10 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ 10 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೀವ್ರವಾದ, ಸಿಹಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯು ಇಂದ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಸಿನ ಜಗತ್ತನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆಯು ಅರಿವಿನ ಸ್ಮರಣೆಯ ಕಾರ್ಯ, ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಉಷ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಹೇಗೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ತನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯು ತನ್ನ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ( ಸಿನಮೊಮೊಮ್ ವೆಲಮ್ಅಥವಾ ಸಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಸಿನಮಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಸಿನ್ನಾಮಿಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ-ಹೋರಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ಶೀತಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರಿಸಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರ). ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೂಮರಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.ನೀವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೂರಕಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎರಡನ್ನೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಫ್ಲೂ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಿತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶೀತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾನೀಯವು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು. ಶೀತಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸೂಪ್ ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಊಟದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಖಾಲಿಯಾದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಊಟದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಿಂದ ನಂತರ ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿತ್ತರಸ ಲವಣಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ...
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸತ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಔಷಧೀಯ ಡೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ presಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ.
ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ವೇಗದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ½ ಟೀಚಮಚದಿಂದ 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಲೋನ್... ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿಳಿ ಕಂದು ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.
ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರೋಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 3 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್), ಲವಂಗ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (8 ಕಪ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ (ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿದೆ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೈ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಕೀಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ (ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ) ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಸೈಡರ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ... ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುಡಿಯನ್ನು, 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು.
4. ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, 2-3 ಹನಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿಯಾದರೂ ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮಸಾಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ತಲೆನೋವಿಗೆ... ಅವಳ ದೇವಸ್ಥಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ನಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ (1-2 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
9. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬೋಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ... ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ... ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, 3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೀಟ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ... 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೋವು ಮಾಯವಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣ: 1 ಭಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತುರಿಕೆಯಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಶ್ರವಣ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ... ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ... ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
14. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ... ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
15. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ.
ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮದ್ದು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಗ್ಲಾಸ್), ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ). ನಂತರ ಕೋಲನ್ನು ತೆಗೆದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಊಟದ ನಂತರ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
1. ಮಸಾಲೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅದರ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
5. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಖಾದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು.
7. ಏಷ್ಯನ್ ಮರದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೊಗಟೆ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಲನೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
8. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
9. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಶೀತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
10. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲೇಷಿಯಾದ ಮಸಾಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗಮನ ಕೊಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ... ನಿಜವಾದ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ). ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ-ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಯೋಡಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲದ ಪುಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಚೀನೀ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ- ಕ್ಯಾಸಿಯಾ. ಸಿಲೋನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾಸಿಯಸ್ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಹಾನಿ ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದಾಗ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವಿನಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕುಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಥವಾ ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.
ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ (ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು) ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮಸಾಲೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಸ್ತಮಾ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕಿ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದವರೆಗೆ). ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾನಿಯು ಅದರ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ "ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ" ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - "ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪವಾಡ" - ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು... ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಎವ್ಗೆನಿ ಸ್ಮರೊವ್
ಓದುವ ಸಮಯ: 9 ನಿಮಿಷಗಳು
ಎ ಎ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ, ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಶಾರ್ಲೆಟ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಕಾಫಿ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಇದು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಸಿಲೋನ್ ನಂತರ ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಚೀನೀ ಜಾತಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಸಮ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಬಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲಬಾರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಈ ಜಾತಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಭಾರತ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಲೋನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಲಬಾರ್ ಜಾತಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಅಥವಾ ಮರದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ದುರ್ಬಲವಾದ ತೊಗಟೆಯಂತೆಯೇ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿಧವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ - v100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯು 247 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದಿಗೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದ ಕಾರಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ದೈವಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ವಿಟಮಿನ್, ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್:
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗಮನಿಸಿ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತಿನ್ನುವ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!
ಪ್ರಮುಖ!
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಹ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀಡಬಹುದೇ?
ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ ಸೂಚನೆ!
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಕೂಡ!ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ
ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಗಂಟಲು ಊತ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ರಾಶ್. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕ್ವಿಂಕೆ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ, ಇದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರಣವೇನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಅಲರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ).
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಪರಿಮಳವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದ ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ!
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು - ಆಗ ಮಾತ್ರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಹಾಯಕರಾಗಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಾಜರು ಮತ್ತು ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರವಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳ ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪ್ರತಿಶತ), ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ರಾಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳೇನು? ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು?
ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:
1. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಂತಹ ಭಯಾನಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ "ಬೈಂಡ್" ಪಿತ್ತರಸ ಲವಣಗಳು, ನಂತರ ಕೊಲೊನ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. 2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. 3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ "ಅಜ್ಜಿಯ" ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ. 4. ಈ ಮಸಾಲೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಕಪ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದವರಿಗೆ ಕೂಡ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 6. ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. 7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 8. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ನಿಮಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಸ್ ನಡೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಮರ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ತೈಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮರುದಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವು - ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿ, ಮೊಸರು, ಧಾನ್ಯಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿಯ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ - ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಿಂಹಪಾಲು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಇಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯಂತಹ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆ.
ಇತರವುಗಳಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:
1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಮರಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಚೀನೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು). ಈ ವಸ್ತುವು ತಲೆನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ಜ್ವರ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ತಲೆನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಪೀಡಿತರನ್ನು (ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಎರಡೂ) ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಿಯರು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೇಳಬೇಕು ಎಂದು ಸೇರಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ.
ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಸುಮಾತ್ರಾದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬಳಸಿದ ಮೂಲಗಳು:
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇರಬಹುದು ಅಧ್ಯಯನವು ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
mixnews.ru
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ.
ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅದು ಔಷಧಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಸತ್ಯ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಬನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವನ್ನು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ "ಕ್ಯಾಸಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹಾನಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಚೈನೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಮರಿನ್ ಎಂಬ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಸಿಲೋನ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ತಪ್ಪಾಗದಿರಲು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಆಗಿದ್ದರೆ - ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಅಥವಾ ಚೀನಾ - ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಯುಎಸ್ಎ, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದೇಶಗಳು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಿಂದ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ), ಇಲ್ಲಿ ದೋಷದ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಲೋನ್ ತಿಳಿ ಕಂದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಅದರ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ - ಕೆಂಪು, ಕಂದು ಅಥವಾ ಬೂದು.
ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಮೃದು, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಯೋಗವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು "ವಿಷಯ" ದ ಮೇಲೆ ಕೈಬಿಟ್ಟರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ! ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳೋಣ!
ಮುಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ, ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ!
ಶುಂಠಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/imbir.html.
ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಲಿಂಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಯಸ್ಸು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಭಾವದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಶಿಸಿದ ಲಾಭಗಳು ತೊಂದರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಸತ್ಯವಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವಳ ಬೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಲಿಯಲಾಯಿತು, ಅದರ ಹಿಂದೆ ದೇವಿಯು ಸ್ವತಃ ಭೂಮಿಗೆ ಇಳಿದಳು. ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುವಾಸನೆಯು ದೇವರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ.
ಇಂದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರ ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ನಿಕಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡ, ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದ್ದರೆ ಜೀವನಶೈಲಿ.
ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವು ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಧಿಕ ಪೌಂಡ್ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಗದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಹಳೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿ "ಧ್ವಂಸ" ದಲ್ಲಿ.
ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪುರುಷರು ಮೂತ್ರದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವನಿಗೆ ಸ್ನಾಯು ನೋವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯ "ಸ್ತ್ರೀ" ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, "ಕಷ್ಟದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ" ಮಹಿಳೆಯರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗರ್ಭಪಾತ ಅಥವಾ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಜನರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಎರಡು ಅಂಚಿನ ಕತ್ತಿಯಿದೆ.
ಒಂದೆಡೆ, ಮಹಿಳೆಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯವು ಬೇಗನೆ ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಲೋವರ್, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು!
ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಯಾವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ವಿಮರ್ಶೆಯಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಎಲೆಕ್ಯಾಂಪೇನ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ: http://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/koren-devyasila.html.
ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಪಾಠಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು. ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಗು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ಲೂ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಔಷಧ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಹಾರ್ಸ್ ಡೋಸ್" ಒಂದು ಸ್ಥಗಿತ, ತಲೆನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೂಮರಿನ್ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ನಿಂದ ಬಳಲಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗರ್ಭಪಾತದ ಬೆದರಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇರುವ ಜನರು, ಜೊತೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದಾಗಿ) ಔಷಧೀಯ ಮಸಾಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಧಿಕ ಜ್ವರ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾತ್ರ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈದ್ಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸುಧಾರಿಸಿದೆ" ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಆರಂಭ.
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:
ನಿಜ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ದೇಹದ ಸುತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಧಿವಾತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ನೆಗಡಿ, ಜ್ವರ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವಿಗೆ ಈ ಚಹಾಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ನಾವು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ!
ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ geಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ, ತಜ್ಞರು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮುಖವಾಡದಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ, ತತ್ವವು ಆಶಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು.
ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ಸಹಪಾಠಿಗಳು
foodexpert.pro
ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು ಅಮ್ಮನ ಸೇಬಿನ ಪೈಗಳ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಲಂಕಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ತೊಗಟೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅದೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು.
ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಉಡುಗೊರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಆಡಳಿತಗಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪರಿವಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮಾತ್ರ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಧಾರಿತ ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ: ಸಿಲೋನ್, ಇದನ್ನು "ನಿಜವಾದ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀನೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಸಾಲೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸತ್ಯ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಮಸಾಲೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಕೂಡ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ನಿಜ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು 18-29%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪುಶ್ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಮಸಾಲೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ - ಒಳಾಂಗ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೊದಲು ಸುಡುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದಿನ ಊಟದ ತನಕ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಒಣಗಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದವರಿಂದ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ.
ಕೀಟ ನಿವಾರಕ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇರುವೆಗಳು, ಬೆಡ್ಬಗ್ಗಳು, ಉಣ್ಣಿ, ಜಿರಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಂಕುಗಳೆತ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಸಿಂಕ್ಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಬಾಗಿಲಿನ ಗುಂಡಿಗಳು, ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ನಿಜ.
ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕ: ಮಸಾಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಲೆಬುರುಡೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇವಾಲಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಸಾಜ್ ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೆತ್ತಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ, ಕೂದಲಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 100 ಕೂದಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಉದುರುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನೂ ಬಳಸಿ. ಇದು ಕೂದಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಯುಜೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೂದಲಿನ ಬುಡವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದರಿಂದ ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಇವು ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಔಷಧೀಯ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಗೃಹಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಈ ಮಸಾಲೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಅವರ ಕೂದಲನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.
www.poleznenko.ru
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯು ಸಸ್ಯದ ಅದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ತೊಗಟೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ನೆಲವಾಗಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಥೆಯ ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು, ರಾಜರು, ರಾಜರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿತ್ತು.
ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಶ್ರೀಲಂಕಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು 100 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ಅದರ ನಂತರ, ಶ್ರೀಲಂಕಾವನ್ನು ಡಚ್ಚರು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದರು. ಅವರು ಬೇರೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು.
ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಏಷ್ಯಾ, ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಶೆಲ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಿತು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಸುಮಾತ್ರ, ಮಡಗಾಸ್ಕರ್, ಜಾವಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಈಗಲೂ ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ತೊಗಟೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಿಠಾಯಿ, ಮದ್ಯ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಮೂಲತಃ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಗಟೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೊಗಟೆಯ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಲುಗಳು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಯಾವಾಗ ಬಳಸಬಾರದು:
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಒಟ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, 20 ಪ್ರತಿಶತ ಫೀನಾಲ್, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವು 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹೃದ್ರೋಗವು ಉಪಶಮನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗಾಮಾಕ್ಕೆ 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. 4 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕೋಲು 10 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಹಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ, ಕಾಫಿ, ಕೆಫಿರ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, 2 ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.
1 ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈ ಪಾನೀಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೋರ್ಸ್ನ ಅವಧಿ 10 ದಿನಗಳು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪುರುಷರು ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಜನನಾಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಿರುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಉರಿಯೂತದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯ ಮೊದಲು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 2: 1 ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ 2 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮಸಾಲೆ ಕಪ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, 60 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಚಹಾ, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಜನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೀರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಡಿಮಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು: ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಯಾವುದೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ತಾಪಮಾನ, ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹ.
ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರೇಬಿಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
125 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಫಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರ್ಕಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ನೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು 120 ಗಾಮಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಬಹುದು.
250 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇದೆ.
2 ಸ್ಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಫಿ, 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
ತಿನ್ನುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಗಾಗಿ, 1 ತುಂಡು ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 2 ತುಂಡುಗಳ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದ್ರೋಗ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು), 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು. ತುರ್ಕಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೈನ್.
ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ನೀರು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಉಪಹಾರದ ಮೊದಲು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನ್ನನಾಳ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಹಿ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯು ರೋಗದ ಮುಂದುವರಿದ ರೂಪವನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೇನು:
ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಿಮಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.