ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (ಫಿಲೆಟ್) 0.5 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಿಷ್ಟ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಲಹೆ: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸತತವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅದೇ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಒಳಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಅದ್ಭುತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ;
• ಕೋಳಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್ - ½ ಮುಖದ ಗಾಜು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆ

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂಪಾನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 5-6 ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ) ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್) ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನನ್ನ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನೀವು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500-700 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180-200 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ನಾವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ? ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತದನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವನ ಅಭಿಮಾನಿ ಯಾರಿಗೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ನಾವೇಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಂದಾಗ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೂ ಊಹೆಗೂ ನಿಲುಕದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ: "ನನಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಕು!"

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ

• ನಾನು ಹಾಲೊಡಕು ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ! ತೆಳುವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಗಾಗಲೇ ...

  
  

• ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡ್ಡಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ...

  
  

• "ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸರ್!" ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು...

  
  

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ...

  
  

ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು
• ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 1 tbsp
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಚಮಚ,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ಪದರ ಅಥವಾ ಬೂದಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ - ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪನಿಯಾಣಗಳು

• 5o ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (50 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ 1 tbsp), ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಡ್‌ಶಿಪ್ ಪ್ರಕಾರದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್

• 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಮೆಣಸು
• ಕರಿ ಮಸಾಲೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಾವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಕ್ಕಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು 5 ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾವಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಫೀರ್ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. (ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು - ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು (ಫಿಲೆಟ್) - 400-500 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸುಮಾರು 0.5-0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪನಿಯಾಣಗಳ ರುಚಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. Champignons ವೇಳೆ - ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು) ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ)

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ಚೂರುಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಷ್ಟ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಹಾಕಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯ ಫಿಲೆಟ್, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಮಿಮೀ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳು.

ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಇವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ಸ್ವಲ್ಪ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - ಹುರಿಯಲು.

ಕೋಳಿಯ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ತನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಹಿಟ್ಟು. ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುವ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಘಟಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಅಡುಗೆಯವರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.

ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ - ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ (ನಿಯಮಿತ) ತರಕಾರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹೂಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೀಳುಗಿನಿಂದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಹಾರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೈಹಿಕ ಬಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಾವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿಯಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ನಾವು ಮರಳಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಮ್ಯತೆಯಲ್ಲಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅನ್ವಯಿಸಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
3. ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದು ಒಣ, ಸುಟ್ಟ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು;
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.