ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರ ಊಟ ಬೇಕೇ? ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಡೆದು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 4 ಜನರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇತರರಂತಲ್ಲ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 18 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು.

ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪುರುಷರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 18 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಹೆಚ್ಚು ಪಥ್ಯದ ಬಗೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ (330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕನಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೋಟೆಲ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾ

ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಹಗುರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -17 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಿಳಿ ಮೋಡದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಕು. ನಾವು ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಗ್ರೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: "ರೆಡ್ಮಂಡ್" "ಪೋಲಾರಿಸ್" "ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್" ಮತ್ತು ಇತರರು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.

• ರೆಡ್ಮಂಡ್. ಇದರಲ್ಲಿ 50 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇದೆ, ಆದರೆ ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಪೋಲಾರಿಸ್. ಈ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ ಈ ಮಾದರಿಯು 6 ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು, "ಬೇಕ್" ಮತ್ತು "ಫ್ರೈ" ಫಂಕ್ಷನ್ ಬಳಸಿ

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಶತಾವರಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಯಂತಹ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ? ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಜ್ಞಾನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಒಳಗೆ ಏನೋ ತೂಗಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀರು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ¼ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ - ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
• ತಕ್ಷಣ ಕವರ್ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತನ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
• ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲೆನೆಕ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪಾದಕರ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಅಡುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಳಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟಾ

ಫ್ರಿಟಾಟಾವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಫ್ರಿಟಾಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು - 1 ತುಂಡು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

1. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದೇ ಪದೇ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೋಡ್ ಆಫ್ ಆಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಫ್ರಿಟ್ಟಾಟವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆಯೇ? ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ! ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಂಕ್ಷನ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸುಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 2.5% - 5 ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಗರಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ - 4-5 ಎಲೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಳಸಿ ಮುಚ್ಚದೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ "ಪ್ರೀಹೀಟ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಉಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ! ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• 1% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು - 1/3 ಕಪ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸ್ಟೀಮ್ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತವರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫ್ಯಾಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿತು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ "ಸಿಜ್ಲ್" ಆದ ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಹುರಿದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ!

ಮಗುವಿನ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಜ್ಜು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಾಸ್-ಕಂಟ್ರಿ ದರ ಹೊಂದಿರುವ ಚಕ್ರಗಳು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಘಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೀಟ್ ಬೆಲ್ಟ್, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮುಖವಾಡದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕುಟುಂಬ ಸಂಜೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ಚಹಾ ಕೂಟಗಳು, ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಸುದ್ದಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವಳ ನೋಟ. ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀತ್ವದ ಭಾವನೆ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ರೂreಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಗಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎದುರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.

ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರಾಮ್-ಕಾಮ್ "ಟೇಕ್ ದಿ ಬ್ಲೋ, ಬೇಬಿ!" ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ನಟಿ ಎಕಟೆರಿನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವಾ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ನಟನೆಯಲ್ಲಿ ಭಯಂಕರ ಮತ್ತು ನಟನಾ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರರಂಗಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಳು?

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ಎತ್ತರವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿವೆ - ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ: "ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್"

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು!

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ, 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೋಡ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದು"ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 8 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಿಪ್ಪಿನ ಸ್ವಚ್ಛತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

3. ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬಿಸಿ"ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ (ಇದು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

4. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ "ಬಿಸಿ", ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ" 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲವೇ? ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಬೀಪ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ "ಹಣ್ಣಾಗಲು" ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಸಲ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವಿದೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಎ, ಇ, ಬಿ 3, ಬಿ 12, ಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

"ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• - ಹಾಲು - 1/3 ಬಹು ಗಾಜು
• - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• - ಈರುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದುಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯಕ್ಕೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್... ತಾಪಮಾನ - 120 ಡಿಗ್ರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು... ಆಮ್ಲೆಟ್ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಗ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯಿತು. ನಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ನಮಗೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಚ್ಚಾರದ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ಅಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ.

"ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓಲ್ಗಾ ಕಿಕ್ಲ್ಯಾರ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಮಾತ್ರ ಬೇರೆಯವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ, ಸರಳವಾದರೂ ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅನುಪಾತಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿರುವಷ್ಟು ಹಾಲು ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ 200 ಮಿಲೀ ದ್ರವಕ್ಕೆ ನೀವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಸುಮಾರು 40-50 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ). ಎರಡನೆಯದು - ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕವರೇಜ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಳು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಎಂದಿನಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" (ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" (ತಾಪಮಾನ - 110-120 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 2-3 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಿರಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮನುಷ್ಯ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರದ ಸ್ಮರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸೊಂಪಾದ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರ - ಮತ್ತು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಕ್ಕೆ 5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 250 ಮಿಲೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನದೇ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಪ್ಪವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವು ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇವಲ 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ನಿಮಗೆ 1 ಚಮಚ ಬೇಕು). ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಥ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ.

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಬದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 6 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಲವು ತೇಲುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್ ಅವರ ಪತ್ನಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿಶ್ವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಕೈಸರ್ಷ್ಮಾರ್ನ್" ಅಥವಾ "ರಾಯಲ್ ಸ್ಕಾರ್ಸ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 6 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2-3 ಚಮಚ ವಿವಿಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, a ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ...

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡಿ (ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಗ್ರಹಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೇಲೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತನ್ನಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಪವಾಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರವು ಮಾನವ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ.