ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಪಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ!

ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಪಲ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು (2 ಎಲೆಗಳು) - 2 ಗುಂಪೇ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಲೇಯರ್ ಸೇಬುಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ + ಮೇಯನೇಸ್
3. ಎಲೆಕೋಸು ಪದರ + ಮೇಯನೇಸ್
4. ಪದರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್
5. ಪದರ ಚೀಸ್ + ಮೇಯನೇಸ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ 2: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಚಿಕನ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಪದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲ? ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೋಸದ ನೋಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ (ಆದ್ಯತೆ ಅಂಡಾಕಾರದ) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಲಾ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ, ಕೆಲವು ವಿವರಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನ ಬಾಲವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಧಿಕೃತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹುಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (+ 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೂ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು).

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್.ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಂದಿನಂತೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 30% - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಇದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಚನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು). ಪದರಗಳ ಕ್ರಮ:

• ಮಾಂಸ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆ,

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಪದರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪವನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಆಯ್ಕೆ: ಕಡಿಮೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 2 PC ಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಗಾ brightವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು, ಕೇವಲ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಮೇಲೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ - ನನಗೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಇಷ್ಟ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಣ ಪದರ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮೋಜಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಳದಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರ.

ಈಗ ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ವತಃ, ಇಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾದ ಕಿಮ್ಚಿ ಎಂಬ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳ, ಬಟಾಣಿ, ಫಂಚೋಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ನಾಲಿಗೆ, ಲಿವರ್, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವರ ಏಕೈಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವನಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು - "ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್". ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಡಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೂಡ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೋಂದಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ "ದೇಹದ" ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್.
6. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಪೌಟ್" ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸ್ಪೌಟ್ಗಾಗಿ, 1 ಪೂರ್ತಿ ಬಳಸಿ.
8. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಂದ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ರೂಪಿಸಿ.
9. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಟಿಕೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಛತ್ರಿಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
6. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಡಿ

ಮುಂದಿನ ಹಸಿವೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ನವಿರಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಈ ಸುವಾಸನೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಇನ್ನೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಸೀಸನ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಏರಿಳಿಕೆ". ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
3. ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಎರಡನೆಯದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಇದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿಂಡಿ ಬಿಡಿ. ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ

ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ಪಿಂಚ್;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೇಬು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನೂ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿತರಿಸಿ.
8. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಬ್ಜೋರ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇಂದು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನಂತರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೂಡ).
6. ಮುಂದೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಹರಡಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸೇವೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ "ಜಾಲರಿ" ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ

ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು "ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್" ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
4. ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಂತಹ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ತಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ನಾಸ್ತ್ಯ ರದುಜ್ನಾಯ

ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಲಿವರ್, ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲೈಫ್‌ಹ್ಯಾಕರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಮೂಲಂಗಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• Ard ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸೀಸನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರೈ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉದ್ದವಾದ ಬೇಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 500 ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• Black ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• Ground ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 1-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ: ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಡ್ರಾಪ್ ಆಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಆಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ. ಐದನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಡ್ರಾಪ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವತಃ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೋರ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!

[ಮರೆಮಾಡಿ]

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಸ್ಮೋಕಿ" ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಲಘು ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾನ್ ಅಪೆರ್ಟಿಟ್ ಚಾನೆಲ್‌ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕಾರ್ನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೆಣಸು.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಸಲಾಡ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ, ಆದರೆ "ಸ್ನೇಹಪರ" ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದರೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10-15 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ರಸದಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಏಡಿಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸಬಹುದು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ - ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ರವಾನಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಿರ್ಗಮನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಸರಳ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರದ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
5. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

"ವೊಸ್ಟೊಚ್ನಿ" ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಅದರ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ "ನೋಟ" ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಕನಸು.