ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ 17 ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯೋದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

- ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮರವಾಗಿದೆ 3-4 ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಆದರೆ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಲವಾದ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ರುಚಿಯು ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನಮಗೆ ಆ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಪಾನೀಸ್ಅಗಲವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ 5-7 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮರವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಂದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫಸಲನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು "ಶೆಸೆಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ - ನಿಸ್ಪೆರೋ.

• ಮೂಲತಃ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

• ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾರದಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಂಯುಕ್ತ:ನೀರು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು:ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಸುಮಾರು 42 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೇನ್, ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಶೋಧನೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಣ್ವಿಕ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಕೊಯ್ಲು (ನಿಸ್ಪೆರೊ) ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈತರು; ಫೋಟೋ ಮೂಲ: laopiniondemalaga.es

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಹುಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಪಕ್ವವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡವುಗಳು ಅತಿಯಾದವು, ಅಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಪ್ಲಮ್ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ.

ಬಣ್ಣವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುತ್ವ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಪರಿಚಯ

ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಸಣ್ಣ ಪಿಯರ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮರಳಿ ತಂದರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ನಾನು ಕೇಳಿದೆ: ಈ ಹಣ್ಣು ಏನು? ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವನನ್ನು ಸ್ಕಿಜೋ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇಸ್ರೇಲ್ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಪ್ಪು ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಗೆ ತಿರುಗಿದೆ.

ಮರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿದೆ, ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೈನೈಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ, ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ವಿಷವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೈನೈಡ್. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸೈನೈಡ್ ಇದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು.

ಮರದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಪಾನ್, ಇಸ್ರೇಲ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದು, ಅದು ಕಾಡಿನಂತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ - ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಗಳ ಪರಿಮಳ ಬಾದಾಮಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ?

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತವಾಗಿದೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇದೆ.
2. ಶೆಸೆಕ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ:

1. ಸುಕ್ರೋಸ್.
2. ಆಪಲ್ ಆಮ್ಲ.
3. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಬಿ, ಕೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
5. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಎಲೆಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಡಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳ, ಆಸ್ತಮಾ, ಅಪರಿಚಿತ ಸ್ವಭಾವದ ಕೆಮ್ಮುಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲೆಗಳ ಜಲೀಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅತಿಸಾರ, ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಮುಲಾಮುದಲ್ಲಿ ನೊಣವಿದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಯನ್ನೂ ಸಹ ತರಬಹುದು.

1. ಎಲೆಗಳು ಸೈನೈಡ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರಾಶ್ ಆಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
3. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಮರವನ್ನು ಬಾವಲಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ನೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಸೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೋಡ್ಕಾ, ಇದು 28 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಟಿಂಚರ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವೇ? ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಜಾಮ್ಗಳು.
2. ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಸಿರಪ್ಗಳು.
4. ಜಾಮ್.
5. ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
6. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "" ಅದ್ಭುತ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

"" ಕೋರ್ಸ್ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಂದಹಾಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ತಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ ನೆಟ್ಟರು. ಇಬ್ಬರೂ ಏರಿದರು! ನಾನು ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಬಲವಾದದ್ದು. ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಇತ್ತು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆ ದಕ್ಷಿಣ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿದರು. ಎಲೆಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಬೆಳೆದವು, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮರದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಎಲೆಯಂತೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಯು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಬೇಕು.

ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮನರೋವ್

ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಲೇಖನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿಯ ಮೆಡ್ಲರ್? ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲಾಯಿತು.

ಹಣ್ಣಿನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ, ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತಕಾಲದಿಂದಲೂ (ಮೇ-ಜೂನ್) ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ 🙂 ಆದರೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಲೋಕ್ವಾ (ಎರಿಯೊಬೊಟ್ರಿಯಾ ಜಪೋನಿಕಾ) ದಕ್ಷಿಣದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಜಪಾನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಇಸ್ರೇಲ್, ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳು, ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದ ಕಾಕಸಸ್, ಪರ್ವತ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದಾಗಿ, ಮರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಾಶವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.

ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಮೆಡ್ಲರ್, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 180-220 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಅನಪಾದಲ್ಲಿ. ಮಾರಾಟಗಾರರು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಯೋಡಿನ್.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್

ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾಬ್ಲೋನೆವ್ ಉಪಕುಟುಂಬ, ರೋಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ (ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅವಳ ಸಹೋದರರು ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಚೋಕ್ಬೆರಿ). ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

ಮೆಡ್ಲರ್ಮರದ ಎತ್ತರವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಮೀಟರ್, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲರ್

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್- ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ 5-7 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, 3-5 ಸೆಂ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ರುಚಿಯು ಪಿಯರ್, ಚೆರ್ರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭಾಷಣ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್

ಮೆಡ್ಲರ್ ಸುಂದರವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಂದೇ ಉಪಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು ಮೆಡ್ಲರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 0.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 10.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• 1.7 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಬಹಳಷ್ಟು 266 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ), ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್.
• ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಡಿಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
• ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಟ್ರೈಟರ್ಪೀನ್ಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಳಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೆಡ್ಲರ್, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್,ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

• ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.
• ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಯೋಡಿನ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ 🙂!

