ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ದಿನ, ಟೇಬಲ್ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು, ಅದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನಾಯಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಫಾನಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೊಂಚಲು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗುಂಪಿನ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕರಿ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ತನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬಾದಾಮಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ:

ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ರಜೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ.;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಶಂಕುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ಮುಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೈನ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು;
• 2 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮಪಾತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್, ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮುಂದೆ ಕಾಡ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮುಂದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
8. ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
10. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಚೀಸ್.
11. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
12. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ:

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೋಡಾ;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು;
• ಲೀಕ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕಾಲುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುತ್ತಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಉಂಗುರಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದರವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಗಿರಬೇಕು.
6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹರಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಚಿಕನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
7. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪದರವು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

"ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ" ಸಲಾಡ್

ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು (ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಯುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಂಜೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದರಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್‌ಬೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು.
6. ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು "ಆಟಿಕೆ" ಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಇದರ ಮೇಲೆ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಗಿದಿದೆ, ಈಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ರಜೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ನಿರಂತರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ.;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
4. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೊತ್ತವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

1. ನಂತರ ನಾವು ಲೋಳೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಇದು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸಿಪಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿಲ್ಲ, ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಹಾರ್ಟ್

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಡಬ್ಬ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೃದಯವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಬಲೆ ಮಾಡಿ.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಜೋಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಡಿಯೋ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ:

ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬಾರದು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಣಕಾಸನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಯಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ನಿಂಬೆ.

ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಭಾರೀ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ: ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:

1. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಶೆರ್ರಿಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಲಘು ಸಲಾಡ್ "ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು"

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೇಗವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು, ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲಸವು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗೋಣ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಾರ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆದೇಶವನ್ನು ಮುರಿದರೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾವು ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಕು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಸಲಾಡ್.

ನೀವು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿಯೂ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ನೈಜ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಷ್ಟೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್"

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೀನುಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ನಾವು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.
7. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮಗಾಗಿ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ (ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಂಬಲಾಗದ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮಹಾನ್ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ:

• ಆಪಲ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 0.5 ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರದಂತೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ದೈವಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರ ಪದರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅವರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸ 2019 ಬರಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ಹಂದಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಖಂಡಿತ. ಈಗ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಹತ್ವದ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಅರೆ -ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ"

ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರ, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ! ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. "ಹೊಸ" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಲಘು ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಐದನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ.

ಅಂತಿಮ ಒಂದು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ "ನ್ಯೂ" ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬಹುಶಃ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವವರನ್ನು ಆರಿಸಿ,

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಪರ್‌ಕೈಲಿಯ ಗೂಡು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕ್ಯಾಪರ್‌ಕೈಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪರ್ಕೈಲಿ ಗೂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿಡೇ ಮೇಕರ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಸ ಟೇಬಲ್ ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರಲಿ, ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಒಂದೆರಡು ಇರಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ? ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಅಂತಹ ತರಗತಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಹೇಗೆ ಇರಲಿ, ಔಟ್ಪುಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಪ್ಪಳದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೋಟ್, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನಾವು ತೊಳೆದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಲೇಡೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಮಿಮೋಸಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ,

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇತರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಈಗ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೈನಾಗ್ರೆಟ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ - ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಇಡೀ ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಯಶಸ್ಸು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್. ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಊಟವಾಗಲಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಚರಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಅಲಂಕಾರ. ಎಲ್ಲಾ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ರಜೆಯ ಚಿಹ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅಷ್ಟೊಂದು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬಿ.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

"ಡಾಗಿ" ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ. - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ನಾಯಿಯ "ದೇಹ" ವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಿವಿಗಳು, ಪಂಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, "ಡಾಗಿ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ 2018 ಸಲಾಡ್

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್. - 1 ಪು.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ 2018" ಅದರ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ" ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪವಾಡದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಬೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಜೋಳ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅದರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೀನನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ, ಅಗ್ಗದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎರಡೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್"

ಸ್ವಲ್ಪ ನವೀಕರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪದರಗಳಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರವಾನಿಸಿ.
7. ಈಗ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
9. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯರ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಹೊಸ 2018 ರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಅನಾನಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದುಬರದಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಿ. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಯ್ಯಬೇಡಿ).
6. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಬದಲಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಕೂಡ.

ವೈಟ್ ನೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ರವಾನಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಅಲ್ಲದೆ, 2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು (ಹಸಿರು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೊಸರು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸ್ಟೋನ್" ಸಲಾಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು - ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡೀನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ತಂದು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೂಳೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮುಗಿದ "ಮೂಳೆ" ಯನ್ನು ಏಡಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವು ಆಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ, ಹೊಸ 2018 ಗಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ: ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಕೊರಿಯನ್, ಗ್ರೀಕ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವಸಂತ Inತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಬೇಕಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿಹಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಹಚ್ಚದಂತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು.

ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನಿಗ್ರೇಟ್ ಮೌಲ್ಯ ಏನು! ಎಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡುಗೆ! ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೆಟ್, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ... ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಕೂಡ ಇದೆ. "ವಿನೈಗ್ರೆಟ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಇದನ್ನು "ವಿನೈಗ್ರೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೈನಾಗ್ರೆಟ್‌ಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲ. ಸರಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಸರಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೈಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳವಾದವು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. "ಒಲಿವಿಯರ್" ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 2019 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಂಜೆಯನ್ನು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) 1

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 50 ಗ್ರಾಂ

1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ರಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ತನದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಸೇಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೇಬನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತವೆ" ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದು "ಒಂದು ಬೈಟ್" ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಬಾರಿಯಂತೆ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

"ಹಬ್ಬದ" ಸಲಾಡ್

ಈ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಗನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 1/2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಪ್ಯಾಕ್ ನಿಯಮಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಸನ್. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿಲ್ಲ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ "ಸವಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ, ಅವರು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 150 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರೂಪವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ತವರ ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು.

ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅದ್ಭುತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೇಗವೂ ಆಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 6 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ತೆಗೆದು, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚುಂಗಾ-ಚಂಗಾ ಸಲಾಡ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಚುಂಗಾ-ಚಂಗಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಒಂದು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 3 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1/2 ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆಡೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೀರದ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್) - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪದರವಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪದರದಿಂದ ತಾಜಾತನದ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಖಾಲಿ ಹಿಮಪಾತಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಂಚಲು, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ. ಹಸಿರನ್ನು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಎರಡು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ನಮ್ಮ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ,

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ -3 ಉಂಗುರಗಳು (ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ -3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು),

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು),

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -1 ಲವಂಗ,

ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು -4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ: ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್ - ಗ್ರಾಂ 200-250
ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ರಿಂದ 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಲುಭಾಗದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್
ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ:
ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ). ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮುನ್ನ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕುಂಟುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಟೊಮೆಟೊ - ಗ್ರಾಂ 400
ಕೆಚಪ್ - ಸ್ಪೂನ್ 2
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚಗಳು
ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
ಪುದೀನಾ - ಕೊಂಬೆಗಳು 2-3
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪಾಲಕ್ ಗುಂಪೇ
ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹರಿದು ಹೋದರೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇರೂರಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಆಲಿವ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದ ನಮ್ಮ ಒಲಿವಿಯರ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ "" (ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ) ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸುಮಾರು 4 ತುಂಡುಗಳು
ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಂಡು
4 ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಲೀಕ್ಸ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.
ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ) ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಿರುಗಿ. ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಿವಿ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. "ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನುಗ್ರಹದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ; ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪರದೆ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದು ಅಲ್ಲ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತಷ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

5 ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ.

2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

500-600 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

500 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ.

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

4 ಸೆಕೆಂಡು ಯಾವುದೇ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ (ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಮಾಂಸವು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 5-6 ಉಂಗುರಗಳು;
- ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು - ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- 9% ವಿನೆಗರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ನೀವು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ಯಾಪ್‌ನ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಪೊಂಪೊಮ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಹೊಲಿಯಿರಿ" - ಅವುಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶಾಖೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಕ್ಕಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 2 ಜಾಡಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಪುಡಿಪುಡಿ) - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:
1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್ನ ರೂಪರೇಖೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಬಾಹ್ಯರೇಖೆ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಬುಲ್ಫಿಂಚ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಅಕ್ಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಡ್ರಾ ಔಟ್ಲೈನ್ ​​ಒಳಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ಬುಲ್‌ಫಿಂಚ್‌ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ, ಅದು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ: ಸ್ತನ, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುರುತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ: ಮೆಣಸು - ಸ್ತನ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಿ.
4. "ಸ್ಪ್ರೂಸ್" ನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ)
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹು-ಪದರದ "ಕೇಕ್" ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಸೇಬು. ನಾವು ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೂರನೇ ಪದರವು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐದನೆಯದು ಚೀಸ್; ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡಿ, ಸೇಬು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಟೋಸ್ಕಾ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಪೆರಾ ಟೋಸ್ಕಾದಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಆದ್ಯತೆ ಫಿಲೆಟ್), ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ರಷ್ಯನ್ ಬಳಸಬಹುದು), ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೆಚ್ಚಿನ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಸುಮಾರು 4 ತುಂಡುಗಳು, 4 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮರಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್‌ನ ಆಕಾರವು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಬಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸಮವಾಗಿ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೇ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ವರೆಗೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಗುಂಪಿನ ಸಲಾಡ್

"ಕಪ್ಪು ಗೊಂಚಲು" ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ. ಪ್ರತಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕರು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು "ನೆಲ" ವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ: ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 250 ಗ್ರಾಂ, 3 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಗಾ isವಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ (ಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ). ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಮುಖ್ಯ ಪದರ ಮಾಂಸ. ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಶಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಅಲಂಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ನೋಂದಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಿ), ಆಲಿವ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಗುಂಡಿ), ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು . ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುದಿನ ಮುಗಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೀನಿನ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಮೂರನೆಯದು - ಟ್ರೌಟ್, ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಂತರ ಉಳಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ವಿವಾಹ ಸಲಾಡ್

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಲಾಡ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅದರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು 2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಸರಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ನೀರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 9 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮಾಂಸದ ಮೊದಲ ಪದರ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6 ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತಲಾ 3;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ - ತಲಾ 1;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಪಡೆದ ಸಾರು ಜೊತೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೀಕ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮತ್ತಷ್ಟು, ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೊನಚಾದ ಮೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ದಿಬ್ಬ-ಮುಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಲೀಕ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು), ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೂತಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀಸೆ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ. Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!