ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ನಾವು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಮಗುವಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಇಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸತ್ಕರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಖಾದ್ಯ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 80 ಮಿಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು;
• 5 ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳು;
• 2 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
6. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಚಾಕಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಾದಾಮಿ, ಸೀಡರ್, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಇದನ್ನು ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 1/2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• 4 ಕಿವೀಸ್;
• 30 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಸೇಬು;
• 1/2 ನಿಂಬೆ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 30 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ;
• 1 ಪೊಮೆಲೊ;
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಸೇಬು;
• 10 ಮಿಲಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 50 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1/2 ನಿಂಬೆ;
• 3 ಕಿವಿ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಭಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬಿಳಿ ಗೋಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
7. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಪೊಮೆಲೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಹಣ್ಣಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. /ಗಮನ]

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಯ ಸ್ವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 2 ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು;
• 15 ಮಿಲಿ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಚಹಾ;
• 20 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 1 ಮಾವು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 ಪಪ್ಪಾಯಿ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ;
• 1/2 ಅನಾನಸ್.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅನಾನಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಮಾವು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ, ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಗಳ ತಂಪಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
10. ಭಾಗಿಸಿದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸಲಹೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅನಾನಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು (ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ) - ಇದು ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಅನಾನಸ್ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗದ ಕಾರಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಇನ್ನಷ್ಟು: ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ರಜೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 1 ಸೇಬು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 45 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗ. ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾದ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
8. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಏಕದಳ, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು, ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ, ಆಹಾರದ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಎಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಸರು, ಇದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದರ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಡುವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು,
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು,
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1/4 ತುಂಡು,
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ.

4. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ? ಸುಲಭಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರ.

ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯ! ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಆತುರಪಡಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಇತರ ಸಿರಪ್‌ಗಳು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು "ಶರತ್ಕಾಲ" ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ರಸಭರಿತವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಒಂದು ತುಂಡು,
• ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1-2 ಗೊಂಚಲುಗಳು,
• ಪೇರಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಣೆದ ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಡಚೆಸ್‌ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ಕುರುಕಲು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

5. ಕಿವಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮುಗಿಸಲು. ಮೊಸರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಖಂಡಿತ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ, ಈ ಸಲಾಡ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಊಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್‌ಗಾಗಿ ಓಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಡಿ; ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

4. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರ.

5. ರುಚಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಸರು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಪೇರಳೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ,

ನೀವು ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;
• 2/3 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಪಿಯರ್;
• ನಿಂಬೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಅರ್ಧ ಕಿವಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು "ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ".

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ, ದೇಹವು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಟೋರ್ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು) ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಘು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಾವು ಬಾಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನ ಎತ್ತರದ ಸರಿಸುಮಾರು ¼).

ಈಗ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ವೃತ್ತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಿ, ಚಾಕುವನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಡೆಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಯರ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆತ್ತನೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು. ನಾವು ಸೇಬಿನ ಕಟ್ ಆಫ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆರು ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ದೋಣಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಎರಡು ಓರೆಯಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ದಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು. ನಾವು ಬಾಲದ ಸುತ್ತಲೂ 6-7 ಅಂತಹ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ದಳದ ಹೊರ ಅಂಚನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, 3 ಎಂಎಂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಸೇಬು ಹೂವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಕಿವಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಸೇಬಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಓರೆಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಶೂನ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಮೊಸರು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವರು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯ ಸಮುದ್ರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸರಳ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿಭಾಗಗಳು-ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - 6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.

• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಪಿಯರ್;
• 2 ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು;
• 2 ಕಿವೀಸ್;
• 50-100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವು ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಫಿಗರ್ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

• 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬು;
• ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಕಿವಿ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧ "ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್"; (ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ;
• 50-100 ಗ್ರಾಂ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಣೆದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಕಿವಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಜನಾ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಹಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಕಿವಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿ ಮೊಸರು.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಡೈಕನ್ ಸಲಾಡ್ - 10 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದಲೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಅರ್ಧದಿಂದ ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಧರಿಸಿರುವ ಕಿವಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್.

• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಪೇರಳೆ;
• 2 ಕಿವೀಸ್;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 400 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು;
• 3 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು: ಹೋಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡೋಣ.

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಸೇಬು;
• 8 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಮೊಸರು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬಿನ ಘನಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸೀಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 1 ಕಿವಿ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಪಿಯರ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• 2 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 20 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ತುಂಡು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ). ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.