ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 335 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಊಟದ ತನಕ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ನೆಲೆಸಿದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 tbsp.
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ಮಾಹಿತಿ

ಇಂದು ನನ್ನ ರಜಾದಿನದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ. ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ನನ್ನದು. ನೀವೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1/2 ಟೀಚಮಚ;
ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದಿಂದ, 6 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮಶ್ರೂಮ್, ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಬೆರ್ರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ... ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ). ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ದಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ತಿರುಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. ಏನೂ ಹರಿದಿಲ್ಲ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಡಲಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಮೈ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದ್ರವವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚು ಕಪ್ಪಾಗುವಾಗ ನೀವು ಅಗಲವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ, ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ, ಇಡೀ ವಾರ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರಾಶಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತತ್ವಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೇ? ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ! ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಹೇಗೆ?" - ನೀನು ಕೇಳು? ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಯೇ? ಹೋಗು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 5 ಮಾತ್ರೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ: 7 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳು ಇರಬಾರದು.

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಳವಾದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ದಾಸ್ತಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ. ನಂತರ ನಾನು ರುಚಿಯ ವಿವರಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ: ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ ಮೊಸರಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ.

ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹರಿದವು, ತಿರುಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಕೋಪದಿಂದ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ನಂಬದಿರಲು ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಂಡುತನ, ಏನಾದರೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಸಾಕು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ ನಾನು ಅನುಭವವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ), 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮರಳು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ, ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು) ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದ ಕಾರಣ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿರುಗುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ನಾನು ಅಂಚನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಮೊಸರಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಸಂತೋಷದಿಂದ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಪಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ - ಗುಲಾಬಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಹಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದವು!

ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನಲ್ಲಿ ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಈ ಲೇಖನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ.

ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ! ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳೂ ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇದ್ದರೂ, ಅವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಇದು ತೈಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು ಮುಂತಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಕ್ವೀಟ್. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿವೆ.
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಮೊದಲು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ (ಕಾರ್ನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಪೊರಕೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ.

2. ಹಾಲನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

3. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 6.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ 6 tbsp ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ - 1 ಚಮಚ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ 10 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ 1 tbsp. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ "ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು" ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು! ಸೂಪರ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
  ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ:

• ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕ್ರೂಪ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಯ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಗಂಜಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ.
• ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 0.5 ಕಪ್
• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ) - 1 ಕಪ್
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು
• ಶುಂಠಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಒಂದು ತುಂಡು ಶುಂಠಿ - ಸುಮಾರು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರ

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು). ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.

5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳುವಾದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 105 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಕೋ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಮೊದಲು, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಫ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಮಾದರಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು - ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಗಿ ಎರಡನೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ವಿಡಿಯೋ)

ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸದೆಯೇ ಆಹಾರ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ!

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. 5 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಒಂದು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 300-350 ಮಿಲಿ.
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ quenched

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು!
2. ನೀವು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಸ್ಲಿಮ್ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೆಳುವಾದವು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ; - ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!