ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸೆಮಲೀನಾ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಿಂತ ರವೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರಿಯರು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿನ ಮನ್ನಾ ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೇವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿರುವ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ಊತ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಿಡಿ. ರವೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ಊತ ಹಂತವು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ; ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಬೇಕಾದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 170-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹು-ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

4.5 ಲೀಟರ್ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 280 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• C0 ಅಥವಾ C1 ವರ್ಗದ 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 160 ಗ್ರಾಂ sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 14 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಗೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ಗೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸಡಿಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 65 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮೊದಲ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್ ಪೈ

ಈ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• 240 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 4 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಐಚ್ಛಿಕ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು ರವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ;
2. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ 2.5% ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 15 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಲಸದ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಕೈ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
3. ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿ.
4. ಭವಿಷ್ಯದ ರವೆ ಪೈಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನಂತಹ ಎರಡು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು), ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 160 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 8 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 10-15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆ-ಮುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಬಿಸಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಏರ್ ಮನ್ನಾ

ನೀವು ಈ ಗಾಳಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತವೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರವೆ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ಚೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕೇಕ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 170 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 210 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 7 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ;
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.
4. 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮನ್ನಾವನ್ನು ಸಿಹಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 165 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 190 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 12 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ರವೆ ಮೃದುವಾಗಲಿ.
2. ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಹಾಲು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸರದಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿನಿಮಯಸಾಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಹಾಲಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 1 tbsp .;
• ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕದಳವು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ರವೆ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 1 tbsp .;
• ಮೊಸರು - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಮನ್ನಾವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಪ್‌ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬೈಲಿಸ್ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಸುಮಾರು 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.


ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಬಹುದು - ನಂತರ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.


ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.


ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚು ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹರಡಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.


180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಹಾ!

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಲವು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ಆತಿಥೇಯರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ರವೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1 ಮತ್ತು E ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಫೈಟಿನ್ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ನೋಟವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಮನೆಯವರು ಎದುರುನೋಡುವ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 180 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 1 ಬಹು-ಗಾಜು
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಾಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನ್ನಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ರವೆಯನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು.

ಈಗ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಪ್ರಸ್ತುತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೇಲೆ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಿಂಬೆ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• ನೀರು - 3/4 ಕಪ್
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಈಗ ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.

6. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ.

7. ನಂತರ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

8. ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮನ್ನಾ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಆರ್ದ್ರ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಂತರ ನಾವು ಊದಿಕೊಂಡ ಸೆಮಲೀನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

4. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

5. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟು.

7. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ ಮನ್ನಾ (ವಿಡಿಯೋ)

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮನ್ನಾ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ನ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತಗಳು, ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ರುಚಿಕರವಾದ. ಒಮ್ಮೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮನ್ನಾವನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೆನೆಸಬಹುದು - ಹಾಲು, ಸಿಟ್ರಸ್-ರುಚಿಯ ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ತಂಪಾದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

- ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಐಚ್ಛಿಕ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು,
- ಹಾಲು - ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ರವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.




ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ.




ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.






ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.




ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳಕ್ಕೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.




ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.






ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಚರ್ಮಕಾಗದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.




ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮನ್ನಾವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.




ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!
ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