ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್: 300 ಗ್ರಾಂ

ಜೇನುತುಪ್ಪ: 40 ಗ್ರಾಂ

ಜೆಲಾಟಿನ್ 15-20 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು: 2 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು). ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

2) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

3) ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಸಿದ್ಧ!

ಸೂಚನೆ:

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 15-20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಊದಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಸಬೇಡಿ!) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು.

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪುಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳ ನಂತರ - ಬಿಗಿಯಾದ ಉಡುಗೆ, ಜೀನ್ಸ್ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ. ಆದರೆ ಥಟ್ಟನೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನಂತಹ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತೇವೆ. ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಲ್ಲ. ನರಮಂಡಲವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ?

ಪ್ರಥಮ. 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಹೋರಾಟ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಎರಡನೇ. ನಾನು 17.00 ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇವಲ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್.

ಮತ್ತು ಮೂರನೇ. ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನಾನು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು (ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ) ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಒಂದು ದಿನ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿಲ್ಲ, ಯಾರೂ ಇನ್ನೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸತ್ತಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಮೂರು ಮಾಗಿದ, ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ದ್ರವ) ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನನಗೆ ಡಬಲ್ ದರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್, ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಮತ್ತೆ ಪುಟಿದೇಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಯಾದವುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆದಿದೆ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು. ಭಾಗವನ್ನು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವಂತೆ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಷ್ಟೆ, ಸವಿಯಾದ ಸೈಟ್‌ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ, ಓಹ್, ನಮಗೆ ಪರವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: PT00H10M 10 ನಿಮಿಷ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ!

ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪುಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನೊ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
5. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
7. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ!

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಫೀರ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 15-20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್-ಬಾಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಊದಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಸಬೇಡಿ!) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು.