ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ತಂಗಾಳಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಫಿರ್ 1% - 500 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ - ಸತ್ಕಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಪೈ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಸೂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಸರಳ ಪೈ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸರಳ ಪೈಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಡಬಲ್-ಸೈಡೆಡ್ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಟರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.

ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ "ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ", ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್.

ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈ

ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಬಹುತೇಕ ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಸರಳ ಪಿಯರ್ ಪೈ

ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ? ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಿಯರ್ ಪೈ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸತ್ಕಾರದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ತಿರುಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp .;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೇರಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು 4-6 ಬಾರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು, ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜರಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಒಣ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಅದನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
8. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
9. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೂ), ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯ ಶೀತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಪೈ "ಶುಸ್ಟ್ರಿಕ್"

ಈ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಶುಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ 4 ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈನ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಮುಖ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗದೆ ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ತಂಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಳಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
11. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್".

ಅಂತಹ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು "ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ" ಮಾಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಲಭವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಈ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ತುಳಸಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಂತೆ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಎರಡನೇ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
8. ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ.
9. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಹೆ: ಗೋಲ್ಡನ್, ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪೈಗಾಗಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಹಾಲು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯ ಸುಲಭ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪೈ: ವಿಡಿಯೋ

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಳವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೈಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ

ಪೈಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಶಕ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ

ಇತರ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದನು ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ 950-ವ್ಯಾಟ್ ಡೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೇಕ್ ನಯಮಾಡು ಎಂದು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ತಾಪಮಾನವು 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ). ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಕೆಫೀರ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳು, ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪನದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಳಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ತೆಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಉನ್ನತ ತಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಮೇಲೆ ರಡ್ಡಿ ಟಾಪ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನನಗೆ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ: 1) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ; 2) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ; 3) ಹುರಿದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ; 4) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. :)

ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಸರಳವಾಗಿ. ಅದು ಒಣಗಿ ಹೊರಬರುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೊದಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ನಾಗರಿಕರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಿದೆ. ಅವರ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್ ವಕ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್", "ರಾಟನ್ ಸ್ಟಂಪ್", "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ.

ಈ ತೆರೆದ ಪೈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ವಿಚೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಪೈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೇಗನೆ ಮಾಡಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾರ್ಲೋಟ್ನ ಮೋಡಿ ಸರಳತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆದರೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪೈಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ "ರುಚಿಯ ಸ್ಫೋಟ" ವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೈಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸರಳ, ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರಹಸ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ: ಮುಂದೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳೀಕೃತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಫೀರ್ ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ.

ಬಸ್ಬುಸಾ ರಷ್ಯಾದ ಮನ್ನದ ಅರೇಬಿಕ್ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು, ಇದು ಅರೇಬಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇರುವಂತೆ, ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು "ಬಸವನ" ನಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪೈ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಲ್ಯಾಶಿಗಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಏರ್ ಡಫ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. :)

ಮನ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈನ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಏರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಲೋಫ್ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ದಟ್ಟವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪ್ಲಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ: ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಯಾವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಖಚಿತವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಪೈಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವನಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪದವು ಬೆದರಿಕೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದರ್ಥ ...

ಸೊಗಸಾದ ರಜಾದಿನದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅಲಂಕಾರ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ. ಇದು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈ ಅಲ್ಲ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ವ-ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೈಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೇರ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಂದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಣ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವರು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಔಷಧಾಲಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಸಹ ಧಾನ್ಯದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ "ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ".

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಒಳಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಂತಹ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನಿಜವಾದ ಪಿಲಾಫ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಅವಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಅಂದರೆ ಬೇಗನೆ.

ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಕೇವಲ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೈಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪಿಜ್ಜಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್, ಸಲಾಮಿ, ಚೀಸ್).

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆತುರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾದಾಗ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೈಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೇರಳೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೂರುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕೇಕ್-ಪೈ "ಜೀಬ್ರಾ"

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 30 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಸ್ಟ. ಕೋಕೋದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 6 ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಉಳಿದಿದೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ರೈಯಾಜೆಂಕಾ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 180 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 (240 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ) ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು.

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ!

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮಶ್ರೂಮ್, ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಘಟಕ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮನ್ನಾಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈಗಳು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ "ಕಪ್ಕೇಕ್", "ಗಂಜಿ", "ಸೂಪ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 50-70 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2-4 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸತ್ಕಾರವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 4-5 ಬಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಘು ಊಟ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ-ಹಾಲು ತುಂಬುವ ಪೈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ "ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ವೃತ್ತವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಬೌಲ್ನ ಗಾತ್ರ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಮೊಸರು-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೆಟೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
10. ಬೇಕ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
11. ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 254 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.

ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಪೈಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಹುಳಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು (ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
7. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 116 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ +3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಯೀಸ್ಟ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಬಂದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏರುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
9. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
10. ಎಲೆಕೋಸು-ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಮೊದಲಿಗೆ, "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
12. ನಂತರ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ನಂತರ.
13. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 410 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಜಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜರಡಿಯಿಂದ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ).
3. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
7. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ

• ಸೇವೆಗಳು: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 197 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಂದು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು, ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ (ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪೂರ್ವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆನೆ ತುಂಬಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
7. ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 256 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಜಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಸರು ಕೇಕ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ) ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪೈ ಅನ್ನು 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ. ವೆನಿಲಿನ್, ಹಾಲು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 6-8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 235 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು "ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು" ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮೀನಿನ ಪೈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್, ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮೀನು ತುಂಬಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ-ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 85 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪೈಗಳು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಡಾದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಟಾಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್.
7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.
8. ಮಾಂಸದ ಪೈ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3-4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.

ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಹೈಲೈಟ್" ಚೀಸ್ ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲ ರುಚಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
2. ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೈಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಶಸ್ವಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಿವರ್ ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಚೀಲ;

ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತುಂಬಿಸುವ

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪೈನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಮೃದುತ್ವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟು

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್;

ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ತುಂಬಿಸುವ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;

ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹೂರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;

75 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

50 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

5. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

6. ಧಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಪೈನಾಪಲ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಅನಾನಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;

ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚೀಲ;

ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಧಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ;

250 ಮಿಲಿ 33% ಕೆನೆ;

ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್;

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

350 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;

  ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

  ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;

  110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

  ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಉಪಕರಣದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

20 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು;

400 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;

50 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;

100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀರು ಕೂಡ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪೇಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

3. ಧಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು" ಸುರುಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೆರೆದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 130 ಸಿ ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

  ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸುಲಭ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.