Салатата Љубовница може да ги задоволи не само љубителите на вкусна храна, туку и најпрефинетиот вкус, бидејќи нејзиниот рецепт комбинира различни интересни производи кои даваат необичен, незаборавен вкус. Рецептот за салата е многу стар и може да се најде во готвачите на бабите, иако можеби тогаш имал друго име или воопшто немало. Со текот на времето, салатата се здоби со различни толкувања, а составот на производите во неа сè уште се подобрува и модернизира од кулинарски ентузијасти.

Главните состојки на салатата обично вклучуваат цвекло, моркови, сирење и јаткасти плодови - преостанатите компоненти на салатата може да се менуваат и да се заменат едни со други, давајќи ѝ на салатата различни нијанси.

За да ја направите салатата не само вкусна, туку и убава, не плашете се да ја декорирате со овошје, бобинки и билки - ова не само што може да додаде интересен вкус на салатата, туку и ќе овозможи садот да изгледа добро на масата .

Класичната верзија на „Љубовница“ е салата подготвена во слоеви и натопена во прелив од мајонез. Поради идеалната комбинација на солено-кисел вкус на мајонез и бесквасен зеленчук, салатата излегува богата и има различни нијанси. „Љубовница“ се смета за едноставна салата во однос на сложеноста на подготовката и трае не повеќе од 20 минути. За вечерна вечера, таквата салата може да биде погодна како полноправно независно јадење.

Како да се подготви љубовница салата - 15 сорти

Салата „Љубовница“ класика

Состојки:

• Варено цвекло 2 ЕЕЗ.
• Суровини моркови 2 ЕЕЗ. (мало)
• Суво грозје 1/3 чаша
• Ореви 1/3 шолја
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Мајонез

Подготовка:

Бидејќи салатата се подготвува во слоеви, треба да земете која било рамна чинија. Салатата можете да ја подготвите по порции на секоја чинија посебно.

Три сурови моркови на ситно ренде и се мешаат со суво грозје - вака е поставен првиот слој.

Сирењето се ренда на груб ренде - ова ќе биде вториот слој салата.

Три цвекло на ситно ренде и се мешаат со мелени лук - ова ќе биде третиот слој салата.

Секој слој е темелно натопен во мајонез.

Одозгора салатата се посипува со сечкани ореви.

Најдобро е да изберете суво грозје без семки, бидејќи ќе ја поедностави работата и нема да ве натера да поцрвенете пред гостите поради пропуштање семка.

Салата „Љубовница“ со јаболко

Јаболкото „Господарка“ и дава на салатата пикантна киселост и покрцкав вкус, а комбинацијата од зеленчук и овошје ќе го збогати телото со витамини и енергија.

Состојки:

• Свежи моркови 4 ЕЕЗ.
• Варено цвекло со средна големина - 1 ЕЕЗ.
• Суво грозје 2 лажици. лажици
• Црвено јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Мајонез

Подготовка:

За јадењето да изгледа особено убаво, можете да земете посебна форма на салата во форма на срце или цвет.

Морковите изрендајте ги на ситно ренде и оставете ги да отстојат додека не го испуштат сокот. Потоа исцедете го сокот.

Измешајте ја смесата од морков со суво грозје.

Резултатот го шириме како прв слој.

Сирењето се ренда на ситно ренде и се меша со мајонез и лук. Ова ќе биде вториот слој.

Јаболко без кора се ренда на крупно ренде и се става во трет слој.

Вареното цвекло сомелете го на крупно ренде и премачкајте го во четвртиот слој.

Посипете ја салатата со сецкани ореви и декорирајте ја со билки

Економична „Љубовница“

Сите состојки за салата се евтини и скоро секоја домаќинка секогаш ги има, но можете да ја направите уште поекономична.

Состојки:

• Свежи моркови 2 ЕЕЗ.
• Варено цвекло - 2 ЕЕЗ.
• Суво грозје 1/3 чаша
• Преработено сирење - 2 ЕЕЗ.
• Лук 3 чешниња
• Мајонез

Подготовка:

Овој начин на готвење е за мрзливите и не бара посебна вештина, а преработеното сирење во составот ќе има мек и кремаст вкус.

Три моркови на ситно ренде и се мешаат со суво грозје - 1 слој

Сирењето се ренда на ситно ренде и се меша со мајонез и лук - го добиваме вториот слој.

Три варени цвекло на ситно ренде, се мешаат со половина од ренданите ореви - 3 слој.

Одозгора посипете го остатокот од ренданите ореви.

Секој слој е внимателно премачкан со мајонез.

„Љубовница“ со ротквици

Оваа верзија на салата им се допаѓа на љубителите на кулинарството поради нејзината надворешна убавина и пикантност. Ротквиците ѝ даваат на салатата зачинет удар што одговара на нејзиното име.

Состојки:

• Свежи моркови 2 ЕЕЗ.
• Варено цвекло - 2 ЕЕЗ.
• Суво грозје 1/3 чаша
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Лук 2 чешниња
• Ротквица 5 ЕЕЗ.
• Листови од магдонос или било која друга билка
• Ореви 50 гр.
• Мајонез

Подготовка:

За да ја направите салатата убава, треба внимателно да ги поставите слоевите и да го разберете принципот.

Морковите изрендајте ги на ситно ренде, исцедете ги и распоредете ги по целата големина на садот, повлекувајќи се 1-2 см од рабовите.

Го поставуваме вториот слој суво грозје, претходно парен во врела вода, тие се поставени на таков начин што нивниот дијаметар е приближно 1,5-2 см помал од дијаметарот на слојот од морков.

Сирењето се ренда на ситно ренде и се меша со лук и мајонез, дијаметарот на овој слој треба да биде уште 1,5-2 см помал од претходниот.

Цвеклото се ренда на ситно ренде и се меша со ореви и мајонез, дијаметарот на овој слој е исто така помал од претходниот.

Така слојот од цвекло излегува најмал, па се украсува со кришки сечкана ротквица.

Можете да залепите мали зелени кромид или магдонос во центарот.

За да спречите ротквиците да станат горчливи во салатата, можете да ги прелиете со врела вода пред да ги исечете. бидејќи токму кората е горчлива во овој зеленчук.

„Господарка“ со калинка и зелен кромид

Овој рецепт е најпрефинет и најсофистициран, поради киселите бобинки од калинка кои се присутни во салатата.

Состојки:

• Свежи моркови 2 ЕЕЗ.
• Варено цвекло - 1 ЕЕЗ.
• Суво грозје 80 гр.
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Лук 3 чешниња
• Зелениот кромид е светол и млад
• Семки од калинка 200 гр.
• Ореви 100 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Првиот слој се става на дното на садот за салата, рендано варено цвекло, измешано со ситно сечкани ореви.

Во вториот слој се става рендано сирење, одозгора се посипува издробениот лук и се премачкува со мајонез.

Третиот слој е изрендан морков помешан со суво грозје и мајонез.

На горниот слој е поставен рамномерен слој семки од калинка, а по должината на рабовите на садот за салата се вметнуваат млади пердуви од кромид.

Ако се плашите од мирисот на лук после ваква салата, тогаш вистинскиот лук можете да го замените со сушена смеса, која има помалку мирис.

Салата „Љубовница“ со варен зеленчук

Оваа салата може да се направи и целосно од варен зеленчук. Во овој случај, ќе испадне повеќе нежно и сочно.

Состојки:

• Варено цвекло 1 ЕЕЗ.
• Варени моркови 2 ЕЕЗ.
• Суво грозје 1/3 чаша
• Ореви 1/3 шолја
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Варена жолчка 2 ЕЕЗ.
• Мајонез

Подготовка:

Исто како во класичната верзија, распоредете рамномерни слоеви и премачкајте ги со мајонез.

Потопете го сувото грозје во врела вода и оставете го да се вари 10 минути.

Три моркови и цвекло на ситно ренде и се мешаат со суво грозје и ореви во еднакви размери.

Сирењето се ренда на крупно ренде и се става меѓу зеленчуковите слоеви.

Прелијте ја салатата со ситно изрендана жолчка.

Печурка „Љубовница“.

Неодамна на интернет се појавија опции за салата со печурки кои на салатата и даваат солен вкус измешан со киселоста на зеленчукот и сувото грозје. Оваа верзија на салата дефинитивно ќе ја памети секој љубител на интересни рецепти.

Состојки:

• Варено цвекло 1 ЕЕЗ.
• Варени моркови 2 ЕЕЗ.
• Ореви 1/3 шолја
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Сурови шампињони 350 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Лиснатите салати се интересни не само за нивниот вкус, туку и за нивниот изглед, па затоа треба многу внимателно да ги поставите слоевите, особено топлите пржени печурки, бидејќи можат да ја срушат целата структура.

Сувото грозје се меша со рендан морков и се облекува со мајонез - 1 слој.

Печурките се пржат, малку се ладат и се поставуваат во 2 слоја

Рабовите на садот за салата се украсуваат со преостанатите ореви.

Месо „Љубовница“.

Оваа опција за салата е совршена како главно јадење, бидејќи содржи и зеленчук и месо. Оваа опција е полна и може да нахрани голема група луѓе.

Состојки:

• Варени пилешки бут
• Корејски моркови 200 гр.
• Кромид 1 глава
• Свежи краставици 1 ЕЕЗ.
• Ореви 100 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Оваа верзија на салатата ќе мора да ја почекате, бидејќи е посложена и се состои од повеќе состојки.

Вареното пилешко се сече на ленти и се става на дното.

Краставицата се сече на ленти и се поставува како последен слој премачкан со мајонез.

„Господарка“ со киви и пилешко

Оваа верзија на салата е сосема поинаква од класичната, но домаќинките ја сакаа и ја нарекуваат и „Љубовница“ поради сличниот состав и начинот на изведба.

Состојки:

• Варено цвекло 1 ЕЕЗ.
• Варени пилешки бут
• Киви 3 ЕЕЗ.
• Суво грозје - 80 гр.
• Ореви 1/3 шолја
• Сирење 200 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Вареното пилешко се сече на ленти и се меша со мајонез - 1 слој

Сувото грозје се прелива со врела вода и се цеди - 2. слој.

Ситно сечканото киви се става во следниот слој и се премачкува со мајонез.

Вареното цвекло се ренда на крупно ренде - 4-ти слој.

Салатата е обилно попрскана со сецкани ореви одозгора.

Последниот слој е сирење, рендано на крупно ренде.

„Господарка“ со сливи

Сувите сливи додаваат сладост и пријатен вкус на салатата. Комбинацијата од цвекло, јаткасти плодови и сливи се смета за една од најпрефинетите.

Состојки:

• Свежи моркови 2 ЕЕЗ.
• Варено цвекло - 1 ЕЕЗ.
• Суви сливи 100 гр.
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Лук 3 чешниња
• Ореви 100 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Украсени со суви сливи и ореви.

„Господарка“ со риба

Како месото, рибата „Господарка“ ќе биде одлично јадење не само како аперитив, туку и како срдечно и вкусно главно јадење. Сепак, оваа опција може да се направи без риба, но само со јајца, во тој случај ви требаат 4-5 јајца, а не 2.

Состојки:

• 1 конзерва конзервирана сардина
• Варени моркови 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 глава
• Варено јајце 2 ЕЕЗ.
• Ореви 100 гр.
• Мајонез

Подготовка:

Омекнатата риба е поставена на дното на салатата.

Потоа се поставува ситно сечканиот кромид и се премачкува со мајонез.

Потоа слој рендани јајца. Три жолчки заедно со белките на ситно ренде.

Следниот слој ќе се состои од корејски моркови.

Салатата е обилно попрскана со сецкани ореви одозгора.

Сите слоеви се премачкани со мајонез.

„Љубовница“ со ротквица

Слатките моркови може да се заменат со зачинети ротквици, што ќе и даде на салатата посветла контура.

Состојки:

• Варено цвекло 1 ЕЕЗ.
• Свежа ротквица 1 ЕЕЗ.
• Ореви 1/3 шолја
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Сок од половина лимон
• Мајонез

Подготовка:

Рендана ротквица, зачинета со мајонез и сок од лимон - 1 слој.

Суво грозје натопено во врела вода - 2 слој.

Сирењето се ренда на крупно ренде, се меша со лук и мајонез - слој 3.

Вареното цвекло се ренда на ситно ренде, се меша со ореви и мајонез - 4-ти слој.

„Господарка“ со сливи и ананас

За љубителите на слатки салати, оваа опција ќе биде вистинско откритие. Соединува сладост и киселост, а мајонезот ќе го разреди садот и ќе го направи чудесно.

Состојки:

• Свежи моркови 2 ЕЕЗ.
• Варено цвекло - 1 ЕЕЗ.
• Суви сливи 100 гр.
• Цврсто сирење - 200 гр.
• Лук 3 чешниња
• Конзервирани ананаси 1 тегла
• Мајонез

Подготовка:

Првиот слој е рендано варено цвекло, измешано со суви сливи и натопено во мајонез.

Вториот слој е рендано сирење со лук и мајонез.

Третиот слој е рендан морков со мајонез.

Одозгора ставете коцки ананас.

Салатата е украсена со јаткасти плодови.

Салата „Љубовница“ со компири

За да ја направите салатата потежинска и задоволувачка, можете да додадете не само месо, туку и обични компири.

Состојки:

• Варено цвекло 2 ЕЕЗ.
• Варени моркови 2 ЕЕЗ.
• Суво грозје 1/3 чаша
• Ореви 1/3 шолја
• Цврсто сирење 150 гр.
• Лук 3 чешниња
• Варени компири 2 ЕЕЗ.
• Мајонез

Подготовка:

Слоевите се поставени според принципот прво тежок варен зеленчук, потоа сирење, суво грозје и ореви.

Три варени моркови, цвекло и компири на ситно ренде и распоредете ги во слоеви, натопени во мајонез

Сирењето се ренда на крупно ренде и се меша со лук и мајонез.

Салатата се посипува со сечкани ореви и одозгора суво грозје.

Рабовите на салатата премачкајте ги со мајонез.

Салата „Љубовница“ без цвекло

Сепак, модерните домаќинки успеаја да ја заменат главната состојка - цвекло, со навидум необичен производ - тиква.

Никој со сигурност нема да ви одговори од каде е толку интересно име - салата „Господарка“. Но, едно е сигурно, таквото јадење може да ја претвори здодевната секојдневна вечера во романтичен семеен одмор. Оваа салата има сè - острина и сладост, пикантност и нежност и навистина им се допаѓаат оние пријателски расположени и разиграни, во исто време моќни и смели жени.

Главните компоненти на салатата се цвекло, моркови, сирење и сушено овошје. Мајонезот се користи како прелив, но доколку поради некоја причина не го јадете, овој сос можете да го замените со кисела павлака или незасладен јогурт.

Има многу варијации на салатата „Љубовница“, ајде да ги погледнеме четирите најпопуларни.

Љубител на салата со цвекло, моркови и сливи

Сигурно сте го слушнале името на салатата како Љубовница? Звучи необично за салата, нели? Затоа, ајде да ја подготвиме оваа салата денес. Јадењето ќе се состои од цвекло, сливи, моркови и сирење. Тука има и доста лук, поради што салатата го добила своето име.

Информации за вкус Празнични салати / Салати од зеленчук

Состојки за 2 порции:

• цвекло (печено) 2 ЕЕЗ.;
• големи моркови (суровини) 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење 80-100 g;
• сливи 5 ЕЕЗ.;
• суво грозје по желба;
• лук 1-2 чешниња;
• грст ореви;
• мајонез 5-7 лажици. л.;
• сол и шеќер по потреба.

Како да подготвите салата „Господарка“ со цвекло и сливи

За да ја подготвите оваа салата од репка и режеш, користете свежи моркови. Подобро е да земете сочни и слатки моркови, да ги вкусите пред да започнете со готвење. На ситната страна на рендето, исечкајте ги излупените моркови и ставете ги во сад. Додадете мајонез и по желба грст суво грозје. Промешајте и оставете го садот на страна.


Најпрво за салата испечете неколку средно цвекло во фолија на температура од 180 степени (30-40 минути). По таквата термичка обработка, цвеклото излегува многу богато со вкус и не е водено, како по готвењето. Излупете ги и изрендајте ги клубените и ставете ги во посебен сад. Патем, ако имате проблем да ги миете рацете после работа со цвекло, обидете се да ги триете дланките со лимон.


Исушете ги излупените ореви во топла тава додека не омекнат. Потоа малку изладете ги оревите и измелете ги во малтер додека не се формираат крупни трошки. Во цвеклото додадете јаткасти плодови. Сувите сливи исечкајте ги на коцки и додајте ги во цвеклото. Ако сливите се доволно суви, претходно натопете ги во вода или коњак (опција за возрасни).


Исецкајте ситно чешне лук на ренде и соединете со цвекло, зачинете со мајонез.


Во ренданото тврдо сирење додадете го второто чешне лук и мајонез и измешајте со вилушка. Зачувајте дел од ренданото сирење за да го посипете врз салатата.

Откако ќе се подготват сите состојки за салата, изберете соодветен сад за сервирање. Како опција, предлагам да ја сервирате оваа салата во делови, поставувајќи ја во слоеви во прстен. Во овој случај, тоа е прстен направен од шише на кое му е дадена форма на срце.


Долниот слој на салатата ќе биде морков, ставете го во прстен и набијте со вилушка.


Врз морковите ставете ја смесата со сирење, измазнете и лесно притиснете ги слоевите. Нема потреба да се премачкуваат дополнителни слоеви салата бидејќи во сите состојки веќе е додаден мајонез.


Сега ставете го слојот од цвекло на салатата.


А останува само да се додаде последниот слој за украсување на салатата во вид на рендано сирење. Внимателно извадете го прстенот за да не ја оштетите салатата.


Додадете гранче копар или магдонос на врвот на готовата салата пред сервирање.

Тизер мрежа

Салата „Господарка“ со цвекло, сливи и борови ореви

На празничната маса, салатата „Господарка“ со цвекло, сливи и борови ореви со право може да заземе централно место. Не само што е светла и убава, туку и многу хранлива поради сирењето и јаткастите плодови што ги содржи. Сувите сливи му даваат посебна нота на вкус.

Состојки:

Подготовка:

1. Оваа салата бара прелиминарна подготовка на цвекло. Сварете го, или уште подобро, испечете го во фолија во рерна (на овој начин ќе задржи повеќе корисни состојки, кои едноставно влегуваат во водата кога ќе се зготват).
2. Сувото овошје претходно натопете го во топла вода за да стане помеко. Така полесно ќе ги исечете, а самата салата ќе биде понежна.
3. Излупете ги морковите, измијте ги, изрендајте ги на ситно ренде и ставете ги во посебен сад. Додадете суво грозје, суви кајсии исечени на мали парчиња и 1 лажица мајонез. Сè добро измешајте и ставете како прв слој салата на празнично јадење.
4. Кашкавалот и чешнињата лук изрендајте ги на ситно ренде, исто така измешајте ги со 1 лажица мајонез и ставете ги во салатата како втор слој.
5. На ситно ренде изрендајте ги зрната од ореви.
6. Сувите сливи исечкајте ги ситно, а цвеклото изрендајте го на крупно ренде. Ставете ги во сад, додадете половина од сечканите ореви, остатокот од мајонезот и сè темелно измешајте. Ова ќе биде последниот слој.
7. Одозгора од салатата посипете ја со другата половина од оревите и наредете ги боровите во круг, а во центарот ставете малку копар или магдонос за декорација.
8. Ова празнично јадење ќе изгледа поубаво ако го формирате со помош на кулинарски прстен. Не правете ја салатата „Господарка“ однапред, подгответе ја непосредно пред сервирање, за зеленчукот да нема време да испушти многу сок.

Салата „француска љубовница“

Салатата French Lover е уште похранлива поради пилешкото месо кое го содржи. Доколку се подготвувате за романтична вечера, доволно е да ја подготвите оваа салата и некој лесен десерт. Комбинацијата од зеленчук, сушено овошје, јаткасти плодови, месо со ноти од портокал е навистина примамлива.

Состојки:

Подготовка:

1. Варете го пилешкото филе во солена вода додека не омекне, оставете го директно да се излади во супа (ова ќе го направи месото посочно). Потоа исечете го на мали парчиња или поделете го на тенки влакна. Во оваа салата, можете да користите други делови од труп од пилешко, на пример, можете да земете месо од ногата.
2. Истурете го сувото грозје со топла вода да омекне, држете го во оваа состојба околу 20 минути, а потоа исцедете ја водата и оставете да се исуши.
3. Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на половина прстени и ставете го во сад. Направете раствор од оцет и вода, прелијте го врз кромидот и оставете да се маринира 15-20 минути. Пред да додадете полу-прстени кромид во салатата, исцедете ги темелно од маринадата.
4. Излупете ги, измијте ги и изрендајте ги морковите на ситно ренде.
5. Сомелете ги оревите со ситно ренде, блендер или малтер и толчник.
6. Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
7. Салатата се составува во обратен редослед, па земете длабок сад за салата, покријте ја со филм и започнете. Во првиот слој посипете сецкани ореви, направете лесна мрежа од мајонез и одозгора ставете сирење. Следно, редоследот на слоеви е како што следува: мајонез - моркови - мајонез - суво грозје - кромид - пилешко месо - дарежлив слој мајонез. Сега покријте го садот за салата со рамно јадење и внимателно свртете ја салатата врз неа.
8. Излупете го портокалот, исечете ги на коцки и распоредете го по целата површина на салатата. Ставете го садот во фрижидер неколку часа, така што салатата е правилно натопена.

Салата „Љубовница“ со цвекло и корејски моркови

Салатата „Љубовница“ со цвекло и корејски моркови е наједноставната опција, но не помалку вкусна и пикантна. За да го направите јадењето спектакуларно како неговото име, користете ја целата своја имагинација за декорација. Сакајте, изненадете ги и израдувајте ги вашите најблиски со вакво кулинарско задоволство.

Состојки:

• цвекло со средна големина - 1 ЕЕЗ;
• суво грозје - 3-4 лажици. л.;
• суви кајсии - 10-15 парчиња;
• корејски моркови - 200-250 g;
• тврдо сирење - 150 g;
• лук - 2-3 чешниња;
• кернели од ореви - 3-4 лажици. л.;
• мајонез - 4-5 лажици;
• печени кикирики и семки од калинка - 1 лажица масло. л. (За декорација).

Подготовка:

Која е оваа љубовница? Ова е жена која го претвора досадниот семеен живот на мажот во одмор. Таа е и пријателска и разиграна, има своја кора од лимон и може сама да инсистира, или можеби да даде малку пиперка. Веројатно, со оглед на ликот на љубовницата, се појавила салата со тоа име. Салатата, за разлика од љубовницата, е исклучително здрава за сите членови на семејството. Главните производи што се користат во салатата „Љубовница“ се моркови, цвекло и сирење, како и суви сливи и суво грозје. Вкусот на салатата е тешко да се опише со еден збор. Тоа е и слатко и луто и има млечен вкус на сирење. Задолжително подгответе ја оваа салата - ќе ви се допадне и ќе станете чест гостин на трпезата.

Салата „Љубовница“ - подготвување храна и јадења

Салатата е слоевито јадење и затоа најдобро е да ја ставите на големо рамно јадење или во проѕирен длабок сад. Зеленчукот треба добро да се измие пред да се готви, можете да користите метална четка. Најчесто варено цвекло се користи во салати. Цвеклото се вари доста долго - 50-60 минути. Бидејќи цвеклото е богато со натриум, нема потреба да се посолува. Можете да забележите дали е готов со прободување на кореновиот зеленчук со чепкалка за заби.

Покрај зеленчукот, салатата „Љубовница“ бара јаткасти плодови, сливи и суво грозје. Пред да готвите, задолжително измијте го сувото овошје и потопете го во топла вода 10-15 минути.

Рецепти за салата „Љубовница“.

Рецепт 1: Салата „Љубовница“.

Салатата „Господарка“ може да ја консумираат дури и вегетаријанци, бидејќи не содржи состојки од месо. Салатата е многу заситена, но во исто време и лесна, бидејќи повеќето состојки се зеленчук.

Потребни состојки:

• Моркови 2-3 парчиња
• Ореви 100 грама
• Суво грозје 50 грама
• Суви сливи 100 грама
• Лук 2-3 чешниња
• Кисела павлака

Начин на готвење:

Сварете го цвеклото. Извадете ја кората и изрендајте на крупно ренде.

Темелно измијте ги суровите моркови и отстранете ги лушпите и стеблата. Бришење на средно ренде.

Истурете зовриена вода над суво грозје и суви сливи 10-12 минути, а потоа исцедете ја топлата вода и повторно исплакнете. Исечкајте ги сувите сливи со нож.

Излупете ги оревите и исечкајте ги со нож или блендер.

Сирењето изрендајте го на средно или ситно ренде.

Распоредете ја салатата на овој начин: прво слој моркови, а потоа слој суво грозје. Подмачкајте го првиот слој со кисела павлака и исцедете го лукот на него преку преса за лук. Ставете втор слој сирење. Подмачкајте го сирењето со кисела павлака. Врз павлаката ставете рендано цвекло измешано со суви сливи и украсете го со павлака.

Салатата „Љубовница“ ќе биде подготвена за јадење за 30-35 минути. За тоа време, салатата ќе се впие правилно, морковите ќе бидат заситени со кисела павлака и ќе станат сочни и уште повкусни.

Рецепт 2: Салата „Господарка“ со топено сирење

Една од главните состојки на салатата е сирењето. Најчесто се користи тврдо сирење, но ако ја подготвите салатата „Господарка“ со топено сирење, садот ќе излезе уште понежно и повкусно. Преработеното сирење може да се користи или редовно (како сирење Дружба) или со адитиви во форма на билки или шунка.

Потребни состојки:

• Цвекло 2-3 парчиња со средна големина
• Моркови 2-3 парчиња
• Ореви 100 грама
• Преработено сирење 300 грама (3 парчиња)
• Суво грозје 50 грама
• Суви сливи 100 грама
• Лук 2-3 чешниња
• Павлака за натопување на салата

Начин на готвење:

Истурете зовриена вода над суво грозје и суви сливи 10-12 минути, а потоа исцедете ја топлата вода и повторно исплакнете. Исечкајте ги сувите сливи со нож или блендер.

Излупете ги оревите од лушпата, па исечкајте ги со нож или блендер.

Сварете го цвеклото додека не омекне, а потоа се излади, извадете ја кората и изрендајте на крупно ренде. Измешајте репка со суви сливи и јаткасти плодови и павлака.

Морковите треба добро да се измијат, да се тријат со метална четка и да се отстранат опашките од морковите. Морковите изрендајте ги на средно или ситно ренде, измешајте со суво грозје и павлака, додадете лук во смесата, поминат низ преса за лук.

Преработеното сирење треба да се ренда со средно или крупно ренде.

Распоредете ја салатата на овој начин: првиот слој е морков со суво грозје и павлака, потоа слој сирење, намачкано со кисела павлака. Врз кашкавалот ставете рендано цвекло измешано со суви сливи и ореви и украсете го со павлака.

Послужете ја салатата „Господарка“ не веднаш, туку половина час по подготовката, така што ќе се впие и ќе биде многу повкусна и посочна.

Рецепт 3: Салата „Господарка“ со печен зеленчук

Најчесто, салатата „Господарка“ се подготвува од свеж зеленчук, но пробајте ја верзијата на салата од печен зеленчук.

Потребни состојки:

• 3 цвекло со средна големина
• Моркови 3 парчиња
• Ореви 150 грама
• Сирење од која било тврда сорта 200 грама
• Суво грозје 50-100 грама
• Суви сливи 150 грама
• Лук 3 чешниња
• Павлака 250-300 грама за прелив

Начин на готвење:

Сувото грозје и сувите сливи треба да се измијат под проточна вода, а потоа да се истури со врела вода 10-13 минути, по што водата треба да се исцеди и сувото овошје повторно да се исплакне. Сувите сливи треба да се исечат со нож.

Јаткастите плодови треба да се излупат, а потоа да се смачкаат во блендер.

Печете цвекло и моркови. За да го направите ова, добро исплакнете го зеленчукот, а потоа ставете го на плех и печете на 180 степени 45-50 минути. Потоа извадете го зеленчукот, изладете го и излупете го. Зеленчукот треба да се ренда на груб ренде.

Измешајте моркови со суво грозје и павлака, додадете лук во смесата, поминат низ преса за лук.

Измешајте цвекло со сливи, ореви и павлака.

Сирењето изрендајте го на средно или крупно ренде.

Наредете ја салатата по овој редослед: моркови со суво грозје и павлака, сирење намачкано со павлака и цвекло со суви сливи и јаткасти плодови. Украсете со кисела павлака.

Послужете ја салатата „Господарка“ со печен зеленчук не веднаш, туку 30-35 минути по подготовката. Овој привремен период ќе и овозможи на салатата да се вари и да стане повкусна и посочна.

Рецепт 4: Салата „Господарка“ со портокал и јаболко

Традиционалната салата Mistress се состои од три главни состојки, но ако во оваа салата додадете необична компонента во форма на портокал и јаболко, Љубовницата пријатно ќе ве изненади.

Потребни состојки:

• Моркови 2 парчиња
• Ореви 50 грама
• Цврсто сирење 100 грама
• Суво грозје 50-100 грама
• Суви сливи 100 грама
• Портокал 1 парче
• Зелено јаболко 1 парче
• Лук 3 чешниња
• Павлака 250-300 грама

Начин на готвење:

Суво грозје и сливи треба да се варат на пареа. За да го направите ова, исплакнете ги сувото овошје под чиста вода, потоа прелијте ги со врела вода и оставете ги 10-13 минути, а потоа исцедете ја водата и исплакнете ги сувото овошје. Сувите сливи треба да се изладат и да се исечат со нож.

Со блендер сомелете ги оревите.

Репка треба да се вари - измијте ја, наполнете ја со вода во тенџере и вриејте 55-60 минути. После ова изладете ја репка и изрендајте ја на ситно или средно ренде.

Измијте ги морковите, излупете ги опашките и изрендајте ги, па измешајте ги со суво грозје и павлака. Додадете лук на морковите така што ќе го поминете низ преса за лук.

Измешајте цвекло со сецкани суви сливи, сецкани ореви и павлака.

Сирењето треба да се ренда.

Јаболкото измијте го, извадете ги стеблата и семките, па изрендајте го на крупно ренде.

Излупете го портокалот и исечете го, фрлајќи ги семките.

Наредете ја салатата по овој редослед: моркови измешани со јаболко, суво грозје и павлака, сирење намачкано со павлака, портокал, цвекло со суви сливи и јаткасти плодови. Украсете со кисела павлака.

Послужете ја салатата „Господарка“ со јаболка и портокали не веднаш по подготовката, туку 30-35 минути по подготовката. Чувајте ја салатата на ладно, ладно место. За тоа време, салатата „Господарка“ ќе се впие и ќе стане вкусна и сочна.

Рецепт 5: Салата „Љубовница“ со суви кајсии

Обидете се да ја направите познатата салата „Господарка“ со смокви и суви кајсии. Оваа салата ќе биде повкусна отколку подготвена по традиционален рецепт и многу поздрава.

Потребни состојки:

• 2 цвекло со средна големина
• Моркови 2 парчиња
• Ореви 50 грама
• Цврсто сирење 100 грама
• Суво грозје 50-100 грама
• Суви сливи 100 грама
• Суви кајсии 100 грама
• Суви смокви 50 грама
• Лук 2 чешниња
• Павлака за импрегнација

Начин на готвење:

Прелијте ги со топла вода суво грозје, суви кајсии и сливи и оставете 10-13 минути, по што водата мора да се исцеди и сувото овошје да се исплакне. После ова, изладете ги сливите и сувите кајсии и исечете ги со нож. Смоквите исто така треба ситно да се исецкаат.

Со нож или блендер сомелете ги оревите.

Сварете го цвеклото, а потоа изладете и изрендајте на ситно или средно ренде. Комбинирајте рендана репка со суви сливи и ореви

Морковите треба да се измијат, да се излупат од опашките и да се рендаат, па се мешаат со суво грозје, суви кајсии и павлака. Исто така, додадете лук во морковите така што ќе го поминете низ преса за лук.

Сирењето треба да се изренда на крупно ренде и да се измеша со смокви и павлака.

Наредете ја салатата по овој редослед: моркови, сирење и цвекло. Одозгора со кисела павлака.

Салатата „Господарка“ не сака да се брза, па почекајте 30-35 минути пред да ја послужите. Садот за салата ставете го на ладно место да се впие.

„Љубовница“ може да се служи како посебно јадење или како прилог за јадења со месо.

• Цвекло, 5 парчиња;
• Моркови 4 парчиња;
• Цврсто сирење, 200 грама;
• Ореви, 200 грама;
• Мајонез;
• Свежи билки;
• Лук, неколку чешниња;
• Солта.

Рецепт:

1. Доколку сте ги подготвиле сите потребни состојки, да почнеме да подготвуваме вкусна салата. Измијте ги цвеклото и морковите темелно за да ја отстраните нечистотијата. Потоа ставете го зеленчукот во тенџере и наполнете со вода. Ќе свариме цвекло и моркови. Морковите ќе бидат готови во рок од половина час откако водата ќе зоврие. На цвеклото им треба малку повеќе време за да се готви. Кога готовиот зеленчук ќе се излади, излупете го. Посебно на крупно ренде изрендајте ги морковите и цвеклото.
2. Излупете го и измијте го лукот, исечкајте го со ситно ренде или мелница за лук. Додадете лук во цвекло и добро измешајте.
3. Тврдото сирење ќе го изрендаме на крупно ренде. Можете и ситно да го изрендате, ќе биде понежно.
4. Со нож ситно исецкајте ги оревите. Можете да ги пржите малку.
5. Измијте ги свежите билки и ситно исечкајте ги.
6. Сите состојки се подготвени, сега можеме да ја составиме целата салата во слоеви. За да го направите ова, подгответе пригодно јадење; подобро е ако има страни; исто така е погодно да се користат прстени за сервирање за лиснати салати. Во првиот слој ставете цвекло со лук, посолете малку и намачкајте со мајонез. Второто ниво ќе биде моркови. Го посолуваме и го мачкаме со мајонез. Во третиот слој ставете тврдо сирење, намачкајте со мајонез и сол. Повторете ги сите слоеви повторно. Седмото и последно ниво ќе биде цвекло со лук. Посипете го врвот на салатата обилно со ореви, а исто така украсете ја салатата со сецкани билки. Пред сервирање, ставете ја салатата во фрижидер и оставете ја да отстои малку.

Состојки:

• Суво грозје, 100 грама;
• Ореви, 150 грама;
• Цвекло, 3-4 парчиња;
• Суви сливи, 100-150 грама;
• Суви кајсии, 150 грама;
• Моркови, 2 парчиња;
• Грст борови ореви;
• Цврсто сирење, 150 грама;
• Лук, 3-5 чешниња;
• Мајонез.

Чекор по чекор рецепт:

1. Салатата излегува многу елегантна и празнична. Не заборавајте да го користите овој рецепт на вашиот следен одмор. Сувите кајсии и суво грозје мора темелно да се исплакнат под млаз вода. Ако сувите кајсии и суво грозје се малку тврди, потопете ги во ладна вода еден час. По оваа операција, исечете ги сувите кајсии на мали ленти. Измешајте ги сувите кајсии и сувото грозје со мала количина мајонез, исто така посолете по ваш вкус.
2. Морковите и цвеклото ги миеме од нечистотија и ги ставаме да се варат. Откако ќе се свари, изладете го зеленчукот и излупете го. Морковите изрендајте ги за да добиете долги и тенки струготини. Исто така, додадете моркови во суво грозје со суви кајсии и добро измешајте.
3. Користете квалитетно тврдо сирење. Не ставајте производ од сирење во салатата, погодно е тврдо сирење. Ќе го триеме со тенки ленти. За да го направите ова, можете да користите корејски ренде за моркови.
4. Излупете го лукот и поминете го низ преса за лук, додадете го во сирењето и измешајте. Ќе додадеме и малку мајонез и сол, ова ќе биде уште еден слој салата.
5. Одиме на сварено цвекло, ќе го рендаме на крупно ренде. Ги миеме и сувите сливи под вода, користете суви сливи за салата од господарка. Ако е малку тврд, треба и да се натопи во вода. Исечете ги сливите на тенки ленти и додајте ги во цвеклото.
6. Јаткастите плодови ситно исечкајте ги и по желба малку пропржете ги. Додадете дел од јаткастите плодови во смесата од суви сливи и цвекло, зачинете со мајонез и сол. Потоа добро измешајте. Следниот слој за салата е подготвен. Можеме да преминеме на понатамошни чекори за подготовка.
7. Подгответе пригодни јадења за лисна салата. Како и во претходниот рецепт, кулинарски прстен за салата работи добро. Со помош на таков прстен салатата има совршено тркалезна форма и јасно се гледаат сите нејзини слоеви. Првиот слој на салата ќе биде мешавина од суви кајсии, суво грозје и моркови. Потоа следува слој сирење и лук. Во третиот слој салата ставете цвекло, суви сливи и јаткасти плодови. Посипете го врвот на салатата обилно со останатите ореви и додадете борови ореви. За салатата да изгледа уште посветла, во нејзината декорација додадете гранчиња свежи билки и конзервирана пченка. Подобро е да ја послужите салатата веднаш на масата, бидејќи зеленчукот има тенденција да дава сок и салата едноставно ќе тече.

Состојки:

• Цвекло, 3 парчиња;
• Ореви, 100 грама;
• Преработено сирење 3 парчиња;
• Суво грозје, 100 грама;
• Моркови, 2 парчиња;
• Лук, неколку чешниња;
• Мајонез;
• Солта.

Рецепт:

1. За салата, цвеклото мора да се вари, излупи и изренда на крупно ренде.
2. Го рендаме и преработеното сирење на крупно ренде.
3. Морковите ги користиме сирови, ги лупиме и ги рендаме на крупно ренде.
4. Подобро е сувото грозје претходно да се натопи во ладна вода 20 минути.
5. Излупете го и исечкајте го лукот, додадете го во мајонезот и добро измешајте.
6. Во првиот слој салата ставете моркови, намачкајте со мајонез и посолете малку. Следно, додадете слој суво грозје. Подмачкаме и со мајонез и сол. Во третиот слој ставете растопено сирење. Слој од цвекло ќе ја комплетира нашата салата. Откако ќе ја подготвиме салатата, можеме веднаш да ја послужиме на масата. Рецептот е многу едноставен, но салатата има едноставно одличен вкус. Искористете ги предностите на новите рецепти и диверзифицирајте ги вашите салати. Добар апетит.

Не секој е запознаен со салатата наречена „Љубовница“. Се одликува со едноставен сет на состојки и најделикатниот вкус. Ова јадење можете да го подготвите и во работните денови и на празниците. Оваа статија нуди неколку интересни рецепти за салата „Љубовница“.

Како да се готви салата „Господарка“: класичен рецепт со цвекло и моркови

Салатата „господарка“ е прилично ретка за обична салата, не затоа што вклучува збир на сложени и ретки состојки, туку затоа што сè уште не научиле сите како да ја зготват. Ова е многу едноставна солена салата која обично вклучува зеленчук и тврдо сирење. Чувството на вкус може да се подобри со други адитиви по желба: зачинет прелив, сушено овошје и јаткасти плодови.

Наједноставниот сет на состојки за салата „Љубовница“ вклучува:

• Се вари додека не омекне, доста крупно морков. Може да се замени со две мали.
• Варени цвекло, како во случајот со морковите: треба да биде или еден голем или два мали.
• Салатата мора да содржи секаков вид на цврст ароматичен сирењево големина од приближно 150 грама. Слободно можете да ја изберете сортата што ја сакате: руски, пармезан или швајцарски.
• Во зависност од точниот рецепт, суво грозје или било кој друг сушено овошјепо вкус: суви кајсии, сливи, па дури и смокви.
• По правило, салатата „Љубовница“ е украсена со кршен ореви. И овде можете да ја пуштите вашата имагинација и наместо вообичаените ореви да користите сечкани индиски ореви, кикиритки, бадеми или дури и борови ореви.
• Преливот за салата мора да има лут вкус. Бидејќи мајонезмора да се меша со мала количина на потиснат лук. Ова исто така треба да се направи по вкус.

Подготовка на салата, поставување на салата во слоеви:

Сите состојки мора да се рендаат на ситно ренде. Големиот не е многу погоден во овој случај, бидејќи масата од зеленчук и сирење мора да биде многу нежна - ова е главната тајна на салатата.

• Оваа салататреба да се подготви во специјално подготвени садови, како што е сад или стаклен сад. Најдобро е салатата да ја послужите во делови на секој гостин, но исто толку успешно може да се стави во обичен сад за салата.
• Измешајте половинамаса од рендан морков со мајонез од лук и натопено суво грозје (количина по вкус), распоредете ја оваа маса во рамномерен слој на дното од садот. Обидете се да го поставите внимателно од самиот почеток, така што вашето јадење на крајот изгледа многу естетски пријатно.
• Следниот слој е сирење, ситно измелен и измешан со мајонез од лук - точно половина од неговата количина.
• Третиот слој е цвекломелени и измешани со грст мелени ореви, зачинети со мајонез од лук. Цвеклото во овој слој сочинува половина од вкупната количина.
• Следните неколку слоеви: повторно моркови со суво грозје, сирење и цвекло. Горниот слој на цвекло е убаво попрскан со преостанатите ореви. Јадењето е подготвено!

Салата „Господарка“, поделена и сервирана како целина во сад за салата

Рецепт за салата „Господарка“ со сливи

Оваа салата ќе им се допадне на многу од вашите гости само затоа што е многу лесна и не е тешка. Добро оди со други јадења без да го попречува вкусот или да остави непријатни чувства. Ако сиот зеленчук и другите состојки се ситно сецкани, салатата буквално ќе се „стопи во уста“.

За некои вегетаријанци оваа салатаИ мене ми се допадна, бидејќи во него нема месо. По желба, салатата може да се зачини или со кисела павлака или мајонез од која било содржина на маснотии. Салатата е многу задоволувачка, а во исто време не е мрсна, бидејќи најмногу е зеленчук.

Подготовка на „Господарка“ со сливи:

• Морковите и цвеклото се варат додека не омекнат и се рендаат на ситно или средно ренде.
• Сушено овошје: суво грозје и сливи (по 100 грама) се преливаат со врела вода и се оставаат во врела вода додека не омекнат десет минути.
• За тоа време на ситно ренде изрендајте секаков вид тврдо сирење во количина од 150-200 грама.
• Омекнатите плодови треба да се исецкаат посебно со нож. Суво грозје се додава (патем, не треба да се сечка) во моркови, а сливи во цвекло.
• 100 грама од какви било јаткасти плодови треба да се скршат во трошки. Во цвеклото додадете половина од оревот.
• Обидете се да ја облечете салатата не со мајонез, туку со кисела павлака. За да го направите ова, најдобро е да изберете или погуста павлака во продавницата или домашна павлака за одвојување. Треба да исцедите неколку чешниња лук во неа за да го направите сосот пикантен.
• Треба да ги поставите слоевите на ист начин како и во претходниот рецепт. Ако ја изложите салатата во делови, ставете шест слоја (слоевите се повторуваат), ако во сад за салата - три: моркови, сирење, цвекло.
• Украсете го готовиот сад со мелени ореви и гранчиња магдонос за да го направите садот посветол и поелегантен.

Салата „господарица“ со сливи, рецепт

Салатата „Господарка“ не треба да се сервира веднаш, туку само по неколкучасовна инфузија во фрижидер. На овој начин можете да уживате во навистина богат и жив вкус.

Салата „Господарка“ со грозје и суви кајсии: рецепт

Постојат неколку рецепти за салата „Љубовница“, кои, во зависност од рецептот, ви нудат да ги диверзифицирате вашите јадења со различни состојки.

Подготовка на салата „Господарка“ со грозје и суви кајсии:

• Варете една прилично голема репка додека не омекне и изрендајте ја на средно ренде. Од големо ренде може да се добијат прилично крупни парчиња, па за нежност, зеленчукот треба да се ренда со ситно или средно ренде.
• 100 грама ореви треба да се здробеат во трошки. Ова може да се направи во мелница за кафе, блендер или дури и обична мелница за месо. Целата количина на јаткасти плодови треба да се додаде во цвеклото и да се измеша целата маса, со додавање на неколку лажици мајонез, чешне лук од преса за лук и сол по вкус.
• Морковите (две овошки со средна големина) треба да се излупат и да се рендаат сурови на ренде со средна големина.
• 100 грама суви кајсии треба да се потопат 10 минути во врела вода за да стане мека и слатка.
• Сувите кајсии се сечкаат со нож и се додаваат во ренданите моркови. Целата маса се посолува по вкус и се меша со мајонез (тука можете да изберете дали да додадете лук или не).
• Цврсто сирење (користете ароматично и кремасто: гранде, млеко или павлака, како и со вкус на печено млеко - таквото сирење ќе го подобри вкусот на салатата) изрендајте на средно ренде (200 грама). Измешајте ја смесата со сирење со мајонез и исцедете мало чешне лук во неа. Бибер по желба.
• Користете пластичен сад или кутија за да ја формирате салатата. На дното ставете слој од цвекло, потоа сирење и потоа моркови. Превртете го садот на чинија и извадете ја кутијата (треба да го добиете „ефектот на велигденски песок“).
• Готовиот насип на салата може да биде украсен со зелени листови од магдонос на страните. Над слојот од цвекло ставете половини од грозје (сечете ги бобинките на половина и извадете ги семките).

Салата „Господарка“ со грозје и суви кајсии

Салата „Љубовница“ со суво грозје: рецепт

Салатата „Господарка“ можете да ја подготвите со или без суво грозје. Разликата е во тоа што сувото грозје дава убава слатка нота од морковите. Поволно се поигрува со пикантноста на лукот и кремастиот вкус на сирењето.

Како да додадете суво грозје во салата:

• Сувото грозје најдобро оди со моркови, па затоа треба да се додаде на овој слој. Цвеклото веќе има сладост, напротив, со помош на лук треба да се направи позачинет.
• Пред да додадете суво грозје во салатата, треба да се омекне. Тврдото суво грозје ќе остави непријатна сензација додека ја џвакате салатата.
• Омекнувањето на сувото грозје е многу лесно. Салатата бара не повеќе од 100 грама, па оваа количина треба да се прелие со врела вода и да се остави да одмори 10 минути.
• Ако сувото грозје ви е големо (од големи бобинки) и има долгнавест облик, кој исто така се зголемува во големина при отекување, можете да го исецкате со нож. Вкусот на салатата ќе стане многу мек и нежен.

Салата „Господарка“ со суво грозје

Треба да се остави одредена количина суво грозје за украсување на врвот на садот. Може да се постави по случаен избор на површината на салатата или да се постави во форма на специфичен модел. Бидејќи салатата се нарекува „Љубовница“, дизајнот може да биде: срце, усни, очи, женска фигура.

Салата „Љубовница“ со ореви: рецепт

Оревот е суштинска состојка во салата како „Господарка“. Врши две многу важни улоги:

• го надополнува вкусот на варено цвекло
• врши декоративна функција

Како да додадете јаткасти плодови во салата:

• Треба да се напомене дека оваа салата го поздравува додавањето на било кој орев. Најчесто, мелените ореви се користат за нивниот богат, нежен вкус со нежна горчина. Покрај тоа, овој орев е најприфатлив.
• Слободно можете да го подобрите вкусот на салатата со други јаткасти плодови: пржени кикиритки (јадењето ќе добие малку чаден познат вкус), бадеми (јадењето ќе добие нежна и благородна горчина), индиски ореви и борови ореви. Секој орев бара внимателно дробење. Ова е неопходно за да не се повредат непцата и да не се остават непријатни сензации.
• Оревото може да го здробите во блендер со сад, во мелница за кафе (на овој начин ќе добиете најповолна конзистентност) или дури и во најобичната мелница за месо.
• Половина од масата мелени јаткасти плодови (а треба да здробите не повеќе од 100 грама) се додава во варената рендана цвекло и се меша со мајонез, а втората се користи за посипување на салатата. Оваа декорација ќе додаде раскош и веселба на садот.

Салата „Љубовница“ со мелени ореви

Салата „Љубовница“ со корејски моркови: рецепт

Салатата господарка може да се подготви и не со обични или варени моркови, туку со корејски! На овој начин не треба да додавате лук во цвеклото и вкусот на салатата ќе добие малку поинаква пикантност, пикантност, па дури и малку острина (што на мажите навистина им се допаѓа).

Подготвување салата со корејски моркови:

• Оваа салата можете да ја подготвите или во порции или во заедничко јадење. Во секој случај, салатата бара слоевитост и внимателно декорирање на крајот.
• Поставете ги слоевите во вообичаената промена, само во овој случај, исцедете ги корејските моркови од „сокот“ и маринадата за да бидат релативно суви. Зачинете го со неколку лажици богат мајонез и дури потоа започнете со слоевитост.
• Овој рецепт ви овозможува да го замените редовно рендано тврдо сирење со преработено сирење. Ќе ви требаат околу четири парчиња урда - по две за секој слој (под претпоставка дека ќе има шест од нив). Преработеното сирење ќе го омекне вкусот на зачинетите корејски моркови и ќе создаде прилично пријатен, избалансиран вкус.
• Во овој случај, сирењето треба да се ренда на најфиното ренде за масата да биде воздушна. Лесно зачинете ја готовата смеса со мајонез. Нема потреба да се посолува, бидејќи корејските моркови имаат силен вкус, а вишокот сол и бибер можат само да го расипат вкусот.

Нема потреба да додавате суво грозје во корејските моркови, бидејќи овој рецепт за салата нуди зачинета варијација. Слаткост во салата може да се обезбеди само со варено цвекло или цвекло со сливи (изберете по желба).

Салата „Љубовница“ со корејски моркови

Украсете ја салатата со кадрави исечоци од варен зеленчук, ореви или рендано сирење за да го направите јадењето празнично и елегантно.

Салата „Љубовница“ со пилешко: рецепт со фотографии

Рецептот за салата „Господарка“ со пилешко ви овозможува да подготвите многу задоволувачко и вкусно јадење со пилешки гради. Ова јадење совршено ќе ја диверзифицира масата и ќе стане омилено меѓу вашите гости. Садот е доста заситен, но не и мрсен, бидејќи се базира само на зеленчук, а не на масно пилешко.

Подготовка на салата „Господарка“ со пилешко:

• Зеленчукот треба да го сварите како и обично: моркови и цвекло. Изладете го зеленчукот и изрендајте го со ренде со средна големина. Исто така, овој рецепт, поради фактот што ќе содржи големи парчиња пилешко, ви овозможува да го изрендате зеленчукот на крупно ренде.
• Потопете ги сувите сливи и сувото грозје (по 100 грама) во посебни чинии, прелијте ги со врела вода 10 минути за да омекнат.
• Варете една пилешка гради (или нога) во солена вода додека не омекне. Изладете го месото и дури потоа исецкајте го со нож што поситно.

Поставете ги слоевите еден по еден:

1. Варени моркови, измешани со грст меко слатко суво грозје и зачинети со мајонез, лук и сол (бибер по вкус и по желба).
2. Пилешко, ситно сечкано, зачинето со мајонез, чешне лук, сол и бибер. Пилешкото треба да се зачини однапред и темелно да се измеша во посебен сад и дури потоа да се стави во слој.
3. Варено цвекло, изрендано и измешано со суви сливи. Не треба да додавате лук на овој слој, за да не ја направите салатата „премногу пикантна“. Цвеклото ќе даде прекрасна, пријатна сладост, која ќе служи како „неутрализирач“ на пикантноста.
4. Рендано сирење измешано со мајонез и лук (опционално овде), зачинето со мајонез.

Врвот на салатата е попрскан со мелени ореви за салатата да изгледа убаво, полна и да додаде дополнителен вкус. Салатата може да се украси и со свеж магдонос.

Салата „Господарка“ со пилешко

Салата „Бакнеж на љубовникот“: рецепт

Салатата „Lover's Kiss“ е варијација на салатата „Lover's“. Тука треба да се придржувате до посебна алтернација на слоеви.

Подготовка на салата „Господарски бакнеж“:

• Сварете го цвеклотои моркови на вообичаен начин и потопете ги сувото овошје во врела вода: сливи и суви кајсии.
• Направете посебен прелив сос: измешајте четири лажици мајонез со иста количина масна павлака, додадете сечкан китка копар, неколку исцедени чешниња лук, сол и бибер по вкус.
• Зеленчукот изрендајте го на крупно рендеи 200 - 300 грама сирење. Кашкавалот поделете го на три дела: два големи и еден мал (за декорација).
• Измешајте го првиот слој: варени моркови на крупно ренде со половина маса од сирење и сечкани суви кајсии. Зачинете ја целата маса со подготвениот сос и поделете ја на два дела (салатата ќе биде поставена во четири слоја). Поставете го првиот дел во уреден слој.
• Измешајте го вториот слој: варено цвекло, сирење и сечкани сливи. Зачинете сè со вашиот специјално подготвен сос. Поставете во рамномерен слој.
• Секој слој се повторува двапати. Одозгора се става слој од преостанатото рендано сирење и се посипува со мелени ореви. Салата подготвена!

подготовка на салатата „Бакнежот на љубовницата“.

Салата „француска љубовница“: чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Ова е уште една варијација на салатата „Господарка“, која ви овозможува да ги изненадите сите со својот необичен вкус, и на празници и во работни денови. Оваа салата се разликува по тоа што некои од состојките во неа се изрендани, додека други едноставно може да се исецкаат со нож.

Подготовка на салата Француска љубовница:

• Првиот слојВо оваа салата, треба да ги поставите градите, варени додека не омекнат, ситно сецкани и сецкани, зачинети со мајонез од лук и солени по вкус.
• Втор слојТреба да додадете свој кисела кромид. За да го направите ова, исецкајте голем кромид на полу-прстени (полупрстените треба да бидат тенки) и маринирајте во следната маринада: малку вода, две лажици оцет, една лажица масло, сол и бибер, каранфилче по желба. Кромидот се маринира еден час, по што се цеди течната маринада, се цеди кромидот од водата и се додава „сув“ во салатата.
• Трет слојПослужете како едноставно суво грозје, прелијте ги со врела вода петнаесет минути. По ова време, исцедете ја водата и исцедете ја. Намачкајте во рамномерен слој и лесно премачкајте со мајонез.
• Еден големВарените моркови треба да се изрендаат на крупно ренде, зачинети со мајонез и лук, сол и бибер по вкус и да се стават во рамномерен слој врз сувото грозје.
• По ова приближно 100 - 150 грама тврдо сирење се втриваат директно во садот за салата во рамномерен слој. Сирењето е покриено со мајонез од лук само одозгора.
• Шести слојЌе има ореви мелени на префериран начин (околу 100 грама).
• Еден мал портокалтреба да се исчистат од лушпи и филмови. Портокаловата пулпа се сече на парчиња. Портокалите се поставени во рамномерен, убав слој на врвот на оревите. Салата подготвена!

подготовка на салата од француски љубовник со портокали

Салата господарка: калориска содржина на готовата салата

Салатата „Љубовница“ е различна по тоа што не се состои од масни и прилично лесни состојки. Покрај тоа, за оние кои редовно ја следат нивната фигура, мајонезот може да го замените со кисела павлака со малку маснотии. Оваа салата нема да ве натера да се здебелите и ќе ви пружи многу гастрономски задоволства!

Салата „Љубовница“, хранлива вредност:

Видео: „Салатата „Љубовница“. Гответе заедно“