ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಿದರು, ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾಮೆಕೆನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಅನಾನಸ್ - 2-3 ಉಂಗುರಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ - 1 ಚಮಚ,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ಮಧ್ಯಮ),
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ). ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅನಾನಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ) ಸೇರಿಸಿ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ), ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಸಬೇಡಿ), ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಬಹುದು).

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಎರಡು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ? ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಇದು ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ನಂತರವೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ಪ್ಲಸ್ ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೌದು! ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃತದೇಹದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಚ್ಚಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳ ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ)

ಅನಾನಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಎರಡರಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

6 ಬಾರಿಯಂತೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ - 6 ಉಂಗುರಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ಕೇವಲ 1 ಅರ್ಧದಷ್ಟು (1 ತುಂಡು) ಫಿಲ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ 6 ಬಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಾಲಿಎಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕೆನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸುಡದಂತೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು.
   
   
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
7. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
   
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
9. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
10. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
11. ಮೇಲೆ ನಾವು ಅನಾನಸ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
12. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
    
13. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದಳು, ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಒಂದನ್ನು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುತ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ.
14. ಹುರಿಯುವ ತಾಪಮಾನ 180 ° С. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
    
    

ಅಷ್ಟೆ, ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು! ಕೇವಲ? ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ನೀವೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಹಂತ 1: ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಿಚನ್ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸವು ಸುಡದಂತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹಂತ 3: ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4: ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿಂದಾಗ, ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ 5 ನಿಯಮಗಳು

ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮೆಸೆಂಜರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ರಸಭರಿತ, ರಡ್ಡಿ, ಗಿಲ್ಡೆಡ್‌ನಂತೆ? :)

ಹೌದು, ಅವಳು ಗಮನಿಸದೆ ಉಳಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ! ಓಡಲು ಬರಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭಾಗವಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು! :)

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗಲೂ ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ!

ಕೋಳಿಗೆ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದು ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಈ ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. :)

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನಾನಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ... ;)

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು!

ಆದರೆ ನಾವು ವಿಷಯವನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಮೊದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ :)

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ! ಮೇಲಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ.

• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂಗಡಿ - ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಓದಿ :)

ಅಂದಹಾಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ!

ನಾನು 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

• ಸೌಮ್ಯ,
• ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆಯೇ?

ನಂತರ ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ! :)

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆದರೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿರುವಾಗ - ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾಡೋಣ ...

ಸಂಗೀತ ವಿರಾಮ

ಸೆಲೈನ್ ಡಿಯೋನ್ ರವರ "ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಕಾರಣ" ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಹಾಡಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಇಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ! :)

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ

ಅಂತಹ ಕೋಳಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 216.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 22, 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 12, 03 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.27 ಗ್ರಾಂ;

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ! ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆ, ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಪಿಎಸ್ ಸ್ಲಿಮ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಶುದ್ಧ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ವಿರಳವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ Instagram @olgadekker ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ)

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ -ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿರೋಧಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ). ನಾವು ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಉಂಗುರ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯುವುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಬೇಡ - ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕುಶಲತೆಯಿಲ್ಲದೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆದರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅದು ಹಾಗೆಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ -,. ನಾವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಉಂಗುರಗಳು) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನವಿರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸೋಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 7-10 ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
   
2. ದಪ್ಪ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಿ, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
3. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
   
4. ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ). ಮೇಯನೇಸ್ ವಿರೋಧಿಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.
   
5. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
   
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಅನಾನಸ್‌ನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
   
7. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್! ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
   

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!