ಪುರುಷರ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬೇರೆ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಭಾಷೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ನಾಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೋ -1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ.

1. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.
2. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೆನೆಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಚುರುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ: ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 - 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿಂದರೆ, ನೀವು ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಾಮ್ಸನ್ - 6 ಎಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -3 ಲವಂಗ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೆಣಸು
• ವಿನೆಗರ್

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಚೀಸ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.

ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ವಿನೆಗರ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರ: ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಂದಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಬಲೆ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೋ -1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್
• ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ವಿನೆಗರ್
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
• ವಿನೆಗರ್
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್.

ಅಡಿಕೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರುನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರ: ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ರಸಭರಿತವಾದ ಟರ್ಕಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.

ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ವಿನೆಗರ್

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಸ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿ - ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂಲಂಗಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್
• ಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂಲಂಗಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಗ್ರಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ -1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ! ಪುರುಷರು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಡ್ಜಿಕಾ ಡ್ರೈ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವನಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಬೇಕು, ನೀವು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವನು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾನೆ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪುರುಷರ ಕನಸಿನ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ಸರಿ, ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ:

1. ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, 1: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಮುಂದೆ, ನಿಮಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈಗಲೇ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
9. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಮೂಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಶಃ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು

"ಮನುಷ್ಯನ ಕನಸುಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಸಿವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
• ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಡಬ್ಬಿಯ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಈ ತುದಿ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರುಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.2 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇಬು ಸೇರಿಸೋಣ

ನೀವು "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.2 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 50-70 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಆಪಲ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ:

ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅನ್ವೇಷಿಸದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾರೆವೇಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕಾರವೇ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸೋಣ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. 1 ರಿಂದ 1.5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
8. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
10. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
11. ಈಗ ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
12. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಳದಿ.
13. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ! ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀಡಿ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

"ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು- 200-250 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿಲ್ಲ).
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು- 200 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು).
• ಬಲ್ಬ್- 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಹಲವಾರು ಚಮಚ). ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸಲಾಡ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು).
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ನ ರಹಸ್ಯವು ಗೋಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.
• ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ "ರಿಂಗ್" ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ).

ಪ್ರಮುಖ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್)- 1 ಸ್ತನ (ಅಂದಾಜು 30 ಗ್ರಾಂ)
• ಒಂದು ಅನಾನಸ್- 2-3 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು (ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ).
• ಮೊಟ್ಟೆ
• ಗಿಣ್ಣು- 100-150 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಲೀಕ್(ಬಿಳಿ ಭಾಗ) - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
• ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಹಿಂಡಿದರೆ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದೆ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೊಂಪಾದ "ಕ್ಯಾಪ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಸಭರಿತವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಡು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ- 200-250 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ- 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ
• ಮೊಟ್ಟೆ- 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಗಿಣ್ಣು- 100-120 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು)
• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಪಿಸಿ. (ಸರಾಸರಿ)
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡು. ವಿನೆಗರ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ; ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಇದು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ- 150-200 ಗ್ರಾಂ ("ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್" ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್(2 ಪಿಸಿಗಳು.) ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಘನ
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಲಘು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಪದರವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಸಾಸೇಜ್), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಟೋಪಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪದರದಿಂದ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

"ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ(ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗ) - 300 ಗ್ರಾಂ (ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಮೊಟ್ಟೆ- 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಗಿಣ್ಣು- 150 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ)
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ)

ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್).
• ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
• ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು"

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ. (ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು)
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲು- 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ತುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಣ್ಣ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಲಘು ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನ ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ) - 200 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೆಟ್ಸ್ಕಿ ಅಡಿಕೆ- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಅಂದಾಜು 100 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲ)
• ಗಿಣ್ಣು- 150 ಗ್ರಾಂ (ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು)
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. (ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ)

ತಯಾರಿ:

• ಲೆಟಿಸ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು (ಹುರಿದ) ಬಳಸಬಹುದು.
• ಅಡಿಕೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದಾದರೂ)- 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

• ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಂತರ ತುರಿದ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆ ಸೇವೆ

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು": ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು- 100 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ)
• ಹ್ಯಾಮ್- 150 ಗ್ರಾಂ (ಕೊಬ್ಬು)
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್- ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್- ಕಣ್ಣಿನಿಂದ (ಮೇಲಿನ ಪದರ).

ತಯಾರಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಜೊತೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
• ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ತಯಾರಾದ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀವನವು ನಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಮಾರ್ಚ್ 8 ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಾನು ಯಾವುದೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆಚರಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೆನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ದಯೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಿನಿಸು - ಯುರೋಪಿಯನ್
ಸೇವೆಗಳು - 2
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷರ ಕನಸುಗಳು" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. (ಇದು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. ತಣ್ಣಗಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಇದು ಐಚ್ಛಿಕ.
ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಒಳಗೆ ಇರುವ ಒರಟಾದ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಈ ಬಿಲ್ಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.




5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ.






7. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಕಿರಿದಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

8. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಂತಹ 2 ರೂಪಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕು. ನೀವು ಕಂಪನಿಗೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀಡಬಹುದು; ಇದಕ್ಕೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.




ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.