ಹೆಸರು: ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, E951
ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವಿಟ್, ಸ್ಲಾಡೆಕ್ಸ್, ಎನ್-ಎಲ್ - ಆಸ್ಪಾರ್ಟಿಲ್-ಎಲ್-ಫೀನೈಲಾಲನೈನ್ ಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್, ಇ 951, ಇ-951, ಇಂಗ್: ಇ951, ಇ-951, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
ಗುಂಪು: ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ
ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವವರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು
ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಇಯು ದೇಶಗಳು

ಗುಣಲಕ್ಷಣ:
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು. ಆಹಾರ ಪೂರಕ E951 ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ವಸ್ತುವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕರಗುವ ಬಿಂದು 246C-247C ಆಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, E951 ಸಂಯೋಜಕದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಸ್ತುವು ಸ್ವತಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 30C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಮೆಥನಾಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕ E951 ಅನ್ನು ಎಲ್-ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳ (ಫೀನೈಲಾಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ E951 ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಸಿಹಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಐದು ಸಾವಿರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. E951 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲೋಜೆಂಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್ಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು. ಆದರೆ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಜೀವಿಸದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಹಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕ E 951 ನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆಯು ತಲೆನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಭಾಗಶಃ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ಸತ್ತರು. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, E951 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

Aspartame ಪರಿಣಾಮ ಏನು?

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಒಂದು ಮೀಥೈಲೇಟೆಡ್ ಡೈಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ಈ ವಸ್ತುವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಿರುಪದ್ರವ ವಸ್ತುವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಒಪ್ಪಂದವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಔಷಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪೈಕಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತವೆ: ಔಷಧಕ್ಕೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೋಮೋಜೈಗಸ್ ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾದ ಇತಿಹಾಸ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಏನು?

ದಿನಕ್ಕೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ 40 mg / kg ಮೀರಬಾರದು. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮೋದನೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಊಟದ ನಂತರ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಔಷಧದ ಮುಂದಿನ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಾಗ, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಯಾವುವು?

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಯು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಔಷಧದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಗ್ರೇನ್ ತರಹದ ನೋವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕುಸಿತಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಥನಾಲ್, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಆಡ್-ಆನ್ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಈ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವಿಟ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸನೇಕ್ತಾ, ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸಂಪ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಗಾಫ್ರಿ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ತಜ್ಞ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ನಾನು ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (e951) ಗಾಗಿ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ: ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಯಾವ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು.

ಇಂದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಾವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಇದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಾಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ - ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್: ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅದಕ್ಕಿಂತ 150 ರಿಂದ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು E 951 ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. .

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅರ್ಥಹೀನ - ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು, USA, ಹಲವಾರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇತಿಹಾಸ

1965 ರಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಔಷಧೀಯ ಔಷಧದ ಕೆಲಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜೇಮ್ಸ್ ಸ್ಕ್ಲಾಟರ್ ತನ್ನ ಬೆರಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿದನು.

ಮಧ್ಯಂತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಡೈಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ನ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿತ್ತು: ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್. ಸೂತ್ರದ ಫೋಟೋ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಪ್ರಚಾರವು ಈ ರೀತಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು 20 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ವರ್ಷಕ್ಕೆ $ 1 ಶತಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. 1981 ರಿಂದ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಹಲವಾರು ತನಿಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ನಿರುಪದ್ರವತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳು ಅದರ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ, ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೃತಿಗಳ ಅನೇಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.

ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿಲ್ಲ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, FDA ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಗ್ಗೆ ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ದೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕ ಹಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80% ಆಗಿದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ?

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಳಸಲು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಫಿನೈಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾ ರೋಗ - ಅದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಸಾವು ಸೇರಿದಂತೆ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮಾತ್ರೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ತಲೆನೋವು, ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು, ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಂಗಿಂಗ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇ 951 ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಇತರ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ.
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಆನಂದದ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಸಿವು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು.

ಮೆಥನಾಲ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ

ಆದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್) ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಹೇಗಾದರೂ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಮೆಥನಾಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇಂದಿಗೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊನೊಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 30 ° C ಗೆ ಏರಲು ಸಾಕು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಾಧ್ಯ

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅಹಿತಕರ ಸಂಗತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಂದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮಾನವರು ಬಳಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು, ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವಕ್ಕೆ ಭಯಪಡದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ) ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎಲ್ಲಿದೆ

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ? ಇಂದು, ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 6000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ (ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ),
• ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು,
• ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್,
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ,
• ಹಲವಾರು ಔಷಧಗಳು,
• ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಎಫ್ಡಿಎ (ಅಮೇರಿಕನ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್) ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇ 951 ನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕವಾಗಿದೆ.

ನೇರವಾಗಿ ಮನೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, 50 mg / kg ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ 40 mg / kg ನ FDA ಮತ್ತು WHO ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ (ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ), ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ನೀಡುವುದು.

ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಧಾನ

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್, ಬಣ್ಣಮಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೊಗ್ರಾಫಿಕ್ ವಿಧಾನ

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಉಪ್ಪು) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ "ಡ್ಯುಯೆಟ್" 300 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ದೊಡ್ಡ ಮಾಧುರ್ಯ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದು 200 ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಡುಗಡೆ ರೂಪ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ (300 ಟ್ಯಾಬ್),
• ದ್ರವದಲ್ಲಿ - ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸುಸ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್)

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಿಲ್ಯಾರಾ ಲೆಬೆಡೆವಾ

ಸೂತ್ರ: C14H18N2O5, ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರು: N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್.
ಔಷಧೀಯ ಗುಂಪು:ಪ್ಯಾರೆನ್ಟೆರಲ್ ಮತ್ತು ಎಂಟರಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ / ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್ಗಳು / ಏಜೆಂಟ್ಗಳು.
ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮ:ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎಂಬುದು ಮೀಥೈಲೇಟೆಡ್ ಡೈಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಫೆನೈಲಾಲಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಮ್ಲಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ). ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. 1 ಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯದ 0.5% ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಡೋಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಊಟದ ನಂತರ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 18-36 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.
ನೀವು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಮುಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಎಂದಿನಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಹೋಮೋಜೈಗಸ್ ಫಿನೈಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾ; ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ; ಬಾಲ್ಯ; ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ... ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ (ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೆಥನಾಲ್ ದೇಹದ ನರ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಷವಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಿಶ್ರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಈಗ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಏಜೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು US FDA ಮಾನವರಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ), ಮೈಗ್ರೇನ್, ಹಸಿವಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಹೆಚ್ಚಳ.