(ಫಂಕ್ಷನ್ (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (ಫಂಕ್ಷನ್ () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -351501-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-1 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .ಟೈಪ್ = "ಪಠ್ಯ / ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ಇದು , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸವಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಆವಕಾಡೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇದು ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ - 208 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಅವನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ನಿಜವಾದ ಕೊಡುಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ), ಖನಿಜಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ!) ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು!

ಈ ಲಾರೆಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು (ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಸೇಬುಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಸೆಲರಿಯ ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡ (ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ).

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು

ಬೊಂಡುಯೆಲ್ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸೆಲರಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾರ್ನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾನು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ?

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಇದೇ ನಮೂದುಗಳು:

© ಗಲಿನಾ ಶೆಫರ್, ಎರಡು ಗ್ರಾಫೊಮ್ಯಾನಿಯಾಕ್ ಸೈಟ್, 2015. ಪಠ್ಯ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ನಕಲು ಲೇಖಕರ ಲಿಖಿತ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.

(ಫಂಕ್ಷನ್ (w, d, n, s, t) (w [n] = w [n] ||; w [n] .push (ಫಂಕ್ಷನ್ () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -351501-3 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-351501-3 ", async: true));)); t = d.getElementsByTagName (" script "); s = d.createElement (" script "); s .ಟೈಪ್ = "ಪಠ್ಯ / ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (ಇದು , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ವಾರಾಂತ್ಯಗಳು, ರಜಾದಿನಗಳು ... ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ನಾನೂ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಮಾನ ಮನಸ್ಕ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಹೃದಯದಿಂದ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವ ಜನರು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.

ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಒಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನನ್ನ ಉದ್ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ - ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಂತಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಥದಲ್ಲಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ - ಸೋಡಾ, ಚಿಪ್ಸ್, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

100% ಅಲ್ಲ (ನಾನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ), ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ

ನಾನು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್) ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ಅದು ಬದಲಾಯಿತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಈ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ (ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿರುವಂತೆ) ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, "ಪ್ರಯೋಗ" ದ ಶುದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಾಗ, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ನನ್ನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಮರೆತು ಅದೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕಡಿಮೆ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ಈ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ನನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

3. ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ

ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ಹಿಡಿದಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಹೊಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಬಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಾನು ಅಂತಹ ಹೆಜ್ಜೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

4. ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೌದ್ಧಿಕವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್ನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.

5. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ

ಈಗ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದವು. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯ ನನಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ದೇಹವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ OM ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ, ಆಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಡಚಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಆಹಾರದ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ಆನ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಹಸಿರು ಸೇಬು
1 ನಿಂಬೆ ರಸ.

1. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 3/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸೇಬು ರಸ
• 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ

• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು (ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಸೆಲರಿ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಸೇಬು
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 0.5 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷ › ಅಡುಗೆ: 1 ಗಂ› + 30 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಲು › ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂ 55 ನಿಮಿಷ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸೆಲರಿ) ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಸೇಬುಗಳು (ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು) ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ (ಹೋಳುಗಳು) ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 10

• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/3 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಡೋರ್ ನೀಲಿ ನಂತಹ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
• 1 ಸೇಬು
• 1 ಆವಕಾಡೊ

• ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
• 1 ನಿಂಬೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ತಯಾರಿ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು › ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

1. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು), ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಡೋರ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
• ಕಚ್ಚಾ ಮೇಯನೇಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ದಪ್ಪ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ 🙂

ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ: ನಿಂದ ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. Twitter.

Google+ಅಥವಾ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಇದರಿಂದ ಇತರ ಜನರು ಸಹ ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ; ಓರಿಯಂಟ್ ಮಿಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. 2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ತೊಡೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡಾ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುದ್ದಿ

ಸಂತೋಷದ ಕ್ಷಣಗಳು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಲಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು

1 ಸೇಬು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ)

ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು (ಝೆನ್ಯಾ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ). ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಮುದ್ರ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ :

ಸೀಗಡಿ - 700 ಗ್ರಾಂ
ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
½ ಒಂದು ನಿಂಬೆ
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರು
ಮೇಯನೇಸ್
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ :
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು
ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು
10 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ :

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 10 ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್, ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದಾಗ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ½ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ತಂಪಾಗುವ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

• ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಮೊಬೈಲ್ ಆವೃತ್ತಿ) ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. […]
• ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 8 ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಾವು 9 ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 1. ಸಲಾಡ್ ನೈಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ [...]
• ಪುಟ 10 ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು! 1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಿ ... 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ: 1 ಪದರ - [...]
• ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಲಾಡ್. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಹನಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾವಿನ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 15 ಹೆಚ್ಚು [...]

ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು

ಈ ಹಣ್ಣು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗೆದ್ದವು.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ರಸಭರಿತ ನಿಂಬೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಬೆರೆಸಿ. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಏನು ಬೇಕು

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡು ತಲೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಟೊಮೆಟೊಗಳು; ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಂಬೆ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓರೆಗಾನೊ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹುಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಬೇಕು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 1/4 ಕಪ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. St.l. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು, ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: tbsp. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ತುರಿದ ಲವಂಗ, ಐದು tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕರಿ, 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ತಲಾ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಸ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಸ್ನ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆವಕಾಡೊಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಯಮಗಳು

ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.ಆವಕಾಡೊ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅವನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 77% ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬೇಕು:

ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು.

1. ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.
2. ಆವಕಾಡೊ ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು 2.6-15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಆವಕಾಡೊ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾಕ್ಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಸಿರು);

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ¼ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ;
• ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• ¼ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 (ಶುಷ್ಕ) ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ - ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ¼ ಚೂರುಚೂರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಗಾಜಿನ, ಮೇಲಾಗಿ ಫೆಟಾ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 60-70 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ);
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನ 2/3 ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಕ್ವಿನೋವಾ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಸೇಬು;
• ¼ ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೆಲರಿ ಬೇರು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1/2 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ¼ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ (ಯಾವುದಾದರೂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣ);
• 1-1.5 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ½ ಗ್ಲಾಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕರಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು (ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲ);
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದೇ);
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ½-1 ಟೀಚಮಚ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ¼ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• 2 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀಜ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕೆನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ½ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣು;
• ½ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 1 ಚಿಕ್ಕದು
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ಮಾವು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ½ ದೊಡ್ಡ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್;
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಮತ್ತೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 1 tbsp. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಗುಂಪನ್ನು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಮಾವು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿಗೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಮಾವು-ಕಿತ್ತಳೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಾವು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ½ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ (ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• 1-2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮಿಂಟ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಐಚ್ಛಿಕ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪಪ್ಪಾಯಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಕಪ್ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ)
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 tbsp. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಗುಂಪನ್ನು;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕಹಿ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆ?

ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಹ ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗಾಗಲೇ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 2-4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• 0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇವು. ಆಗ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!