ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚೀಸ್, ಕುಕೀಸ್

ನಾನು ಬೇಯಿಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

30.11.2018

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಬರ್ಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ಬರ್ಫಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 120 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ,
- 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

23.07.2018

ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಒಡೆದ ಗಾಜು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪೀಚ್, ಪುದೀನ ಎಲೆ

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಬ್ರೋಕನ್ ಗ್ಲಾಸ್" ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
- 600 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 100-130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್,
- 60 ಮಿಲಿ. ತಣ್ಣೀರು,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ,
- ಪೀಚ್,
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

30.06.2018

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ನೀರು, ಜೆಲಾಟಿನ್

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

28.06.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸಕ್ಕರೆ

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 650 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು;
- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಹಾರಾ;

30.05.2018

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್.

10.05.2018

ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀಲಕ, ನಿಂಬೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೀಲಕ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು

03.05.2018

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಟ್ರೈಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಣ್ಣ, ಕೆನೆ, ಮದ್ಯ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಾಯಿ, ಅಲಂಕಾರ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟ್ರೈಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ,
- 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ,
- 250 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- 25 ಮಿಲಿ. ಮದ್ಯ,
- ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು,
- ಹನಿಗಳು,
- ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ,
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

03.05.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

25.04.2018

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಈಸ್ಟರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

24.04.2018

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಸುಣ್ಣ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು,
- ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ.

23.04.2018

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 115 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

08.04.2018

ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೀರು

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
- ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- ಒಂದು ಕಿವಿ,
- ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ,
- ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

07.04.2018

ಸೌಫಲ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ನೀರು - 35 ಮಿಲಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

06.04.2018

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಕೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ! ಹೌದು, ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ಉಂಗುರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
- 80-100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

31.03.2018

ಯುಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಮೆರಿಂಗುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್

ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ,
- 240 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಗೆಳೆಯರೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸವಿಯದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ ವಿಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಈ ಆಹಾರವು ಜನರ ಗುರುತು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಬರ್ಫಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು, ಹಾಲು ಬರ್ಫಿ ತಯಾರಿಸೋಣ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸರಳ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
6. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬರ್ಫಿ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್.

ಹಣ್ಣು ಪಾಸ್ಟಿಲಾ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸಿಹಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್
• ½ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಪ್ಲಮ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ಹರಡಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಥವಾ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತೇವೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಲ್ಯಾಮಿಂಗ್ಟನ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 60 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಚಿಮುಕಿಸಲು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮುಖ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇರಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತದನಂತರ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
8. ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
11. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
12. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಹಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ 4 ಹಾಳೆಗಳು
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಪೇರಳೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಇದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ)

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ).
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗದವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಮೋಚಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಬಣ್ಣ ಐಚ್ಛಿಕ

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು.
2. ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಸಮಯ!
3. ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಸ್ಕೋನ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! (ಸಿಹಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ರಿಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಆಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದು.)

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಅಲ್ಫಾಜೋರ್ಸ್ ಕುಕೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 3 ಹಳದಿಗಳು
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರೋಮಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಳದಿ, ರಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 0.4-0.5 ಮಿಮೀಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಗಮನ: ಕುಕೀಸ್ ಕಂದು ಮಾಡಬಾರದು; ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ.
5. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
7. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೆಕ್ dumplings

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ರವೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 8 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಕ್ಕು ಇನ್ನೂ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ?! ಸೊಕ್ಕಿನ ಮೀಸೆಯ ಸೋಮಾರಿಯನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡೋಣ! ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಅರ್ಧ ಯುದ್ಧ ಮುಗಿದಿದೆ! ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉಳಿದಿದೆ... ಖಾದ್ಯವಾದುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಾಂತ್ರಿಕದಂಡವು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಏಳು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಬೆಳಕು, ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

8 ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ಬಾಳೆ ತಾಳೆ ಮರಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 tbsp. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಸಿಗಬೇಕಾದುದು ಮರಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅನುಭವಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಡುಗಳು.
2. ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಪ್ಯೂರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸೋಣ.
3. ಉಳಿದ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಉದಾರವಾಗಿ ಉಳಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಮವು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಹರಿದಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು “ಶಾಖದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ” ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಿರುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತುಂಬಾ ವ್ಯರ್ಥ! ಅಂತಹ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ?!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ
• 1 tbsp. ರಮ್ನ ಚಮಚ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ನೀವು ಹೊಸ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶುಂಠಿ-ಮಾವಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮಾವಿನಹಣ್ಣು
• ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ 2-3 ಸೆಂ
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಗೊಂಚಲು
• 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಗಾಜಿನ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಪುದೀನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪುದೀನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಿ, ಮಾವಿನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ!

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ

ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿರುಪದ್ರವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ರುಚಿ ಕೊರೊವ್ಕಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಿಜವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ?! ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಮಿಲಿ 33% ಕೆನೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡು ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬಾರ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ

ತಿಳಿ ಗಾಳಿಯ ಮೋಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?! ನಿಮಗೆ ಎಂದಾದರೂ ಅವಕಾಶ ಸಿಕ್ಕಿದೆಯೇ?! ನಿನ್ನನ್ನು ಏನು ತಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10% ರಿಂದ 20% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ)
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (ಚೀಲದಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು)
• 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು! ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೀಲದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿ ನೋಡಿ! ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡ! ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೋಡದಂತೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶಾಲ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸರ್ಪದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೋಡದಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸೋಣ!

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪ್ಲಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• 3 ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಿನ್ನೋಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನೋಣ!

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ತ್ವರಿತ ಜೇನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಿಳಿ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಡ್ಡದಂತಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 190 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು! ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ! ನಾವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡೋಣ!

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಲಘು ಲಘುವಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

3 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಲವು ಜೇನು
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ 3 ಹಾಳೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
2. ಕಾಗದವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಫ್ಲಾಟ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೇನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ದೂರದ ಅಂಚನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಳೆಯ ಸಮೀಪ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಹಾಳೆಯ ಬದಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಳ್ಳೆಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ? ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ; ನಾವು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಚರಣೆಯ ಬಜೆಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಯಶಸ್ವಿ ಹಬ್ಬದ ಕೀಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಯಾವುದೇ ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹೈಲೈಟ್, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ. ರಜೆಯ ಅನುಭವವು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೈಚೀಲವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ನೀವು ಏನು ಬರಬಹುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಅಗ್ಗದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಅವು ಒಣಗದಂತೆ ಬಡಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ನವಿರಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಡೆಯಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ 35% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ - ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿ

ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, 2-3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 15-20%), 2 - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ನೀವು ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯಲು (ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ), ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಗ್ಗದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ರಿಫ್ರೆಶ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಸ್ಮೂಥಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು (ರಸ, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ) ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸ್ಮೂಥಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 0.5 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 180 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 400 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (33-35% ಕೊಬ್ಬು). ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ; ಅದನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆ ವಿಪ್. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ಕೆನೆ, ತಯಾರಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೂರನೇ.
ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 - 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಅನಗತ್ಯ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಕುದಿಸಲಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

- ಮಕ್ಕಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್.

ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಪ್ಯಾಕ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ - ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಚ್ಚು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನದ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಅತಿಥಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆನಂದದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದರೆ ದುಬಾರಿ ಎಂದಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಸತ್ಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನುಂಗಲು ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ದುಬಾರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಅನಲಾಗ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ),
• ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ),
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.
2. 15 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ.
5. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ನಿಮಿಷ"

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಹೆಸರಿನಿಂದಲೇ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು.

1. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಹಾಲು (100 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಹಿಟ್ಟು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು (1 ಕ್ಯಾನ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹದನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 7-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಕಿ ಕೇಕ್

ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪೌರಾಣಿಕ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ಯುಬಿಲಿನೋಯ್, ಕಾಫಿಗಾಗಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಾವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. 4 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ).
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್) ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಬೆರೆಸಿ.
4. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ).
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಅಚ್ಚುಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಾಮೆಕಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

1. ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.