1. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್.
3. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್.
4. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.
5. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್.
6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
7. ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
8. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್.
9. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್) - 250 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ಮೇಯನೇಸ್

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ + ಸಾಸೇಜ್ (ಸ್ಟ್ರಾಸ್) + ಕಾರ್ನ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

3. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಆಚರಣೆಗಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

4. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಾರು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

5. ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (350 ಗ್ರಾಂ)
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಚಿಕನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಸಪ್ಪೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೀನ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ) - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 400 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು

8. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ (105 kcal / 100 g)

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

9. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಫೆಲೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

1 ಪದರ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2 ನೇ ಪದರ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3 ನೇ ಪದರ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4 ನೇ ಪದರ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5 ಪದರ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈಗ ಜೀವನದ ಲಯವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಒಲೆಗೆ ಏರಿದಾಗಲೂ, ತನ್ನ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅವಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಆದರ್ಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸಲೀಸಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದರೆ ಪುರುಷರು ಕೂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವಂತೆ ನಾನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಆ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಂದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಐದರಿಂದ ಆರು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಾರದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ನೀವು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್‌ಗಳ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು? ಕೆಲವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ, ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆರೆದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವಾಗ ಅವರು "ಉಸಿರಾಡಬೇಕು".

ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪ್ರಾಚೀನವೆಂದು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆನಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ!

ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ! ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

1. ದಿನಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾರ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬಲ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
3. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬಟಾಣಿ ನೀರು, ಮೀನುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ!
4. ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಟಾಣಿ ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಬಂಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
5. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವನು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತೆಳುವಾದ ದಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಈಗ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ! ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಿತ್ರ ಸಲಾಡ್

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅನೇಕರು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಲಘುತೆ, ಬಹುಮುಖತೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಿ! ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿವಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
3. ಒಳ್ಳೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಕಿವಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಿವಿಯಿಂದ ತಾಳೆ ಮರದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಳಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

1. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಮುಖ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೆರ್ರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಐಸ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಚರ್ಮವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೆತ್ತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂತಹ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ನಿಮಗೆ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅವರ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಅವರೆಕಾಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಚೇರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಲಾ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅನಾನಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
3. ಸ್ತನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಸ್ತನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ.
2. ಕುದಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿಯೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಹಿತಕರ, "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತವೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ!

ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದೇಹವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಇದು ಪುದೀನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
3. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೇಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ... ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ! ಭವ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾತ್ರ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿದೆ! ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ತೀವ್ರ" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅನಾನಸ್ಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ಇದು ಸುಲಭ, ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ. ಮೂಲಕ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೈ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಿರೀಟಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದರ ರಚನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗರಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅವನಿಗೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

1. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಜೊಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಈಗ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
9. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೊದಲು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಭಿಜ್ಞರು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಅಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರಜಾದಿನಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೊಸ, ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ, ರುಚಿಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಹಳೆಯದು. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಪ್ರತಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಾಜಕುಮಾರ ಕಪ್ಪು.

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ತುಳಸಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸೋಣ: ನೀವು ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸೀ ಬ್ರೀಜ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

• ಕಡಲಕಳೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಮೀನು;
• ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಕಟ್ಟದೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಬಳಸಬಹುದು).

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯೊ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ನವೀನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಸರು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಅದರಂತೆಯೇ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ಗಳು) - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟೋಝೋಕ್"

ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಮರದ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬ್ರಿಕೆಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡು ನೇರವಾಗಿಸಲಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಭರಿಸಲಾಗದವು.

"ಕ್ರಂಚ್" ಸಲಾಡ್

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ನೀರಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಸಮುದ್ರವಾಗಿದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಆಪಲ್;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

"ಮೆರ್ರಿ ಚಿಕನ್" ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಬೆಳಕು, ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ಇದು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸುತ್ತಿನ ಮೂಲಂಗಿ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್.

ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಇದು ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹನಿಗಳು. ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ರೇನ್ಬೋ ಮೂಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೆಣಸು - ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು - ಅರ್ಧ ಅರ್ಧ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - ಅರ್ಧ;
• ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಕಾಲು ಫೋರ್ಕ್, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬಟುನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಿಲ್ಲಿನ ಗರಿಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಟುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹ್ಯಾಪಿ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು: ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ವೈಜಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ "ಮಲಸ್ಯನ್".

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸದೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಚೈನೀಸ್ ಹೈಹೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತಟಸ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆ "ವೈಜಿಂಗ್" - ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ "ಮಲಸ್ಯನ್" - ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಿತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಿಳಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉದ್ದವಾದ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ಗೊಂಚಲುಗಳು, ತಂತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಸುಕೇಶ ಸಲಾಡ್

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಈ ತರಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಾಜಾ, ಚಿಕ್ಕ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ 2-3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ .

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಿಸಿ, ಅದ್ವಿತೀಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ 9 ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ), ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ನಿಂಬೆ ರಸ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

4. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್)

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಅರುಗುಲಾ - 80 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

5. ಮಾವು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ

ಮಾವು - 350 ಗ್ರಾಂ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಾಸಿವೆ - ರುಚಿಗೆ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಪೊರಕೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸುಮಾರು 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸ್). ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

6. ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

7. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 16 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 15 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪೊರಕೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘ ಹಿಮಭರಿತ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮರ್ಪಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಾನಸಿಕ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ತನ್ನ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಾಖೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ವರ್ಷ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಣಿದ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಮಯ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನೀರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು. ನಾನು ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ. ಅವರು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏನು ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು! ಎಂತಹ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ!

ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕನಸು ಕಾಣುವವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡುಗಳು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಆರೋಗ್ಯ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯ!

ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲಿಯೇ ತಿರುಗಾಡುವುದು, ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ, ಪ್ರಯೋಗ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
30 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು
350 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ,
1 ನಿಂಬೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 tbsp. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರು ಹೂವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಜಾತನದ ಸಲಾಡ್
ಇದು ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ
1 ಹುಳಿ ಸೇಬು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಸ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್,
2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
1 ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು, ಹುಳಿ),
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೂಲಂಗಿಗಳ 1 ಗುಂಪೇ
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾಳೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ತದನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ಎಲೆಕೋಸು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕನಸು. ಇದು ಟಾರ್ಟೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಸೆಲರಿ (ರುಚಿಗೆ),
1 ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ - ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾದ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಇನ್ನೊಂದು ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
¼ ಆರಂಭಿಕ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 1 ಗುಂಪೇ
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
1 ಸೇಬು,
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಸಾಸಿವೆ,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತುಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮಸಾಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
1 tbsp. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಸಕ್ಕರೆ,
ಕ್ಯಾರೆವೇ,
ನಿಂಬೆ ರಸ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ!

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
25 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
1 ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ,
ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ).

ತಯಾರಿ:
ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೀಸನ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು, ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಮೇಯನೇಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ - ಇದು ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುವಿನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಥೀಮ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ರುಚಿ ಹೆಸರಷ್ಟೇ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ಸಣ್ಣ ಮೂಲಂಗಿಗಳು
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ. ನಿಮ್ಮ "Polyanka" ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವು ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡಿವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ? ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