ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವ ರಷ್ಯನ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಾಗರಿಕರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ದೃ established ವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಆ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಾಧನವು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅವರಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೋಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚೂರುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಘಟಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು - ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಬಹುಕಾರ್ಯಕ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕ ಪಟ್ಟಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 600 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
2. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮೋಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹುರಿಯಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕರಿದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಧನೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ-ಮಡಕೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಯಂತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಂದಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಚಮಚ
• ನೀರು - 2 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 0.3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಇದು ಗಾ .ವಾಗದಂತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಶಕ್ತಿ 940W ಆಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ \\ ಆರಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, season ತುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಸಿಹಿ ವಿಗ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸುಳಿವುಗಳು:

1. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. ಪ್ರತಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಡುಗೆಯ ವೇಗವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಫ್ರೈ \\ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್, ಬೇಕಿಂಗ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ!

ಒಂದು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಲಾಂಗರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ - ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹುಶಃ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ for ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಚಕ್ರವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಬಾರದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ als ಟದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಯು ಆರಂಭಿಕರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ವಿವರವಾದ ಬ್ರೀಫಿಂಗ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಠಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಳೆಯ, ಪದೇ ಪದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸಿನೆವಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದೆ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳದ ಬಿಗಿತವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ, ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;

“ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಾಂಗರ್ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;

ಸುವಾಸನೆಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕೃತಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಾಂಸ - ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಸರಳ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ (ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಎಸ್ಸಿ -411). ಈ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿ 700 ವ್ಯಾಟ್, ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣ 4 ಲೀಟರ್. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಪವಾಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಕೋಳಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಇತರ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

(1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) (500 ಗ್ರಾಂ) (1 ತುಂಡು) (1 ತುಂಡು) (1 ಲೀಟರ್) (2 ಚಮಚ) (2 ಚಮಚ) (1 ಚಮಚ) (2 ತುಣುಕುಗಳು) (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಈ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ನೀರು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ, ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು 2 ಚಮಚ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ - ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಸುವವನು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್) ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಡರ್\u200cಕೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ದಣಿದ ಪುರುಷರಿಗೆ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ! ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಅಂಡರ್\u200cಕೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಚರ್ಮರಹಿತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೋರ್\u200cಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಡ ಸಾರು. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರು ತನ್ನೊಳಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸ್ಕೋರ್\u200cಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ: ಮಾಂಸವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ!