ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಐಡಿಯಾಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
ಈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಲೆಮನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಮೂರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ನಾನು ಮಾಡುವಂತೆ), ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ), 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (ಮಿಶ್ರಣ), 1 tbsp ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಇತರ 40 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಗುರಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
ನಂತರ ಈ ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು "ಮಡಿಸುವ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ sifted ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (20-24 ಸೆಂ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂರು ಒಂದೇ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೂಲ್.
ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕೆನೆ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
30 ನಿಮಿಷ
140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5 /5 (6 )
ಸರಿಯಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅನನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲಂಕಾರದ ಪರವಾಗಿದ್ದಾರೆ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು - ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ. ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೀವನದ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು. ನನಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್: ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ತಪ್ಪನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಅಗ್ಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು.
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಡೆಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ. ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ?
ಆದರೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದರ ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಿಟ್ ಕಾರಣ; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಬಹುದು: ಇದು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ದ್ರವವು ಅವುಗಳಿಂದ ಬರಿದಾಗಬೇಕು.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಬಟರ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ, ಸೇಬು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನನಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೇಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು, ಮತ್ತು ನಾನು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇರ್ಪಡಬೇಡಿ.
ಹಂತ ಒಂದು:ನಾನು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ (100 ಮಿಲಿ) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 
ಹಂತ ಎರಡು:ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ಒಣಗಲು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 
ನಾನು ಸೇಬಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಸಹ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. 
ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ "ದಳ" ಹಿಂದಿನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, "ದಳಗಳು" ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹೂವಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಐದು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. 
ಹಂತ ಮೂರು:ನಾನು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ನಾನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಉಚಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನಿಯ ಲುಬೆಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ 1407 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಲುಬೆಕ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನ ರಾಜಧಾನಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅದು ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಥವಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. 
ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅನುಮತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಭರಣ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
1. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ.ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. 
2. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಸಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ ಅವಶೇಷಗಳು.ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಅರ್ಥವಿದೆ. 
3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜನೆ. 
4. ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿತ್ರ.ಈ ಗೂಬೆಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. 
ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಂತ್ರಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಬರೆಯಿರಿ, ನನಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಈ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಆಭರಣವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
8 660
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೇಖಕರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸೂತ್ರ ವೆರೋನಿಕಾ ಇವಾನೆಂಕೊ.
ಬಾದಾಮಿ ಚಿಫೋನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್:
- 16 ಹಳದಿ;
- 230 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ + 220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 130 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 170 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 170 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 4 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- 130 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 60 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
- 10 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ:
- 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರಮ್ ಅಥವಾ ರಮ್ ಸಾರ.
ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ:
- 600 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
ಕೆನೆ:
- 1.5 ಕೆಜಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಕ್ರೆಮೆಟ್ಟೆ ಹೋಲ್ಯಾಂಡ್, ಕಾರಟ್);
- 500 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
- 200-300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (+ - ರುಚಿಗೆ);
- 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
ಬಾಹ್ಯ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕೆನೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಗುಲಾಬಿ ಮೆರುಗು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;
- ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ.
ಅಲ್ಲದೆ:
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 150-200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
ಬಾದಾಮಿ ಚಿಫೋನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಹಂತ 1.ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2 ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (230 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಂತ 2.ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 3.ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಂತ 4.ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಬಿಡಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್
ಹಂತ 5.ಮಧ್ಯಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ (220 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ, ನಯವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಡಿ!
ಹಂತ 6.ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯ 1/4 ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 7ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒಣಗುವವರೆಗೆ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆಯಬೇಡಿ!
ಹಂತ 8ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 2-3 ಸಮಾನ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 3 ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, 2 ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ
ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅಥವಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ
ಹಂತ 1.ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಸವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಂತ 2.ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಕೆನೆ
ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಬಾಹ್ಯ ಕೆನೆ
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಮೆರುಗು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ.
ಅಸೆಂಬ್ಲಿ
ಹಂತ 1.ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ,
ಹಂತ 2.ಕೆನೆ, ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 3.ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹರಡಿ.
ಹಂತ 4.ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಿರಪ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.
ಹಂತ 5.ಕೊನೆಯ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
ಹಂತ 6.ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೊರಗಿನ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ (ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ) ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಫೋಟೋದ ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
17 ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು-ಅಲಂಕೃತ ಕೇಕ್
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 1. ಬಹುಶಃ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಹೊರಗಿನ ವೃತ್ತವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 2. ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್. ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಕೊಂಬೆಗಳು) ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಬೆರ್ರಿಗಳು). ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 3 (www.momsdish.com). ಕೇವಲ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಲ್ಪನೆ: ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೇಕ್. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 4. ಈ ಕೇಕ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಗ್ರಹ. ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಸಣ್ಣ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ನೀವು ಕೇಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ತಾಜಾ, ಸಿಹಿಯಾದ ಪುದೀನ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಡಾರ್ಕ್ ಲೇಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ? ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ಮಾವು. "ತಿನ್ನುವಾಗ" ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 6. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ 3 ಹಣ್ಣುಗಳು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಸ್ ... ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ!
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 7. ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಫ್ಯಾನ್-ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾವು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ 8. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 9. ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚದರ (ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯೋಗಿಸಿದ: ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 10. ಇದು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಾರಗೊಂಡ "ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಆಫ್ ಅಬಂಡನ್ಸ್" ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯು "ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 11. ಈ ಕೇಕ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ! ಕೇಕ್ ಸೈಡ್: ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಗೂಬೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕರಂಟ್್ಗಳು.
ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ 12. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಅದರ ಬದಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಕಚ್ಚಲು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 13. ಬಹುಶಃ ಸ್ನೋ-ವೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಈ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ತರಂಗದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್, ಮಾವು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು" ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 14. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಹೌದು, ತಣ್ಣನೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಂತೆ ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ 15. ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ: ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ. ಇದು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಂಗಡಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳು).
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!
ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ 16. ಇದು ಒಂದೇ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬದಿಗಳು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ! ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಬೇಡಿ. ಇದು "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ. ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 17. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ (ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ) ಅದ್ದಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ!
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಫೋಟೋ 18. ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ (ಬಹುಶಃ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ). ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ 19. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು "ಗಾಳಿ" ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
