ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ - ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಸತ್ಯ.
ಅನೇಕ ರಸಗಳಿವೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳುಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ತಾಜಾ ರಸಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು: ಹಾನಿ
ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಮೇಲಿನವುಗಳಿಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ರಸಗಳು(ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಉತ್ಸಾಹ, ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೀವ್ರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸಯಾವುದೇ ವಿಷಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಲ್ಪ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಲ್ಲ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಈ ರಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಕೂಡ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಜಾತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಜ್ಞಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸೂಕ್ತ ಡೋಸ್ 0.3 ಲೀಟರ್.
ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರೋ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ರಸಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಗುಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಾದದ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಲಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು ತಯಾರಿ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು.
ನೀವು ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸರಳ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ... ಊಟದ ನಡುವೆ, ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ದಂತಕವಚವನ್ನು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀzed್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಅವನಿಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಇತರ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಸಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.- ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೀಚ್ ರಸವು ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಬಣ್ಣದ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಬಹುದು - ನಾವು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಇತರ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಗಿದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು: ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಅವು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು: ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಾಜಾ ರಸಗಳು ಯಾವುವು?
ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳುತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಸೇಬಿನ ರಸಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿವು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸಹ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ- ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ರಸಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಉರಿಯೂತದ ಗಮ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಪನ್ಯುಟಿನಾ
ಮಹಿಳಾ ಪತ್ರಿಕೆ ಜಸ್ಟ್ ಲೇಡಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು .
ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.
Your ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರಸದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೂಲಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅವರು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಗನೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಿದೆ: ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒತ್ತಿದ ನಂತರ, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
Many ಹಲವು ರಸಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರಿಂದ, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
Squee ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಆರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
● ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು "ಮಿಶ್ರಣ" ದ ಭಾಗವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು - ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
● ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಬೀಟ್ ರಸ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಬಯಸಿದವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯ. ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅನೇಕರ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗಸ್ಟೇಟರಿ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬಾರದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಇದನ್ನು ಇಮ್ಯುನೊಪ್ರೊಫಿಲಾಕ್ಸಿಸ್, ದೃಷ್ಟಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೇಬಿನ ರಸ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ವಿ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ, ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಅನಾನಸ್ ರಸ , ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
"ರಸಭರಿತ ವಿಮರ್ಶೆ" ಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ: ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ರಸವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಔಷಧವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಲೆಸ್ಯ ರೋಗಲೆವಿಚ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗಾಗಿ, ಹೈಟೆಕ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಬಲ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಘನ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನ
ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳಿವೆ:
- ಮನೆಯ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
- ಅರೆ -ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು - ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಉತ್ತಮ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸದ ಕೆಫೆಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು;
- ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳು ಬಾರ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು; ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಒಂದು ಉದ್ಯಮದ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಅಥವಾ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ವೃತ್ತಿಪರ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು:
- ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ;
- ಅಗರ್.
ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಉಪಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಘಟಕವು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ, ಇದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟಾರ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ದೇಹವು ಜರಡಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಡಿಸ್ಕ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ರಸದ ಇಳುವರಿ 95%ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ನಿಮಗೆ 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಸ್ಕ್ರೂ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಮನೆಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಗರ್-ಮಾದರಿಯ ಸಾಧನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೋಟಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವು ಸ್ವಾಯತ್ತ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಷರತ್ತುಗಳು ಏನೆಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ:
ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಧಗಳ ಸೂಚಕ ಪಟ್ಟಿ; ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿ; ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಸದ ಪರಿಮಾಣ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಂತ್ರ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:
- ಫಿಲ್ಟರ್ಕೇಕ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ರಸದ ಇಳುವರಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ.
- ದೇಹದ ವಸ್ತು.ರಚನೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲೋಹಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗ. ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪಿನ್ ವೇಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
- ರಂಧ್ರ ಆಕಾರವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಕಾರವು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುತ್ತಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದು.
- ರಬ್ಬರ್ ಪಾದಗಳು.ಉಪಕರಣದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ತಾಜಾ ಬಾರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ವಿಭಜಕ, ಫೋಮ್ ವಿಭಜಕ.ಫೋಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೇಕ್ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್.ಯಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯ.
Petrokhladtekhnika ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ನಿಮ್ಮ ಕರೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಶಾಖದಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದಾಗ, ಲೈವ್ ಕೂಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿಪ್‌ನ ಕನಸು ಕಂಡಾಗ, ಪೆಟ್ರೋಖ್ಲಾಡೆಖ್ನಿಕಾ ಆನ್ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೃತ್ತಿಪರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ಜೀವ ನೀಡುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಆದೇಶ, ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಒಂದೇ ರಸವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
"ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ? ನೀವು ಯಾವಾಗ ಅವರೊಂದಿಗೆ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು? "
ಮಾರಿಯಾ ಡೆನಿಸೋವಾ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಲೆನಾ ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನೋವ್ನಾ ಗುರೋವಾ ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರಸಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇವುಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಔಷಧಗಳಂತೆ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.
ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು: ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಕರ್ರಂಟ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದೂರ ಹೋಗುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.
ಅನೇಕ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ವಿರೇಚಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು "ವೈದ್ಯರು" ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾದ ದರ - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳವರೆಗೆ, ರಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ
ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಭಾಗಶಃ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು ಲೋಹಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದು ಅದು ರಸಗಳ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಜ್ಜಿಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಷ್ಟವು ಇನ್ನೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಊಟಕ್ಕೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಊಟದ ನಡುವೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯು ಸಹ ರಸದ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳ ರಾಜ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅದೇ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ರೋಗ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಬೀಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಇವೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಒತ್ತಡ, ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರಸವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅವು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೀಟ್ ರಸವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಸದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ. ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಆಂಟಿಲ್ಸರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಅಪಾಯವೇನು?
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ - ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 10 ದಿನಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಇದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ನಿಕಲ್ ಲವಣಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಗಳು, ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಲು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾವು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಲ್ಲ.
ಅವು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಖನಿಜಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ರಸಗಳು C, P, E, K ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಅವು ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅವರು ಭಾಗಶಃ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಸೇಬು ರಸದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಗಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 15 ಬಾರಿ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ). ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುವ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ-ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು. ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು, ರಸಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗೋಣ
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಾದದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಕರಗುವ ನಾರು (ಪೆಕ್ಟಿನ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ- ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕಫ ನಿವಾರಕ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್), ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಚಯಾಪಚಯ, ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸ- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳ ಮೂಲ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 30-50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಅಮೂಲ್ಯವಾದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಅಂಶವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರಸವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸಅನೇಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಶಮನ ನೀಡುವ ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ರಸದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿನೇಸ್ ಇಲ್ಲ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಕಿಣ್ವ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ ರಸ- ಇದು ಫೈಬರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ನೈಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್), ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಟೈನ್ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ (ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಕಾಕ್ಟೇಲ್) ಲಘು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ (2: 4: 2: 1) ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಕೂಡ ಇರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಣ್ಣಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಸೇಬಿನ ರಸ- ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ).
ಅಭ್ಯಾಸ
ಬಲಪಡಿಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ರಸ 1 ತಾಜಾ ಬೀಟ್, 1 ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
ಇದನ್ನು 2-3 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಚಮಚ
ಒಂದು ದಿನದ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಒಂದು ದಿನ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ 100-150 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ತೊಳೆದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀzed್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು 50-70 ಮಿಲೀ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಸವಿಯಿರಿ.
