ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ ... ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ)) ನಮಗೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಆಸನದಲ್ಲಿ ಹೋಯಿತು)))

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು - ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಂಚಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿಲ್ಲ; ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ;)

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ತಯಾರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಫಿಲೆಟ್) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಸೌಳವಾಗಿ) ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಘನಗಳು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಘನಗಳು) ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿದ್ದಾಗ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 70 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 5-6 ಚಿಗುರುಗಳು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ sprigs ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬಹುಶಃ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಪರ್!

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಲು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳವರೆಗೆ.

ನೀವು ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಎಂಜಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ತಿಂಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಂತೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್
• ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್
• ಸೇವೆಗಳು: 2
• 45 ನಿಮಿಷ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಕಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 4-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ
• ಬಯಸಿದಂತೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.


ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.


ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇಡೀ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆಣಸುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.


ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳಿನ ಒಳಭಾಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.


ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.


ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.


ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.


ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು, ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೇ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಸಲಾಡ್

ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದೇಶವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ)
• ತಾಜಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್ - ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಗಮನಿಸಿ

• ಏಡಿ-ಚಿಕನ್ ಟಂಡೆಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು. ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ-ಏಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ! ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ:

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter.

ಯಶಸ್ವಿ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮಾನದ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬೇಸ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ - ಮೇಯನೇಸ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂದಾಜು ಮೂಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 tbsp .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು (ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿಗಾಗಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಐಚ್ಛಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿತರಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ) ನೀವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ (2-3 ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಕು), ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (150 ಗ್ರಾಂ. )

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ 3-4 tbsp. ಎಲ್. ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಿನ್ನುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ನೀವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ;
ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.



ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 350 ಗ್ರಾಂ,
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 70 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.,
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) 120 ಗ್ರಾಂ,
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ತನಕ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ. ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ, ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