ನೇರವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬರೋಣ.

ಮಾಪಕಗಳುಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ನಿಮಗೆ ತೂಕವಿರುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಐಟಂ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಐಟಂಗಳನ್ನು) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಂಕಿ ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು +/- 5 ಗ್ರಾಂ ದೋಷವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹಯಾವುದೇ ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು.

ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ: ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಉಪ್ಪು- 0 (ಶೂನ್ಯ) kcal. ಆದರೆ ನೀರು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಎಣಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮರು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ - ಸೂತ್ರ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು:

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎ (ಗ್ರಾಂ) - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ;

B (kcal) - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ನಾವು ಎರಡು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ X ನೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬಿ × 100: ಎ= ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಸೂತ್ರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ವಿವರವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಣೆಗೆ ತರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಗಂಜಿ

ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
... ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
... ನೀರು
... ಉಪ್ಪು

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ನಮ್ಮ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು: 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ × 3 = 990 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 990 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್: ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ನಾವು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ.
4. 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ, ಸುಮಾರು 900 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯ ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

900 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ = 990 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ= X kcal

990 × 100: 900 = 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (990 ಅನ್ನು 100 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು 900 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ)

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 110 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ, ಒಣ ತೂಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ: ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಾಂಬಕ್

ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಳ ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ - 2675 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಹಾರಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 1630.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ತೂಕ 2562 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ 1630.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
5. ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

2562 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ = 1630.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ = X kcal

1630.5 × 100: 2562 = 63.6 kcal (64 kcal ವರೆಗೆ)

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಲಘು ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಇಂದು ನಾವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕ್ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

1. ನಾವು ಸೇಬು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ - 790 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 479.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಸೇಬು ಸಾಂಬಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಂಬುಕ್ ಎಂಬುದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40-50 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ (ನಳಿಕೆ) ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 675 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 479.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

675 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ = 479.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ = X kcal

479.4 × 100: 675 = 71 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕಾದಲ್ಲಿ 71 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ: 20% ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್). ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 100% ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ... ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಆಹಾರ" ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

* ತೈಲದ ಸೂಚಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ 20% 180 kcal ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 650 ಗ್ರಾಂಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 768 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ 768 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
5. ಈಗ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

400 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ = 768 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ = X kcal

768 × 100: 400 = 192 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ 192 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ) ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಾರು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೀನುಗಳಿಂದ - 15%, ಮಾಂಸದಿಂದ - 20%, ಹಣ್ಣುಗಳು - 30%, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಂಟಿ ಮತ್ತು ಖಿಂಕಾಲಿ - 20%. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ = 142 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಈ ಮೀನಿನ 300 ಗ್ರಾಂ = 426 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (142 cal 3).

426 kcal - 15% = 63.9 kcal (64 kcal ವರೆಗೆ).

1 ಲೀಟರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾರು 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್... 100 ಮಿಲಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 6.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್. ಕೆಫೀರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದರ 20% ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
... ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ) - 1 ಕೆಜಿ
... ಉಪ್ಪು

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜವು 208 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾದಲ್ಲಿ: 208 kcal × 10 = 2080 kcal.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತೂಕ ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಸುಮಾರು 20% ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ 2080 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ - 20% = 416 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿಯೇ 1664 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಈಗ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

700 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ = 1664 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ = X kcal

1664 × 100: 700 = 237.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜದಲ್ಲಿ 237.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (238 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ).

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಸಾರು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅನೇಕ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬಾರದು ಅದರ ಮೇಲೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ದುರಂತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಷ್ಟು ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಎಚ್ಚರವಾದಾಗ ವಸಂತವು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯತ್ತ ಚುರುಕಾಗಿ ನಡೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನಟಾಲಿ ಲಿಸ್ಸಿ

ಬಹುಶಃ, "ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಪದವನ್ನು ಕೇಳದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈಗ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪದವನ್ನು ಮೊದಲು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಭೌತವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇಂಧನದ ದಹನದ ಶಾಖವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಈಗ "ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದವು ನಂತರದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ - kcal). ಮಾಪನದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳಾದ ಕಿಲೋಜೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಜೆ) ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್, ಅದರ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಮೂಲಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಶಾಖದ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಯಾರಕರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ಅಧಿಕ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ (ಅಧಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್) ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಟೇಬಲ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು, ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಮೂರನೆಯದು, ಕೊಬ್ಬು - ನಾಲ್ಕನೆಯದು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಐದನೆಯದು.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮುಂದುವರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಂದಿನದು. ಅವರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವೂ ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗುಂಪು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಈ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸ

ಪಕ್ಷಿ

ಒಂದು ಮೀನು

ತರಕಾರಿಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ತಿನ್ನುವ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ? ನಂತರ, ಅವರ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ನಮ್ಮ ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

"ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಎಂಬ ಪದ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು? ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ "ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ". ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ನಾವು ಬಳಸುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಇರಬಹುದೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಮುಖ್ಯ.

ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿರ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು = 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ = 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ = 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ನಾವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನದ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಸಂಜೆಯ ಊಟದವರೆಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಲಿಂಕ್ ಇದೆ).

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ.

"ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆ ರೀತಿ ಹೆಸರಿಸಿದೆ? ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 - 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು.ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70 ರಿಂದ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು- 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 - 450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇವು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಅಳತೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 4.1 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು (kcal) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 9 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು = 4.1 x ಪ್ರೋಟೀನ್ + 4.1 x ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು + 9 x ಕೊಬ್ಬು

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ತರಕಾರಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗದ ನಾರು ಇದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳು

ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 7 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ:

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು "ಖಾಲಿ" ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

ಸಾಸ್‌ಗಳು

ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಸ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್:

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯು ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು.

ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ನೀವು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಾಮೂಹಿಕ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿದೇಹದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಂಧನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ, ಶಾಖ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ತೂಕವು ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ. ಚರ್ಮವು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸೂತ್ರವಿದೆ:

ರೆಡಿ ಮೀಲ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಡೆಯುವ ಅವಕಾಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ - ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಖಾಲಿ ಇರುವವುಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಬನ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು .
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
• ದಿನದ ವೇಳೆಗೆ ಇಂಧನದ ವಿತರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಯಮವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಒಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1/4, ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - 1/3, ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಭಾರವಾಗಿರಬಾರದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಮೊತ್ತದ ಸರಿಸುಮಾರು 15% ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಟೇಬಲ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ. ಟೇಬಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಗಂಜಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯದಾಯಕವಾಗಿರಲು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ದಿನವಿಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಡಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಇತರ ವಿಧದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಮೀನು ರಂಜಕದ ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೆಳುವಾದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ದೇಹವು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವು ಫೈಬರ್‌ನ ಭರಿಸಲಾಗದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಪಥ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೀವು ಮೇಜಿನಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ತುಂಬುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ತಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನೀವು ಮೇಜಿನಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಉಚಿತ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್

ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಷ್ಟಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ KBZHU ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: ಟೇಬಲ್

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸೂಕ್ತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಜಿನಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೊರ್ಮಂಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಎಣಿಕೆ

• ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗದಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನೇ ಇರಲಿ, ನೋವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅಸಹನೀಯ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದುರುಪಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
• ಬೊರ್ಮೆಂಟಲ್ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 1200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಜೀವನದ ಸಕ್ರಿಯ ಲಯವನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಮಾರು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
• ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 1200 kcal ಒಳಗೆ ಇಡುವುದು. ನೀವು ಆಹಾರ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಬೋರ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್

• ನೀವು ಬೊರ್ಮಂಟಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಬೋರ್ಮೆಂಟಲ್ ಕೇಂದ್ರದ ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಊಟವನ್ನು 6-8 ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ತಿಂಡಿಗಳು.
• ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಕೂಡ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ: ವಿಡಿಯೋ