ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಲು, ಅದರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ರಜೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹಕ್ಕಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ಉಪಾಯಗಳು

ಸ್ಟಫಿಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

• ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈಗ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಕಿ

ಆಲಿವ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ತಣ್ಣನೆಯ ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• 2 PC ಗಳು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ತಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಮೀನನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ, ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಬಿಚ್ಚದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಅನಾನಸ್ ಹಾಕಿ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ರೂಸ್ಟರ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು

2017 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುಶ್ಕಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು;
2. 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
3. 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
4. 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
5. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1. ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮಿನಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ನಿಂಬೆ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತುಳಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಟೋಸ್ಟ್

• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್);
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ.
2. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಓರೆಗಳು.

• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈಗ 1 ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ - ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ತಿಂಡಿಗಳು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್. ಉತ್ಸಾಹಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಜಾರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಎರಡನೆಯದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಮೀನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು 2017 ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಪಗಳು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. 2017 ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ. ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ತಿಂಡಿಗಳ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಏನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ

• ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್,
• ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾತ್ರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ನೀವು ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಬಹುದು) - 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) - 2 ಚೂರುಗಳು,
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ,
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ, ರಷ್ಯನ್) - ಸುಮಾರು 30-40 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲು, ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಹಿಂಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು.

ವಿಡಿಯೋ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರುಚಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಾಲಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ರೊಟ್ಟಿ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್
• 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ತಯಾರಿ:

ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ": ಫೋಟೋ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ 4 ಹೋಳುಗಳು (ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ)
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ)
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು "ಹಬ್ಬದ".

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನೀವು "ಹಬ್ಬದ" ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ರೊಟ್ಟಿ
• 2 ಕಿವಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• ಕ್ರೆಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ತಾದ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಹರಡಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ (ನಿಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ) ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯ ಮೆನುಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ರೋಲ್‌ಗಳು
• 5 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೋಳ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 5 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಬನ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಜೋಳ, 5 ಚಮಚ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕಲು ಬನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬನ್‌ಗಳು ಕುಟುಂಬ ವಾರಾಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬನ್ ಫಿಲ್ಲರ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ವಿಡಿಯೋ

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತಹ ಹಸಿವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ: ಬಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ, ಬಹು-ಪದರದ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಬೂದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಹರಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಸ ಪೇಟ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಆವಕಾಡೊ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾಕಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಅರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ - ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎರಡು ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ದಪ್ಪವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ . ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನವಾದರೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದು. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಂತೆ ಆವರಿಸದಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇವುಗಳು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು.

ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗುವಂತೆ ಅನೇಕರು ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಇಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕೇವಲ 1 ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಳು, ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ರೂಸ್ಟರ್ ತಾಜಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬಲ್ಗರ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಾಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಬುಲ್ಗರ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಸೌರಿ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ರೋಸ್ಮರಿ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬಿಳಿ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸೀಫುಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಳಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ದೋಣಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫಿರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಎರಡು ತಿಂಡಿ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಜರಿದ್ದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಲುಗುಣಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಅಂತಹ ಡಬಲ್, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ, ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ - 1 ರೂಟ್
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾರವನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ತಿಂಡಿ "ಕಿತ್ತಳೆ"

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ರೌಟ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ಬಡಿಸಲು
• ಲವಂಗ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 55 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಆಗುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 195 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 345 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅರ್ಧ ಲಿವರ್, ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಹಾರ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017 - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 495 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾರ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ತಲಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 95 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿ - 490 ಗ್ರಾಂ
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
- 190 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ನಿಂಬೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಕಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ - 290 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೂಲ ಆಲಿವಿಯರ್.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 145 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ "ಏಡಿ ಮಾಂಸ" - ಒಂದು ಜಾರ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, seasonತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಮೀನು ಆಲಿವಿಯರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 195 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು 2017

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - 390 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರೌಟ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

ಮೆಣಸಿನ ಚಿಟಿಕೆ
- ಉಪ್ಪು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಿಂಡು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಗದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಗಳು - 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ದೃ pulವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.

ರೈ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 345 ಗ್ರಾಂ
- ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ
- ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್
- ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ
- ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಗಾಜಿನ ನೀರು
- ಒಂದು ಲೋಟ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1/2 ಕೆಜಿ
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಕಾಳುಗಳು
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಿ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ 2017 ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ (ಚಮಚ)
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 145 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಒಂದು ಚಮಚ ಎಳ್ಳು
- ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಬ್ಬಿ. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪೆನ್ ಬಳಸಿ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಕುಡೊಂಕು ಅಥವಾ ಮುರಿದ ರೇಖೆಯು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು 2017ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು! ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು.

2017 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು
- ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಪದವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು 2017 - ಫೋಟೋ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಲಾಮಿ ಚೂರುಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತುರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಮಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಕೆಲವು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಚೀಸ್ ಮರ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 195 ಗ್ರಾಂ
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್)
- ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳು ದೃ andವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗ. ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮೆಣಸು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು.

ಹೇರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು 2017.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೀಸ್, ಭಾರೀ ಕೆನೆ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ½ ಕೆಜಿ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವೃಷಣ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಲಾಡ್.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಜಿನ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು 2017.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 195 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು - ತಲಾ 400 ಗ್ರಾಂ
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಧ್ಯಮ ಬನ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಂಗುರಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೂಲಿಯೆನ್ನನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬನ್ಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಗೋಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು.

"ಸ್ನೋಯಿ ಶಿಖರಗಳು".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ
- ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 55 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಸರು
- ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ
- ನಿಂಬೆ
- ಸಲಾಡ್ ತಲೆ
- ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು, ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಬೆರೆಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರುನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 95 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 95 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 390 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 45 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು
- ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 295 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಫಿಲೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸಾಲು (ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ). ಅರ್ಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು
- ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
- ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀನು
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ವಲಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:

ಮೇಯನೇಸ್ - ಮೂರು ಚಮಚ (ಚಮಚ)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಾಸಿವೆ - 1.6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೆನೆ
- ಉಪ್ಪು
- ಕರಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬು, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಸಿರು ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹೆರಿಂಗ್
- ಒಂದು ಲೋಟ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಎರಡನೇ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.