ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರು ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರು, ಅವರು ಕೇವಲ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಖಂಡನೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ

ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 9 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 4 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೆದರಿಕೆ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಪುರಾಣವೆಂದು ಘೋಷಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮರೆತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಲಿಮ್‌ನೆಸ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ.

ಆಕೃತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾನಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ: ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ನೆಲಗಟ್ಟನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು "ಸಹಾಯ" ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಂತಹ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ "0%" ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇಂತಹ ಗುರುತು ಇರುವ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೊಲಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

• ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ ಜೈವಿಕ ಸಮತೋಲನ,
• ಡಾನೋನ್‌ನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ವ್ಯಾಲಿಯೊದಿಂದ 0% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆ",
• "ಸವುಷ್ಕಿನ್" ನಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ

ತಯಾರಕರು ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ "ಮೂಲ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಅದರ ಅನೇಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಅದರ ನಂತರ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಒಂದು ಪುರಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅವರು "ಉಪವಾಸ" ದಿನಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

"ಬೆಳಕು" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಬೃಹತ್ ಉನ್ಮಾದವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಆಕರ್ಷಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ನಾಯಕರು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಎಲ್ಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಲ್ಲದವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ ಮೊದಲು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ಬದುಕಿದ್ದೆವು? ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಂತಹ ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಕಳೆದ ದಶಕಗಳ ಆಹಾರ "ಸಮೃದ್ಧಿ" ಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಮಹಿಳೆಯರು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ-ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಷಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, negativeಣಾತ್ಮಕ (ಶೂನ್ಯ) ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣಿಸಿದರೆ ಏಕೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಸೋಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸೋಣ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅನೇಕ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಬಂಧಗಳನ್ನು ಶೂನ್ಯ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು... ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು, ಡೈರಿ ಇಲಾಖೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ... "0% ಕೊಬ್ಬು" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ಪುರಾಣ ಎಲ್ಲಿದೆ, ಆಹಾರ ತಯಾರಕರ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ.
Subscribe.ru ನಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ: ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅನುಭವ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯವೇ?

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪುರಾಣಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಂದಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವುದನ್ನು ನೀಡುವ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ತಜ್ಞರು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ:

• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸಂಜೆ 6 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು;
• ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀವು "ಶೂನ್ಯ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕೆ ನಂಬಬಾರದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 0.5%ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು. ಶೂನ್ಯದ ನಂತರ ತಯಾರಕರು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ? ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, "ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು" ಒಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಸಾಧನ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ತಪ್ಪಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು - ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಜೈವಿಕ ಪಾತ್ರ:

• ಚಯಾಪಚಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುವುದು;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು, ಈ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಭಯಾನಕ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ "ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ" ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ, ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅದರ "ಕೊಬ್ಬಿನ" ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇರುವುದು ಕೂಡ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂತಹ ಪರ್ಯಾಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶೂನ್ಯ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಒಡನಾಡಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇವರು ಸಿಸಿಸಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪ್ರಚೋದಕರು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕರು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ನಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪುಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

0% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದವು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸುಮಾರು 95 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 9.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ.

ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಿರಬೇಕು?

ಇತರರ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು? ಅಮೆರಿಕದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಬೊಜ್ಜು. ಇದು "ಮಾಂತ್ರಿಕ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಬೆನ್ನಟ್ಟುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ತಯಾರಕರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜನರು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದವು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಬಲೆಗೆ ಬೀಳದಂತೆ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೋಟವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಬನ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳನ್ನು (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅನೇಕ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಡೇಟಾವನ್ನು (ಎತ್ತರ, ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು) ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಸೂಕ್ತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ:

ಸ್ವಯಂ ಔಷಧಿ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸೈಟ್ ವಾಣಿಜ್ಯೇತರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲೇಖಕರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು!

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಪೌರಾಣಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರಾಟಗಾರರು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು "ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಲೇಖನದ ಕಾರಣ ಅಮೆರಿಕದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದ್ದು, "ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ" ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು": ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಗಿಮಿಕ್ ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಲಾಭ?

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ವರ್ಗದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಒತ್ತು ನೀಡುವುದು, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಗಿಮಿಕ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹೇರುವುದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರಾಕರಣೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಗಮನಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಮೋಸದ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬದಲು “ನನಗೆ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ, ಸರಿ,” ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿತ ಹಸಿವಿನ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಅಂದರೆ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ಶಕ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ "ತಿನ್ನುವ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

"ಪೌರಾಣಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ" ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು ನಮಗೆ ನೀಡಿವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾರೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಫ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, "ಪಥ್ಯ", "ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಹೆಸರಿನ ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯಗಳು ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದಂತಕಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ "ಹಗುರವಾದ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಬಯಕೆಯು ನೈಜ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ದರ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ತಾರ್ಕಿಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವು ಸಮಂಜಸವಾಗಿರಬೇಕು

ಅದೇ "ಪಥ್ಯದ ದಂತಕಥೆ" ಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ದೃ firmವಾಗಿ ಮನಗಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪಟ್ಟಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಈ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣವಿದೆ - ತೂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅತ್ಯಂತ ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಅಥವಾ ತದ್ವಿರುದ್ದವಾಗಿ ಆಲಸ್ಯದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳೂ ಇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸಮಯದ ಮಿತಿಯಲ್ಲ!

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪುರಾಣವನ್ನು "ಆರು ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು" ಎಂದು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ದಿನಚರಿ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೀಲ್ಯಾನ್ಸರ್) ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ತತ್ವವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭೋಜನ, ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ನೈತಿಕತೆಯು ದಪ್ಪ ಮುದ್ರಣದಲ್ಲಿ "ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ "ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಸ್ಥಿತಿ" ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಂತೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ "ಆರು ನಂತರ" ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಥಗಿತ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಈ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ "ಬೋನಸ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಪುರಾಣವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ನಡುವೆ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯ "ಫಿಟ್ನೆಸ್" ನಂತೆಯೇ ಇರುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿರಾಮಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಊಟದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಸರು, ಮೊಸರು (ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾಟಲ್ ಜಾಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಅನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ, "ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ" ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಷರತ್ತುಬದ್ಧ "ಮನೆ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಜೀವಿ ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಒತ್ತಡವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಂಚಯಿಸುವ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ "ಫಿಟ್ನೆಸ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಶೆಲ್ಫ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೊಸ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಖಾತರಿಯ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಅವಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅನುಕೂಲವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕೂಡ ಸುಲಭ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ (ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ).

ಮತ್ತು "ಕೊಬ್ಬು" ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 1. ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೃಪ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಫಲಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ನೇರ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸವು ಸರಾಸರಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ!

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಫ್ರೈಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಇಳಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಹುರಿಯುವಾಗ ಬಳಸುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲು "ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!" ಅಥವಾ "ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು!"

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 2. ಒಂದು ಅನಲಾಗ್ ವಿಧಾನ

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0, 5, 7 ಮತ್ತು 18% ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 18-20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುಮಾರು 72-80%ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 25-30%. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸರಾಸರಿ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಜೊತೆಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 35-40 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ "ತಿನ್ನಲಾಗದ" ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ.

ಹಾಲು ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 0.05% ರಿಂದ 6% ವರೆಗೂ ಇರಬಹುದು. ಅದರಂತೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 0.1 ಮತ್ತು 12 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹಿಂದಿನದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ-ಮೃದುವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು 15 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.

ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಗಮನ ಕೊಡಿ - GOST ಪ್ರಕಾರ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಒಣ ಶೇಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ನಿಜವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಲಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ನ ಲೇಬಲ್ ಹೇಳಿದರೆ - 45% ಕೊಬ್ಬು, ಆಗ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಸುಲುಗುಣಿ, ಅಡೀಘೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ನಿಜವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12%ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 5%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸೇವನೆಯು ಬೆಣ್ಣೆ ಐಸ್ ಗಿಂತ 10 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 45-55 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಬದಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿಯ ನಿಯಮಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ 145 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, 4 ಬಾರಿ ಕೋಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಯಮಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ವಾರಕ್ಕೆ 85 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಳಿಕೆ, ಅಥವಾ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ.

ಸರಿ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ಇವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ಬಿಸಿನೀರು ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೂ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ!

ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 3. ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನ - ಪಾಕಶಾಲೆ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಾಣುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5-3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ತಂತ್ರ - ಮಾಂಸದ ಸಾರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು 10-12 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಶಸ್ವಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರಿದ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 15% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 3-4 ಬಾರಿಯ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಷರಶಃ 1, ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 3%ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 8-10 ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಕು. ಇದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೆ, ಇಡೀ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. ನಾನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವ ಬದಲು, ಅರ್ಧ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಆಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, 1.5%ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಿಂದ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನಾನು 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 7 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 2 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಲೋಟ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 4% ಕೊಬ್ಬು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟ್ರಿಕ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ "ಗಳಿಕೆ" 15 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಗೆಂಪು ತಿನಿಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇತರ ರೂಪಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕಬಾಬ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 8-10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಇದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 4. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿಧಾನ.

ನಾವು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: 5. ಹೆಡೋನಿಕ್ ವಿಧಾನ

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು.

ಉಪಚಾರದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯವರ ಕಾರ್ಯವು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೆಯದು ಸಂತೋಷ, ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವುದು ಕಾರಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುರಿದಂತೆ. ಕಾರು ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವ ಬೆಲೆಗೆ!? ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಇಂಧನವು ಅವಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಈಗಾಗಲೇ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಗ ನೀವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 4% ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಕಾಲುಭಾಗದಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದೇ, ಹಾಲು ...

ಸರಿ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಾರೈಕೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬಹು-ಪುಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಿಂತ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ)

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಬದಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 6. ಪೂರ್ವ-ಊಟ ವಿಧಾನ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೂರ್ವ-ಊಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು