ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೋಲುಗಳಿಗೂ ಏಡಿಗಳಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುರಿಮಿ. ಕೋಲುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ತುಂಬುವ ವಸ್ತುವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ದಂಡವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮುಖ್ಯ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ - ಪದರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಿ.
• ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ, ಅಂತಹ ವಿಪರೀತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಲುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

ಏನು ತುಂಬಬೇಕು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸುರಿಮಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು:

• ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕೃಷಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಡಿಲ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. 1. ನಾನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ.
2. 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
3. 3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಲು, ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೇಸ್ಗೆ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ". ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ.
4. 4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ; ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಪಿ.ಎಸ್. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

• ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

• ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಸರನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳ ಹಸಿವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಏಡಿ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, BBQ, Tabasco ಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತುಂಡುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವಾಗಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1.5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಬ್ಯಾಟರ್: ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ತುಂಬುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಡಬಲ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸಹ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ - ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಂಟದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೊನಾಸ್ಟಿರ್ಸ್ಕಯಾ ಗುಡಿಸಲು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಮೊನಾಸ್ಟಿರ್ಸ್ಕಯಾ ಇಜ್ಬಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - ಒಂದೆರಡು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮವು ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಲುಗಳಿಂದ, ತ್ರಿಕೋನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗುಡಿಸಲು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಒಂದು ಗುಂಪಿಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

• ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದೆ.
• ಯಕೃತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. crumbs ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸಣ್ಣ ಕುಸಿಯಲು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಯಕೃತ್ತಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಏಡಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನೀವು ಮುದ್ದಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ತುಂಡುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು
• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
6. ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
7. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಹುಶಃ ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ:

• ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಅಕ್ಕಿ + ಮೊಟ್ಟೆ + ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ + ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಕ್ಕಿ + sprats + ಮೊಟ್ಟೆ + ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹರಿಸಬೇಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
• ಕೋಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಸುರಿಮಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೋಡಿ - ಖರೀದಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ವಿವರಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಿಚ್ಚಿಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿವು, ರೋಲ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳ ಸೂಚಕ.
2. ಸ್ಟೋರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೈನಸ್ 17 ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕನಸು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮವು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಘನೀಕರಣದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಿಮ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ!

ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು.

ಇತರ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ;

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;

• sprats;

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಬ್ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು (ರೋಲ್‌ಗಳಂತೆ) ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ (10 ಪಿಸಿಗಳು.)

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) 100 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್" 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು

3-4 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು: 5 ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಜವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 9-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಹಂತ 2: ಮೂರು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವುದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



ಹಂತ 3: ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ಭರ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.



ಹಂತ 4: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸೋಣ. ಈಗ ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1) ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಪದರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

2) ಕೋಲುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಕೋಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

3) ನೀವು ಹಬೆಯ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಹೊರ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.

4) ಹೆಚ್ಚು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಂತ 5: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪ್ರತಿ ಬಿಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಕೋಲುಗಳು ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಕೊನೆಯ ಹೊರ ಪದರ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹಿಮ್ಮುಖವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಲು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಭರ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಇದನ್ನೇ ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಡೇರ್ಡೆವಿಲ್ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಹಸಿರು;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೂ ಇದೆ. ನೀವು ಸುಶಿಯಂತಹ ಕೋಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
ಮೇಯನೇಸ್;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಕೋಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
ಬಲ್ಬ್;
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
ಹಸಿರು;

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಬೇಕು. ಈಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;
ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ತರಲು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಗೋಡಂಬಿ ಆಗಿರಬಹುದು);
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್;

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ

ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಮ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಬಲ್ಬ್;
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಭರ್ತಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
ಪ್ಯಾಟ್;
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು;
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್;
ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು (ಬಿಯರ್) ಬೆರೆಸಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾವಿನೊಂದಿಗೆ)