришки. Поделете ја и рибата.
2. На кришка краставица ставете парче пастрмка и премачкајте со сирење.
3. Подготвените производи виткајте ги во кифлички и прицврстете ги со ражничи.
4. Украсете го садот со црвен кавијар.

Видео:

Предјадење „Изгорени модри патлиџани“

Рецептите за мезе од боровинки се многу разновидни и јадењата врз основа на нив се соодветни на празничната трпеза. Сите гости ќе сакаат да пробаат модри патлиџани подготвени на необичен начин!

Производи:

• свежи сини - 4 ЕЕЗ.
• домати - 4 ЕЕЗ.
• лук - 4 чешниња
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• цилинтро - 1 китка
• оцет - 3 лажици. л.
• маслиново масло - 4 лажици. л.
• сол и бибер - по вкус

Подготовка:

1. На отворен оган пржете цели модри патлиџани додека лушпите не поцрнат.
2. Удобно е да го направите ова на горилник на гас со поставување на решетка за скара на неа. Кога сините ќе се изладат, исечете ги по должина и со лажица извадете ја пулпата.
3. Отстранете ја кожата од доматите, а потоа исечете ги на мали парчиња.
4. Измешајте ги со пулпа од модар патлиџан и тенко исечен кромид, додадете сецкан лук и цилинтро.
5. Зачинете сè со оцет и масло, сол и бибер.
6. Оставете го мезето да се маринира околу еден час.

Послужете во тартути, на тост или едноставно во сад за салата.

Едноставно, вкусно предјадење со едноставен рецепт ќе и олесни на младата домаќинка да избере што да готви за новогодишната трпеза.

Производи:

• кромид - 2 ЕЕЗ.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• павлака - 100 гр
• брашно - 100 гр
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Исечете го кромидот на прстени широк половина сантиметар. Истурете вода што врие и исушете.
2. Подгответе тесто од јајца, павлака и брашно, посолете го. Смесата треба да има конзистентност на тесто за палачинки.
3. Потопете ги прстените на кромидот во тестото и пржете во растително масло додека не поруменат.
4. Ставете го на хартиени крпи за да се отстрани вишокот масло.

Видео:

Ново и интересно јадење „Фалафел“ се подготвува од нетрадиционални, но достапни производи за нашата земја.

Состојки:

• наут - 250 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - 2-3 чешниња
• булгур - 3 лажици. л.
• брашно - 3 лажици. л.
• магдонос - 1 китка
• мелени зачини по вкус: ким, коријандер, кардамон, кари, црвен и црн пипер, сол

Подготовка:

1. Наутот натопете го 12 часа, булгурот 10 минути.
2. Изблендирајте ги наутот, булгурот, исечканиот кромид и лукот и зелените. Посолете ја смесата и додадете зачини.
3. Направете топчиња од него и пржете ги во растително масло 3-4 минути додека не поруменат. За да го отстраните вишокот масло, ставете ги ќофтињата на хартиени крпи.

Грузиско мезе „Печурки со тарагон“

Рецептите на грузиската кујна се привлечни со зачинети зачини и зачинети преливи - еве што ви треба во годината на металниот стаорец.

Производи:

• свежи шампињони - 300 гр
• кромид - 100 гр
• тарагон - 60 гр
• цилинтро - 30 гр
• магдонос - 30 гр
• зеленчук и путер по 15 гр
• сол, ким, ким, мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

1. Избланчете ги печурките во зовриена вода со додавање на сол, ловоров лист, зрна бибер и стебла од тарагон.
2. Изладените шампињони исечете ги на половина и пржете ги во растително масло.
3. На путер пропржете го исечканиот кромид.
4. Додадете печурки и сите ситно сецкани зеленило на пржениот кромид: магдонос, цилинтро, листови од тарагон.
5. Посолете ја смесата и зачинете со зачини, динстајте 10-15 минути.

Вегетаријанска пица

Ужина торта или пита е едно од главните јадења за секој празник, а особено на менито за Нова Година 2020. Подгответе пица од зеленчук во која ќе уживаат дури и љубителите на месо!

Состојки:

за основата:

• пченично брашно - 2,5 лажици.
• прашок за пециво - 1 лажиче.
• растително масло - 50 гр
• млеко од соја или вода 0,7 лажици.

за сосот:

• доматна паста - 3 лажици. л.
• домати - 2 ЕЕЗ.
• пиперка - 1 лажиче.

