ಪಾಸ್ಟಾ ಏಕೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ. ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಚೀಸ್ ಎಂದಿನಂತೆ, ಸುಂದರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತುರಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 1195 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 ಲೀ (ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ)
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಲವಾದ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಒಂದೇ ಆದೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆದೇಶವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಕಂಪನಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಸಂಧಾನ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಪಾಲುದಾರರಾಗಲು. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಶ್ವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು

ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ! ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದವರನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ 81 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ.

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 8 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 81 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 ಬಾರಿ
• ಸಂದರ್ಭ: ಊಟಕ್ಕೆ

• ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು) - 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ - 1 ತುಂಡು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (35-40 ಸಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
7. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (1-2 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ). ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ (5-7 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಿರಿ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ! ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಿದೆ! ಪಾಸ್ಟಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ರಮದ ನಂತರ ಅದರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (100-150 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ (ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ).

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ - 250 ಗ್ರಾಂ.,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್,
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ,
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

- ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

- ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಾಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು

- ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ

- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಮೆಣಸು-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ

- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು
ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ

- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
Mmmm-mm-mm, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪಿಎಸ್. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು "ಫಾಸ್ಟ್" ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು!

ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ - ಫ್ಲೋಟ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ. ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅವರನ್ನು ಫರ್ಫಾಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫಾರ್ಫಾಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಯತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೊದಲು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ, ಬಹುಶಃ ಫಾರ್ಫಾಲ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ನೀರು;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳು:

• ಪ್ಲೇಟ್;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:

• 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೇರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಫಾರ್ಫಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಫಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಫಾಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.