ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು? ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಾಗ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ - ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಇಲ್ಲದೆ ("ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳ" ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಎರಡನೇ ಬಾರಿ - ಭಿನ್ನರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಕೊಠಡಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಘನವು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
• ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಔಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು 93-95 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್‌ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ: ನಾವು 15-20% ತಲುಪಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಘನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮದ್ಯ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಎರಡನೇ ಓಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 30% ವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಘನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಘನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಘನದೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 60-65 ° ತಲುಪಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ತಾಪನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊದಲ ಹನಿಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ತಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ 2 ಹನಿಗಳು. ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50-100 ಮಿಲಿ ದರದಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳು ಅಸಿಟೋನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ತಲೆಗಳು 78-80 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತವೆ. 78-80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, "ದೇಹ" ದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ - ಬದಿಗೆ, ನಂತರ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಹನಿಗಳು ಟ್ರಿಕಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಲೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50-100 ಮಿಲಿ. "ತಲೆಗಳು" ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಘನದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು 83 ° C ತಲುಪಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಯಾರೋ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಲಿಟ್ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಗಲು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಟೈಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಬಾಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಅವರು ಈ ಹಂತದ ಮೊದಲು ಹೊಸ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಗೆ - ನಾವು ಟೈಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೈಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.ಬಾಲಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. 50% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ತೀರ್ಮಾನಗಳು.

• ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸದೆ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪನ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬಾಲಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಾರದು.

ನಕಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷದ ಸುದ್ದಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅನಿಶ್ಚಿತ ಮೂಲದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಶಾಸನವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಬೇಕು?

ಎಥೆನಾಲ್ನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಸುಮಾರು 78.5 ಡಿಗ್ರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟಿಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉಷ್ಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಎಥೆನಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ತತ್ವವು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ನ ಅಂದಾಜು ಶಕ್ತಿ 10.2% ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನಂತರ, 93 ° C ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ತಾಪನದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವವು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಗೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 760 mm Hg ನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಚಲನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಆಯ್ಕೆ

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;
2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ;
3. ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ನ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಳಸುವ ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್;
4. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: "ಬಾಲಗಳು" ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
5. ಶೇಷದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್.ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ (ಸುಮಾರು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಬೈಮೆಟಾಲಿಕ್. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಬಾಣದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಡಯಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಲೋಹದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಅನಲಾಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ.ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ (150-200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು).

ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಭಾರೀ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಸಂಪ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಧಾರಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ (3-5 ಲೀಟರ್) ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದುಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಗಾಜು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ).

ಸಾಧನವು ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಭಾಗವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸಂಪ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ;
• ಮೊದಲ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಡ್ರೈಯರ್. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪೈಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸುಖೋಪರ್ನಿಕ್ ಇರುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ಅವು 78-85 °C.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞ ಆರ್ಥರ್ ಡೊನ್ಚೆಂಕೊ ಬಾಯ್ಲರ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಹೋಮ್ ಬ್ರೂ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

1. ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ (5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
2. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
3. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (20 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ-ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಡಗನ್ನು 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿಸಬಾರದು (ಫೋಮ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು);
4. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು O 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರವವು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ;
6. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ);
7. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕೆಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು 50 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಓಡಿಸುವುದು?

ಮುಖ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವರ್ಟ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹಂತಗಳುಈ ರೀತಿ ನೋಡಿ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 62 ° C ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುವವರೆಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅನಿಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ 66-67 ° C ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಈ ತಾಪಮಾನ ತಡೆಗೋಡೆ ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಹಲವಾರು ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ: ಮರದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಮೀಥೈಲ್ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಈಥೈಲ್ ಫಾರ್ಮೇಟ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಮೊದಲ ಹನಿಗಳು;
3. ವಿಷಕಾರಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ (ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ "ಹೆಡ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು 78 ° C ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ತೀವ್ರತೆಯು 84 ° C ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಬಾಲಗಳು" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ

ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಪಡೆದ ದ್ರವವು ರಷ್ಯಾದ ಆಳವಾದ ಒಳನಾಡಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಕುಡಿಯಿರಿ:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ( ಕುದಿಸಿಲ್ಲ!) ನೀರು;
• ಶುಗರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮದರ್ ರಶಿಯಾದಾದ್ಯಂತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಕೇವಲ ತಾಜಾ, ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ;
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ತಲುಪಲು" ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಓಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ತತ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ: ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನು, ಉಷ್ಣ ಆಡಳಿತದ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಬುಖ್ಲೋವರ್ ಚಾನಲ್‌ನ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಲೋಜ್ಕಿನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಹಂತಗಳು:

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮ್ಯಾಶ್ (ಸುಮಾರು 20 ಲೀಟರ್) ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 2 ಬಾರಿ (ನನ್ನ ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 7 ಗಂಟೆಗಳು. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಜ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಟಿವಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು 10 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು (ನನ್ನ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ) ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 2 ... 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. 10 ಲೀಟರ್ ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಪರಿಮಾಣವು ಇನ್ನೂ 12 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 10 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್‌ಶೈನ್, ಸಣ್ಣ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಈ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ - ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ.

ಡಿಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ತಯಾರಿ

ಶುಗರ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸಿದ್ಧತೆ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.(ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ), ಮ್ಯಾಶ್ನ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು (ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ).
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.(ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಟೋನೈಟ್).
ಇದನ್ನು ಶುಗರ್ ಬ್ರಾಗಾ ಪುಟದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಗ್ರಾಫ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ತಾಪಮಾನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 90 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತಾಪನದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ.
ಮ್ಯಾಶ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಗ್ರಾಫ್‌ನ ನಿಖರತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ರಾಫ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಅವಶೇಷಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮ್ಯಾಶ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಘನದಲ್ಲಿನ ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಲವು ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಗ್ರಾಫ್ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.
ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಂದಿಕ್ಕುವುದು

ನಾವು ಡಬಲ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ನಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ.
ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಶ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒರಟು ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ - ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು.
ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ).

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದು ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಜೋಡಿಸುವ ಬದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ). ಮತ್ತು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇದ್ದರೂ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಸ್ಟಿಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣದ ಘನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಘನವನ್ನು ಉರುಳಿಸಬಾರದು. ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!
2. ಘನದ ಮುಚ್ಚಳವು ಬಿಗಿತವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಫ್ಲೋರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತು) ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಸ್ಕ್ರೂಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಾರಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ: ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಕ್ರೂಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಘನಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
3. ಕೂಲಿಂಗ್ ಘಟಕವನ್ನು ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಡಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಟ್ಯೂಬ್ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಡಿ.
4. ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕವಾಟವನ್ನು (ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕವಾಟಗಳು) ಮುಚ್ಚಲು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ! ಇದು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ನಾಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ! ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಭದ್ರತಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.
6. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ" ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಘನದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ತಾಪಮಾನವು +50˚С ತಲುಪಿದಾಗ ನಾವು ತಾಪನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು +60˚C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಕೂಲರ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಅನಗತ್ಯ ಹಿಂಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು, ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಥನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾಶ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬಿಗೆ). ಮ್ಯಾಶ್ನ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನೂ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಘನದಿಂದ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತಾಮ್ರದ ತಂತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದ ಘನಗಳು (ಅಲಂಬಿಕ್ಸ್). ತಾಮ್ರವು ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು "ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳು" ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವನ್ನು 70-80 ಡಿಗ್ರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಾಗ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ - ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಶಃ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ (ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು) ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲಕ್ಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೋಟೆಯೊಂದಿಗೆ, "ತಲೆಗಳು" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳು" ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಘನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು (+72 ರಿಂದ +78.4˚С ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) "ಹೆಡ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು - ಮೆಥನಾಲ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಈಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಿಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್. ಹೆಡ್ಸ್ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಸುಮಾರು 5-9% ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೇಲ್ ಪಾಲಿಶ್ ರಿಮೂವರ್‌ನಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, "ತಲೆಗಳು" ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಹನದ ಸಾಧನವಾಗಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 50-100 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. "ತಲೆಗಳ" ಆಯ್ಕೆಯ ನಂತರ, ನಿಜವಾದ "ದೇಹ" - ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೋದ "ದೇಹ" ಎಂಬ ಅಂಶವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಘನದಲ್ಲಿ ತಾಪನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಔಟ್ಪುಟ್ ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು, ಉಪಕರಣದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಈ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಪರಿಮಾಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಮೂಲ ಮ್ಯಾಶ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊದಲು + 80 ° C ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ರಿಕಲ್ ತೆಳುವಾದಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು + 93-98˚С ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
3. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಕೋಟೆಯು 40 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: "ಬಾಲಗಳ" ಆಯ್ಕೆಯ ತಿರುವು ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 20-10 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಉಳಿದ ಶಕ್ತಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
4. ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು "ಟೈಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಓಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮ್ಯಾಶ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ! ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಅದು ಘನಕ್ಕೆ ಬೀಳಬಾರದು.
• "ಕತ್ತಿನ ಕೆಳಗೆ" ಘನವನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಪ್ರವೇಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ. ಇದು + 30-40˚С ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
• ಮ್ಯಾಶ್ನ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
  - "ತಲೆಗಳು" ಆಯ್ಕೆಯ ವೇಗವು 1-2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಡ್ರಾಪ್ ಆಗಿದೆ, ಆಯ್ದ ತಲೆಗಳ ಪರಿಮಾಣವು 100-300 ಮಿಲಿ. ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ;
  - "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು + 85˚С ಗಿಂತ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಾರದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್‌ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ ಅದು ಹಾಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

• ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಯೀಸ್ಟ್.

ನೀವು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಐದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಗಾ 12-14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನನುಭವಿ ಮೂನ್‌ಶೈನರ್‌ಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ತಲೆ;
• ದೇಹ;
• ಬಾಲಗಳು.

ತಲೆಯು ಬಳಸದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹವು ಅದೇ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸುರಿದರೆ, ಅದು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಲಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು 25 ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರವೂ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತ ನಂತರ "ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು", ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು.

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮ್ಯಾಶ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮ್ಯಾಶ್ನ ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ

ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹಾಕಲು, ಪ್ರಕರಣದ ಕೆಲವು ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನ.
2. ಸುಖೋಪರ್ಣಿಕ್.
3. ತಂಪಾಗುವ ಸುರುಳಿ.
4. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್.

ನೀವು ಅಜ್ಜಿಯರ ಯೌವನದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವು ವಿವಿಧ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮ್ಯಾಶ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿನ ಕೆಸರು ಘನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ "ಅತ್ಯಾತುರ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ನೈಲಾನ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಬಳಸಿ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಶ್ ಘನದಲ್ಲಿದ್ದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. 5% (ಹಿಂದೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ 50 ಗ್ರಾಂ) ದ್ರವದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು, ಎಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಎಥೆನಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಪರ್ವಾಕ್" ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಅದೇ ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುನಃ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದರೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣವು ಸ್ಟೀಮರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ನ ಬಲವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಸಾಧನವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬಹುದು (ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ).

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೋಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ಬಲವು ಕನಿಷ್ಠ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
• ಅಗ್ನಿಸ್ಪರ್ಶ ವಿಫಲವಾದರೆ, ದ್ರವವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಉರಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೈಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

ಕೋಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಮರು-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಏಕೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸೆಕೆಂಡರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏಕೆ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ದ್ವಿತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ನಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳದೆ ಅದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ಅನೇಕರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮರು-ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿ.
2. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
3. ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿದರೆ, ಅದು 50-70 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಕೋಟೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯು ಭಾಗಶಃ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಸರು ಹಿಡಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು?

ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವುದು, ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಬೇಲಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಘನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ "ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು" ಆಳವಾದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು 98 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಮೂನ್‌ಶೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ನೀವು ಈ ಪರಿಶೀಲನೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ತಾಪಮಾನವು ಪಾನೀಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ನೀವು ಮೊದಲು ವಿವರಿಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.