ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವಾಗ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಚೀಲ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು?

ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪೈ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು,
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ,
300 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ:
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 150ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬು-ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರೆ-ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 180ºС ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾರ್ಪೆಟ್ "ಚಹಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಲವಾದ ಚಹಾ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್.

ಅಡುಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಜಾಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಲಾರ್ಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ:
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುತ್ವದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು). ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾರ್ಪೆಟ್ "ಸೇತುವೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
3 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಜೇನು,
50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.
ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200-220ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಚೆಂಡುಗಳು ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋಲುವ ನಿರಂತರ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿರಪ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಪದರವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ,
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 tbsp ಹಿಟ್ಟು,
50 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ
1 ಸೇಬು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ:
ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180ºС ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
1 tbsp ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 250º C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೈ "ಲೇಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್
250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು, ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ಕದು. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ನೀರು,
ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಮ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್ 33% ಕೆನೆ,
ಕೆಲವು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 8x30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 220ºC ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೆರುಗು ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೆರುಗು, ಎರಡನೆಯದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ರೊಮೊವಿಕ್-ಮೆಡೋವಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
¾ ಸ್ಟಾಕ್. ಜೇನು,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
ವೆನಿಲಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಿಸಿ ನೀರು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರೋಮಾ,
1 tbsp ಜೇನು.

ಅಡುಗೆ:
ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಜಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಮೆರುಗು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಬ್ರಷ್ವುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ,
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಎಳ್ಳು,
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
3 ಕಲೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಸ್ತಾ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ,
100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ:
ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡೊನಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ:
ನೀರು ಮತ್ತು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ: ಐಸಿಂಗ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಕುಕೀಸ್ "ನಿಮಿಷ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
250 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರೋಂಬಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ "ರೋಸೊಚ್ಕಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
2 ಮೊಸರು ಚೀಸ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
2 ಹಳದಿಗಳು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
2 ಅಳಿಲುಗಳು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ:
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್
2.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು,
ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು
ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 200ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಕೀಸ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
2 ಹಳದಿ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಪಿಷ್ಟ,
½ ನಿಂಬೆ
ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ.

ಅಡುಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180ºС ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
1 ಪಿಯರ್
100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180ºС ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಪಿಜ್ಜಾ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಪಿ ಟೀ ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪುಡಿಪುಡಿ ಕುಕೀಸ್ "ಕರಗುವ ಹಿಮ"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಡೊನುಟ್ಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕು.

3. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಭವಿಷ್ಯದ ಡೊನಟ್ಸ್.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಡೊನಟ್ಸ್. ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡೊನಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ.

5. ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ (ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು).

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸುಲಭ ತ್ವರಿತ ಪೈಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

1. 180 °C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿದ ನಂತರ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 450 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಮಿಲಿ
• ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 tbsp.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ (250 ಮಿಲಿ) ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳ ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಸಂಸಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಳ್ಳು - 1 tbsp
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

1. 200 °C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಕ್ಕೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

2. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

4. ಸಾಮ್ಸಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರವೆ - 1 tbsp
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೇಬು ತ್ರಿಕೋನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - 5-6 ಹಾಳೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಓವನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 1 tbsp ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಸಮಾನ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಮುಚ್ಚಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಮಯ ಮೀರಿದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾತುಕತೆ ಇಲ್ಲ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು?

ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವಂತಿವೆ. ಆದರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಘಟಕವು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

- ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ

- ಸೋಡಾ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಸೆಂ x 1 ಸೆಂ ಅಳತೆಯ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 180ºС ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

- ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ

- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180ºС ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

3. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್-ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್

- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಒಂದು ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಅರೆ ದ್ರವದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 180ºС ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ಪೆಟ್ "ಚಹಾ"

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಚಹಾ, ಬಲವಾದ ಶೀತ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು 180ºС ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಲಾರ್ಕ್"

- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 1 ಕ್ಯಾನ್

- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 5 ಪಿಸಿಗಳು

- ಹಿಟ್ಟು, ಅದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

1. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

4. 180ºС ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಲ್

- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 400 ಗ್ರಾಂ

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ

- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. 150ºС ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾರ್ಪೆಟ್ "ಸೇತುವೆ"

- ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ ಅಡಿಕೆ ಗಾತ್ರ.

2. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಹರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೆಂಡುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಬ್ಲೆಸ್ಟೋನ್ ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

3. 200-220ºС ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕೇಕ್

- ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ

- ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಸೇಬು ರಸ, 50 ಮಿಲಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ½ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ½ ಸೇಬು ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ ಸೇಬು ಘನಗಳು.

4. 180ºС ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 250ºС ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೈ "ಲೇಸ್"

- ಜಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

1. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಜಾಮ್ಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

3. 180ºС ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್ಸ್"

- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 200 ಗ್ರಾಂ

- ಕೆನೆ 33% ಕೊಬ್ಬು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸ್ವಲ್ಪ

1. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ 8x10 ಸೆಂ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 220ºС ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ನಾವು ನೀರು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ. ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು.

4. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಜೇನು ರಮ್ ಕೇಕ್

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಪಿಸಿಗಳು

- ರವೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ

1. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಬೀಜಗಳು, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 180ºС ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ಬ್ರಷ್ವುಡ್

- ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಫ್ರೈ)

- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಚಿಮುಕಿಸಿ)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅವರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಪುಡಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಪಿಸ್ತಾ ಕುಕೀಸ್

- ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ, 100 ಗ್ರಾಂ

- 1 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ - ಸೋಡಾ, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಿಂದ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ. 4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. 180ºС ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬನ್ಗಳು

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ನಾವು ಅವುಗಳಿಂದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 200ºС ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಕೆಂಪಾಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಡೊನಟ್ಸ್

- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ

1. ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀರು ಮತ್ತು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಡೊನಟ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ "ನಿಮಿಷ"

- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕೋಲ್ಡ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಔಟ್, ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು 180ºС ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ "ರೋಸೊಚ್ಕಿ"

- ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ

- ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, 2 ಪಿಸಿಗಳು

- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 2 ಪಿಸಿಗಳು

1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

2. ರೋಲ್ ಔಟ್. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಅಡ್ಡ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಎದುರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇ.

4. 200ºС ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್

- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 200 ಗ್ರಾಂ

1. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ - ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 200ºС ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಿಜ್ಜಾ

- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 250 ಗ್ರಾಂ

- ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, 100 ಗ್ರಾಂ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ನಾವು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. 180ºС ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು. ಇಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು- ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಕೀ ಕುಕೀಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್.

ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಚಮಚ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಸ್ 10-15 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ಅಗಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ಚಮಚದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಬಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್

ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಕೋಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು).

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೂಲಕ, ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ.

ಕುಕೀಸ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಬ್ಬಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಮುಕಿಸಲು ಕೆಲವು ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದ ನಂತರ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಈ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸ್ಟುಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಪೈ

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹತಾಶರಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಲಿವಿಂಗ್ ರೂಮಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇದ್ದರೆ. ಈ ಕೇಕ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್, 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು )

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಸುಮಾರು 5-6 ಬಾರಿಯ ಬಿಸಿ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತರ ಯಾವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ತುಂಬಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬ ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರಾಜವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಅಜೇಯ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 350 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಗ್ (ಚಿನ್ನದ ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು) - 1 ತುಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಾಲು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅರ್ಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ, ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ನಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (900). ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಈ ಪವರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಗ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

"ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು!

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಓಡುವುದಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ).

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು;

ಎರಡು ಸ್ಟ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಮ್ (ದಪ್ಪ);

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹಿಟ್ಟು (ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು)

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಜಾರ್;

. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

3. ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

4. ಮುಗಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ.

5. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಕುಕೀ ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ.

3. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಪೂರ್ವ ತುರಿದ) ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

6. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಬಟರ್ಫ್ಲೈ"

ಈ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು);

200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,

3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರುಚಿಗೆ);

ಎರಡು ಮುಖದ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಡಬಲ್-ಡೆಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕುಕೀ

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;

100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;

ಕಾರ್ನೇಷನ್ 5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು;

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್ಗಳು);

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸೋಣ:

1. ಮೊದಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಚಮಚ).

2. ನಂತರ ಶುಂಠಿ, ಮೈದಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್).

6. ನಂತರ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿಗೆ);

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೀರ್ಮಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಈಗ ಮನೆಗೆಲಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಚಿಂತೆಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲವು, ಸಮಯದ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಮಯ ಯಾವಾಗ? ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ, ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು "ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ" ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ರವೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್)
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಉಕ್ಕಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ರೆಡ್

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು)
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

1. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 800-900 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ
5. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ! ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಿದೆ!

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು - ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ತ್ವರಿತ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು - ಡೋನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಡೊನಟ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ವಿಕ್ ಬೇಕ್ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ - ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀ.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ವಿಕ್ ಬೇಕ್ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ:

1. ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಅಚ್ಚುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕೇಕ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿ, ಸಿಹಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೇನು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು?

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಸಲು - ಬಾದಾಮಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಗ್ನೋಲಿ ಕಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ;
• ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಾಗಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವಿರಿ, ಸರಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬಹುಶಃ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳದ ಒಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 250 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಡೋನಟ್ ಬೇಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತಿರಬೇಕು.

• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ.

• ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಡೊನಟ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅವರು ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಬೇಕು.

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಿಸಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಮೊಸರು ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಬರ್ನರ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ

ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು? ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫಿರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸೋಣ. ನಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಂಗ್

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ½ ಲೀ ಮೊಸರು ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

• ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

• ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಬ್ರಷ್ವುಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• 0.4-0.5 ಕೆಜಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 300 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ನಾವು ಕೆಫೀರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

• ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

• ನಾವು ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಮಾಡದ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟು. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಯಶಸ್ಸು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಲವಾರು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯು ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಬ್ರೆಡ್, ಪೈ, ಬನ್) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು dumplings ರಚಿಸಲು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಹಾರ್ಡ್) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

5. ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಬುರೆಕ್ನಂತೆ.

8. ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

9. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಿ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ವೇಗದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
. ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.