ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ದಿನವಿಡೀ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಮಾಹಿತಿ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಕದಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಣುಕುಗಳು) ಸೇಬುಗಳು 1 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ 1 ತುಣುಕು

• ಸೇವೆಗಳು: 5
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಿಹಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (ಗಾಜು);
• ಹಾಲು (400 ಮಿಲಿ);
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು (2 ಕಪ್ಗಳು);
• ಮೊಟ್ಟೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ);
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು (ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು).

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ಅದರ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ +200 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ನೀರು (600 ಮಿಲಿ);
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (sl.l);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಪಿಸಿಗಳು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಗ್ಗುರುತು);
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ (3 ಪಿಸಿಗಳು);
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (250 ಮಿಲಿ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. +180 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೂಡ.
ತಪಮತ್ವಾರಿ ಎಂಬುದು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರು.
ತಪಾ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಟ್ಸ್ವರಿ - ಹುರಿದ. ಅಂದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಟಪಾ ಲೋಹದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ, ಕೆಟ್ಸಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ - ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪದ ತಪಮತ್ಸ್ವರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ)).

ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು.
ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.
ನಾವು ಸತ್ಸಿವಿ-ಖಚಪುರಿ-ಫಲಿ ಸುತ್ತಲೂ ತುಳಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಜ್ಞಾತ ಸಮುದ್ರ ಇದ್ದಾಗ, ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅಪರೂಪದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾಮೀಣ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸರಿಯಾದ ಪರಿವಾರದೊಂದಿಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಹಾ.
ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು)
ಅಥವಾ 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್.:

ಮಧ್ಯಮ ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಉವೆಲ್ಕಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಇದೆ)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ, ರುಚಿಗೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಇಮೆರೆಟಿಯನ್, ಅಡಿಘೆ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ವ್ಯಾಟ್ಸ್, ಚೆಚಿಲ್ (ಇದು ಥ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ).
ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ - ಸುಲ್ಗುನಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲ್ಗುನಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ))
ಚೀಸ್‌ನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ - ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1.5 ಲೀ) ಸುರಿಯಿರಿ (ಅದರ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ). ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ "ಪಫ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು ನನಗೆ 15 + 15-20 = 30-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗಂಜಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
4. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಗಂಜಿ ಪದರ, ಚೀಸ್ ಪದರ.
ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗಂಜಿಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 190-200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
7. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.