ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ದೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹಿಂಸೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರವು ವಿವಿಧ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ...

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮುಂಚೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸೋಣ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಆದರೆ, ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿಗೂ ಹಾನಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಮಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್. ಏಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶಿರಿಮಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ - ಸುರಿಮಿ - ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸರಿಯಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟುಗಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ?

• ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮುಂದೆ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
• ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಡಿಲವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಲುಗಳಿಗಾಗಿ, "ಸುರಿಮಿ" ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.
• "ಸುರಿಮಿ" ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರಬಾರದು.
• ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: E 450, E 420, E 160, E 171.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಈಗಾಗಲೇ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್.

6. ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಕೋಲುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ರೊಮೈನ್ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೊಮಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

8. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳು. ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.

9. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

10. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಡಯೆಟರಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್:

1. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಆಲಿವಿಯರ್;

ಡಯಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಜೋಳದ ಜಾರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 73 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹಾಗಾದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸೋಣ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಆದರೆ, ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿಗೂ ಹಾನಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಮಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್. ಏಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಶಿರಿಮಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡ್ಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ - ಸುರಿಮಿ - ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟುಗಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ?

• ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮುಂದೆ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
• ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಡಿಲವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಲುಗಳಿಗಾಗಿ, "ಸುರಿಮಿ" ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.
• "ಸುರಿಮಿ" ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಾವು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇರಬಾರದು.
• ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: E 450, E 420, E 160, E 171.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್.

2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಈಗಾಗಲೇ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್.

6. ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ (ಕೋಲುಗಳು) - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ರೊಮೈನ್ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೊಮಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಮಾಂಸ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

8. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳು. ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.

9. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

10. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. ;
• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ;
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ. ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ದೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಹಿಂಸೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರವು ವಿವಿಧ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮುಂಚೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 4-5 ಸಣ್ಣ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸೇಬು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 60 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಅರುಗುಲಾ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಲಕಳೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಜಾರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಅನಾನಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್) ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುಂಡುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು.
5. ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನೀರಸ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 80 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ನಿರುಪದ್ರವ ತೂಕ ನಷ್ಟ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ;
• ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬೆಲೆ ಸಮಂಜಸ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು.

ಆಹಾರದ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಸೋಯಾ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಜ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು (ಸುರಿಮಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 200 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು;
• ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು 200-250 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೀಮಿತ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಬಲವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು 2 - 2.5% ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಗಂಟೆಯಿಂದ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು.

• 8.00 - 50 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳು, 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 10.00 - 20 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 13.00 - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 17.00 - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 19.00 - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. 30 ಗ್ರಾಂ, 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್.

ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು 5 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು %, BMI ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು. ಈ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ವಿಧಾನದ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಏಡಿ ಮೊಸರು ರೋಲ್ (ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ), ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಲಂಚ್: ಬಿಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪಾನೀಯ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಭೋಜನ: ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಫಿರ್, ಸಲಾಡ್ (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

• ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
• ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 8-10 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೆರ್ರಿ
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್) ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಗಮನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

• ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (2-3), ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು;
• ಮುಂದಿನ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಹುಡುಗಿಯರು ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ (20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕ. ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ... ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಭಾಗಗಳು
(ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

4 ಗ್ರಾಂ.

1 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

96 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1. ಡಯಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸೋಣ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆಯ್ಕೆ 2. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.

ಆಹಾರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 5:

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಕೋಮಲ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯುವ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ರಾಯಲ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ಆರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ½ ಕ್ಯಾನ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ½ ಗುಂಪೇ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಡೆಯಲು ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಏಡಿ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಯ್ಕೆ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೆನುವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅವರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಯ ತಿರುಳಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 6. ಆಹಾರದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ

ಆಹಾರ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.