ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಊಟಕ್ಕೆ ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ 11 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ - ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಉಪಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ - ಕಾಫಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಊಟವು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಟಾಕಾಕೊಅಥವಾ ವಾತಾಪಿ... ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡೂ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಇರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಹಳದಿ ಟಾಕಾಕೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾತಾಪಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಸೀಗಡಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಕೂಡ ಇದೆ!

ಎರಡನೆಯದು ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬಕಲ್ಯೌ, ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಫೀಜೋವಾಡಾ... ಬಕಲ್ಲಾವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಕಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿಯರು ಒಣಗಿದ ಕಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಡಪಡಿಸುವುದರ ಬದಲು ತಾಜಾ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಫೀಜೋವಾದವು ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಲಸಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಫೀಜೋವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕ

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಊಟದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉಪಾಹಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಸಲಾಡ್, ನಂತರ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಬರ್ಗರ್ಸ್ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು... ಯಾರಾದರೂ ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಸ್ಟೀಕ್ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್.

ಇಟಲಿ

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆರೆಯುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ: ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಾಹಾರವು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ- ವಿರೋಧಿ ಪಾಸ್ತಿ: ಚೀಸ್ ಕಡಿತ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ- ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸರದಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಪಾಸ್ಟಾ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಗ್ನೋಚಿಅಥವಾ ಲಸಾಂಜ... ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್.

ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ, ಹಕ್ಕಿಅಥವಾ ಮೀನು... ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ. ಖಂಡಿತ, ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು ಪಿಜ್ಜಾ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸರದಿ ಇದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಊಟವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್

ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರವು ಬಹಳ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀಕರು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಿಜಿಯೊಮತ್ತು ಮೌಸಾಕ... ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟೀಜಿಯೊ ಎಂಬುದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೌಸಾಕವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನಿ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೀನು.

ಜರ್ಮನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳುಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಅಥವಾ ರುಚಿಕರ ಪುಡಿಂಗ್.

ಜಪಾನ್

ನೀವು ಲಘು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಇಟಲಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜಪಾನಿಯರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್, ಅನೇಕ ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು... ಒಂದು ಹಸಿವು ಇದ್ದಂತೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಚಹಾ... ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ: ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮಿಸೋ ಸೂಪ್, ನಾವು ಸಾರು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಮೀನುಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಒಂದು ಬೌಲ್ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಜನರು ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರ ಊಟವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಿಂದ 14.00 ರವರೆಗೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಊಟವು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಲೆಟಿಸ್, ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ - ಸೂಪ್... ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್.

ಇಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತಿಂಡಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಗಿಣ್ಣು.

ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದು ಕೇಕ್, ಕ್ರೋಸಂಟ್ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು... ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾಡೆಲೀನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇಸ್ರೇಲ್

ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನರು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುತಿಂಡಿಯಾಗಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ ಷಾವರ್ಮಾ, ಹಮ್ಮಸ್ಮತ್ತು ಫಲಾಫೆಲ್... ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ನಮ್ಮದಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ "ಶುರ್ಮ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾವು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೂಡ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ - ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿ-ಬಿ-ಕ್ಯೂ- ಅನೇಕ ಇಸ್ರೇಲಿಗಳು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪರಿಮಳವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್

ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ತಮಾಷೆಯ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ತಮಾಷೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಡೇನ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು... ಇವುಗಳು ಅನನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ದಪ್ಪ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಏನು ಇಲ್ಲ!

ಡೇಸ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹರಡಿದರು, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಸ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಲು, ಡೇನ್ಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ, ಪೇಟಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಇರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಶಾಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ - ಅಲ್ಪದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ.

(ಒಟ್ಟು 21 ಫೋಟೋಗಳು)

ದೇಶ:ಸ್ವೀಡನ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಖಾದ್ಯ.

ದೇಶ:ಜಪಾನ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕುವಾ ಚೀಸ್ (ಮೀನು ಸಾಸೇಜ್), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಹಾಲು

ದೇಶ:ಚೀನಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಲಕ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೂಪ್.

ದೇಶ:ಭಾರತ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಅಕ್ಕಿ, ಕರಿ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ.

ದೇಶ:ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ದೇಶ:ಟಾಂಜಾನಿಯಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಯುಗಾಲಿ (ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು), ಚಿಕನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್.

ದೇಶ:ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ, ಪ್ರೇಗ್)
ಸಂಯೋಜನೆ:ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಗೌಲಾಶ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಹಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ.

ದೇಶ:ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಕಿಮ್ಚಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ (ಸಮ್ಮಾಂಗ್), ಎಲೆಕೋಸು, ಸೂಪ್.

ದೇಶ:ಮಲಾವಿ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಬೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು.

ದೇಶ:ಯುಎಸ್ಎ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್, ಟಾಟರ್ ಟಾಟ್ಸ್ (ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್.

ದೇಶ:ತೈವಾನ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಎಡ: ಅನಾನಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೇಂದ್ರ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಲ: ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಸೂಪ್.

ದೇಶ:ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಕಾವಲಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯ), ಲಿವರ್ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ.

ದೇಶ:ಸ್ವೀಡನ್
ಸಂಯೋಜನೆ: ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, knäckebröd ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (?), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

ದೇಶ:ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಕಿವಿ, ಸೇಬು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್.

ದೇಶ:ಮಲೇಷ್ಯಾ
ಸಂಯೋಜನೆ:ಸೀಗಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು.

ದೇಶ:ಸಿಂಗಾಪುರ್
ಸಂಯೋಜನೆ:ಹುರಿದ ಇಂಗುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರೋಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್.

ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ 9 ವರ್ಷದ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಓದಿದ ನಂತರ ವಿಶ್ವದ ಶಾಲಾ ಊಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಆಸಕ್ತಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮಾರ್ಥಾ ಪೇನ್, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ 2012 ರಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ತಾ ಶಾಲೆಯ ಆಹಾರ ನೆವರ್ ಸೆಕೆಂಡ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಊಟದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಲೆಯ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮಾರ್ಥಾ 10 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು , ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಪೋಷಕರು ಶಾಲೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿಭಟಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮಾರ್ಥಾವನ್ನು "ಹೊಸ ಜಾಮೀ ಆಲಿವರ್" ಎಂದು ಕರೆದವು. ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳು ಈಗ ಮೇರಿಸ್ ಮೀಲ್ ಚಾರಿಟಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಲಾವಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮತ್ತು ಅವಳ ಬ್ಲಾಗ್ ಕುರಿತ ಪುಸ್ತಕ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಮಾರ್ತಾ ತನ್ನ ತಂದೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಮರಾ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ ಶಾಲೆಯ ಊಟವನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವಳು 10-ಪಾಯಿಂಟ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಊಟವು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ, ಕೂದಲು ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ.

1... ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್.

ಮೊದಲ ಫೋಟೋ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಕುಕೀಗಳು.

ಮಾರ್ಥಾ ಬರೆದರು: "ಬ್ಲಾಗ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ, ನಾನು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನನಗೆ ಏಕೆ ಹಸಿವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ಅಪ್ಪನಿಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಕಳಪೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ದೂರು ನೀಡಿದ್ದಳು: "ನಾನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗು ಮತ್ತು ನಾನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಅವನಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? "

ಮಾರ್ಥಾ ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಾರ್ಥಾ, ಶಿಕ್ಷಕರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ school 2 ಶಾಲೆಯ ಊಟವನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿದಳು. ಮಾರ್ಥಾ ಹೇಳುವುದು: “ನಾನು ಈ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿರುವುದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ನಾನು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ವೀಕ್ಷಣೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೀರಿದೆ! "

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಊಟದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸುದ್ದಿಯು ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಥಾ ಪೇನ್ ಅವರ ತಂದೆಯಿಂದ ಟೀಕೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಶಾಲೆಯ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯುವುದರ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಶಾಲೆಗೆ ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ನಿರ್ಧಾರವು ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ನಿಷೇಧವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆರ್ಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯೂಟ್ ಕೌಂಟಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ರಾಡಿ ಮೆಕ್ಕ್ವಿಶ್ ಅವರು ತಪ್ಪನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದರು. "ನಾನು ನನ್ನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ," ಅವರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. "ಸೆನ್ಸಾರ್‌ಶಿಪ್‌ಗೆ ನಮ್ಮ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ."

ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿಯು ತನ್ನ ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ತೀರ್ಪನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್ ಪತ್ರಿಕೆ ಜಿಲ್ಲಾ ಆಡಳಿತದ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅನಾನಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಾರ್ತಾಳ ತಾಯಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹುಡುಗಿ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ಸ್ವತಃ ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ಹುಡುಗಿಯ ತಂದೆ ಪತ್ರಿಕೆಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು: “ನನಗೆ ಆಘಾತವಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. "
ಅಂದಿನಿಂದ, ಮಾರ್ಥಾ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ.

ಗ್ರೇವಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುರುಬನ ಪೈ.

ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್, ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇಕ್.

ಮಾರ್ಥಾಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು: ಚಿಕನ್ ಕರಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ನಟ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್ ಕಂಬರ್ ಬ್ಯಾಚ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಥಾ.

ಈಗ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಶಾಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

2. ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೌಟ್; ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಲಾಡ್; ಹಾಲು.

ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಕರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫಿನ್ನಿಷ್ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೆನು ಇಲ್ಲ - ಮಕ್ಕಳು ತಾವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಹಲವಾರು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಶಿಕ್ಷಕರ ಕಾರ್ಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶೇ .50 ರಷ್ಟು ಊಟವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಅವರು 5 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, "ಸರಿಯಾದ" ಆಹಾರದ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನ. ಫಿನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ, ಶಾಲಾ ದಿನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ :)

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್; ಹಾಲು.

3... ಯುಎಸ್ಎ.

ಸ್ಪೋಕನ್, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು.

ಚಿಕಾಗೊ, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಆಸ್ಟಿನ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೀಚ್ ಪೈ, ಐಸ್ಡ್ ಟೀ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸಲಾಡ್, ಲಾಲಿಪಾಪ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ.

ಅಟ್ಲಾಂಟಾ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ. ಯಹೂದಿ ಶಾಲೆ. ವೆಚ್ಚ - $ 5.5 ಗೋಮಾಂಸ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್.

ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೊ. ಬ್ರೆಡ್, ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

4. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್.

ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಅನೇಕ ಹಿಂದೂಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಂನ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಓದುತ್ತಾರೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್. ಆಯ್ಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಇರಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ - ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಸಲಾಡ್, ಸೇಬುಗಳು.

ವೆಸ್ಟ್ ಮಿಡ್ಲೆನ್ಸ್ ಗ್ರಾಮ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್; ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು; ಒಂದು ಕಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್);

5. ಜಪಾನ್

ಸೆಂಡೈ. ಮೀನು, ಕಡಲಕಳೆ, ತೋಫು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಸೂಪ್, ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಯೊಕೊಹಾಮಾ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಹುಳಿ ಪ್ಲಮ್, ಕೊನ್ಯಾಕು ಜೆಲ್ಲಿ (ಉಮ್ ... ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಚೂಯಿದ ಸಾರ, ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತೆ), ಹಸಿರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಬುರ್ಡಾ ಇದೆ :)))

ಹುರಿದ ಮೀನು, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಸೊ ಸೂಪ್.

ಕಾಗೋಶಿಮಾ ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಹಾರುವ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲು... ವೆಚ್ಚ - $ 2.9.

ಫುಕುಶಿಮಾ

ನಾಗನೋ.

6. ಚೀನಾ

ನಾನಿಂಗ್, ಗುವಾಂಗ್ಕ್ಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೂಪ್... ಇದರ ಬೆಲೆ 8 ಯುವಾನ್ ಅಥವಾ 0.80 ಯೂರೋಗಳು.

ಶಾಂಘೈ, ಜರ್ಮನ್ ಶಾಲೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕೇಕ್ ಸ್ಲೈಸ್.

7. ತೈವಾನ್

8. ಜರ್ಮನಿ.

ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟ್ ಆಮ್ ಮೇನ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್.ವೆಚ್ಚ: ಸುಮಾರು 1.50 € (£ 1.20).

ಬೆಣ್ಣೆ ರೈ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗೌಡ ಬನ್ನಿ ಚೀಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಚೀಸ್-ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು... ವೆಚ್ಚ: ಸುಮಾರು 1.30 € (£ 1.04).

ಹ್ಯಾಮ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನಿಯ ನಗರ. ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಕೆಫೆ ಮಾತ್ರ.

9. ಇಸ್ರೇಲ್

ಫಲಾಫೆಲ್, ಪಿಟಾ ಹೋಳುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

10. ಜೆಕ್.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್; ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್; ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಟೀಕ್; ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್, ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.

11. ಬ್ರೆಜಿಲ್

ಅಕ್ಕಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ.

ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ... ವೆಚ್ಚ - ಅಂದಾಜು ಆರ್ $ 10.00 (£ 3.16, $ 5).

12. ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ.

ಸಿಯೋಲ್ ಅಕ್ಕಿ, ಕಿಮ್ಚಿ ಸೂಪ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೋಫು, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್.ವೆಚ್ಚ 2,500 ಗೆದ್ದಿದೆ ಅಥವಾ $ 2.5.

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್... ವೆಚ್ಚ ಒಂದೇ, $ 2.5.

ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ; ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್; ಕಿಮ್ಚಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಜೋಳ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

13.ಸ್ಪೇನ್

ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು.

ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್; ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್.

ಕೆಟಲಾನ್ ಸೂಪ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಪೈಲಾ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸೊಂಟ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

14.ಸಿಂಗಾಪುರ್.

ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.

15. ಭಾರತ

ಚೆನ್ನೈ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ (ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಧ), ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ರವೆ ಸಿಹಿ (ಸೀಸರಿ), ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಂಗಳೂರು, ಕೆನಡಿಯನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸ್ಕೂಲ್. ಮೀನಿನ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್, ಸಲಾಡ್, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

16. ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು.

17. ಸ್ವೀಡನ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ರಸ.

18.ಕ್ಯೂಬಾ

ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೀನಿನ ತುಂಡು.

19. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು; ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ... ವೆಚ್ಚ - $ 5.

ಮೆಲ್ಬರ್ನ್ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್.

20. ಯುಎಇ

ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ Zಾ "ಅತಾರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

21.ಉಕ್ರೇನ್.

ಸೂಪ್, ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ.

22. ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ.

ಟ್ಯಾಲಿನ್. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಕೋ... ವೆಚ್ಚ - 2.3 ಯುರೋಗಳು.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ?

23.ರಷ್ಯಾ

ಮಾಸ್ಕೋ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಾಲಾ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು. ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಗಳನ್ನು "ಆನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಊಟ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಲಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋ ರಾಜಧಾನಿಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಊಟ: ಸೂಪ್, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್.

ಕೆಮೆರೊವೊ.

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್. ನಗರದ ಕೆಲವು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಕಾರ್ಡ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಆಹಾರ. ಊಟದ ವೆಚ್ಚ 32 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಊಟವಿಲ್ಲ. ಖಾಸಗಿ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ - ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಔತಣಕೂಟದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ತರ್ಕವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲಾ ಮೆನುವನ್ನು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಕವೂ ಸಹ).

ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು .

ಆದರೆ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಊಟದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವರ್ತನೆ, ತಮ್ಮ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ :))

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಚೆಸ್ಟರ್ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್, ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್.

ಯುಎಸ್ಎ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಸಲಾಡ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್. ವೆಚ್ಚ- $ 2.

ಯುಎಸ್ಎ. ಡಾರ್ಡೆನೆಲ್ಸ್. ಕೆರೆ. ಶಿಬಿರ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಮನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ, ಹವಾಯಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ವೆಚ್ಚ: $ 2.32.

ಜಾರ್ಜಿಯಾ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನೀರು.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಜಕಾರ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್.

ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್.

ಐರ್ಲೆಂಡ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ :)) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾನೀಯಗಳು.

ಜಪಾನ್

ಕೆನಡಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್.

ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಬರ್ಗಂಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್.

ಶ್ರೀಲಂಕಾ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ - ಕಿರಿಬಾತ್ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ), ಹಣ್ಣು.

ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ನೈಜೀರಿಯಾ, ಲಾಗೋಸ್. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೊಲೋಫ್ ರೈಸ್. ಅವರು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ :). ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ, ಸ್ಪೇನ್, ಸ್ವೀಡನ್, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ :))

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಜನರಿದ್ದಾರೆ! ಎಲ್ಲಾ ಶಾಲಾ ವರ್ಷಗಳು - ಘನ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ಸ್, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗಿದೆ, ಮೆನು, ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಯಿದೆಯೇ?

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಸುಧಾರಣೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ: ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತಿ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ 13 ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಅದೇ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ನಗರದ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.)

ಸುಧಾರಣೆಯು ಅನೇಕ ಹಗರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ: ಒಂದೋ ಸರಬರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು, ನಂತರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ (ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೋಟೆಯ ಮೆನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಯಿತು), ನಂತರ ಪೋಷಕರು ಪ್ರತಿಭಟಿಸಲು ಹೋದರು, ಇಷ್ಟು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಲೇಜ್ ಅವರು ಈಗ ಮಾಸ್ಕೋ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಕ್ಕಳು ಏಕೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಸ್ಕೋದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ನ ಪತ್ರಿಕಾ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ನಾವು ಶಾಲೆಯ ಊಟದ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಕೇಳಿದೆವು. ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. (ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಶಾಲಾ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಅಪರೂಪಕ್ಕೆ ಪತ್ರಕರ್ತರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.) ನಂತರ ನಾವು ಅದೇ ವಿನಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಗರದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಲಾ ಮುಖ್ಯೋಪಾಧ್ಯಾಯರನ್ನು ಕರೆದೆವು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಮಾತ್ರ ಅವರ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರು. ಉಳಿದವರು ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು: "ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯವು ಶಿಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ," ಅವರು ನಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು.

ಆದರೆ ದಿ ವಿಲೇಜ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರು ಕಿಡಿಗೇಡಿಗಳಲ್ಲ: ನಾವು ಮೂರು ಶಾಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ (ತಲಾ 95 ರೂಬಲ್ಸ್) ಮತ್ತು "ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮ್" ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ಉಪ ಸಂಪಾದಕರನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು, "ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ", "ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ" ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು "ಪಾಸ್ಟಾ ಬಗ್ಗೆ" ಮರಿಯಾನಾ ಒರ್ಲಿಂಕೋವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೇಳಲು.

ಮರಿಯಾನಾ ಒರ್ಲಿಂಕೋವಾ

"ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನಮ್" ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ಉಪ ಸಂಪಾದಕರು, "ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ", "ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ", "ಪಾಸ್ಟಾ ಬಗ್ಗೆ" ಪುಸ್ತಕಗಳ ಲೇಖಕರು

ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್
ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು

ಮರಿಯಾನಾ ಒರ್ಲಿಂಕೋವಾ:"ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉತ್ತಮ ಸೂಪ್, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಯಾವ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು. ನಾನು "ದುರ್ವಾಸನೆ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಮೀನು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅವರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ವಯಸ್ಕರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು: ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು. ಮಕ್ಕಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಅದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ - ಟೊಮೆಟೊ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ. "

ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್

M.O. : « ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವಂತೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್: ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಇದು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" . ಈಗ ರಬ್ಬರ್ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಇದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ ತಾಜಾ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸಮಸ್ಯೆ ಬಗೆಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರು. ಏಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇವೆ - ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಯಾರಿಗೂ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಅಗ್ಗದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಬಹುಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಟನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಲಾಭದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ: ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಸೇಜ್, ಕೆಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಾನೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೇಯನೇಸ್, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

M.O.: « ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಅಗ್ಗದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೊಂಬುಗಳು, ಯಾವುದೇ ದುರುಮ್ ಗೋಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ದುರುಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಏಕೈಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ತೊಡೆಯು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚುರುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. "

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಆಹಾರವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆನಂದ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಶಾಲೆಯ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಶಾಲಾ ಊಟವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲಾಯಿತು, ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕುತ್ತಿಗೆ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್) ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ನರಳುವ ಮೊರೊಕನ್ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - "ಟಾಗಿನ್". ಬೆಲೆಗೆ ಇದು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಕಲಿಸಿದಾಗ, 90% ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದು ಏಕೆ?

ಸ್ಥೂಲವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಇದೆಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯಾವುದು. ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ), ಇತರರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ , ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್ ... ಆದರೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ: ಜನರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ (ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್) ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿರುವ ಇಡೀ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ರಷ್ಯಾದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಲೇಜುಗಳಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಲಿಸಿದ ಅದೇ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ. ಈ ಜನರು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇದು ಬೇಕು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಧುನಿಕ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ? ಮೀನು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಶಾಲೆಯ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಜನರ ಮೆದುಳು 40 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿಜಾಮೀ ಆಲಿವರ್ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಲಾ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಇದೆ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ರಾಜ್ಯವು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಲಿವರ್ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಂತ್ರಜ್ಞರಾಗಿಯೂ ಸಮೀಪಿಸಿದರು: ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ತೋರಿಸಿದರು. ಅವರು ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಲೆಯ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭ್ರಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ "ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮ್" ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಮಡಿಸಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಬದುಕುತ್ತೀರಿ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇದೆಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಮಾಸ್ಕೋ ಶಾಲೆ. ಪ್ರತಿ ಶಾಲೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ. ಕೊನೆಯ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಲೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತರುವುದರಿಂದ ಮರುದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಳ್ಳತನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪುಡಿಂಗ್, ಇದನ್ನು ಇಡೀ ವಿಸ್ತೃತ ಊಟವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಡಿಮೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಂಟು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ತಲಾ 450 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋದ ಶಾಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಗುಣಿಸಿದರೆ, ಒಟ್ಟು ತೂಕವು ಜಿಂಬಾಬ್ವೆಯ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಶಾಲೆಗಳು ಸ್ವತಃ ಬ್ರೆಡ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ರೀತಿಯನ್ನು ತರಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅವರಿಗೆ ಹಕ್ಕಿಲ್ಲ: ಮಕ್ಕಳು ತಮಗೆ ತಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಯಾರೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೇರಿಯಾ ಸ್ಪಿಟ್ಸಿನಾ

ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ

"ನನ್ನ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಿಶ್‌ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. "

ಡೇರಿಯಾ ಪೊಪುದ್ನ್ಯಾಕ್

10 ನೇ ತರಗತಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ

"ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಊಟವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನನ್ನ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದ ಕಾರಣ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಶಾಲೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಖಾರ್ಚೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ! ಶಾಲಾ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಖಾದ್ಯಗಳು ಗಂಜಿಯಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "

ಡೇರಿಯಾ ರುಸಕೋವಾ

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ, ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ತ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಲಹೆಗಾರರ ​​ಫೆಡರಲ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಬಜೆಟ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸಂಶೋಧಕರು

"ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ನೈಟ್ರೈಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಎರಡನೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ: ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ವಿವಿಧ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್), ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ. ಮೂರನೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಬೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೌtyಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನಿಯಮಿತ ಊಟ ಮತ್ತು ಒಣ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೌ inಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಠ್ಯ:ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಅಸ್ತಫುರೋವಾ

ಫೋಟೋ:ಮಾರ್ಕ್ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿ

ಶೂಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ:ವರ್ವಾರಾ ಗೆರ್ನೆಜಾ, ನಿಕಿತಾ ಕೊಪ್ಟೆವ್

ಹಳ್ಳಿಯ ಸಂಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಡುಮಾ ಕ್ಲಬ್‌ಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ
ಚಿತ್ರೀಕರಣದ ಸಂಘಟನೆಯಲ್ಲಿ.

ಶಾಲಾ ಊಟದ ವಿಷಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೀಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರಿಸುವುದರ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ ಮೂಲದ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ವಾಸ್ತವದಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ವೈವಿಧ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 50-55% kcal ಪಡೆಯಲು WHO ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲಗಳು.

ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು (ಮತ್ತು ನೀವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು) - ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗೆ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಾಲಾ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಕಂಪನಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು "ಉಕ್ರೇನಿಯನ್" ಶಾಲೆಯ ಊಟವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರು ಊಹಿಸುವಂತೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಿದೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಲಂಚ್ ಕೂಡ "ನಾನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!" ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು (ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಮಾದಂತಹವು.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಧ: ಸೂಪ್, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಉದ್ದವಾದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯ ತುಂಡು ಬಾಲಿಶವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಫಿನ್ನಿಷ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಇಲ್ಲ. ಅವನಿಗೆ - ಸೂಪ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಊಟವು ಒಂದು ಆದರ್ಶದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಇರಬಹುದು): ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್, ಅರುಗುಲಾದ ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.