ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ! ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರೂರಿಸುವ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎದೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿಯಿಂದ ಸ್ತನ (2 ಫಿಲೆಟ್);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (ಇದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 1 ಗ್ಲಾಸ್);
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ

ಸ್ತನ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ತನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು "ಹಿಡಿಯುವುದು" ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹೊರಪದರದ ಬಣ್ಣವು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಂದು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹುರಿದಾಗ ಒಣಗುತ್ತವೆ;
3. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಒಮ್ಮೆಲೇ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ;
5. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಮವಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ;
6. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು;
7. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
5. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
• ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರಸ್ಕ್‌ಗಳ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಶುಷ್ಕತೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
2. ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
3. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
4. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಮುಂದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಡ್ಡಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ತುಂಡು;
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
3. ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
4. ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.
5. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
• ಮೊದಲು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
• ಮುಂದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್

ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು;
2. ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲವಂಗ;
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿ;
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿ;
6. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ;
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಂದೆರಡು ಕ್ಷಣಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು;
2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿ (20);
3. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ (100);
4. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಐದು ಗ್ರಾಂ;
5. ಉಪ್ಪು ಮೂರು ಗ್ರಾಂ;
6. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
7. ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ, ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು - ವಾಲ್ನಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅಡಿಕೆ-ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

• ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ವಿಷಾದಿಸಬಾರದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಲಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಬೇಕು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೂರ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
2. ಉಪ್ಪು ಐದು ಗ್ರಾಂ;
3. ಮೆಣಸು, ಐದು ಗ್ರಾಂ;
4. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಲ್ಲವೂ ತಲಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
6. ಹಾಲು ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿ;
7. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
8. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು;
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ;
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
5. ಮೆಣಸು ಐದು ಗ್ರಾಂ;
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿ;
7. ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ;
8. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
9. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
10. ರೋಸ್ಮರಿ ಐದು ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ನಾಲ್ಕು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
2. ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
3. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಐದು ಗ್ರಾಂ;
4. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
5. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
7. ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಐದು ಗ್ರಾಂ;
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ಐದು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
• ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು - ಕಡ್ಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಕಡ್ಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವರನ್ನು "ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹೆಸರು ನೆನಪಿಗೆ ಬಂತು. ಅದು ಕೋಳಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು "ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನ ಹೆಸರು ತುಂಬಾ ಕುತೂಹಲ ಕೆರಳಿಸಿದ್ದು, ಅವರು "ಕಾಲುಗಳ" ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಅವರು ಪೂರಕವನ್ನು ಕೇಳಿದರು.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಳಸಂಚು ಮಾಡುವ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.




ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.




ನಂತರ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.




ನಾನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.






ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಇಡಲು, ತಯಾರಾದ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.




ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ರಸಭರಿತತೆ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಅವರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ?

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಹಿಂದೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಫಿಲೆಟ್ ಎಂದಿಗೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೇಗೆ? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎರಡು ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪದಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಳಗೆ ಪಾಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಸ್ಕ್ ಗಳು. ಆದರೆ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ "ಟೆಂಡರ್"

ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.4 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;

0.1 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;

70 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು.

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಟ್ಯಾಂಪ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಇತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

7. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಒಣಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;

1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು 5 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 5 ಸಣ್ಣ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಡಿ.

4. ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.5 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;

0.5 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;

ಮಸಾಲೆಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿದೆವು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ. ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

0.5 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ತೊಳೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು.

4. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ.

6. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿದೆವು. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಸರಾಸರಿ, ಸುಮಾರು 16-18 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರೆಸಿಪಿ 5: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಈ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮೆರುಗು ರಹಿತ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಬೇಕು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2. ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಲಘುವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 200 ರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

6. ಈ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಿಲೆಟ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

7. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.1 ಕೆಜಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

3 ಚಮಚ ತುರಿದ ಚೀಸ್;

ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟೆವು.

3. ಫಿಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ನೀವು 4 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಸಿಪಿ 8: ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಎ ಲಾ ಗಟ್ಟಿಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಯೇ? ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುಣುಕುಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

4. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು.

6. ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎದುರು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದರೆ ಕರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಗಳು ಜಿಡ್ಡಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಮಸಾಲೆ ಶೆಲ್ಫ್ ನೋಡಲು ಸಮಯ ಇದೆಯೇ?

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನನಗೆ 18 ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಸಾಸ್ ಸಿಕ್ಕಿತು

ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಹಿಟ್ಟಿನ ತನಕ ರುಬ್ಬಬೇಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಡಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್

ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ

ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ :) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಅಲ್ಲಿ ಕರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಕರಿಬೇವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ :)

ಮತ್ತು ಈಗ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು

ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನವಿರಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ -ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ - ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಗಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಆಳವಾದ ಕರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!