ಎಕಟೆರಿನಾ ಮೊರೊಜೊವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 21 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವಳು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಿಕ್ಕವನು ತಾಯಿಗೆ "ಅಡಚಣೆ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಂಬಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಸಹಾಯಕ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸರಿ, 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆ ಬಳಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಮ್ಮನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ! ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಹಲ್ಲೆ).
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 6-7 ಎಲೆಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು.

ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಅದನ್ನು ತಾಯಿ ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ).

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ). ಆಹಾರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ... ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಡಲು ಸ್ಥಳವಿದೆ - ಇಲಿಗಳು, ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ, ಸಾಗರ ಥೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ!

ಟಬ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಹೌದು, ಊಹಿಸಿ, ಮಗುವೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಗನ (ಮಗಳು) ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವು ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಅವನು "ಶ್ರೇಷ್ಠ" ದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ). ಮತ್ತು ಮಗುವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಬೆಳೆದ ಖಾದ್ಯ.

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವು ಈ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣ - ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ).
• ಉಪ್ಪು. 2 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು. 5 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಎಲೆಗಳು), 25 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಗುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿನ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ).
3. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ).
4. ನಾವು 1/3 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಬ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ("ನಿಂತಿರುವ") ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬೆಂಡ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುದಿಯುವ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 2 ಲೀಟರ್) ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ "ಭಕ್ಷ್ಯ" ವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

3 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಟಬ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ!

7-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ "ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

ಕಿತ್ತಳೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಿಚೆ ಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್).
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ.
ಝೆಸ್ಟ್.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಟ್ಟೆಯ "ಹಿಂಭಾಗ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - "ದೇಹ".
3. ನಾವು ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಂಟೆನಾಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು "ತಲೆ" ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿ.
5. ಚಿಟ್ಟೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
7. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು... ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ (ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ) ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

12-13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಥವಾ - ಅಮ್ಮನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
• ½ ಕಪ್ ಸೇಬು / ರಸ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೋಫಿಫಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಯಸ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ (12-14 ವರ್ಷದಿಂದ) ಅಥವಾ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 35 ಪಿಸಿಗಳು.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಅಂದಾಜು 10%).
• ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ (ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಲ್ಲ) - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ಲಮ್ / ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ/ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ!

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದೆಯೇ? ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಅಲಂಕಾರಿಕ" ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಅಚ್ಚು (ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಈಗ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅವರು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಿ.
7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಾಯಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
8. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವನ ಕಾರ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಡ್ರೆಂಚ್" ಮಾಡುವುದು.

ಸಿದ್ಧ! ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ದಣಿದ ತಾಯಿಗೆ ಹೂವುಗಳು

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ದಿನದ ನಂತರ ದಣಿದ ಹಸಿದ ತಾಯಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಂದೆ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಪ್ಪಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ).

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ
• ನಿಯಮಿತ ಬೇಬಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ).

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನಾದ್ಯಂತ).
2. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೀಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ "ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು" ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಹೂಬಿಡಲು" 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸರಿ, ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ “ಹೂಗಳನ್ನು” ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತತ್ವವು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ )

ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷದಿಂದ. ಆದರೆ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಾಳೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಒಟ್ಟು 0.5 ಕೆಜಿ).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್.
• ಕೆಚಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ - ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಲಂಕಾರದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು! ಸ್ಮೈಲಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮುಖಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಶಾಸನಗಳು - ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಸಾಧ್ಯ!
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಸಿದ್ಧ! ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯ - ತಾಯಿಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - "ಅಲಂಕಾರ" ಗಾಗಿ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು (ಗಮನಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!) ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯವನ್ನು 1 ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುರಿದ? ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ "ಹೃದಯ" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ತಾಯಿ ಉಪಹಾರ ತರಬಹುದು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಅವರ ತಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು (4 ಸೇವೆಗಳು):

• 2 .
• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೇನು? ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ರಿಮ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಗು ಮಾಡಿದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗಲೂ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ, ಕೆಸರು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಕೂಡ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ತಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ).
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ತಂಪಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 12-14 ವರ್ಷಗಳು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸೇಬನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ತಂದೆಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

6-7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಿಟಾ.
• ಭರ್ತಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
2. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೌಕವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಜ್ಜಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳು ಕೇವಲ ಅಜ್ಜಿಯ ಡೊಮೇನ್ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆಯವರು 9 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಾಗಿರಬೇಕು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತಾಯಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಹಲ್ಡ್).
• 10 ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ತೊಳೆದು).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ವಿಶಾಲ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 7-8 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (125 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಲವಂಗ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಿಯಮಿತ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೂಚನಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು? ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದು ಹೇಗೆ? - ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಯಾವುದೇ ತಾಯಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಯ್ದವರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಳು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೂಗುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ತಾಯಂದಿರು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆಯ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳು (ನಾವು ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ಬನ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ);
• ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸೇವೆ;
• "ರುಚಿಕಾರಕಗಳು" ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ - ಪೈಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲವೂ.

7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚಿಕಣಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಏಳು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿವೆ:
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ "ಕಂಬಳಿ" ಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತುರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿಲಿನ ತರಕಾರಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಏಳು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಬಹುದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು

7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ:

• ವಿಟಮಿನ್ - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು), ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಹಣ್ಣಿನಂತಹ - ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ!
• vinaigrette - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲಿವಿಯರ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಬಹುಶಃ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ದಿನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ಮೆನುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

7 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ನೀವು ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 tbsp. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು

ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ / ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪರಿಮಾಣದ 1/3 ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

• 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಟೀಚಮಚ
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಬೆರ್ರಿಗಳು / ಜಾಮ್

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ಲಘು ತಿಂಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು / ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು / ನೀರು, ಮೊದಲೇ ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಪೈ

• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• 20 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಊಟ

ನಿಮ್ಮ ಏಳು ವರ್ಷದ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಶಾಲೆಯಿಂದ ಊಟದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವನು ಶಾಂತವಾಗಿ ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
7 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಕ್ವೀಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಮಾಂಸ
• ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಏಕದಳ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಲಘು ಸೂಪ್ ನಂತರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯ, 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 70 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ
• 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ¼ ಕೋಳಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))

ವಿಷಯ

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು

ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಧಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಐಡಿಯಾಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ: ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ

2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಶುದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು.
• ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 0.6 ಲೀಟರ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
• 12 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಬೇಬಿ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್, ಬನ್ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ದಿನದ ಮೆನು ಲೇಔಟ್:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ.
2. 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
3. ಲಂಚ್: ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್ (1.5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ). ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ (1.5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ). ಕಾಂಪೋಟ್.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಕುಕೀಸ್, ಹಣ್ಣು.
5. ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಚಹಾ.

2 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ

2 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು;
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪ್ರತಿ 2 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಬಾರಿ;
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮಗುವಿಗೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
2. ಲಂಚ್: ಮಕ್ಕಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), ಕಾಂಪೋಟ್ (ರಸ).
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು (ಬನ್, ಪೈ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್). ಜ್ಯೂಸ್ (ಕೆಫೀರ್).
4. ಭೋಜನ: ಪುಡಿಂಗ್ (ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್) ಅಥವಾ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ (ರಸ).

4 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ

ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಊಟಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಮಗುವು ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ.
2. ಲಂಚ್: ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಾಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಾಲು.

7 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ

7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಊಟದ ಆವರ್ತನವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು.

ಈ ನಿಯಮಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಚಹಾ (ಕೋಕೋ).
2. ಲಂಚ್: ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ (ಮೀನು).
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಪುಡ್ಡಿಂಗ್), ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.
4. ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಮೀನು), ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅವನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಸೆಟ್ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಂತಿರಬೇಕು. ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ

ಮಕ್ಕಳ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಿತವ್ಯಯ

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೂಕೋಸು ಅಗ್ಗದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲಘು ಮಕ್ಕಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
3. ಎಲೆಕೋಸು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕವೂ ಆಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೋಮಲ ಸ್ತನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಗು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ

ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಶಿಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಮಗು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಊಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸಲು ಮಾಮ್ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ರವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ

ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೋಮಲ, ಹಗುರವಾದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ - ½ ಕಾಂಡ;
• ಹೂಕೋಸು - 4 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಾರು - 1 ಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪಥ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ರಚಿಸುವ ಮೆನು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು, ಆದರೆ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಹಾರ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

"ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವನು "Fe!" ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೂರ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು?" ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ದೂರುತ್ತಾನೆ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ? ಆತ್ಮೀಯ ತಾಯಂದಿರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸ. ಮತ್ತು ನಾವು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ. ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನಿರತ ತಾಯಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಾಳೆ?

ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ.
ತಯಾರಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೋಳಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ ಹಿಂಡು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಒಂದು ದ್ವೀಪ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದದ್ದಕ್ಕಿಂತ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ: ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ: ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುಡಿಸಿಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

5. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಪ್ ನೀಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವೇ? ಉತ್ತರ ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ನನ್ನ ಸಹಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಅರಿಶಿನ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ: ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೇವರ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ವೇಳೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ.

ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅರಿಶಿನವು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

6. ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತೆ ವೇಷ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹುರಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 2-3 ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಮೀನುಗಳು, ಹೃದಯಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯೇ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಎರಡು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸೆಮಲೀನಾದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ರೂಪ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

8. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಸುಮಾತು, ಹಲವಾರು ಬೇಬಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

9. ಮನ್ನಿಕ್

ಮನ್ನಿಕ್ ತಾಯಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

10. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಗು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ ಅವಳು ನನ್ನ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕನಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ, ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ), ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 tbsp. ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ರವೆ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 40 ಉಚಿತ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.