ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕರಿಗೆ, ಅದರ ರುಚಿ "ರಬ್ಬರ್" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಎರಡು ಶವಗಳಿಗೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಭರ್ತಿಯಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೃತದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಶವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚೇನಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲಘು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಹೀಗಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ವಿವಿಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡಯಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಕೆಲವೇ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕರಿಗೆ, ಅದರ ರುಚಿ "ರಬ್ಬರ್" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್
ಸುಲಭ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚೇನಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಲಘು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಜಾರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಹೀಗಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ವಿವಿಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಈ ಹಂತವು ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿತ್ತು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಇದು ಹಗುರವಾದದ್ದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೌದು, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರು-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸವು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಚಿತ್ರವು ಸ್ವತಃ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 18%, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 2% ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು 2.2%. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲ:
ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ:
ಸರಿ, ಈಗ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೀಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘುವಾದ, ಆಹಾರದ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಅಡುಗೆ:
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಗೌರವದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಶತಮಾನಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಎಂದು ಈಗಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಗರ ಥೀಮ್ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯದ ಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಸಹ ನೋಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅದನ್ನೇ ಇಂದಿನ ಸಂವಾದ ನಡೆಯಲಿದೆ. ನೀವು ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿದೆ.
ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ವಿಧಾನ ಒಂದು:
ಖರೀದಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
ವಿಧಾನ ಎರಡು:
ಅವರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅವರ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಕುಸಿತದಿಂದ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಃ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನೀವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೃತದೇಹದೊಳಗೆ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒಳಗೆ ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶವದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮಾಂಸವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಇದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅವು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಇರಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ತಾಜಾ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಮುದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ) ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಕಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀರದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ತಾಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು), ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ, ಒಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ನಂತರ ಸೀಗಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇರಬಹುದು - ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ.
ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ - ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೀಗೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1/3 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕರಗುವ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಟೋಪಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ 18 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಓದಿ.
ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್) ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾಲಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು. ಮೆಣಸುಗಳು ಬಹು-ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಳಸಬಹುದು) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಅಣಬೆಗಳು ಬಯಸಿದ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ), ಉಪ್ಪು.
ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಯಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗ!
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡೋಣ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ, ಸಾಮಾನ್ಯ - ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 12 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಳಿತವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ!
ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಏನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಸಮುದ್ರ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್!
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಸಮುದ್ರದ ತಂಗಾಳಿಯಂತೆ ...
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅವನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ!
ನೀವು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆತ್ಮೀಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು, ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ...
ಹಾಗಾದರೆ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ;)
ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. :)
ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕರುಳುಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು (ಒಳಗಿನವರು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನವುಗಳೆರಡೂ) ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಬಹುತೇಕ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ನಂತೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೆಗೆದ ಶವಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಸರಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಕಾರಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. : (
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡಬೇಕು. ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಿ!
ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ! :)
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ! ಸರಿ, ಹೇಗೆ? ನೋಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವೇ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅರ್ಹರು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ;)
ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಬೆಯಾನ್ಸ್ - ಹ್ಯಾಲೊ ಕೇಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ...
ಮತ್ತು ಈಗ - ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು.
ಈ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 50.9 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಇವೆ! ಇದು ಸಂತೋಷಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸರಿ? :)
ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು "ತೂಕದ" ಜೊತೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು "ಸಂಯೋಜನೆ" ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು :)
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು
ಇದರ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಸಹ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಮೂಲಕ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕೂಡ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ. ;)
ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ಅಂತಹ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆಯ ಬದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. : (
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! :)
ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ!
ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂದೇಶವಾಹಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ
P.S. ಜನರು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಾಗ,ಜೊತೆಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲೂ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ! : (
ಆದರೆ ತಾಲೀಮು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! :)
P.P.S. ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ!
ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಲ್ಲೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ನನ್ನ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ!
ಕೆಳಗಿನ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಫಾರ್ಮ್... :)