ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಸ್ವಲ್ಪ);
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ).

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋಮ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅವರು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ!

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು ಪೈ ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು 25 ಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 1.5 ಟನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು! ಕುಗ್ಗಿಸು

ಸ್ವಿಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ

ಸ್ವಿಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಆಯಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೋರುಬೆರಳಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿವರಗಳನ್ನು ಭೂತಗನ್ನಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ

"ಡೈಮಂಡ್ಸ್: ಎ ವಂಡರ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್" ಎಂಬ ಟೋಕಿಯೋ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಕೇಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿರುವ 233 ವಜ್ರಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಬೆಲೆ 1.56 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಸುಮಾರು 7 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಪೆರುವಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಿದರು

ಪೆರುವಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದರ ಉದ್ದವು 246 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಿತು. 300 ಜನರು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ರಚಿಸಲು 0.5 ಟನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 15,000 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಫ್ರೆಂಚ್‌ನ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ

1616 ರಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್ ಆಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ತಂದೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಿದರು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಬೆವರ್ಲಿ ಹಿಲ್ಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೈಜ ವಜ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಹ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಮುಂದಿನದು ಎಂದು

ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ 100-ಹಂತದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು 31 ಮೀಟರ್. ಇಂತಹ ಬೃಹತ್ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಮಿಚಿಗನ್ ರಾಜ್ಯದ ಬೀಟಾ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಶತಾವರಿ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದಿಬ್ಬಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ! 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ನಾನು ಒಂದು ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೂರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಹೌದು, ಉಪಹಾರವು ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾನೆ)

ಇಲ್ಲ, ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ!

ಕಡಲಕಳೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ; ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇವಲ ಋಣಾತ್ಮಕ: ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು, ಬೇರುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಕಳೆದುಹೋದಾಗ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗವು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಯಿತು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀವು ತ್ವರಿತ ಹಸಿವನ್ನು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ (15 - 17 ಸೆಂ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

• 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರ ದಪ್ಪವು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ; ನಾವು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 2,086 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/12/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 1,142 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 10/14/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲದ ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಸಾಸ್ 1,054 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/20/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 913 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/15/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 678 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/12/2017 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 472 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 03.08.2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 445 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 10/12/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ 373 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 02/12/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಅತ್ತೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಾಲಿಗೆ 338 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 01/26/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಹಸಿರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 313 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/14/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಇಂದು ಸೋಮವಾರ, ಕೆಲವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದ ದಿನ. ಆದರೆ ನನಗಲ್ಲ! ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಮವಾರದ ಸಮಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು . ಸೋಮವಾರದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದರಿಂದ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯು ಭಯಪಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ನನ್ನ ತಾಯಿಯದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು . ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರವಾದವು, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ... ಈ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು,
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ "ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ" ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಲೇಜಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ಮೊಸರು)

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ - ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದವರು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು ಚಿಟಿಕೆ
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು.

ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ; ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ವಿತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು, ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಶೆಲ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು "ಜಿಗುಟಾದ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.


ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
.


1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು). ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.


ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.


1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

"ಮೋಜಿನ" ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಶೆಲ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು "ಜಿಗುಟಾದ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು)
200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು). ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಚೂಪಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಚಿತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಬಹುಶಃ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು);
• ಹಾಲು (ದರದಲ್ಲಿ: ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.
4. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ! ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸೇಬು (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀರಸ ಕೋಳಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್).

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ:

1. ನಾವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೂ ಸಹ ಅವು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ)
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು)
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೋಡಾ (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರಬಾರದು. ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ) ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು:

• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಚಮಚ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್),
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಇದು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ 500 ಮಿಲಿ).
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅತಿರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ) ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಥೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೋಗರ) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಿಸದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

• ಕ್ರಮೇಣ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (2 ಕಪ್ಗಳು) 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು:

• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ನೀವು ಕಠಿಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅದೇ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿ: ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

2 ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು.

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಎಗ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ತಿಂಡಿಯ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನಾನು ಹಲವಾರು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ! ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ “ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು” ಲೇಪಿಸಲು, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

• ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ? ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ) ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭರ್ತಿಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿನ್ನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಸಂಜೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತವೆ:

• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈಗಳಂತಹದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಅದರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳಲು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಯಾವುದೇ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ನಾವು ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
• ಮುಂದೆ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಸವನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಬ್ರೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು; ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ; ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅವರು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೆಶ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ನೋಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಛೇದಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಜಾದಿನದ ಲಘುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆರ್ಥಿಕ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಾಗಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿ ಆಗೋಣ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ;

ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್. ರೋಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಊಟ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿದ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ನ ಆವೃತ್ತಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿಮಾಡಲು (200 ಡಿಗ್ರಿ) ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಚಿಗುರುಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪೇಪರ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

8. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ)

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲವೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

2 ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;

3 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

1 ಟೊಮೆಟೊ;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

3. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುಸಿಯಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಬಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳು;

5 ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಉಳಿದ 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು; ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಲೇಪಿತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ರೋಲ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೂಲ್, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ sprigs ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

5 ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;

1 ಚಮಚ ರವೆ;

2 ಈರುಳ್ಳಿ;

350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪದರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ ತಿರುಚಿದಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತು.

8. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

9. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕಾಲು;

150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಚಮಚ;

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗದಂತೆ ನಾವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪೇಟ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

7. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

1 ಟೊಮೆಟೊ;

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲವೇ? ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೆನೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು(3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ):
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾನು 20% ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
½ ಈರುಳ್ಳಿ
150 ಮಿಲಿ ನೀರು
40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು (ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅಲ್ಲ)
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಅಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

10 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (0.5 tbsp. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ) ಫ್ರೈ.
ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1/3 ಅನ್ನು 1 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬ್ಲಾಕ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ; ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ 2 ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ).
ಈ ರೀತಿ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗಾಜಿನಿದೆ).
ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು (ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ).
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಬಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! :)

ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಧುನಿಕ ಉಪಹಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠವಲ್ಲ. ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬಳಿ ಇರುವ ಮೊಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಮೆಣಸು ಸಾಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಇಣುಕಿದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತಮಾಗೊ-ಯಾಕಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಜಪಾನಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿವಿಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಚಿತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಬಹುಶಃ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು);
• ಹಾಲು (ದರದಲ್ಲಿ: ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.
4. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ! ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸೇಬು (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀರಸ ಕೋಳಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್).

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ:

1. ನಾವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ - ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದವರು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು ಚಿಟಿಕೆ
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು.

ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಏಕೈಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ವಿತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು, ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.