ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ... ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ, ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯ ಉತ್ತಮ? ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ - ಹಾಲು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೂರಕಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಮಗು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೆಫೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ ಕೂಡ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

250 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ);

2 ಕಪ್ ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬು;

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರೀಮ್;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 3-4 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾದವರಿಗೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ), ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ... ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ತರಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫೇವರಿಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 150-200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

70-100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;

200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗುವಂತೆ. ನಂತರ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಆರಂಭಕ್ಕೆ, ಬಾರ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹರಿಕಾರರು ಡೇವಿಡ್ ವೊಂಡ್ರಿಚ್ ಬರೆದ ದಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಬೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಬಿಬ್ ಅನ್ನು ಓದಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹೊರಬರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಏನಿದೆ ಮತ್ತು ಏನಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ತೊಂಬತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ 5% ಗೆ ಬೀಳುವ ಅನನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಪಘಾತ. ಆದರೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದವರಿಗೆ ಅಪಘಾತಗಳು ಕೂಡ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಾದ್ಯಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಕೈಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಶೇಕರ್, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಬಾರ್ ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ಟ್ರೈನರ್, ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು, ಉತ್ತಮ ಐಸ್ (ಐಸ್ ಮೇಕರ್ ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಚದರ ಐಸ್).

ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, "ದುಬಾರಿ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ" ನಿಯಮವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೇಕರ್ - ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ

ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ತೆರೆದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಲೋಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಾಗಿದರೆ, ಶೇಕರ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆಯಬೇಕು.

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಏನನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೋಡಬಹುದು.

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಭಾರವಾದ ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಲ್ಲ.

ಗಾಜಿನ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಗ್ರಹವು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಬಾರ್ ಸ್ಪೂನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಬಾರ್‌ವೇರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ಉಳಿದವು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರೈನರ್ (ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ - "ಫಿಲ್ಟರ್", "ಜರಡಿ") - ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಿಂದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ ಐಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸುವ ಸಾಧನ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ಗಳಿವೆ:

• ಜುಲೆಪ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ (ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಸಂತವಿಲ್ಲದೆ). ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಲು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.
• ವಸಂತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್.

ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಳ್ಳೆಯವರು. ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಜುಲೆಪ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೈನರ್

ಉತ್ತಮ ಸ್ಟ್ರೈನರ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ರೈನರ್, ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು, ಉತ್ತಮ.

ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರ

ಆಮ್ಲೀಯ ಭಾಗವಿಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) - ನೆಗ್ರೋನಿ ಅಥವಾ ಅಮೆರಿಕಾನೊ, ಅರ್ನೊ ಅಥವಾ ಬಿಜೌ - ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲು ಸಾಕು, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ಯಾರು ಏನೇ ಹೇಳಲಿ, ನೀವು ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ - ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ವಾಶ್. ಉಳಿದಂತೆ - ಮಿಶ್ರಣ (ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ), ನಿರ್ಮಿಸಿ (ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ), ಪದರ (ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ) - ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಬೀಚ್ ಪಾರ್ಟಿಯ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿ.

ಶೇಕ್

ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಮೊದಲು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ದೋಷವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶೇಕರ್ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ.

3-6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ಐಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ಶೇಕರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಪಾನೀಯ ಇರಬೇಕು.

ಚಾಲನೆ

ಅದೇ ಕಥೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಐಸ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಫಿಲ್ಟರ್.

ಎಲಿಫ್ಯಾಂಟ್

ನೀವೇ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಮಾಷೆಯ ಎಲಿಫಂಟ್ ಕ್ಲಬ್ ನಿಯಮವಿದೆ: ಗ್ಲಾಸ್, ಐಸ್, ಬೇಸ್, ಫಿಲ್ಲರ್.

ಒರಟುತನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು (ಬೇಸ್) ಮೊದಲು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆ

ಪದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - "ಕಾಕ್ಸ್ ಟೇಲ್"), ನಾವು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆದರೆ, ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ಬಲವಾದ ಭಾಗ, ಸಿಹಿ ಭಾಗ, ಕಹಿ ಭಾಗ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಸೋಡಾ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನೆ ಅಥವಾ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ 15-17 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ.

• ಡೈಸಿ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗ, ಮದ್ಯದ ಸಿಹಿ ಭಾಗ, ಹುಳಿ ಭಾಗ. ಈ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ.
• ಫಿಜ್: ಬಲವಾದ ಭಾಗ, ಹುಳಿ ಭಾಗ, ಸಿಹಿ ಭಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಈ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಜಿನ್ ಫಿಜ್.
• ಕಾಲಿನ್ಸ್... ಫಿಜ್‌ನ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ. ಈ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಜಾನ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್.
• ಸೌರ್(ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ): ಬಲವಾದ ಭಾಗ, ಹುಳಿ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಾಗ. ಈ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಉದಾಹರಣೆ ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ.
• ಮಾರ್ಟಿನಿ: ವರ್ಮೌತ್‌ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಲವಾದ ತುಣುಕು.

ಯಾವುದೇ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪದಗಳನ್ನು ವಾಕ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಿಸುವಂತಿದೆ, ಸುಂದರವಾದ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಗಳು ಎಂದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು.

ಸಂಯೋಜನೆಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸಾಬೀತಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

• ವೈನ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ;
• ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ;
• ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು;
• ಅಮರೊ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯ) ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಟಕಿಲಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ;
• ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಇದು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ರೆಡ್ ನೆಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (40 ಮಿಲಿ ಹೌಸ್ ಬೌರ್ಬನ್, 20 ಮಿಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್, 20 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ, 100 ಮಿಲಿ ಒಣ ಸೇಬು ಸೈಡರ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು).

ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು 500 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. "ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟ್ರೀ" ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ, 30 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 15 ಮಿಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, 5 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್).

ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಮ್ಮ ಅತಿರಂಜಿತ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕ್ರಷರ್ ಸಂಖ್ಯೆ 14" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಬಹುದು. ಅವನಿಗೆ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಂಬುಕಾ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಹೊಸ ಹಿಟ್ ಪಡೆದೆವು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕ್ರೂಷರ್ ಸಂಖ್ಯೆ 14"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 50 ಮಿಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಂಬುಕಾ;
• 20 ಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯು;
• 20 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ.

ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೆಸರುಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಖ್ಯಾತ ವಿಫಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನಿಖರವಾದ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ಮಾನಸಿಕ ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಅನಾಪಾದಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆಯಾದ ಜೀನಾರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಸಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನಪಾ ಜೊತೆ, ಸಮುದ್ರದೊಂದಿಗೆ, ನೀಲಿ ಹೆಲಿಕಾಪ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಹವಾಸವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಿಂದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೆಸರುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ "ಒಸ್ಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ" ಅಥವಾ ವೈನ್ "ಇನೊಸೆಂಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಉಳಿದಂತೆ ಕೇವಲ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಗಳ ಆಟ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋ ಕಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ಮುವಾಯ್ ಥಾಯ್‌ನಿಂದ ಬಂದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ಹೆಸರು. ಲೋ-ಕಿಕ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಹೊಡೆತ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು, ಎದುರಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದುರುಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಆದರೆ ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ತದನಂತರ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಟವು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

• ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು).
• ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡುವವರಿಗೆ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದು ಏಕೆ? ನೀವು ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.

ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಸರುಗಳು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಯುವಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ; ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನೀಲಿ ಲಗೂನ್

ರೆಸಿಪಿ: ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಕುರಾಕೊ ಲಿಕ್ಕರ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ನೀರು, 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೇಳುವಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್

ಮೊನಾಕೊ

ರೆಸಿಪಿ: ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ - 20-25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಗಲವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಗೋಡೆಯಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ - ಮೊನಾಕೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಸಂಗಿಯಾ

ರೆಸಿಪಿ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಒಣ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಜೊತೆ ಸಾಂಗಿಯಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಲವಾದ ಮಾದಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ.

ಕಾಡಿನ ರಸ

ಪಾಕವಿಧಾನ:ನಿಮಗೆ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ, 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಸ, ತಾಜಾ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಜಂಗಲ್ ಜ್ಯೂಸ್

ರಾಬರ್ಟ್ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ

ರೆಸಿಪಿ: ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನೀವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳು, ಒಂದೂವರೆ ಭಾಗ ಜಿನ್, ಎರಡು ಭಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಒಂದು ಭಾಗ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ರಾಬರ್ಟ್

ರೆಸಿಪಿ: ಈ ಬಲವಾದ, ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಪಾನೀಯವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಮಗೆ 375 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್, 125 ಗ್ರಾಂ 40 ಡಿಗ್ರಿ ವೋಡ್ಕಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ - ರಫ್

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಪಾನೀಯ

ರೆಸಿಪಿ: ಎರಡು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ಮಾರ್ಟಿನಿ - 40 ಮಿಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ - 80 ಮಿಲಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಡಿ, ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್‌ಬ್ಯಾಂಗರ್

ರೆಸಿಪಿ: ಹದಿನೈದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಗಲಿಯಾನೋ ಲಿಕ್ಕರ್, 180 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಹೋಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ನಾಲ್ಕು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ

ರೆಸಿಪಿ: ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ 135 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೂರು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಮೂರು ಹನಿ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ

Mbಾಂಬಿ:

ರೆಸಿಪಿ: ನಿಮಗೆ ಹದಿನೈದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್, 75 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೋಡ್ಕಾ, ಮಾವಿನ ರಸ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಪುದೀನ ಚಿಗುರು, ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಜೊಂಬಿ

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಜ್ಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾರೋ

ರೆಸಿಪಿ: ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, 100 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ರಮ್, 30 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೋ ಲಿಕ್ಕರ್, 20 ಮಿಲಿ ಕೋಕೋ ಲಿಕ್ಕರ್, 100 ಮಿಲಿ ಕೋಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಮೂರು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಜ್ಯಾಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾರೋ

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ರೆಸಿಪಿ: ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಒಣ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಂಪೇನ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ರೆಸಿಪಿ: ನೀವು ಜಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇವೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 45 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಜಿನ್, 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್), 45 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್

ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 150 ಮಿಲೀ ಕೋಲಾ, 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್, 10 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ಬದಿಯನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ .

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ

ಮೊಜಿತೊ

ರೆಸಿಪಿ: ತಣ್ಣಗಾದ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು (ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು) ಹಾಕಿ. ಪುದೀನ 6 ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಐಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘು ರಮ್ (60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್), ಸಿರಪ್ (25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್), ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು (50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಮೊಜಿತೊ

ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ರೆಸಿಪಿ: ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಿರಪ್, 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೈಟ್ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಈ ಸರಳ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಹೈಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯೋದಯ

ರೆಸಿಪಿ: ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ 140 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಿರಪ್ (ಗ್ರೆನಾಡಿನ್) ಸೇರಿಸಿ. ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಸೂರ್ಯೋದಯ

ಬೂಮ್ ಟಕಿಲಾ

ರೆಸಿಪಿ: 60 ಮಿಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ, 90 ಎಂಎಲ್ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಬಡಿದು, ಬೂಮ್ ಪದವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಂದು ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಬೂಮ್

ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್

ರೆಸಿಪಿ: ಎರಡು ಲಘು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು (100 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ) ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಸೈಕ್ಲಿಸ್ಟ್

ಬಿಯರ್ ರಾಸ್ಕಲ್

ರೆಸಿಪಿ: ಈ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು (30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೇಲೆ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ (50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಬಿಯರ್ ಸ್ಕೌಂಡ್ರೆಲ್

ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್

ರೆಸಿಪಿ: ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್

ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿಸ್

ರೆಸಿಪಿ: 100 ಮಿಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್, 50 ಎಂಎಲ್ ಡ್ರೈ ರೆಡ್ ವೈನ್, 100 ಎಂಎಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿಸ್

ಕಲಿಮೊಚೊ

ರೆಸಿಪಿ: 100 ಮಿಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (100 ಮಿಲಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವೈನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಕಲಿಮೊಚೊ

ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ

ರೆಸಿಪಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್, 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಲಿಕ್ಕರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆಳಕು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪವಾಡ

ರೆಸಿಪಿ: 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊನೆಗೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪವಾಡ

ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ

ರೆಸಿಪಿ: ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು, ಅಮರೆಟ್ಟೊ (50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್), ನಂತರ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾದಿಂದ 90 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ (ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್) ಸೇರಿಸಿ.

ರಸ ಮತ್ತು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ರೆಸಿಪಿ: ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುಸಿಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಶೇಕರ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ

ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು (ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು) ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚಾವಟಿಗೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ
• ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೀಸುವ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು
• ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಪಥ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
• ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಸರಳ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 4 ಕಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

1 ದಾರಿ

• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಬಹುದು

2 ದಾರಿ

• ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

3 ದಾರಿ

• ಹಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
• ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಣ್ಣು ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
• ಮೊಸರು
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

1 ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
2. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀಜಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಮೊಸರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್
• 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ:

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೊರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ

ಅವನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ:

1. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

1 ದಾರಿ

• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

2 ದಾರಿ

• ನಾವು 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್‌ನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು
• ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

3 ದಾರಿ

• ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
• ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು - ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.