ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುವಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಡಫ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 290 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ

ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 480-520 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 245 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟು

ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 550-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 255 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಆಜ್ಞಾಧಾರಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ವಹಿಸಿಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4-4.5 ಕಪ್ಗಳು.
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು (ಯಾವುದೇ) - 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಸಾಸಿವೆ ಸಿದ್ಧ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು (ನನಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವಿದೆ) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಯೀಸ್ಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ (ಸಾಸಿವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಘು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ). ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಕುರುಡು ಪೈಗಳಿಂದ.

ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಿಂದ, ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ, ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಚೆಬುರೆಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ! ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

1 ಗಂ 10 ನಿಮಿಷ

212 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು ಈಗ ಏನು ಕಲಿಯಲಿದ್ದೇವೆ.

ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಾಯಿತು! ಇದು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಯುವಕನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅವನು ಹೇಳಿದನು, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿವೆ. ನಾನು ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅವರಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ, ಹುರಿಯಲು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್, ಚಮಚ, ಚಾಕು, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ - ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಲಹೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತಾಜಾತನ, ಗೆರೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು

ನಾವು ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಲಭವೂ ಅಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು ಈಜುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಚೆಬುರೆಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ,

ಮತ್ತು dumplings ವಿಶೇಷ ಇರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕನಾಗಿರಬೇಕು, ಅವನ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಿರಬೇಕು.

ಪೆಲ್ಮೆನಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಡಫ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಳಿ, ಮೃದು. ಮತ್ತು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಮಗೂ ಈಗ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದರ ರಹಸ್ಯವು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆರೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬದಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. dumplings ಅಂಚುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೃಢವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಏನು ಬೇಕು? ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬೆರೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಡಫ್: ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಗಾಜಿನ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ಒಂದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಇದು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು, ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವಾಗ dumplings ಮತ್ತು dumplings ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಫಾರ್ ಡಫ್

ನಾವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು. ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಹಣ್ಣಾಗಲು" ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ

ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು dumplings ಮತ್ತು dumplings ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಎಂಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಟು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುವಂತೆ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನೀಡೋಣ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು dumplings ಅಥವಾ dumplings ಕೆತ್ತಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ dumplings

ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪಾಲಕ, ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಶಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. dumplings ಮಾಡುವಾಗ ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಯಾವುದು? ಈ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮೂಲ ಗುಲಾಬಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬನ್ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಚೆಬುರೆಕಿ - ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪಾಂತರ

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು? ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ.
• 1.5 ಕಪ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗೆ ಇದು ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• 4 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೂಪಾಂತರ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರತಿ ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು), ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅನುಕ್ರಮ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ಹುಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಆಯ್ಕೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಪಾಸ್ಟಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸರಂಧ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• 3.5 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಕಾಲು.
• ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋಡ್ಕಾ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ನಿಂದ ನೀರು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಡಗನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.