ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಬೇಕನ್, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಏಷ್ಯನ್ ಕ್ರೇಜ್

ಕಪ್ಪು ಥಾಯ್

ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾಗಾಗಿ, ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಪನಾಂಗ್ ಕರಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಬಿಕೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ಸಾಸ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್.

"ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು"

ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ಸು ಲೀಕನ್ಫ್ಯೂಷಿಯಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನುವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಡಕ್, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹೆಸರು

ಬಾಣಸಿಗ ನಾಗೇಂದ್ರ ಮಹದೇವಪ್ಪನಾನು ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ Maslenitsa ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ: ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಸೂರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೋಶ ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಕನಸು

ಮಾಂಸರಹಿತ

"ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಲೇಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ," ಸರಪಳಿಯ ಬಾಣಸಿಗ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಆಂಡ್ರೆ ಜವರ್ನಿಟ್ಸಿನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ, ಚೈನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಶ್ರೀಮಂತ ದೇಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ; ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್+ಪೆರೋಲ್

ಬಾಣಸಿಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಪ್ರೊಶೆಂಕೋವ್. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಚರೋನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮೌಸ್ಸ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್.

ರಷ್ಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್

"ಡಾಕ್ಟರ್ ಝಿವಾಗೋ"

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ - ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಹಂತ

"ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸೆರ್ಬಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು. ಗೋರಾನ್ ಸ್ಟೆಪನೋವಿಕ್.

ಅವರ Maslenitsa ಮೆನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.

"ಯಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ಇವೆ.

ಡ್ರಂಕನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್

ಬಿಯರ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ

ಬಿಯರ್ ಹ್ಯಾಪನ್ಸ್ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕರೇಲಿಯನ್ ಟ್ರೌಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು, ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೇರಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು

ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಮಕೀವ್ಸ್ಕಿಬೇಕನ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮೆಟ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಟ್ ವೈನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಲ್ಮನ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಪೇರಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

ನಿಜವಾದ ವೆಚ್ಚ

ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು - ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಟಾಮ್ ಯಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

"ಟಿ-ಬೋನ್ ವೈನ್"

ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಪಾವೆಲ್ ಗಾಲ್ಕೊವ್ಸ್ಕಿನಾನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ: ನಾನು ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.

ತಮಾಷೆಯ ಕ್ಯಾಬನಿ

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟಾರೆ - ಇವು ಫನ್ನಿ ಕ್ಯಾಬನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.

ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮೀನಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪೇಟ್.

ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ

ಲೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೆನುವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕ್ರೆಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಬುಲೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಶತಾವರಿ, ಮೊರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ; ಕ್ವಿಲ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೆಪ್ಸ್.

"ಮುಸ್ಲಿ"

ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೇಬಿನ ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ

ಮ್ಯಾಡ್ ಕುಕ್

Maslenitsa ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೋಡದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

"ತೈಮೂರ್ ಲ್ಯಾನ್ಸ್ಕಿಯ ಚೈಖೋನಾ ನಂ. 1"

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲ್‌ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು.

ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಡಕ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ರಿಬಾಂಬೆಲ್ಲೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಕುಕ್ಲೆಂಕೊ- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್, ಕರುವಿನ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರುವಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ - ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

ಟೈಮ್ ಔಟ್ ಒಂದು ಡಜನ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಗೋಧಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ವರೆಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟೇರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಂದೂರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಭಾನುವಾರದಂದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೋವರ್, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಹನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾಣಸಿಗ ಆರ್ಟೆಮ್ ಲೊಸೆವ್ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿದರು. ಸೆಲರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - 1851 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಗೆರಾಸಿಮ್ ಸ್ಟೆಪನೋವ್ ಅವರ "ದಿ ಲಾಸ್ಟ್ ವರ್ಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಬ್ಲೈಂಡ್ ಎಲ್ಡರ್" ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಕಟೆರಿನಾ ಅವ್ದೀವಾ ಮತ್ತು ನಿಕೊಲಾಯ್ ಮಾಸ್ಲೋವ್ (1912) ರ “ಕುಕ್‌ಬುಕ್” ನಿಂದ ಬಂದವು, ಡೌನಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು “ರಷ್ಯನ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್” (1880), ಗುರಿಯೆವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು “ಎಕ್ಸೆಂಪ್ಲರಿ ಕಿಚನ್” (1892), ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ "ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆ" (1861).

ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ. ಚೀನಾದಿಂದ - ಸೀಗಡಿ, ಸಿಬುಲೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್. ಜಪಾನ್ನಿಂದ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರಷ್ಯಾದಿಂದ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ - ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ಗೆ - ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಜೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಇಬ್ಬರು ಮೈಕೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ ಏಂಜೆಲ್ ಪಾಸ್ಕುಯಲ್. ಅವರು ಬೀಫ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ರೋಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ . ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ - ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ, ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಬುಲೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಂಟಿಕುಚೋಸ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಂಟಿಕುಚೋಸ್ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಬೀಫ್ ಸೇರಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ಹುರಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಅಹಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್.

ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಅನೇಕ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹಾಲಿಬಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಪೇಟ್ಗೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವೆ.

ಟುಟ್ಟೊ ಬೆನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಸಹ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಸೋಲಾ ಮತ್ತು ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಕ್ಫಿಶ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅವರು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮಿಲ್ಲೆ-ಫ್ಯೂಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಅನಾಟೊಲಿ ಕಜಕೋವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿಯು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಗುರಿಯೆವ್ ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರುವಿನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು "ಡೊಮಿನೊ" - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು: ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಭಾನುವಾರ ಅವರು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸುತ್ತಿನ ನೃತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಗೀತೆಗಳಿಗೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಿಲೇ ರೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಸೆಡ್ ಫಡ್ಲಿಯ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಮೆನುವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಕಿರಿಲ್ ಕರ್ಮಾಲೋವ್ ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲ್‌ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜನರನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ರಸಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಬಾಲಲೈಕಾ ಮತ್ತು ರ್ಯಾಟಲ್ಸ್ ನುಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೃತಿಯನ್ನು ಸುಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಡ್‌ಹೌಸ್ ಡಿಕೌಪೇಜ್, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಇನ್ನೂ ಐದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಅಮರಂಥ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾನುವಾರದವರೆಗೆ, ಕ್ಲಂಬಾ ಕ್ಲಬ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂರು ವಿಧದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ "ಬರ್ಗರ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಸೀಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಮಾವು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬುವುದು.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ದೂರದ, ದೂರದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಎಂಬ ಹುಡುಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು. ತದನಂತರ ಒಂದು ದಿನ, ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅವಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡನು. Maslenitsa, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಅವಳು ಮಾತ್ರ ಜನರ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹುಡುಗಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಹಿಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಕೆನ್ನೆಗಳು, ಕುತಂತ್ರದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವುಡಗೊಳಿಸುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ನಗುವಿನಿಂದ. ಮತ್ತು ಜನರು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು "ಬಿಕ್ಕಳಿಸುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಆಹಾರವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೀಳುವವರೆಗೂ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ" ...

ಜನವರಿ ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಹಬ್ಬದಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ವೈಡ್ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಂದರು - ಗಲಭೆ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, "ಮೂವತ್ತು ಸಹೋದರರ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಹೋದರಿ, ನಲವತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು, ಮೊಮ್ಮಗಳು, ಮೂರು ತಾಯಂದಿರ ಮಗಳು." ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ಸಹೋದರರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಪೇಗನ್ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಅತ್ಯಂತ ಗಲಭೆಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಜಾನಪದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಸತ್ಯ. ಈ ವಾರ - ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಹಿಂದಿನ ಕೊನೆಯ ವಾರ - ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು-ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೀನು-ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೂರ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಕಳೆದ ವಾರ ಕೊನೆಗೊಂಡರು.

ಇಂದು ನಾವು "ಅತ್ತೆಯ ಸಂಜೆ" ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಶನಿವಾರದಂದು ನಾವು “ಅತ್ತಿಗೆಯ ಕೂಟಗಳನ್ನು” ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಲೆಡ್ ಸವಾರಿ ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಕೋಟೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿ ಮಾಡಲು, ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಡಲು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಸುಡಲು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ದಿನದಂದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮನರಂಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ. ಸರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭೇಟಿ ಕೇಳುವುದು ಹೇಗಾದರೂ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಗಾಡುವ ಜನಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವುದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಸರಿಯಲ್ಲ, ಆಗ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಹೋಮ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಸಮಾಜದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷ "ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಮೆನು" ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ-ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರು ಸಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ಕಳೆಯಬಹುದು.

ನಾವು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಟುರಾಂಡೋಟ್"ಕೊಬ್ಬಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಕಾಡ್, ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬೆಲೆಗಳು: 500 ರಬ್ನಿಂದ.

ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು: ಟ್ವೆರ್ಸ್ಕೊಯ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್, ಕಟ್ಟಡ 26/5.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಶಿನೋಕ್". ಅವರ ಮೆನುವು ರವೆ, ಕಾರ್ನ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನ್ಯಾಪ್ಸಾಕ್ ಚೀಲಗಳು, ತ್ರಿಕೋನ ಬೆಂಡರ್ಕಾಸ್, ತೆಳುವಾದ ಲೈನಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಾಪೋಶ್ನಿಕ್ಗಳು. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು!

ಬೆಲೆಗಳು: 230 ರಿಂದ 2,150 ರಬ್ ವರೆಗೆ.

ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು: ಸ್ಟ. 1905, ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಾರದಲ್ಲಿ " ಅಜ್ಜ ಪಿಖ್ಟೋ“ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್, ನಿಜವಾದ ಹೀಲಿಂಗ್ ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್, ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವೆ.

ಬೆಲೆಗಳು: 230 ರಿಂದ 400 ರಬ್.

ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು: ಮೈಸ್ನಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಸ್ಟ., 37, ಕಟ್ಟಡ 3.

ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, "ಕಾರ್ಲ್ಸನ್""ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ," ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಾರ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. "ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಿದ" ಮಾಲೀಕರು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಸೊಲಾ, ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದರು.