ಆಧುನಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಓವನ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿಶೇಷ ವರ್ಗವಿದೆ. ನಾವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಫ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹೀಟಿಂಗ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ ಇರುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ. ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ವ್ಯಾಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ: ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
• ಸಾಧನವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಲೋಹದಿಂದ ಮರದವರೆಗೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ಅವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಟಿಮ್ಮರ್ (ತುರಿ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲಾ 80-100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು + 235 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ° С, ವಾತಾಯನ ವೇಗ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.ಹಂದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನ ಕೆಳ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು + 230 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ.

ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ + 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು.ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ರವೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ + 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಧನವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ - + 250 ° С, ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗ - ಅಧಿಕ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ (ರಾಜ ಅಥವಾ ಹುಲಿ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು + 205 ° to ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಗಾಳಿಯ ಬಾಳೆ ಸೌಫಲ್.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 4 ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ - + 205 ° С, ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗ - ಕಡಿಮೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಮುಗಿದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಳ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು + 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಬಹುಮುಖ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಪಟ್ಟಿ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಿಎಂ ಶನಿ ಅಥವಾ ಯುನಿಟ್), ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೊಸ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂವಹನ ಒಲೆ: ಅದು ಏನು

ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಉಪಕರಣವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟರ್, ಮೊಸರು ತಯಾರಕ, ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಧನದ ಸಾಧನ

ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೊದಿಕೆಯ ಒಳಗೆ ತಾಪನ ಅಂಶ (ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ವಿದ್ಯುತ್ ಹೀಟರ್) ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್ ಇದೆ, ಹೊರಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕವಿದೆ.

ಈ ಸಾಧನಗಳ ಬಜೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಬಿಸಿ ಅಂಶಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಗಾಜು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ಮಾದರಿಯ ಶಾಖೋತ್ಪಾದಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೇವಾ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಹೀಟರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಲೋಹದ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ - 8-10 ವರ್ಷಗಳು.

ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ಬಿಸಿ ಅಂಶ

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿವೆ:

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು;
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೆಶ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ಯಾಟ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು;
• ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಬಜೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೋಹದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಾಧನ

ಸಂವಹನ ಒಲೆ: ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ

ಸರಿಯಾದ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅದು ಏನೆಂದು ಮತ್ತು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಉಪಕರಣವು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗುವ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹೊಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆದಾರರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವನು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂರು ಹಂತದ ಸಾಧನ

ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧುನಿಕ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್;
• ಒಲೆ;
• ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್;
• ಟೋಸ್ಟರ್;
• ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಧನ;
• ವಿದ್ಯುತ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ;
• ಮೊಸರು ತಯಾರಕ;
• ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಸೂಪ್, ಸಾರು;
• ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿ.

ಕೆಲಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದರ ಪರಿಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಆರರಿಂದ 12 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ.

ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

• ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೊದಲು ಅದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೀಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸಾಧನದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸುಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚಕ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
• ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಗಾಜುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲ;
• ಸಾಧನದ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳು - 60 ರಿಂದ 260 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ.

ಕಾರ್ಯಗಳು

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಊದುವ ವೇಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು;
• ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು;
• ಸಂವಹನ ವೇಗದ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಕಾರ್ಯವು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ;
• ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಪವರ್-ಆನ್ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಕಾರ್ಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಸಾಧನವು ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಬಯಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಸಾಧನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನುಕೂಲಕರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಹಾರ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು;
• ಒಣಗಿಸುವುದು;
• ಗ್ರಿಲ್;
• ಹುರಿಯುವುದು;
• ಬೇಕರಿ;
• ಧೂಮಪಾನ.

ನೀವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೊದಲು ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ;
• ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ;
• ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು, ಕೇವಲ ಮೂರು: ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೇಗ;
• ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ಒಳಗೆ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಉಪಕರಣವು ಬೀಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಕೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಧನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಮಾದರಿ

• ಧಾರಕದ ಗಾತ್ರ. 8-9 ಲೀಟರ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ತಾಪನ ಅಂಶದ ವಿಧ. ಇದು ಜಾತಿಯ ಚೈತನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಲೋಹದ ತಾಪನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ದೀಪ. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಡುಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ತಾಪನ. ಎರಡನೆಯದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೇವಾ ಜೀವನವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕವರ್ ಪ್ರಕಾರ. ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಧನವು ಎಷ್ಟು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕವರ್‌ಗಳು ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು;
• ನಿಯಂತ್ರಣ ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ - ನೀವು ತಾಪಮಾನ, ಸಮಯ, ಬೀಸುವ ವೇಗ, ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು, ವಿಳಂಬಿತ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು;
• ಶಕ್ತಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1000 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಾಧನಗಳು 1700 W ವರೆಗಿನ ಪವರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿವೆ;
• ಸಾಧನದ ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಕರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣ; ಅದರ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಯಾವುವು? 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವು 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಏರೋಗ್ರೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ - ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ:
ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಅಡುಗೆಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ: ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್. ಇದರರ್ಥ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಾಶವಿಲ್ಲ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒರಟಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು, ಅದನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ನೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಎಲ್. ಎಫಿಮೊವಾ "ಹಾಟರ್ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಫುಡ್" ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಆಹಾರದ ಆನಂದವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ದೃcedವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆಯೇ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ವಿಷಯಗಳು? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ: ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ

ಮೀನು ಸೂಪ್

1 ಮಡಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 60 ಗ್ರಾಂ ಸೀ ಬಾಸ್ ಫಿಲೆಟ್, 1/2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, 2-3 ಕರಿಮೆಣಸು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಗರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗ ಹೆಚ್ಚು.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

1 ಮಡಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು, 1/2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಟರ್ನಿಪ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಟಾಣಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, 1/2 tbsp. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೂಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹ್ಯಾಂಗರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗ ಹೆಚ್ಚು. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬಲಿ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 176 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಮೀನು - 400 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಪರ್ಚ್, ಬ್ರೀಮ್, ಕಾರ್ಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ: ಮೀನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 235 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೆ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಬರುತ್ತದೆ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಸುಮಾರು 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸೀಗಡಿ ಕಬಾಬ್

3 ಬಾರಿಯ ಆಹಾರ: 12 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಪ್ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 147 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 235 ಡಿಗ್ರಿ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 243 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಓರೆಗಾನೊ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯ 1/3 ಅನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓರೆಗಾನೊ, 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಟಾಪ್ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 239 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡಯಟ್ ಕಬಾಬ್

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ: ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ರಾತ್ರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 235 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 195 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಟಾಪ್ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ

6 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 1/2 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗ ಹೆಚ್ಚು. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 123 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 4-5 ಹಾಳೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಫೈಬರ್ ಹಾಗೂ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 331 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ, 2 ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 117 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

2 ಬಾರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 4 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 205 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯು "ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಬಹುತೇಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1 ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 189 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಉತ್ತಮ), 50 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ತಯಾರಿ: ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 205 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

1 ನೇ ಭಾಗದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 15 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 1/2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನ ಮಧ್ಯದ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವೇಗವು ಸರಾಸರಿ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಖಾದ್ಯಗಳು - ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ, ಹಾಟ್‌ಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳು, ರೆಡ್‌ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸುಪ್ರಾ, ಮಿಸ್ಟರಿ, ವೆಸ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಚಿಕನ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ತಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.; ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು; ಉಪ್ಪು,…

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಹಾಟರ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸುಪ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು ಅದರ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ...

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ - ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಹಾಟರ್, ರೆಡ್‌ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸುಪ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಲ್ಲಿರುವ ವೀಡಿಯೋದಲ್ಲಿರುವ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ, ಜೊತೆಗೆ ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ...

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಹಾಟರ್, ರೆಡ್‌ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸುಪ್ರಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು.) ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ? ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಹಂದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 800-900 ಗ್ರಾಂ; ಮೇಯನೇಸ್…

ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬಿಸಿ, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸುಪ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಕುತ್ತಿಗೆ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಏರ್ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಕುತ್ತಿಗೆ) - 500 ಗ್ರಾಂ; ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ...

"ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕುತೂಹಲ" ಏರೋಗ್ರಿಲ್ (ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಓವನ್) ಗೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ದೇಶೀಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ದೇಶವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೇ? ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚತುರ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ "ಖಾಲಿ" ಆಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ಗೆ ಆಹಾರ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್" ಬಟನ್ (ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ) ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಐಡಲ್" ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಮರ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತರಂಗ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು: ಇದು ಕೇವಲ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಾಪಮಾನ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ರೆಸಿಪಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಕೆಳ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಪಮಾನ 200 ° C ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗ).

ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು, ಅತಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು 0.5-ಲೀಟರ್ ಮಡಿಕೆಗಳು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು 1.5-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಓವನ್ ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕ, ಇದು ಅನೇಕ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟವ್ ಅಥವಾ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.