ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಖಾದ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು (ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾತ್ರ ಅಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ), ಆರೋಗ್ಯಕರತೆ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅಂಟು "ಹಾನಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಬೆಳಕು ಆಹಾರ (ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ), ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ (ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ)!

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ 9 ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನವಿರಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೋಸ್ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಲ್ಲು ಪಾಸ್ಟಾ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ - ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹಲವಾರು ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ; ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು;
• ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟರ್ಕಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರಸಭರಿತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - ಮೇಲಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿ.
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
10. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನದೊಂದಿಗೆ

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೂಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಬಳಕೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಕಾಲುಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಅವರೆಕಾಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಪಾಸ್ಟಾ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಪಾರವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊಸ ಅಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ - ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಔಪಚಾರಿಕ ಎರಡೂ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು: ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಟು, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ; ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ; ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ; ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು; ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಇದು ಉಳಿದಿರುವ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ; ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆವಕಾಡೊದಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಹಣ್ಣು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹಸಿವನ್ನು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಲಘು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ; ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ - 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಹುಮುಖಿ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - "ಗರಿಗಳು" ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೆಕರೋನಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗ್ರೀಕ್-ಶೈಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಪಾಸ್ಟಾ - "ಗರಿಗಳು" ಅಥವಾ "ಸುರುಳಿಗಳು" ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹಂತಗಳು:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲುಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
8. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು (ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ) ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನುಮಾನದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುತೂಹಲವು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಡುಕಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. "ರೋಲ್ಟನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ.

ಸಾವಯವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್,
• ಸಾಸೇಜ್,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್ "ರೋಲ್ಟನ್" ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• "ರೋಲ್ಟನ್" - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾನ್-ಫೆರಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

"ರೋಲ್ಟನ್" ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಪ್ಯಾಕ್,
• ಸಾಸೇಜ್,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• "ರೋಲ್ಟನ್" - 1 ಪಿಸಿ.,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
• ಹಸಿರು,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

"ರೋಲ್ಟನ್" ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

• ನಾನ್-ಫೆರಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್,
• ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಇವು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಆಕಾರವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಚ್ಚುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೀಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ಫಾಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಾಸ್ಟಾ (ಫಾರ್ಫಾಲ್) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಳದಿ)
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವಿನೆಗರ್ (ಸಲಾಡ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಚಿಕೋರಿ (ಕೆಂಪು)
ಪರ್ಮೆಸನ್

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪೆನ್ನೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಾಸ್ಟಾ (ಪೆನ್ನೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ) - ಪ್ರತಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು (ಮಿಶ್ರಣ)
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರುಗುಲಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಬೆಳಕು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋನ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೂಡಲ್ಸ್ (ಮೊಟ್ಟೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು (ತುರಿದ) - 1 ಕಪ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೆಣಸು (ಬಿಸಿ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್)) - 1 ಪಾಡ್
ಸೋಯಾ (ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು)) - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗರಿ) (ತೆಳುವಾಗಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 2 ಗೊಂಚಲುಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಎಲೆಗಳು) - 2 ಹಿಡಿ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ((ಉತ್ತಮ: ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್)) - 1/4 ಕಪ್
ನಿಂಬೆ (ರಸ) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ (ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ). ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೊಯ್ಸಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ) ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಾಸ್ಟಾ (ಫುಸಿಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪಾಲಕ - 225 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಸಣ್ಣ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು) - 250 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಫೆಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅರಿಶಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೇಸ್ಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಸಿರು) - 1 ಪಿಸಿ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ತಾಜಾ) - 8 ಚಿಗುರುಗಳು
ಎಣ್ಣೆ (ರಾಪ್ಸೀಡ್) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವಿನೆಗರ್ (ಶೆರ್ರಿಯಿಂದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ). ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪ್ಲಮ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಅಥವಾ 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನನ್ನ ಬಳಿ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿವೆ), ಪ್ಲಮ್‌ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗಲು ನಾನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
80 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು
ಉಪ್ಪು
ಅಡುಗೆ
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಬೇಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
ಸಂಯುಕ್ತ:
ಪಾಸ್ಟಾ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 230 ಗ್ರಾಂ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸುವವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ, ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಶಂಕುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಗರಿಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಆಕಾರವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾಲಿಗೆ), ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅನಾನಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅನೇಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟ್ಯೂನ, ಗ್ರೂಪರ್, ಸಾಲ್ಮನ್. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕೋಲಾಂಡರ್, ಚಾಕುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್.

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಚಿಪ್ಪುಗಳು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊದ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 9-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಅಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಂಬುಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ತಲೆಯ ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಸರು (ಹಾಲು) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆನೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೀಗಡಿ, ಸೆಲರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಕೆಂಪು ಸೇಬು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 1 ಸೇಬು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (7-8 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು). ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಸರು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಸಲಾಡ್. ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 380 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ¾ ಕಪ್;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು: ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ, 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರಿನಿಂದ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವರು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಚೀಸ್ ನಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಪ್ರತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ 350 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಮೊಸರು (ಏಳೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಮೇಯನೇಸ್ (ಎರಡೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೂಕೋಸುಗಳ ಒಂದು ತಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಹಾಗೆಯೇ 400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೋ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 10 ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಸ). ನಿಮಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗುವ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, 80 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಚಿಕ್ಕ ಮೂಳೆಗಳು ಸಹ, ತದನಂತರ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬಿಲ್ಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ. ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 80 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಒಳಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧರಿಸಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಿಲ್ಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೀಸರ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಲೀಕ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗದ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್. ಸೀಸರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎದೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು; 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೋ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.