ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೆರಡು ಜಾಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್. ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಹರಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದ್ರವ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪಫ್‌ಗಳು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ರಡ್ಡಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಜಾಮ್‌ನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ!

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಸಿಟ್ರಸಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು.

ನಾವು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನನ್ನ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - 7x7 ಸೆಂ.

ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಫ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ದ್ರವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಜಾಮ್‌ಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು 5x10 ಸೆಂ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಕರ್ಣೀಯ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬದಿಯಿಂದ ಕಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಶೇಷ ಕರ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪಫ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಫ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪಫ್‌ಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಫ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಜಾಮ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್‌ಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಗ್ರೇಡ್
ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ

4 ಗ್ರಾಂ

17 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜಾಮ್ ಪಫ್‌ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರೆಡಿಮೇಡ್, ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಬೇಕು, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಪಫ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಹಳದಿ;
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ;
• ಮೇಜಿನ ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ತಕ್ಷಣವೇ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದರವನ್ನು ಆರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಚೌಕವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿತವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ದೃ fingerವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜಾಮ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅನ್ನು 200 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆ ಚದುರಿದಾಗ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೈಮರ್ ಆಫ್ ಆದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಪಫ್ಸ್ ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ, ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ, ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಿತು. ಅದ್ಭುತ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಮೃದುವಾದ, ಘನೀಕೃತವಲ್ಲದದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್;
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಪಫ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲಾಶಯದ ಅಂದಾಜು ದಪ್ಪವು ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಏಳರಿಂದ ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಕ್ಷಣ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಜಾಮ್ ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೇಸ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ವಿಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇತರ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ತೆರೆದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒವನ್ ಅನ್ನು 180 C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಪಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕರ್ಲಿ ಪಫ್ಸ್

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸರಳ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಕರ್ಲಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಬೇಕರಿ-ಶೈಲಿಯ ಜಾಮ್ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಹಡಿಗಳು ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್‌ನ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅಥವಾ, ಹಿಟ್ಟು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೂಲ ಚೌಕವನ್ನು ಅರ್ಧ ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ. ಮೂರರ ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಡಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಬಿಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ನೋಟುಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎದುರುಬದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಬೇಸ್ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಣದಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಾವಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಜಾಮ್ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆದರೂ ಯಾರಾದರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ಸುಂದರವಾದ ಕರ್ಲಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸೋಣ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ನೂರಾ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಂದವಾಗಿ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಫಲಕಗಳ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಅವು ಸಮ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಎರಡು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೌಕಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು.

ನಾವು ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ದಾಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ.

ನಾವು 180 ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್‌ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಂತರ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ಈಗ ನಾವು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಕೂಡ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• ಎಂಟು ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಎಂಟು ಚಮಚ ಜಾಮ್;
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಸರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ತಳದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಟ್ನಿಂದ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಂದಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಇತರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸುಂದರವಾಗಿ ಏರುವಂತೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಸಿ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಪಫ್ಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಫ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೊ ಇರುವ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ. ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಹೂದಾನಿ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.



ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ½ ಕೆಜಿ,
- ಜಾಮ್ / ಜಾಮ್ (ಆದ್ಯತೆ ದಪ್ಪ) - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ,
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಯತಗಳನ್ನು 10 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಆಯತದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮುಕ್ತವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂರು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, 3-4 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200C ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವಿರುವಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉರಿಯುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದಂತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆಗಳು: ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.




ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಪಫ್‌ಗಳ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಾಮ್ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ ನಾಳೆ! 😉 ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಫ್ಸ್‌ಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮತ್ತು ಜೊತೆ ಮಾಡಿದಂತೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೆ - ಇಂದಿನಂತೆ.

ಈ ಪಫ್‌ಗಳು ನನಗೆ ಪೋಸ್ಟ್‌ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ! ಸರಿ, ಅಥವಾ ಪುಸ್ತಕಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು? ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ! ನನಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ - ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೋರ್ಡ್, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅವಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ! ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಖಾರದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ! ನಾನು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಅಂಶ - ತುಂಬುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು! ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ತುಂಡು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಪಫ್ಸ್:

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ 250 -ಗ್ರಾಂ ಪದರವನ್ನು 24x24 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಚೌಕಕ್ಕೆ ಹೊರಳಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಗಾತ್ರ - ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅವಳು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದಳು. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - 8x24 ಸೆಂ ಅಳತೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು.

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಸ್ತಕದಂತೆ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಮಡಚಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಡಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಅವರ ಹಿಂದಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ "ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು" ಬಿಚ್ಚಿದೆ. ಇದು ಪಟ್ಟು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಡೆ ತಿರುಗಿತು. ಎಡಭಾಗದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ.

ಅವಳು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊರೆದಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಳು.

ನಾನು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ - ಪ್ರತಿ ಪಫ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು. ನಾನು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಪಿಂಚ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಡಭಾಗವನ್ನು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮಾಡಿದೆ. ಅವಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾನು ಪಫ್‌ಗಳ ಮೂರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿದು, ಕಲಕಿ. ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಿದ ಪಫ್‌ಗಳು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿದೆ. ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 "C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಫ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ! ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ! ಸರಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆಯೇ? ;)

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ಬೇಕಿಂಗ್-ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ,