ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಹಸಿರು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು.

ಅದ್ಭುತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೂಲ, ಅದ್ಭುತ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾರ್ಚ್ 8, ಜನ್ಮದಿನ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ತನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಯಾನೋ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸ್ವರಮೇಳಕ್ಕೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವತಃ ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಫ್ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಕೆಲವರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೀಜಗಳು (ಹಝಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್), ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಫೋಟೋವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪಿಯಾನೋದ ಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು (ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ). ತಂಪಾಗುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೀಲಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

• 2/3 ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪಿಯಾನೋದ ಚದರ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದಿದ್ದರೆ, ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
• ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ 2/3 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮುಂದೆ, ನೀವು 2/3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕು (ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು);
• ಚೌಕದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, "ಹೆಜ್ಜೆ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಹಂತದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೀಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
• ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು "ಪಿಯಾನೋ" ನ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.
• ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ 2/3 ಪದರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ 2/3 ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಚಿಕನ್, ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
• ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ನ "ಕೀಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ
ನಾನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ವಿನ್ಯಾಸವು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಾನು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ - ಅಡುಗೆಯವರು - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.




ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.






ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.




ಸೀಸನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.




ನಂತರ ಚದರ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.




ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.






ಮೂರನೆಯದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.




ನಂತರ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಿಯಾನೋದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.




ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ - ಗುಲಾಬಿ, ಹಸಿರಿನಿಂದ - ಎಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹೇಗಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು

ಮೂಲ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪುರುಷ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಹ ಮಾರ್ಚ್ 8, ಜನ್ಮದಿನ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಪ್ರಿಯ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಿಯಾನೋ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗೀತಗಾರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇ ಎಲೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಕೋಳಿ, ಸೇಬು, ಹಳದಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬಿಳಿಯರು. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ "ಹೆಜ್ಜೆ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ - ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್: ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು.
7. ನಂತರ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಮುಂದೆ ನಾವು ಪಿಯಾನೋದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಕೀಲಿಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಳಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಿಯಾನೋವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕೀಲಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪಿಯಾನೋದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

"ಗುಲಾಬಿ" ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಠಿಣವಾದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ: ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಗುಲಾಬಿಯು ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ದಳಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ ನೇರಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ವೈಟ್ ಪಿಯಾನೋ" ಸಲಾಡ್ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ರುಚಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಏನು ಬೇಕು?

500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ

300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು

3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

2 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇಂಟ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ದಿನ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ತೆಳ್ಳಗೆ)

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)

ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು)

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್!

ಟಾಪ್ ಚೀಸ್. ಎರಡನೆಯದು, ಮೂಲಕ, ಸಹ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪರಿಕಲ್ಪನಾ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಸರಿ, ಈಗ, ಬಹುಶಃ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು: ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ನಿಜವಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆ!

ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು!

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರು, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ: . ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್". ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳ ವಿವರವಾದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗದಿದ್ದರೆ, ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದವು, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪುರುಷ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಹ ಮಾರ್ಚ್ 8, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಪ್ರಿಯ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಿಯಾನೋ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗೀತಗಾರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು / ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇ ಎಲೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಕೋಳಿ, ಸೇಬು, ಹಳದಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬಿಳಿಯರು. ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಈಗ ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ "ಹೆಜ್ಜೆ" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ವೈಟ್ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ತದನಂತರ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ.
ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಚ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ದೊಡ್ಡ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ದೃಢವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ, ಈ ರುಚಿ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ;
ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಚದುರಿದ ಮೊದಲನೆಯದು ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ತುಂಡು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಿಹಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು,
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

"ಬಿಳಿ ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯತಾಕಾರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕೀಲಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬಿಳಿಯರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಪಿಯಾನೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 2/3 ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.





ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ 2/3 ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಳದಿಗಳು.

ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ನ 2/3 ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಿಯಾನೋ ಹಂತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಒಂದು ಬದಿಯು ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಚೌಕದ ಬದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗವು ಸರಿಸುಮಾರು 1/3 ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಬದಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೌಕದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇವುಗಳು ಬಿಳಿ ಕೀಲಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ವೈಟ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.





ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!







ಸ್ಟಾರಿನ್ಸ್ಕಯಾ ಲೆಸ್ಯಾ





ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲು, ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಉರಿಯೋಣ. ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಂತೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ - ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 7 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ), ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ;

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 2: ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

"ರಾಯಲ್" ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಿದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಯಾನೋ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಯಾತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಳಿಲುಗಳು ನಮ್ಮ "ಪಿಯಾನೋ" ನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 3: ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಈ ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಆಯತವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಕೀಲಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ನಿರಂತರ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಚಿನಿಂದ ಇರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು" ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 7 ಬಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ.

ನೀವು "ರಾಯಲ್" ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ತುರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲು, ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಉರಿಯೋಣ. ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸದಂತೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ - ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 7 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ), ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ;
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 2: ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

"ರಾಯಲ್" ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಿದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿಯಾನೋ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಯಾತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಳಿಲುಗಳು ನಮ್ಮ "ಪಿಯಾನೋ" ನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 3: ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಈ ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಆಯತವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಕೀಲಿಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ನಿರಂತರ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಚಿನಿಂದ ಇರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು" ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 7 ಬಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ.

ನೀವು "ರಾಯಲ್" ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ತುರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.