ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ 11, 1971 ಎನ್ 1400 ರ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಮಂಡಳಿಯ ರಾಜ್ಯ ಸಮಿತಿಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ನಿರ್ಣಯ

ಅಂತರರಾಜ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ GOST 9159-71

"ಮಸ್ಟಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು (ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ರಾ ಮೆಟೀರಿಯಲ್). ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು"

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು). ರಾಜ್ಯ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ವಿಶೇಷಣಗಳು

GOST 9159-59 ಬದಲಿಗೆ

ಮಾಹಿತಿ ಡೇಟಾ

1. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಚಿವಾಲಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ

ಅಭಿವರ್ಧಕರು

ಎ.ಎಸ್. ಬೆಲಿಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನ (ವಿಷಯದ ನಾಯಕ); ಟಿ.ಎ. ಸಪ್ರಿಕಿನಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನಗಳು

2 11.08.71 ಎನ್ 1400 ದಿನಾಂಕದ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಮಂಡಳಿಯ ರಾಜ್ಯ ಸಮಿತಿಯ ಮಾನದಂಡದ ನಿರ್ಣಯದಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಗಿದೆ

3 GOST 9159-59 ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ

4 ಉಲ್ಲೇಖ ದಾಖಲೆಗಳು

5 ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ಮಾಪನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತರರಾಜ್ಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ (IUS 11-12-94) ನ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ N 5-94 ರ ಪ್ರಕಾರ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

6 ಮರುಮುದ್ರಣ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1988) ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು N 1, 2, 3, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1984, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1986, ನವೆಂಬರ್ 1990 ರಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ (IUS 12-84, 10-86, 2-91)

ಈ ಮಾನದಂಡವು ರಾಜ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆ. 1 (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆವ್. ಎನ್ 2).

2. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

2.1 ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವ ಮೂಲ ದರಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 2

ಕೋಷ್ಟಕ 2*

2.2 ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳು

2.2 1. ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 3

ಕೋಷ್ಟಕ 3

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.3 (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.4 ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.4a ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಕೆದಾರ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರ ನಡುವಿನ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ರಾಜ್ಯ ಆಯೋಗದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

(ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5 ಕಳೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.1 (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.2 ಕಸದ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಗೀಕಾರ;

1 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣ (ಭೂಮಿ, ಮರಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);

ಸಾವಯವ ಅಶುದ್ಧತೆ (ಚಾಫ್, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಭಾಗಗಳು, ಬೀಜ ಚಿತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);

ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು;

ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೈಲ-ಬೇರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ;

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ, ಸ್ವಯಂ -ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟ, ಅಚ್ಚು, ಕೊಳೆತ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಳಾದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

2.5.3. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೈಲ ಕಲ್ಮಶಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮುರಿದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ;

ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಸಣ್ಣದು;

ಬಲಿಯದ - ಹಸಿರು;

ಸ್ವಯಂ-ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಅಚ್ಚು, ಸುಟ್ಟ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಕಲ್ಮಶಗಳಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವು, ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

2.5.2 - 2.5.3. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ N 2).

3. ಸ್ವೀಕಾರ

3.1 ಸ್ವೀಕಾರ ನಿಯಮಗಳು - GOST 10852 ಪ್ರಕಾರ.

3.2 ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಶೇಕಡಾವಾರು.

3.3 ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

3.4 ಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

4.1 ಮಾದರಿ - GOST 10852 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

4.2 ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 27988 ಪ್ರಕಾರ.

4.3 ತೇವಾಂಶದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10856 ಪ್ರಕಾರ.

4.4 ಕಸ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕಲ್ಮಶಗಳ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10854 ಪ್ರಕಾರ.

4.5 ಕೀಟ ಬಾಧೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10853 ಪ್ರಕಾರ.

4.6 ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 26927, GOST 26928, GOST 26930 - GOST 26934, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ - USSR ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಸೆ. 3, 4. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

5. ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

5.1. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವಾಗ, ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

a) ತೇವಾಂಶದಿಂದ:

b) ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ:

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ N 2).

_____________________________

* ಕೋಷ್ಟಕ 1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆವ್. ಎನ್ 2).

** ಖರೀದಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಒಪ್ಪಂದದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ರೂmsಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತರಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

GOST 9159-71

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು). ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

GOST 9159-71
ಗುಂಪು C23

ಇಂಟರಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಮಸ್ತಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು (ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ರಾ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್)

ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು). ರಾಜ್ಯ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ವಿಶೇಷಣಗಳು

ISS 67.200.20
OKP 97 2113

ಪರಿಚಯದ ದಿನಾಂಕ 1972-07-01

ಮಾಹಿತಿ ಡೇಟಾ

1. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಚಿವಾಲಯದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ
ಡೆವಲಪರ್‌ಗಳು

ಎ.ಎಸ್.ಬೆಲಿಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನ (ವಿಷಯದ ನಾಯಕ); ಟಿಎ ಸಪ್ರಿಕಿನಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನಗಳು

2. 11.08.71 ಎನ್ 1400 ದಿನಾಂಕದ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ರಾಜ್ಯ ಸಮಿತಿಯ ಮಾನದಂಡದ ನಿರ್ಣಯದಿಂದ ಅನುಮೋದನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. GOST 9159-59 ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

4. ರೆಫರೆನ್ಸ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಟರಿ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ಗಳು

5. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ, ಮಾಪನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತರರಾಜ್ಯ ಕೌನ್ಸಿಲ್ (IUS 11-12-94) ನ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್ N 5-94 ಪ್ರಕಾರ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

6. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1984, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1986, ನವೆಂಬರ್ 1990 (IUS 12-84, 10-86, 2-91) ನಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದನೆ N 1, 2, 3 ರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪಾದನೆ (ಜೂನ್ 2010)

ಈ ಮಾನದಂಡವು ರಾಜ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಾಗ 1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆವ್. ಎನ್ 2).

2. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

2. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

2.1 ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವ ಮೂಲ ದರಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2*
_____________________________
* ಕೋಷ್ಟಕ 1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆವ್. ಎನ್ 2).

2.2 ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳು

2.2.1 ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 3 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 3

________________
* ಖರೀದಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಒಪ್ಪಿಗೆಯಂತೆ, ಬೀಜಗಳ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ರೂmsಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.3 (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.4 ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅಂಶವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.4a ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಕೆದಾರ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರ ನಡುವಿನ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ರಾಜ್ಯ ಆಯೋಗದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
(ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5 ಕಳೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ
(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.2. ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:
1 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಗೀಕಾರ;
1 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ:
ಖನಿಜ ಮಿಶ್ರಣ (ಭೂಮಿ, ಮರಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);
ಸಾವಯವ ಅಶುದ್ಧತೆ (ಚಾಫ್, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಭಾಗಗಳು, ಬೀಜ ಚಿತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);
ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು;
ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೈಲ-ಬೇರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ:
ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ, ಸ್ವಯಂ -ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟ, ಅಚ್ಚು, ಕೊಳೆತ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಳಾದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

2.5.3. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೈಲ ಕಲ್ಮಶಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮುರಿದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ;
ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಸಣ್ಣದು;
ಬಲಿಯದ - ಹಸಿರು;
ಸ್ವಯಂ-ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಅಚ್ಚು, ಸುಟ್ಟ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಕಲ್ಮಶಗಳಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವು, ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

2.5.2-2.5.3. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ N 2).

3. ಸ್ವೀಕಾರ

3.1 ಸ್ವೀಕಾರ ನಿಯಮಗಳು - GOST 10852 ಪ್ರಕಾರ.

3.2 ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಶೇಕಡಾವಾರು.

3.3 ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

3.4 ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿಧಾನಗಳು

4.1. ಮಾದರಿ - GOST 10852 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

4.2. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 27988 ಪ್ರಕಾರ.

4.3 ತೇವಾಂಶದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10856 ಪ್ರಕಾರ.

4.4 ಕಳೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹೊರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10854 ಪ್ರಕಾರ.

4.5 ಕೀಟ ಬಾಧೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10853 ಪ್ರಕಾರ.

4.6 ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 26927, GOST 26928, GOST 26930 - GOST 26934, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ - USSR ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ.
ವಿಭಾಗಗಳು 3, 4. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

5. ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

5.1. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವಾಗ, ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

a) ತೇವಾಂಶದಿಂದ:

b) ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ:

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ N 2).

ರೋಸ್ಟಾಂಡಾರ್ಟ್ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಾಪನಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ FA
ಹೊಸ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳು: www.protect.gost.ru
FSUE ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಾರ್ಟಿನ್‌ಫಾರ್ಮ್ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು "ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು": www.gostinfo.ru
ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ರಿಗ್ಯುಲೇಷನ್ಗಾಗಿ ಎಫ್‌ಎಸಿಸ್ಟಮ್ "ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸರಕುಗಳು": www.sinatra-gost.ru

GOST 9159-71

ಇಂಟರಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾಹಿತಿ

ಇಂಟರಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಮಸ್ತಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು (ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ ರಾ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್)

ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

GOST ನ ವಿಶೇಷಣಗಳು

9159-71

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು).

ರಾಜ್ಯ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.

MKC 67.200.20 OKP 97 2113

ಪರಿಚಯ ದಿನಾಂಕ 07/01/72

ಈ ಮಾನದಂಡವು ರಾಜ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆ. 1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2).

2. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

2.1 ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವ ಮೂಲ ದರಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 2

ಕೋಷ್ಟಕ 2*

2.2 ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳು

2.2.1 ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. 3

ಕೋಷ್ಟಕ 3

* ಖರೀದಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಒಪ್ಪಿಗೆಯಂತೆ, ಬೀಜಗಳ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಕಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ರೂmsಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

* ಕೋಷ್ಟಕ 1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2).

ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ಮರು ಮುದ್ರಣವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

A ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್‌ಟಿನ್‌ಫಾರ್ಮ್, 2010

2.3 (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.4 ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಸುಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

2.4a ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಕೆದಾರ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರ ನಡುವಿನ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ರಾಜ್ಯ ಆಯೋಗದ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ (ಒಪ್ಪಂದ) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

(ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5 ಕಸದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹೊರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.1. (ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

2.5.2. ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1 ಎಂಎಂ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾದಿ; 1 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ: ಖನಿಜ ಅಶುದ್ಧತೆ (ಭೂಮಿ, ಮರಳು, ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);

ಸಾವಯವ ಅಶುದ್ಧತೆ (ಚಾಫ್, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಭಾಗಗಳು, ಬೀಜ ಚಿತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ); ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು;

ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೈಲ-ಬೇರಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ;

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ, ಸ್ವಯಂ -ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟ, ಅಚ್ಚು, ಕೊಳೆತ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಳಾದ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

2.5.3. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ;

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ;

ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಸಣ್ಣದು; ಬಲಿಯದ - ಹಸಿರು;

ಸ್ವಯಂ-ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಅಚ್ಚು, ಸುಟ್ಟ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಕಲ್ಮಶಗಳಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಲಿನಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಖಂಡ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವು, ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ. 2.5.2 - 2.5.3. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2).

3. ಸ್ವೀಕಾರ

3.1 ಸ್ವೀಕಾರ ನಿಯಮಗಳು - GOST 10852 ಪ್ರಕಾರ.

3.2 ರಾಪ್ಸೀಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಇಂಡೌ, ಫೀಲ್ಡ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಯಾಮೆಲಿನಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಶೇಕಡಾವಾರು.

3.3 ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

3.4 ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವಿಷಯದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿತ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿಧಾನಗಳು

4.1. ಮಾದರಿ - GOST 10852 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

4.2. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 27988 ಪ್ರಕಾರ.

4.3 ತೇವಾಂಶದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10856 ಪ್ರಕಾರ.

4.4 ಕಳೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹೊರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10854 ಪ್ರಕಾರ.

4.5 ಕೀಟ ಬಾಧೆಯ ನಿರ್ಣಯ - GOST 10853 ಪ್ರಕಾರ.

4.6 ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ನಿರ್ಣಯ - GOST 26927, GOST 26928, GOST 26930 - GOST 26934, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ - USSR ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಸೆ. 3, 4. (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3).

5. ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

5.1. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವಾಗ, ಸಾಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

a) ತೇವಾಂಶದಿಂದ:

(ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2).