За филот земете ги сите состојки по вкус:

• печурки
• домати
• маслинки

Подготовка:

1. За да ја подготвите основата за пица, треба да го замесите еластичното тесто и да го расукате. Ставете го погачата во рерна загреана на 200 степени 5 минути.
2. Во блендер измешајте ги излупените домати, доматната паста и пиперката. Со овој сос намачкајте ја исушената основа и врз неа ставете го филот. Печете ја пицата 20 минути.

Видео:

Ќебапи од сурова храна

Ќебапи од зеленчук со шарени состојки е декорација на трпезата и ново јадење во семејната исхрана. Експериментирајте на новогодишната ноќ на петелот.

Состојки:

• тиквички
• Шампињон
• бугарска пиперка
• домати

Состојки за маринада за сирова храна шиш ќебапи:

• половина лимон
• половина кромид
• половина китка босилек
• 2 чешниња лук
• растително масло - 70 гр
• вода - 50 ml
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Излупената и излупената половина лимон со додавање масло и вода измелете ја во блендер. Во оваа смеса додадете ситно сечкан кромид, лук и билки, сол. Оставете го да се вари половина час.
2. Исечете го зеленчукот на парчиња, коцки или на друг начин. Потопете го секое парче во маринадата и ставете го на ражен. Исушете го раженот ќебап 3 часа во машина за сушење на температура од 40 степени. Пред сервирање, зеленчукот може дополнително да се попрска со преостанатата маринада.

Нови и интересни топли јадења за Нова Година 2020: Рецепти

Како главни јадења се служат топли јадења. Тие треба да бидат вкусни и задоволувачки.

Азу на татарски

Секое ново јадење за празничен оброк најчесто доаѓа од националните кујни на други земји. На пример, татарски е многу сличен на кујните на словенските народи, но има ориентален вкус.

Состојки:

• говедско месо - 0,5 кг
• компири - 1 кг
• кромид - 5 ЕЕЗ.
• кисела краставица - 3 ЕЕЗ.
• супа - 1 лажица масло.
• доматна паста - 3 лажици. л.
• лук - 3 чешниња

Подготовка:

1. Исечете го месото на ленти и пржете во растително масло во котел.
2. Во месото додадете го кромидот исечен на половина прстени и пропржете го.
3. Краставиците ситно исечкајте ги или изрендајте ги и додадете ги во месото и кромидот заедно со доматната паста.
4. Истурете супа и вода во казанот и динстајте со затворен капак додека месото не се свари.
5. Исечете ги компирите на ленти и пржете ги во посебна тава на растително масло.
6. Додадете речиси готови компири на остатокот од производите и доведете ги сите на подготвеност. Посолете сè, зачинете со бибер и ловоров лист, сечкан лук.

Добар апетит!

Видео:

Пилешко Пикасо

Пилешкото Пикасо е многу интересен, вкусен и задоволувачки рецепт. Гостите дефинитивно ќе го ценат тоа.

Состојки:

• пилешко филе - 4 ЕЕЗ.
• домати - 4 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 3 ЕЕЗ.
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• сирење - 100 гр
• лук - неколку чешниња
• бујонска коцка - 1 ЕЕЗ.
• вода - 0,5 лажици.
• крем - 0,5 лажици.
• маслиново и путер - по 2 лажици. л.
• Италијански билки - 1 лажиче.
• сол, бибер - по вкус

Подготовка:

1. Зачинете го филето со сол и бибер и пржете го додека не порумени во мешавина од маслиново масло и путер.
2. Префрлете ги градите во сад за печење. Во истото масло пропржете го кромидот на половина прстени и додадете го во месото.
3. Испржете ја пиперката исечкана на прстени и исто така префрлете ја во калапот.
4. Подгответе го сосот со домати, лук, вода, крем и зачини. Гответе го 5 минути, спремен да се прелие со месото и зеленчукот.
5. Покријте ја тавата со фолија и печете половина час на 200 степени. Потоа извадете ја фолијата и посипете со рендано сирење.
6. Повторно ставете го садот во рерна 15 минути додека кашкавалот не се растопи.

Добар апетит!

Видео:

Кинески ориз за Нова Година 2020 година

Доколку сè уште не сте одлучиле кои прилози да ги подготвите за вашата празнична гозба, тогаш ви предлагаме да пробате интересна, деликатна комбинација од ориз и јајца со билки. Можеби ова ново јадење ќе го надополни вашето мени за Новата 2020 година.

Производи:

• ориз со долго зрно - 150 гр
• зелен грашок - 125 гр
• јајца - 3 ЕЕЗ.
• зелен кромид - 1 китка
• лук - 2 чешниња
• растително масло - 2 лажици. л.
• соја сос - 1 лажица масло. л.
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Гответе го оризот до половина сварен 12 минути, а потоа исплакнете го со ладна вода.
2. Загрејте масло во голема тава.
3. Сварете го грашокот.
4. Пропржете лук, кромид, грашок.
5. Истурете ориз во тавата, додадете јајца, соја сос и сол.
6. Доведете ги јајцата на подготвеност и послужете ги, украсени со билки.

Видео:

Тестенини со лосос

Не можете да одлучите што да готвите: традиционално пире од компири или печени компири? Ние нудиме да ги изненадиме сите со едноставно јадење од италијанската кујна. Нова и интересна комбинација на производи ќе им се допадне на гурманските гости.

Состојки:

• лосос - 200 гр
• паста - 200 гр
• дебела павлака - 150 ml
• маслиново масло - 1 лажица масло. л.
• путер - 40 гр
• лук - 3 чешниња
• зеленило - 1 китка

Подготовка:

1. Сварете ги тестенините, додадете маслиново масло.
2. Исечете го лососот на големи парчиња и пржете на путер 10 минути.
3. Истурете крем во рибата, доведете до вриење и варете неколку минути.
4. Во оваа смеса додадете сецкан лук и билки.
5. Комбинирајте тестенини и сос. Послужете топло, со рендано сирење за посипување.

Видео:

Чорба од зеленчук со карфиол

Рецептите за чорби од зеленчук се сметаат за секојдневни, но сепак препорачуваме да го подготвите ова јадење за одмор. Оваа опција многу ќе им олесни на младите домаќинки да изберат што да подготват за новогодишната гозба.

Производи:

• карфиол - 1 кг
• тиквички - 1 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 700 гр
• домати - 500 гр
• кромид и моркови - по 200 гр
• билки, зачини, сол - по вкус

Подготовка:

1. На растително масло пропржете ситно сечкан кромид и рендан морков.
2. На испржениот кромид и моркови додадете ги тиквичките исечкани на коцки, пиперките со пруги и зелката расклопена на цветчиња.
3. Варете го целиот зеленчук околу 10 минути под капакот.
4. Потоа додадете ги сечканите излупени домати, зачините и солта.
5. Продолжете со крчкање додека не завршите. Пред сервирање, декорирајте со билки.

Видео:

Бафало крилја

За да ја прославите годината на огнениот петел, можете да послужите тематско топло јадење - крилца во зачинет сос. Може да стане главен во вашето мени за Нова Година 2020. На многумина ќе им се допадне интересната комбинација од лут сос и благо сирење.

Колку е поблиску долгоочекуваниот празник, толку повеќе домаќинките се збунети што да зготват за новогодишната трпеза за да и угодат на водителка на празникот - Белиот стаорец.

Кое е најдоброто новогодишно мени за 2020 година? Стаорецот е непретенциозно животно и затоа е за природност и едноставност. Јадењата не треба да бидат тешки за подготовка, а самата храна не треба да биде тешка и мрсна. На масата треба да има дрвен сад во кој се истура просо или просо. Ајде да погледнеме едноставни рецепти кои се идеални за новогодишната трпеза во годината на стаорецот.

Предјадења и салати во новогодишното мени 220

Кога се подготвуваат предјадења и салати, предност треба да се даде на шарена храна, како што се:

• портокалови моркови, портокали, мандарини
• црвени домати, калинка
• зелени краставици, пиперки, киви
• жолти банани, ананас

Одлична опција е омилената на сите „харинга под бунда“ и салата „Оливие“. Дали сакате да пробате да готвите нешто необично? За вас - рецепт за салата од варена риба.

Салата „глувче“

Оваа вкусна и задоволувачка салата е многу едноставна за подготовка. Потребни се само неколку минути за да се подготви, но оваа салата можете да ја ручате или да ја послужите како лесна вечера.

Потребно:

• пилешко филе;
• три јајца;
• колбас за декорација;
• два компири;
• две кисела краставици;
• мајонез;
• сок од лимон;
• маслинки;
• копар, магдонос, босилек;
• сол.

Подготовка

1. Исплакнете го филето, варете, посолете ја водата, исечете ги на мали коцки.
2. Компирите се мијат, се варат, се лупат, па се сечат на ист начин како филети.
3. Сварете ги јајцата, извадете ги лушпите, исечете ги.
4. Исечете ги и краставиците на коцки.
5. Готовите производи измешајте ги заедно и посолете. Измијте ги сите зелени, исушете ги, исечкајте ги на помали парчиња.
6. Измешајте мајонез со свеж сок од лимон и зачинете ја салатата.
7. За убаво да ја декорирате салатата, можете да ја дизајнирате во форма на глушец. Мелени жолчки и белки, тенко исечени колбаси и маслинки се совршени за ова.

Глувчето сака зеленчук и овошје. Ова значи дека сите зеленило, кисели краставички, зеленчук и овошје се поставени на големи чинии. Но, парчињата месо и колбаси се на мали чинии. Подобро е да се направи со леб од пченица или жито. Глувците имаат голема предност за сирење. За да ја задоволите водителка на празникот, доволно е да послужите широк спектар на парчиња.

Не заборавајте за печурките! Маринирани и солени, пржени и полнети... Печурките на новогодишната трпеза 2020 се идеална закуска во годината на стаорецот.

Полнети печурки

Ќе ви требаат:

• шампињони - 11-13 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 1 кафена лажичка;
• млеко или 10 проценти крем - 150-200 ml;
• сирење - 75 гр.;
• растително масло - 2 лажици;
• сол и мелен црн пипер по вкус.

Подготовка

1. Изберете девет од најголемите достапни печурки и оставете ги настрана останатите, заедно со стеблата, за подготовка на филот.
2. За филот, пржете го кромидот на мала количина масло додека не порумени.
3. Исечкајте ги печурките за фил и додајте ги во тавата со кромидот. Главната работа е да не се превари храната.
4. По пет минути додадете брашно и измешајте темелно.
5. Потоа внимателно истурете го млекото или павлаката. Мешајте постојано.
6. На крајот од варењето посолете и побиберете. Оставете да отстои малку додека смесата не се згусне.
7. Филот ставете го во измиените, излупени шампињони и одозгора рендано сирење.
8. Следно треба да ја загреете рерната на 180 степени Целзиусови.
9. Полнетите печурки ставете ги на плех подмачкан со растително масло и печете 25 минути. Гледајте ги внимателно додека готват.
10. Послужете на масата попрскана со ситно сечкани билки.

Можете да го разгалите Стаорецот со различни ролни и суши. Таа со задоволство ќе го одобри присуството на ориз и риба.

Ролни од харинга и свежа краставица

Добрата страна на претставената закуска е што може да се репродуцира за неколку минути. Најважно е да го имате потребниот сет на состојки при рака.

Ќе ви требаат:

• лесно солена харинга,
• свежа краставица,
• маслинки;
• крем сирење.

Подготовка

1. Исчистете ја харингата од филм, коски и утроба. Треба да го подготвите филето од харинга - ставете го под филмот и малку изматете го со нож.
2. Исечете ја измиената краставица на парчиња - ова ќе биде основата на ролната.
3. Намачкајте ја основата на ролната со крем сирење и ставете го филето од харинга. Со помош на фолија, внимателно завиткајте го ролатот и ставете го во фрижидер неколку часа.
4. Откако ќе помине времето, извадете го ролатот и исечете го на порции, украсете го врвот по ваш вкус - сирење, ракчиња, маслинки.

Главни јадења за новогодишната трпеза 2020 година во годината на стаорецот

Составен дел на уживање на празничната трпеза се прилозите, кои вклучуваат широк спектар на зеленчук. За ова е погодна повеќебојна тепсија за чорба или зеленчук. За месо, подобро е да изберете пилешко, свинско, говедско или јагнешко месо.

Печено свинско филе

За оние кои немаат време да создадат сложени кулинарски ремек-дела, погоден е рецепт за готвење свинско месо во рерна. Доволно е да направите неколку чекори за месното уживање да стане крунисно новогодишно јадење.

Ќе ви требаат:

• посно свинско филе - 500-700 g;
• лимонска пиперка - 5 g;
• половина лимон;
• балсамико оцет - 5 ml;
• сенф со семиња - лажичка;
• лук - 3-4 чешниња;
• растително масло - 50 ml;
• сол, бибер - по желба.

Подготовка:

1. Готвењето започнува со миење и сушење на месото. Филето треба добро да се исуши за да нема ниту една дополнителна капка вода на него. Потоа направете неколку парчиња во месото и вметнете ги исечканите чешниња лук во нив.
2. Сега подгответе ја маринадата - маслото, сок од лимон исцеден од половина овошје, оцетот, двата вида пиперки и сенфот, измешајте ги заедно. Посолете по вкус. Темелно натопете го месото во добиената смеса. Потоа филетите завиткајте ги во фолија и ставете ги во фрижидер да киснат. Ова ќе трае околу еден час.
3. По даденото време, ставете го месото, исто така во фолија, во рерната. Печете еден час на 180 степени. Штом готовиот филе ќе се олади, може да се исече и да се сервира на послужавник, украсен со свеж зеленчук и билки.

Се согласувам, нема ништо комплицирано во готвењето свинско месо. Ќе имате време да креирате други јадења, а вашите гости ќе бидат воодушевени со толку едноставно, но неверојатно вкусно задоволство.

Во вашето празнично мени можете да додадете морска храна, ракчиња, рак, желена или печена риба.

Печен лосос во сос со зеленчук

Ќе ви требаат:

• стек од лосос - 6 ЕЕЗ.;
• крем - 100 гр.;
• природен јогурт - 200 гр.;
• зачини - 1 лажица;
• разновиден зеленчук - 300 гр.;
• лимон - 1/4 дел;
• маслиново масло.

Подготовка

1. Исплакнете ги стековите од лосос и исушете ги. Подмачкајте ги со сок од лимон и зачини.
2. Направете го сосот: измешајте крем со јогурт.
3. Земете лист за печење и намачкајте го со маслиново масло. Ставете ги шницлите на плех и прелијте ги со подготвениот сос. Раширете го зеленчукот по целата преостаната површина на плехот за печење.
4. Загрејте ја рерната на 200 степени. Печете лосос најмалку дваесет минути. По готвењето, извадете ја и ставете ја сварената риба на чинија.

Слатки десерти за новогодишната трпеза 2020 година

Глувците имаат голем сладок заб. Затоа, присуството на разновидни слатки мора да биде присутно на новогодишната трпеза. Тие ќе ги воодушеват и децата и херојот на пригодата. Можете да направите колачи со бобинки од лиснато тесто, сунѓерски пити и колачи. Но, сепак, не треба да ја преоптоварувате новогодишната трпеза со слатки и мрсни јадења. Ви предлагаме да пробате да направите „лесни“ десерти.

„Лајт“ новогодишен колач направен со јогурт

Ќе ви требаат:

• полномасно јогурт - 1/2 чаша;
• маслиново масло - 150 гр.;
• шеќер - 1 чаша;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• ванила - 1 кафена лажичка;
• брашно - 1/2 чаша;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• сода - 1/2 лажичка без слајд;
• морско оревче - нотка;
• сол - 1/2 кафена лажичка.

• јогурт - 500 ml;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 1/2 чаша;
• ванилин - 1 кафена лажичка;
• крем (шлаг) - 500 ml;
• желатин - 10 g;
• овошје и јаткасти плодови за декорација.

Подготовка

1. Загрејте ја рерната на 220 степени. Обложете ја тавата за колачи со хартија (пергамент) и намачкајте ја со маслиново масло.
2. Изматете ги јогуртот, путерот, шеќерот, јајцата и ванилата. Во смесата додадете брашно, сода бикарбона, морско оревче, прашок за пециво и сол. Измешајте сè темелно. Истурете го тестото во калапот и печете еден час.
3. Изладете ја тортата и исечете ја на два дела.
4. За кремот изматете го јогуртот со шеќерот и ванилата, во смесата додајте ја кората и сокот од еден лимон. Потоа изматете ја павлаката и додадете ја во јогуртот со шеќер. Растворете го желатинот во вода во соодносот наведен на пакувањето и додадете го во кремот.
5. Намачкајте ги колачите со крем, декорирајте со свежо овошје и јаткасти плодови.
6. Чувајте ја тортата во фрижидер до сервирање.

Друга одлична опција би била „лесна“ торта со колачиња со банана.

Колаче торта „Новогодишно расположение од банана“

За тестот:

• 700 гр. какви било колачиња за кратко печиво;
• За крем:
• банани (зрели) - 5 парчиња;
• разнобоен мармалад - 100 гр.;
• шеќер во прав - 240 гр.;
• павлака - 2 чаши;
• ½ чоколадна лента;
• ванилин.

Подготовка

1. Направете крем. За да го направите ова, изматете ја павлаката и шеќерот во прав со блендер или размахване, додадете ванилин во кремот.
2. Излупете ги бананите и исечете ги на парчиња.
3. Подгответе ја тавата за торта. Во него ставете слој колачиња, слој крем, слој банани и сл.
4. Формирајте колач, премачкајте ги со крем одозгора и рабовите, посипете го со ситно рендано чоколадо.
5. Украсете со захаросано овошје или мармалад.

Пријатни задолженија

Подготовката на различни јадења за празничната новогодишна трпеза е многу трудоинтензивна задача. И во исто време пријатен. Сакам се да оди совршено. Ако ги задоволите потребите и каприците на Белиот стаорец, тогаш таа со благодарност ќе ги прифати сите напори и ќе биде пријателска во текот на целата година.

Информациите содржани во оваа статија ќе бидат од интерес за вистинска домаќинка која не сака да пропушти ниту еден детал во процесот на подготовка на новогодишната трпеза. Еве ги основните правила и рецепти за подготовка за новата 2017 година.

Како да креирате празнично мени за Нова Година: суптилностите и правилата

Несомнено, меѓу православниот свет, најомилен празник е Новата година. Во оваа магична ноќ, кога една година следи друга, многу луѓе имаат надеж за нов и среќен живот.

Сите веруваат дека старата година ќе ги отстрани старите проблеми и грижи, а новата година ќе ви овозможи многу работи во животот да започнете од нула. Логично е дека постои посебен пристап кон таков празник. На новогодишната ноќ обично ги облекуваат најдобрите апарати, ги носат најмодерните облеки и подготвуваат вкусни јадења.

Затоа, составувањето на новогодишното мени бара посебен пристап и усогласеност со голем број правила.

Симбол на 2017 година

Според источниот календар, претстојната 2017 година се смета за година на Петелот. Процесот на пренесување на приматот од Огнениот мајмун на Петелот ќе се одржи на 28 јануари 2017 година. Се верува дека Петелот е едно од најинтересните животни меѓу симболите на источниот календар.

Меѓу другите знаци, тој е најизразен и неверојатно друштвен. За правилно да разберете што носи овој симбол, треба да знаете и која боја и елемент ќе ја симболизира годината на петелот 2017. Елементот на 2017 година е оган, кој симболизира посебна витална енергија, која лежи во желбата за кариера и лична раст.

Бојата на Петелот е црвена, што е симбол на среќа и самодоверба.

Како што можете да видите, наредната година е година на посебна самодоверба, па затоа вреди да се пристапи соодветно на декорацијата на празничната маса.

Како да направите новогодишно мени

Секоја домаќинка со посебно внимание пристапува кон подготовката на новогодишната трпеза. На крајот на краиштата, сакате да ги земете предвид сите нијанси за да можете максимално да ја почувствувате магијата на она што се случува на новогодишната ноќ.

За правилно да го подготвите менито, треба да ги земете предвид вкусовите на Огнениот петел за да го смирите животното на секој можен начин. На крајот на краиштата, не само децата, туку и сите возрасни веруваат во магија, особено на новогодишната ноќ.

Како да го смирите петелот

За да задоволите животно како Петелот, треба да земете во предвид дека ова суштество не е алчно, можеби некаде умерено економично, но во никој случај не е алчно. Но, тоа не значи дека масата треба да биде полна со ексцеси. На масата треба да има многу сè, но јадењата треба да се подготвуваат прилично едноставно.

За да може Петелот да биде задоволен, на трпезата мора да има овошје и зеленчук од која било сорта. Исто така, би било добра идеја да најдете место на масата за контејнер со жито. Како што знаете, ова е неговиот омилен деликатес.

Петелот ќе биде среќен ако има место за слатки во новогодишното мени. Тоа може да биде торта или пита.

Нормално, Петелот нема да прости ако на новогодишната трпеза има пилешки јадења. Затоа, треба многу внимателно да пристапите кон планирањето на менито.

Кога ја украсувате масата, можете да се фокусирате на рустикални јадења - саксии или можеби дрвени лажици.

План за оброци за Нова Година

На новогодишната трпеза треба да има широк избор на јадења и пијалоци. Тие мора да вклучуваат мезе, топли јадења, салати, парчиња зеленчук и месо, а исто така и десерт. Што се однесува до пијалоците, тука треба да изберете само природни сокови или овошни пијалоци.

При изборот на топло јадење за масата, вреди да се потсетиме уште еднаш дека сите јадења со пилешко може сериозно да го нарушат пернат симбол од 2017 година. Најдобро е да изберете јадења од риба или морска храна. На пример, можете да готвите лосос - прилично нежна и вкусна риба што нема да го разочара ниту најпребирливиот гостин.

Ако зборуваме за гарнир, тогаш опцијата за зеленчук најдобро би изгледала овде. Може да биде задушен или свеж зеленчук. Како вистински селанец, петелот ќе биде среќен ако домаќинката претпочита компири како прилог.

Изборот на салати кои може да се подготват за Нова година е доста богат. За да ја нагласите свеченоста на моментот, можете да изберете креативна салата во форма на новогодишна елка.

Бидејќи петелот е прилично светол карактер, треба да изберете нешто светло и експресивно за закуски.

Би било добра идеја да ја задоволите птицата со некоја вкусна храна. Како селанец, ќе ја сака тортата со урда.

