ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ - ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ, ಗಾ darkವಾದ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಧ್ಯಮ, ಚಿಕ್ಕದಾದ - ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಡಿ!

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;

- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;

- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಜಾರ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಜರಿದ್ದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;

- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೈಟ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - ಪ್ರತಿ ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;

- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ದೊಡ್ಡದು);

- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು;

- ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ "ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿ" ಇರುವಾಗ ಅವರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸುವುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ "ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು" ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಜೋಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚೀವ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ - ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

- ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್:

- ವೈಟ್ ವೈನ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಮೆಣಸು, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಮಾಡೋಣ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

- ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೇಡ್
ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ

16 ಗ್ರಾಂ

10 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

261 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೀನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ, ತಿರುಳಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಹಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ನಿಂದ ಬರಿದು ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

10-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್-ಕೇಕ್ ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2: ತ್ವರಿತ ಹುರುಳಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450-500 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 100-120 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಹುರುಳಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ತುರಿಯುವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬಿ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ);
• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್;
• ಐದು ಚಮಚ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
• ಟ್ಯಾರಗನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತಿನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು. ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ, ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವಿವರಗಳು

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಅರ್ಧ ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 2/3 ಚಮಚ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗೊಂಚಲು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಂತ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - ಕೆಲವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇತರವುಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. "ಮೂಲಭೂತ" ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲಿಯಬಹುದು.

"ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ" ಸರಣಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು, ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಏಡಿ ಮಾಂಸ" ದ ತುಣುಕುಗಳು ಹೈಲೈಟ್, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಕರಣೆ (ಕಡ್ಡಿಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಘನಗಳು).

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೆಣಸಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ).

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬಲ ಬೌಲ್‌ಗೆ).

ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ತೋರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ! "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ" ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಟೊಮೆಟೊ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ವಿಟಮಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ". ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. "ಏಡಿ" ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು - ಅವರು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು "ತೇಲುತ್ತದೆ".

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ "ಬೇಸ್" ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ: ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಏಡಿಗಳು", ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಬಹುದು - ಪಾರದರ್ಶಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಛಾಯೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಜ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ!

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬ ಮತ್ತು ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿಯ ಪ್ಯಾಕ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಗತ್ಯ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಐಚ್ಛಿಕ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಬ್ಯಾರೆಲ್) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಗಮನ! ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಚೀಸ್) ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ" ವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ - ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ). ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಚೀಸ್) ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಡಭಾಗದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ರೌಟನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ, ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು - ನೀವು ಆದರ್ಶವಾದ "ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ", ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೋಳ - ಒಂದು ಡಬ್ಬ;
• ಬೀನ್ಸ್ (ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಂದ) - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚೀಸ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ) - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಎರಡೂ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಇದು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕುರುಕಲು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಕುರುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು.

ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಲೋಪವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೋಳ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಅಕ್ಕಿ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ¬– ರುಚಿಗೆ.

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

• 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ);
• 1 ಟೀಚಮಚ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೆಚಪ್;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ.

ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

ಸಾಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯೆಡಾನಾದಿಂದ ಸಲಹೆ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲೋಬಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಈ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೈಕ್ರೊಪಾರ್ಟಿಕಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ "ನೀರನ್ನು" ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ನೆನಪುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ - ಹೊಸ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಎಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸರಳತೆ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ತೀರ್ಪು ನೀಡಿ, ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಕೇವಲ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ), ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋಟೋಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಬಲೆ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕೃತಜ್ಞತೆಯು ಫೋಟೋ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು 1-2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಫಲಿತಾಂಶದ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋವನ್ನು ರೆಸಿಪಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಲೇಖಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸೂಚನೆ:

ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಹೈಡ್ರೋಸೈನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಗ. ಪ್ರಯೋಗವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು!))) ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಮಯ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ :

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾನೇ ಕರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಿರಿ - ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀನ್ಸ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್‌ಸೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದೇ ಇರುವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ

ಅಂತಹ ಸರಳ ಇಲ್ಲಿದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ... ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ

ಹೊಸ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ನಾವು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ

ನಾವು ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ

ನಾವು ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ

ದಿನಾಂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಆರ್ಕೈವ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಟೆಂಡರ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು.

ನನಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಏಡಿ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಇಷ್ಟವೋ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಾನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ

ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರ

ನನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:PT00H15M 15 ನಿಮಿಷ.

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಕಡ್ಡಿಗಳು... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಲವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು... ಇದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ನೆನಪಿಸಿದ್ದು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಖುಷಿ ನೀಡಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ 200 ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ);

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಲವಂಗ;

- ಬೇಕರಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಪ್ಯಾಕ್ (33 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಕಿರೀಶ್ಕಿ (ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್);

- ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;

- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ (ರಸವನ್ನು ಹರಿಸು);
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ;
• ರಸವಿಲ್ಲದೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ;
• ರುಚಿಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಹು-ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

5. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;

- ಏಡಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತದೆ;

- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು;
• ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ;
• ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೇರಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

ನಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾನು ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹರಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಹೃದಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ. ಕೊಲಂಬಸ್ ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ಇದು ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ಸುಮಾರು 200 ವಿಧದ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವಿನ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಕಿಡ್ನಿ ಹುರುಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಮತ್ತು ಇಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ
ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ).

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸರಳ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ). ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಅದರಿಂದ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ನಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ) ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ), ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ವಲಯಗಳು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ (ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ): ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 6 ​​ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕಿರಿದಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ "ತಾಜಾ" ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವೆನಿಸದಿದ್ದರೂ). ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ), ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಲಾಡ್ ನಂತೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಹುರುಳಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್: 1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ.
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಗೊತ್ತಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು!
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಇದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
8. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮಗೆ "ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿತು". ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದವು: ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಅನುಕೂಲತೆಯಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಏಡಿ ರೋಲ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್.

ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಜೋಳದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದರ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ);
ಒಂದು ಡಬ್ಬಿಯ ಜೋಳವನ್ನು ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಎರಡು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ);
ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
ಮೇಯನೇಸ್.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂಲ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಜೋಳದ ಡಬ್ಬವನ್ನು ತೆರೆದು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್
3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
1/3 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
Onion ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಉಪ್ಪು;
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಂಪು ಬಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸುವಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕೂಡ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ಸಲಾಡ್.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ

+0 -0 ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ತೂಕ ಇಳಿಸುಸಾಲ್ಮನ್ ಕೇಜರಿ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ +0 -0 ತೂಕ ಇಳಿಸುಆವಕಾಡೊ, ಏಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ತೂಕ ಇಳಿಸುಸ್ಟೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆವಕಾಡೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ತೂಕ ಇಳಿಸುಲಘು ಸಲಾಡ್ +0 -0 ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ +0 -0 ತೂಕ ಇಳಿಸುಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (1)

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಥ್ಯದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ದಿನ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಮುಂಚೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಮುದ್ರ ರುಚಿಯ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2-3 ಸ್ಟ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ 3-4 ಮಿಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ತಯಾರಿ: ಏಡಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೂರನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್

1 ಕ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೋಳ + 5-7 ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 300-400 ಗ್ರಾಂ. ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ (ಏಡಿಗಳು, "ಏಡಿ" ತುಂಡುಗಳು) + 2-3 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು, ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ: hanನ್ನಾ ಬೊರೊವೊವಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ; ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ; ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು; ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಇನ್ನೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ?

ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 23 ಸೆಂ 4 ಹಾಳೆಗಳ ವ್ಯಾಸದ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 12 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಿತಕರವಾದ ಮೃದುತ್ವ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್: ಸುಮಾರು 4-6 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - ಸುಮಾರು 1 tsp ಈಗ ತಯಾರಿ ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕ್ಕ ತಂತ್ರಗಳು. 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೇರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಓಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 1 ಜಾರ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಡುಬಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಓಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಾರವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಓಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

1 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ), 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು!

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರು, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ತಮ್ಮನ್ನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ... ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಥ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್... ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳ ವಿವರವಾದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್... ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

1. ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್. (100-150 ಗ್ರಾಂ.)
3. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ½ ಲವಂಗ
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
7. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!

ಪೋಸ್ಟ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್

ಏಬರ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೂರ್ ಬಾಣದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣಗಳು" ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್
4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
7. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
8. ಮೇಯನೇಸ್

ರೆಸಿಪಿ

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಬಾಣ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
Art KartaVkusa.ru

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರ ಅಸೂಯೆ

ಅಣಬೆಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು. (170 ಗ್ರಾಂ.), 1 ಮೊಟ್ಟೆ + 2 ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (100 ಗ್ರಾಂ.), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1.8% 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು 0-1% 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ನೀರನ್ನು ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರ ಸಲಾಡ್

500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ;
80 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳು), ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಗೂious ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

"ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್" ಸಲಾಡ್

200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ಬಾಲಿಕ್, ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಹ್ಯಾಮ್)
8-10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 2 ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
8-10 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೂಲಂಗಿ
ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 tbsp ವಿನೆಗರ್ 6%
1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ).
ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 80-100 ಗ್ರಾಂ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 80-100 ಗ್ರಾಂ.
ಕಿವಿ 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬು 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಬಾಳೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೀಮ್ 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಪುದೀನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು

1. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಂಬೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
4. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ.
6. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ. - 144.22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್.

3 ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಕೆಂಪು, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಪಟ್ಟಿಗಳು), ಕರಿ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ,
ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು 100 ಗ್ರಾಂ ಫಂಚೋಸ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ,

ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದೆ.
ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ನಿಂದ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ರಾಶಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್)
ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್

ಚಿಕನ್-ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗೊಂಚಲು
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ತಲೆ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ)
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:
1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು (ಸಣ್ಣ)
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನಿಂಬೆ -1/3 ಸಲಾಡ್ + 1/3 ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) - 50 ಮಿಲಿ
ಉಪ್ಪು
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ಎಳ್ಳು
ಧಾನ್ಯಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು 2 ಫಿಲೆಟ್ ಅರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

1/3 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಹುರಿದ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದವು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡುತ್ತೇವೆ [...]