ಮಾಹಿತಿ ಡೇಟಾ

1. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಚಿವಾಲಯದಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ

ಎ.ಎಸ್. ಬೆಲಿಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನ (ವಿಷಯದ ನಾಯಕ); ಟಿ.ಎ. ಸಪ್ರಿಕಿನಾ, ಕ್ಯಾಂಡ್. ಟೆಕ್ ವಿಜ್ಞಾನಗಳು

ಪುಟ 1

ಪುಟ 2

ಪುಟ. 3

ಪುಟ 4

ಪುಟ. 5

ಪುಟ 6

ಪುಟ 7

ಪುಟ 8

ಪುಟ 9

ಆಹಾರ ಮುಸ್ತಾರ್ಡ್ ರೆಡಿ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಆರ್ ಎಸ್ ಟಿ ಆರ್ ಎಸ್ ಎಫ್ ಎಸ್ ಆರ್ 253-87

ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

GOSPLAN RSFSR ಮಾಸ್ಕೋ

UDC 664.5.582.683.2

ಗುಂಪು ಎಚ್ 53

ಆರ್‌ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನ ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಸಾಸಿವೆ ರೆಡಿಮೇಡ್. RSFSR 253-87

ವಿಶೇಷಣಗಳು OKP 91 6971

01 04 88 ರಿಂದ 01.04.93 ರವರೆಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ

ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹ

ಈ ಮಾನದಂಡವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ

1. ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

1.1 ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಗಳು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚಿತ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಮಾನದಂಡದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಸಗಟು ಡಿಪೋಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ", ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ.

1.2 ಶ್ರೇಣಿ

1.2.1 ಬಳಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್", "ಅಖ್ತುಬಿನ್ಸ್ಕಾಯ", "ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಯಾ", "ಡೊನ್ಸ್ಕಯಾ", "ಡೊಮಾಶ್ನ್ಯಾಯ", "ಲ್ಯುಬಿಟೆಲ್ಸ್ಕಯಾ", "ರೋಸ್ಟೊವ್ಸ್ಕಯಾ", "ರಷ್ಯನ್", "ಡೈನಿಂಗ್" , "ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸಾಸಿವೆ", "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ".

1.3 ಗುಣಲಕ್ಷಣ

1.3.1 ಸಾಸಿವೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

S 2 PCT RSFSR 253-87

ಆರ್ ಎಸ್ ಟಿ ಆರ್ ಎಸ್ ಎಫ್ ಎಸ್ ಆರ್ 253-87 ಪು .5

1.4 ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

1.4 ಲೀ ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಸಾಸಿವೆ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ 0.25 dm 3 ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ GOST 5717-81, TU 21 RSFSR 620-73, OST 18-306-77 ಪ್ರಕಾರ ನಿವ್ವಳ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಟಿಯು 18 ಆರ್‌ಎಸ್‌ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಆರ್ 51 -80 ನಿವ್ವಳ ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ 0.006 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ 0.25 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದದ ಮೂಲಕ, GOST 5717-81 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 3 dm 3 ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

1.4.2 OST 6-05-48-83 'ಅಥವಾ OST 18-178-77 ಪ್ರಕಾರ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸಿವೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.4.3 GOST 13799-81 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.

GOST 13360-84 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,

ಸಾಸಿವೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು GOST 10131-78 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, GOST 8273-75 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ GOST 13516-86 ಅಥವಾ GOST 13512-81 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 2000 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ

ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ

1. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪ್ರದೇಶ

ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು GOST 31987-2012 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸೌಲಭ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿಯಂತ್ರಕ ದಾಖಲೆಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃmingೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ತೀರ್ಮಾನ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ. )

3. ರೆಸಿಪಿ

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು \ ಒಟ್ಟು \ ನೆಟ್

4. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ, ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ (50%) ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ವಿನ್ಯಾಸ, ಇಂಪ್ಲಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಬಡಿಸುವುದು: ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಆದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾನ್ ಪಿನ್ 2.3.2.1324-03, ಸ್ಯಾನ್ ಪಿನ್ 2.3.6.1079-01 ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಸೂಚನೆ: ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚಕಗಳು

6.1 ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳು:

ಗೋಚರತೆ - ಈ ಖಾದ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ.

ಬಣ್ಣ - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ - ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ವಿದೇಶಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

6.2 ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳು:

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ" ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ (TR CU 021/2011)

1. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ, ಕೆಕೆಎಲ್ (ಕೆಜೆ)

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂಜಿನಿಯರ್.