ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇಂದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ - ನಂತರ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಿದರೆನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸದೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ . ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಏಕದಳವನ್ನು ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

———————————————————————————-

Vkontakte https://vk.com/yakex
Instagram https://instagram.com/yakexru/
ಫೇಸ್ಬುಕ್ https://www.facebook.com/yakexru
ಟ್ವಿಟರ್ https://twitter.com/YakexRU
ಜೊತೆಗೆ ಗೂಗಲ್ https://www.google.com/+yakexRU

- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ -
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ -

https://i.ytimg.com/vi/JIkDff9hurw/sddefault.jpg

https://youtu.be/JIkDff9hurw

2015-09-08T20:46:35.000Z

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 4.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆ

1. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಏಕದಳವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸೋಣ.
3. ಮೋಡ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಹೀಟಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 12.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡೂ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತುನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪಾಯಿಂಟ್ 1 ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಡಳಿತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
3. ಈಗ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕುವ ಸರದಿ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್, ಈ ಬಾರಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿ! - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ, ಇಂದು ನಾನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಎಣ್ಣೆ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಇದೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ)
ಮಾಂಸ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಮಾಂಸವಿದೆ - ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ)
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದು ಹಾಕಬಹುದು)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ, 1/2 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಪಾಸಾಟಾ - ಯಾವುದೇ).
ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ 1:4 (ಒಂದು ಭಾಗ ಏಕದಳ, 4 ಭಾಗಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ದ್ರವ)
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಮೋಡ್ - ತಣಿಸುವಿಕೆ.
ಒಟ್ಟು ತಣಿಸುವ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆಗಳು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್) - ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕುದಿಯುವ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್) - ಅದನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ದಯವಿಟ್ಟು ಕೇಳಿ.

ನನ್ನ instagram: instagram.com/shiny_elenka/
ನನ್ನ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್: https://www.facebook.com/shinyelenkaua

ಜೀವನದಿಂದ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಗಳು - "ಲೈವ್ ಟು ತಿನ್ನಲು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ https://www.youtube.com/playlist?list=PLWj963nVMqmAaI3YKybFuv_6EF3LG2S8R

https://i.ytimg.com/vi/D76DxMHQQ_0/sddefault.jpg

https://youtu.be/D76DxMHQQ_0

2016-02-21T10:00:00.000Z

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 8.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

1. ನಾವು ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   
   
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
   
   
   ನಾವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
5. "ಅಕ್ಕಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
   
   
   35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.
   
   

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಾರ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು #ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ. ಸರಳವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗೆ 🔽🔽
ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
ಇಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
ಸುಲಭವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
ಸರಳವಾದ ಏಕದಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿ
🍜 ಸಂಯೋಜನೆ:
300 ಗ್ರಾಂ. - ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
500 ಗ್ರಾಂ. - ಅಣಬೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು)
150 ಗ್ರಾಂ. - ಬಿಲ್ಲು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
720 ಮಿಲಿ. - ನೀರು

ಬಾರ್ಲಿ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
⏰ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
"ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ YouTube ಚಾನಲ್: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
ನಾವು Vkontakte ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: http://vk.com/multivarka_video
ನಾವು ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: http://ok.ru/multivarka.video
ನಾವು Instagram ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ: http://instagram.com/multivarka_video/
ನಾವು Google ಪ್ಲಸ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
ನಾವು Twitter ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ: https://twitter.com/multivarka_
ನಾವು ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
ನಾವು ಪೆರಿಸ್ಕೋಪ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಸ್ಥಗಿತ: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

ಸಿಹಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

#ಪಾಕವಿಧಾನ #ಆಹಾರ #ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫಾರ್ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ #ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು #ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ #ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕೆ

https://i.ytimg.com/vi/k9Db-fhdJiI/sddefault.jpg

https://youtu.be/k9Db-fhdJiI

2017-09-03T18:59:46.000Z

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಾರ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಾರು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಊಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತ್ತು. ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆಯ ಉದ್ದದಿಂದಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮಾದರಿಯು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಸಿಇ 500 ಇ 32 ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ,
- ನೀರು 700 ಮಿಲಿ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ.




ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್ವ್ ಸ್ಪೌಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ/ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರನ್ ಮಾಡಿ.




ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಫೋಟೋದಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು,

ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷರು ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಈ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಮ್ಮ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಈ ಧಾನ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

1. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಏಕದಳವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಸ ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತೊಳೆಯದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ;
3. ಈ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಾರದು. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
4. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ತಯಾರಿ ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀರಸ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 75 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 126 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ ಗಂಜಿ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ";
2. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
3. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗಾಢವಾಗಿರಬೇಕು;
4. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯದೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ತೊಳೆದ ಬಾರ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹಾಕಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕದಳದ ಸಿದ್ಧತೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ;
5. ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತಾಪನ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚರ್ಮರಹಿತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 95 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 155 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಲುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಒರಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹುಶಃ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಸಂತಕಾಲದ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುವಾಗ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 95 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 132 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಜಾರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
2. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು;
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಗಂಜಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ;
2. ಗಂಜಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು;
3. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಿ;
4. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
5. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವಿಧಾನಗಳು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ". ನೀವು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬೇಕು - ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು;
6. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಧಾನ್ಯದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
7. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಮನದಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಗ್ಗದ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು - ತೊಂದರೆ ಅಥವಾ ಲಾಭ?

ಅವರ ಗಡಸುತನದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗವು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಗಂಜಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭಯಾನಕ ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಾಧನವು ಏಕದಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೇವಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು, ನೀವು ಗಂಜಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಧಾರಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವವು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಂಡೆಗಳು, ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ನೀರು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಪ್ರತಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು 7-8 ಬಾರಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಬಿಸಿ ನೀರು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮಾತನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫ್ರೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಏಳು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹೊಸ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

"ಕುಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ" ಬಟನ್ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲವಣಗಳು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ನಾಲ್ಕು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 9 ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಸುರಿಯಿರಿ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, "ಪಿಲಾಫ್", "ಅಡುಗೆ", "ಸಾಮಾನ್ಯ", "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ). ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳು ತಾಪನ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಹಿಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು "ಕೊಲಿವೊ" ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ; ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ.

ಬಾರ್ಲಿಯು ಸಮತೋಲಿತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅವರು ನೀಡುವ ಅನುಕಂಪವಿಲ್ಲದ ಬೂದು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಸಹ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಹ್ಯದಿಂದ, ಅವರು ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮೌಲ್ಯವು ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬೂದು-ಕಾಣುವ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ KAMBROOK ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ 8 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಧಾನ್ಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಕಪ್
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.


ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.


ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, KAMBROOK ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಡೀಫಾಲ್ಟ್ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಒತ್ತಡವು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.


ಕೇವಲ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿಸದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.


ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಂಜಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ? ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!


ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.