ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಶೀತ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಪೈಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪೈನ ಮೂಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದೆ (ಕ್ವಿಚೆ ಲೋರೆನ್ - ಲೋರೆನ್ ಪೈ; ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ).

ಈ ಕ್ವಿಚೆ ಲಾರೆನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೈ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 PC. ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ 10-15%;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು + ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪೈಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು; ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತುಂಬಲು, ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪೈನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಹಲವಾರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮುಖದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ವಸಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ:

• ಸರಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೆರೆಸುವಾಗ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ನಿಜವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಕ್ವಿಚೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪೈ ಆಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ (ಈ ಕ್ವಿಚೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಹಾಲು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೌಫಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ವಿಚೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು; ಎರಡನೆಯದು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ

ಯೀಸ್ಟ್ (ಒಣ ಚೀಲ), ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ), ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್), ಮೊಟ್ಟೆ (ಎರಡು), ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಿಂದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ನಿಮಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

700 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ. ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅರಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೈಗಳು ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 45 ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಇದು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನರಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಬ್ದ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: __ಹೊಸ__

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ__NEWL__
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.__NEWL__
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.__NEWL__

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.__NEWL__
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ__NEWL__
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.__NEWL__
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ__NEWL__
• ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ.__NEWL__

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ__NEWL__
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು__NEWL__
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು__NEWL__
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ__NEWL__

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು 20 ರಿಂದ 25 ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

30 ಡಿಗ್ರಿ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುದುಗಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು.

ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 20-25 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ತೆರೆದ ಅಂಚನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಹಲೋ, ಸೈಟ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಶನಿವಾರ ಶನಿವಾರ - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬೇಕು. ಇಂದು ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಹಿಮಭರಿತ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿದ್ದೆವು. ನಾನು ಹಿಮಹಾವುಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇದ್ದೆ, ಅವರು ಲಿನೋಲಿಯಂ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಬಿದ್ದು, ನಗುವವರೆಗೂ ನಕ್ಕರು ಮತ್ತು ಹಿಮಮಾನವ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜನಂತೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದರು.

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಸಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ನಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೆವು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು.
ಸರಿ, ನಾನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಅವರು ಸಂಸಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 2.5-3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ನನ್ನ ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಸರಿ, ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಅದು ಒಣಗಿತ್ತು, ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ "ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ" ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.

ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬ್ರಷ್ ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಇದನ್ನು ನೀನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀಯ? ನೀವು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೀರಾ?

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹತ್ತಿರದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿದೆ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ನಾನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾನು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದಾಗ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು 12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೈಯ ಅಂಗೈ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಚಪ್ಪಟೆ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಮಡಿಸಿ.

ನಾನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಈಗ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ (190-200 ಡಿಗ್ರಿ). ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ವಾಸನೆಯು ನನಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ - ಸುಂದರವಾದ, ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ" ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ಇವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ...

ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ ... ಓಹ್-ಓಹ್, ಈಗ ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದೆ - ಬ್ಲಾಗ್ ಮಹಿಳಾ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - 68% ಸಂದರ್ಶಕರು ಪುರುಷರು. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ... ಇದಕ್ಕೆ ನೀವೇನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ?

ಒಳ್ಳೆಯ ವಾರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಿ.