ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಆಹಾರವು ಬೇಗನೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: “ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?” ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನೆಗೆಲಸಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ als ಟವನ್ನು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಒಂದು ಕೋಳಿ.
3. ಮೆಣಸು
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (220 ಡಿಗ್ರಿ) ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ತಿರುಳು).
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಲವಂಗ.
3. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಹಿಟ್ಟು (ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಮೆಣಸು
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಇಡೀ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಿಕ್ನ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಂದಿ

ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಳಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚಿನ್ನದ ತುಂಡುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಹಂದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.
3. ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮೆಣಸು
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಉಪ್ಪು
7. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಧಾವಿಸಿದರೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗದ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ; ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
3. ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಾರದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 0.6 ಕೆಜಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.8 ಕೆಜಿ.
4. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
5. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಅವನನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಲವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂತ್ರಿಕರು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ನೀವು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ “ಮಾಂತ್ರಿಕರ” ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ತುಂಡುಗಳು.
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ “ಮಾಂತ್ರಿಕರು” ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು “ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು” ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಚಮಚವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂತ್ರಿಕರು ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಯಾವ ಆಕಾರ, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ದುಂಡಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ). ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಪಿಸ್ತಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೀಜಗಳು (ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 120 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 185 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಏಕರೂಪದ ಆದ ತಕ್ಷಣ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿರುವ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಕರನ್ನೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿರಪ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಹ್ನೆ - ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಏನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಕೋಲ್ಡ್ ಶಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಭಯಂಕರ .ತಣಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ.
4. ನೀರು - 210 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಸೋಂಪು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
8. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಘುವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ. ತಯಾರಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಟ್ರಫಲ್\u200cಗಳಿಗೂ ಅರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್) - 230 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 85 ಗ್ರಾಂ.
3. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.
4. ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 195

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ದಿನದಂದು ಸಹ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಂತರದ ಪದದ ಬದಲು

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಹಬ್ಬದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಿನ್ನರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನದ ಕೊನೆಯ meal ಟ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಧಾವಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದೇ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದಕ್ಕೆ

ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ meal ಟ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬ ಗಾದೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, dinner ಟಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದ ಸಮಸ್ಯೆ

ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಫೀಡ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನ ವಾಸ್ತವತೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆ ಕೀಪರ್\u200cಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಅವಳು ಎಷ್ಟು ದಣಿದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಹ ಪೋಷಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಹೀನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮ meal ಟವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಡಿನ್ನರ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತ ನಂತರ ನನ್ನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಖಾಲಿ

ನೀವು ಚಿಂತನಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಎಣ್ಣೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು .ಟದ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭೋಜನವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು? ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದು ವಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇಂದು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಭೋಜನವು ಭಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಂಜೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಇದು ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ .ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ meal ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ, ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸೂಪ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೆರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದನ ಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಶವದ ಭಾಗ. ಇದು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-3 ಲವಂಗ), ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ (20%) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು-ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗೌಲಾಶ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೌಲಾಶ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಮುಂದಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ

ಮಾಂಸ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮೂಲೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಗೆರೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೆಳಗಿನವು dinner ಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ prepare ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸರದಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ). ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. Dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಾರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು? ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ. ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಗೆ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ

ಭೋಜನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಸ್ತನ, ಅಂದರೆ ಫಿಲೆಟ್, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ ಕೂಡ ಚೌಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಓರೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡದಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ತಯಾರಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಓರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾಸನೆಗೆ 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಟರ್ಕಿ

ಈಗ, ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ತನ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉದುರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮೀನು

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟ್ರೌಟ್\u200cನಿಂದ ಪೊಲಾಕ್\u200cವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್

ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 185 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಅಗ್ಗವಾಗಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಸೀ ಬಾಸ್ -

ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಅವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಅದ್ದಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನಂತಹ ತಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ; ಅದರಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಅಥವಾ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಸ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ

ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒರಿಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. Dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಸರಳದಿಂದ ಅಸಾಧ್ಯ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ), ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಕ್ ಮಾಡುವವನು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೊಮಾನೋ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಒರಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವು ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

Dinner ಟಕ್ಕೆ, ಮಗು

ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಕರಂತೆ, ರುಚಿಯಾದ meal ಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ner ಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮಗುವಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಮಕ್ಕಳ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು. ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ½ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 6 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

   flickr.com

ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ತುಂಡಾಗಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೊಂಬು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೊಂಬುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಆನಂದಿಸಿ.

6. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಇದು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, 1-2 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

7. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.

  flickr.com

ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯ) ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಗ್ರುಯೆರೆ) ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಬಹುದು.

9. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

10. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ

ಟೋಸ್ಟರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

11. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

200-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 9% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 3-4 ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2-3 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಲೋಚಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

12. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು), ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

.ಟ

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಒಂದು ವಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

13. ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ದೊಡ್ಡ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು). 2-3 ಚಮಚ ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

14. ಚೀಸ್ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎರಡು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ (100-200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಇದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

  flickr.com

ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾಣಿನಿ ರೋಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನಿನಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

16. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್

½ ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಗೆ, 2 ಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

17. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೀಗಡಿಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 2-3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 300-500 ಗ್ರಾಂ, 2-4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

18. ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಬಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ) ಉರುಳಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

19. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

20. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಚಪ್ (ತಲಾ 1-2 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸರ್ವೆಲಾಟ್ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ) ಬಳಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  flickr.com

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ.

22. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೋಳು ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನಾವುದಾದರೂ.

23. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಕಾಸೀ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

24. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಕ್ರೀಮ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾದಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಖಾದ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

25. ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

26. ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

  flickr.com

ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಭೂಮಿಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಚೂರು ಚಮಚವನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

28. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (200-300 ಗ್ರಾಂ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (20-30 ಗ್ರಾಂ) ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

29. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್

ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್\u200cನ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  flickr.com

ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

31. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

2-3 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

32. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಸಿಪ್ಪೆ 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ. ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ತೀವ್ರತೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತು. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

33. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

34. ಸಲಾಡ್ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ"

ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರಮ, ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

35. ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

1-2 ಪೇರಳೆ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೇ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಆಹಾರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  flickr.com

ಒರಟಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

37. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 3-4 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

38. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

39. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾದ ಕಿವಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

40. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

200-300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

  flickr.com

ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಂದಾಜು 3 × 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್.

42. ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ತಪಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತಹವುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

43. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ, ½ ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ದಪ್ಪ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೂಪರ್-ಫ್ರೀಜ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

44. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

  flickr.com

ಅನೇಕ ತ್ವರಿತವಾದವುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು). 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಚೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷ.

46. \u200b\u200bವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

47. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ

ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 2 ಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ 2 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

48. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ತಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

49. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕೆಲವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಾದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್\u200cನಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲಿ.

  flickr.com

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚೀಸ್, ಕುಕೀಸ್

ನಾನು ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 50 ಮಿಲಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
  - 400 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 2 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್;
  - 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
  - 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
  - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

07.03.2019

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಳ್ಳು, ಟೊಮೆಟೊ

ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೀನು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಖಾದ್ಯ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 500 ಗ್ರಾಂ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್;
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 80 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ;
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - 65 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
  - ಮೆಣಸು;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು;
  - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

06.03.2019

ಫಿಶ್ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಕ್ಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಜಾಂಡರ್ನಿಂದ, ನಾನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 450 ಗ್ರಾಂ ಜಾಂಡರ್;
  - 50 ಮಿಲಿ. ಕ್ರೀಮ್;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ;
  - 90 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
  - 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
  - ಮೀನುಗಳಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
  - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

06.03.2019

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಾನು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 225 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - ಉಪ್ಪು;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
  - 305 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

06.03.2019

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕುಲಿಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಅರಿಶಿನ, ಎಳ್ಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್\u200cಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
  - ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ 5 ಗ್ರಾಂ;
  - ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ 10 ಗ್ರಾಂ;
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
  - ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
  - ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ.

21.02.2019

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಡಯಸ್ಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಕಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

210 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2%;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 2 ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
  - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
  - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  - ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್;
  - ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು.

05.01.2019

ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ವೇಫರ್ "ಕಸ್ಟರ್ಡ್" ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು

ವೇಫರ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು treat ತಣ! ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ತಾಯಿಯ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಂತಹ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುದ್ದಿಸಬಾರದು, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿರಿ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 5 ಪಿಸಿಗಳು;
  - 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
  - 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
  - 1.3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  - ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).

05.01.2019

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಸಗಸೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: GOST USSR ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
  - ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿ;
  - ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ 7-8 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಿನ).

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
  - 135 ಮಿಲಿ ನೀರು;
  - 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 7-8 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

  ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ:
- 3-4 ಚಮಚ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗಸಗಸೆ.

03.01.2019

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುಖವಾಡ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಮುಖವಾಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ treat ತಣವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
  - 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  - 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

02.01.2019

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು;
  - 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 350 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿ;
  - 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
  - ಸಕ್ಕರೆ;
  - ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
  - ಕರಿಮೆಣಸು.

24.12.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಟಾಟೂಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರಟಾಟೂಲ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
  - 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  - 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
  - ತುಳಸಿಯ 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
  - 70 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
  - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

30.11.2018

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಸ್ಟಂಪ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 1 ಕಪ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
  - ಒಂದು ಕಪ್ ಬೀಜರಹಿತ ಜಾಮ್
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು,
  - ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - 500 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  - ವೆನಿಲಿನ್ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
  - 2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
  - 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 3 ಮೆರಿಂಗುಗಳು.

30.11.2018

ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಚೂರುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಮೀನುಗಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ನ ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್,
  - 1 ಲೋಟ ನೀರು,
  - 2 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 5 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  - 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

30.11.2018

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಬರ್ಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಆಕ್ರೋಡು, ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ಬರ್ಫಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 120 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ,
  - 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಇದೆ.

10.11.2018

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 350 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು,
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  - 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,
  - 3 ಬಟಾಣಿ ಮಸಾಲೆ,
  - ಉಪ್ಪು
  - ಕರಿಮೆಣಸು.

10.11.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹ,
  - 2-3 ಕ್ವಿನ್ಸ್,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಸಮಯದ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, "ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, dinner ಟಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ - ತಯಾರಿಸಲು ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅನಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಪೂರ್ಣ .ಟ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ dinner ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ!

.ಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ als ಟ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ! ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ;)

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ... ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ :)

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ನೀವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು! ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆದರದವರಿಗೆ ಖಾದ್ಯ;)

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ - ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅವಸರದ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಬೊಲೆಟಸ್\u200cನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯುರೋಪಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದಿನದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ! :)

ಬೇಯಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಬೇಯಿಸಿ!

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ, ವೇಗವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೂಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹೂಕೋಸು ಸೊಂಪಾದ ಪೈಗಳಂತಿದೆ, ಇದು ಶೀತಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ಆಹಾರದಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ. ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಾದಾಗ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು - ವಾಯ್ಲಾ! - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಮಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಒಂದು ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದೇ? :)

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ವೇಗದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವಿದೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಲಘು ಆಯ್ಕೆ :)

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಒಬ್ z ೋರ್ಕಾ", ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಘನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ" - ಪದವಿಗಾಗಿ ಮೋಕ್ಷ :)

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ!

ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಕಿವಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಿ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ದಯವಿಟ್ಟು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಪಾಡು, ಇದು ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜವಲ್ಲ :) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಸಾಹ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್\u200cನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ತಿಂಡಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಕೋರ್ಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನೀವು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ! ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!

ಲಗ್ಮನ್ - ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ), ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರುದಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ meal ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ meal ಟ. ಸೂಪ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿನ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಫೋ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ನಾವು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೋರ್ಷ್ ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪವಾಡ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೋರ್ಷ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.

ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೂಪ್ ಖಾರ್ಚೊದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಖಾರ್ಚೊ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಟ್ವೆರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮೂಲತಃ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ದೊಡ್ಡ ಭೂಮಾಲೀಕರು ಎಂದು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೆಎಫ್\u200cಸಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್\u200cಸಿಯಂತೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಥಾಯ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಥೈಸ್ ಸ್ವತಃ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ - ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೋಳಿಯ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ. ಕೋಳಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಅವು ಕೈಗೆಟುಕುವವು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ - ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.