Рецепти за новогодишно мени

Рецепт за кремаст лосос

Пред да готвите, треба да подготвите плех на кој ќе се пече рибата. Садот за печење ќе треба да се подмачка со путер - путер или зеленчук. Следниот чекор е да го подготвите сосот.

За да го направите ова, ќе ви треба крем, на кој домаќинката може да додаде какви било зачини за риба или бибер, со еден збор, што и да е преферирано. Внимателно ставете ги исечканите парчиња филе на плех и прелијте го со добиениот сос.

Составот треба да се комплетира со сирење рендано на груб ренде и кромид исечен на половина прстени. Најдобрата опција би била да го покриете добиеното парче со фолија. Првата и главна фаза на подготовка е завршена.

Останува само да го ставите лососот во рерна. За да го направите ова, подобро е однапред да ја подготвите потребната температура со загревање на рерната на 180 степени. Лососот ќе се готви за околу 25 минути. Топлото јадење е подготвено!

прилог од компири

За да подготвите прилично едноставен празничен главен курс, ќе ви требаат следниве состојки:

• Компири - 10 ЕЕЗ;
• Бела од јајце - 2 ЕЕЗ;
• Маслиново масло;
• Зачини.

Најпрво излупените компири исечкајте ги на коцки. Потоа се подготвува сосот во кој ќе се печат компирот. За да го направите ова ќе ви требаат белки, кои се матат додека не станат пени. Додадете сецкани компири на оваа маса и измешајте сè, додавајќи ги потребните зачини и зачини.

Плехот за печење на кој ќе се печат компирот треба добро да се намачка со маслиново масло. По ова, целата убавина ставете ја на плех и ставете ја во рерна загреана на 220 степени. Доволно е да се пече компирот околу половина час, не заборавајте да се меша повремено.

Рецепт за салата од шевронен

За да го подготвите ова ремек дело ќе ви требаат:

• Конзервиран лосос - 1 конзерва;
• Сирење - 250 g;
• Сок од лимон;
• Крекери;
• Домат;
• Копар.

Салатата е прилично едноставна. Лососот треба да се исецка и да се додаде претходно рендано сирење. Во добиената смеса додадете малку сок од лимон и зачини. Сето ова треба темелно да се измеша додека не се добие хомогена маса, од која лесно можете да обликувате нешто како конус - еве што ќе стане новогодишна елка во иднина.

За да и дадете на елката вистински и празничен вкус, треба да ја украсите со гранчиња магдонос исто како што може да изгледа вистинска елка. Можете да исечете ѕвезда од домат и да ја користите како врв за новогодишна елка.
Како новогодишни играчки можете да ги користите семките од калинка. За да го јадете ова јадење ќе ви требаат крекери.

Рецепт за светла закуска 2017 „шарени топки“

За да го подготвите ова кулинарско ремек-дело ќе ви требаат:

• Бакалар – 300 g;
• Компири - 500 g;
• Свежа краставица - 2 ЕЕЗ;
• Сирење - 400 g;
• Црвени и жолти пиперки;
• Мајонез;
• Зачини.

Одмрзната и варена треска треба да се одвои од коските и да се исече на парчиња. Од компири треба да направите пире од компири. Сега треба да направите вкупна маса од сите состојки. Ова треба да вклучува пире од компири, рибна маса, сецкани јајца и краставици. Добиената маса треба да ја залепите со мајонез, бидејќи од оваа маса ќе се направат топчињата.

Сега треба да го подготвите боењето за топчињата. На една чинија ставете ги сечканите црвени пиперки, на втора чинија сечканите жолти пиперки, а на третата чинија ситно исечканиот зелен кромид.

Во последната фаза, секое топче треба да го потопите во посебна чинија за да добиете разнобојни и весели кругови.

Рецепт за торта со урда

За да направите торта со урда, ќе ви требаат:

• Урда - 500 g;
• Шеќер - 250 g;
• Жолчка од јајце - 2 ЕЕЗ;
• путер - 150 g;
• Млеко - 250 ml;
• Желатин - 30 g;
• Суво грозје;
• Овошје за избор.

За да ја направите оваа торта не ви треба рерна. Ќе треба да изматете две жолчки со путер, а потоа додадете ја смачканата урда маса во добиената пена. Желатинот мора да се прелие со врело млеко и задолжително да се излади.

Откако ќе се излади желатинот, измешајте ги сите состојки. Од добиената маса можете да направите торта од која било форма и да ја ставите во фрижидер 2,5 часа. По замрзнувањето, колачот треба да се украси со секое овошје кое одговара на вашиот вкус. Сега десертот е подготвен!

Совети за избор и рецепти за подготовка на пијалоци за менито на новогодишната трпеза

Како пијалок, Петелот ќе им даде предност на сокови, само природни. Можете да готвите и изладите сок од бобинки.

Ако зборуваме за алкохолни пијалоци, тука можете да си направите сами за да додадете софистицираност на новогодишната трпеза. Ако не сакате да се мачите со подготовката, можете да се справите со стандардни вина или шампањ. Силните пијалоци нема да бидат сосема соодветни.

Рецепт за крем ликер

За да подготвите ликер ќе ви требаат:

• Виски - 2/3 чаша;
• Кондензирано млеко - 400 g;
• Тешка крема - 100 g;
• Чоколаден сируп - 2 лажици. l;
• Инстант кафе - 1 лажиче.

Сите наведени состојки мора да се мешаат последователно. За подготовка ќе бидат потребни не повеќе од 5 минути.

Правење варено вино

За да подготвите варено вино, измешајте:

• Суво црвено вино - 750 ml;
• кафеав шеќер - 60 g;
• Цимет - 2 стапчиња;
• Каранфилче - 3 ЕЕЗ;
• пиперка - 5 парчиња;
• лимон - ¼ дел.

Измешајте ги сите состојки и варете 20-25 минути.

Рецепт за крцон од цреши

За да добиете таков пијалок, треба да ги измешате следниве состојки:

• Сок од цреша - 500 ml;
• Суво црвено вино - 750 ml;
• Шампањ - 750 ml;
• Коњак - 40 ml;
• Шеќер - 20 g;
• Цреша - 1 кг.

Безалкохолно зелено смути рецепт за согорување маснотии

За да подготвите една порција од овој здрав коктел, ќе треба да ги измешате следните состојки:

• Киви - 1 парче;
• Лимон - 2 парчиња;
• Гранчиња од магдонос;
• Гранчиња од нане;
• негазирана вода - 100 ml;
• Мед - 1-2 лажички;

Смути од мандарина

За да подготвите смути од мандарина, треба да ги измешате следните состојки:

• Мандарини - 2 ЕЕЗ;
• замрзната банана - 1 парче;
• Млеко - 1 чаша;
• Јогурт - 1/3 чаша;
• Мед - 1 лажиче.

Поставување на маса за Нова 2017 година

Пред сè, треба да се сеќавате на едноставноста. Едноставноста и природноста треба да водат при поставувањето на новогодишната трпеза. Бидејќи ова е рустикално животно, треба да се фокусирате на ова, користејќи глинени садови и ленени покривки.

Ставањето самовар со ѓевреки на масата би било најголема важност. Петелот ќе биде неизмерно задоволен од овој пристап кон празникот.

Јадења

Петелот никогаш нема да прости ако на масата има лажни јадења. Во никој случај не треба да експериментирате со пластични прибор. Садовите на новогодишната трпеза треба да бидат што посветли и шарени. Можете да изберете бојадисана керамика, дрвени лажици или лажички.

Новогодишни бои

Симболот на следната година е црвен петел. Затоа ќе биде неверојатно среќен доколку при поставувањето на трпезата се користат сите нијанси на црвено. Најдобро е да користите црвени играчки како украси за елка.

На новогодишната трпеза секогаш има свеќи, затоа треба да бидат црвени. Како украс, гранките на елката можете да ги украсите со истите црвени топчиња или мали ѕвездички. Со овие гранки можете да направите еден вид контејнер во кој ќе ги ставите омилените овошја.

Што се однесува до изборот на чаршав, тука можете да си играте со црвено-белите бои. На пример, ако покривката за маса е црвена, тогаш во садовите треба да преовладуваат белите тонови. Ако чаршафот е бел, тогаш садовите треба да бидат претежно црвени. На самата маса, доколку го имате потребниот простор, можете да поставите какви било новогодишни фигури: снешковци, елки, Дедо Мраз или фигури од петел.

Што да запомните при поставувањето на новогодишната трпеза

• Не треба да придавате големо значење на чаршафот, тоа не е главната компонента на новогодишната трпеза. Покривката за маса треба добро да се испегла и да се распореди на масата така што нејзините рабови да не висат повеќе од 30 см;
• Послужувањето треба да започнете со редење на садовите, а дури потоа и приборот за јадење;
• Боите на салфетките треба да играат на позадината на чаршавот;
• Чашите треба да се постават десно од плочата;
• Кога користите дополнителни декоративни елементи при поставување на масата, треба да го земете предвид и да се придржувате до целокупниот состав.

Среќна Нова година!