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದೆ, ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದುವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ "ಲಿವಿಂಗ್ ಹೆಲ್ತಿ" ನಿಂದ ಭ್ರೂಣದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಒಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಸಹೋದರಿ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ನನಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಂದರು - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಗಿತ್ತು. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿಲ್ಲ, ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಅದು ಏನು? ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪೊದೆಗಳ ಕುಲವು ಸುಮಾರು 30 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ವಿಧಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ:

• ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಅಕಾ ಜರ್ಮನ್),
• ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಲೋಕ್ವಾ).

ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ. ಜಪಾನಿನ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೊದಲು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರ, ಫೋಟೋ:

ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಲೋಕ್ವಾ ನವೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ - ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಇರಾನ್ (ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು), ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜರ್ಮನ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್.

ಹೂಬಿಡುವ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

1. ಜಪಾನಿಯರು ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಜರ್ಮನ್ ಐದು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
2. ಮೊದಲನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇತರ ವಿಧವು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಜಪಾನೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹೂವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷದ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ, ಜರ್ಮನ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ - ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಎಲೆಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವು ಮೇಣದಂಥ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಫ್ರೈಬಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜರ್ಮನ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಹುಳಿ, ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
6. ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ರಭೇದವು ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜರ್ಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
7. ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಜರ್ಮನಿಕ್ ವಿಧವು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸದ ಒಂದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಬೀಜಗಳು) ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು (ಟ್ಯಾನಿಂಗ್) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಔಷಧಿ" ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್, ಫೋಟೋ:

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಅಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಜಾಮ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (4 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು). ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೂಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರು ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ). ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಸಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದೇ ಕಷಾಯವು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟೈಪ್ಟಿಕ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಒಂದು ತಾಜಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ).

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಕೂಡ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಯಸ್ಕರು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬೀಜಗಳು (ಬೀಜಗಳು) ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ. ಸಸ್ಯವು ತಾಯಿಯ ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಬೀಜ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ("ಜಿರ್ಕಾನ್", "ಎಪಿನ್"). ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ನೀವು ಮರಳು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ ಹೂಳಬೇಕು, ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ 5 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು (ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಲೀಟರ್). ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಂತೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಬೇಕು - ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು + 18 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಸುಮಾರು 40-50 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂರು ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತುದಿಯನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಮರದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಹೋಗಲಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಾಚುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, 4-5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮವಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊದಲ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ - ಇದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮರು ನೆಡಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ಲೋಕ್ವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಉಷ್ಣವಲಯವು ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವಳು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ದೈನಂದಿನ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಾರದು.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

1. ಈ ಸಸ್ಯವು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು.
2. ನಾವು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮರಳು-ಪೀಟ್ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಶಾಖೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಕೋನವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
6. ನಾವು ಕಟ್-ಆಫ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಬಳಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

50-60 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ದೀಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮರದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮರವು 4-5 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಬೆಳಕು, ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀರಾವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೇರಳವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಳೆಯಿಂದ ಅವಳು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಶವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಮನೆ ವೈದ್ಯರಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಎತ್ತರವು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.

ನೀವು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಜದಿಂದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಇದು ನನ್ನ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಡ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜ, ಅದು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ - 2015 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು. ಸಸಿಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಅದು ಯಾವ ಮೆಡ್ಲರ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಯಿತು. ಸರಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡಿ ...

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಒಣಗಿತು. ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. 2016 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಫೋಟೋ.

ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದೇ ಮೊಳಕೆ (ವಸಂತ 2017). ಮೊದಲ ಹೂವು ಕೂಡ ಅರಳಿದೆ!

ಮುಂದಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮರವು ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮೆಡ್ಲರ್ನಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕಾಕಸಸ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಇರಾನ್, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು, ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಮತ್ತು 17 ನೇ ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು.

ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್. ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಅದು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಚೀನಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಳಗೆ ನಾಲ್ಕು ಬೀಜಗಳು. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಯಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಣ್ಣು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಮಾಂಸವು ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್ ಇದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ, ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ 47 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ಲವಣಗಳು, ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಈ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಈ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೆಡ್ಲರ್ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಮುಖವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ರುಬ್ಬಿದರೆ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಇತರ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಟಿಂಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ 10 ಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ವಾರ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಚರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದವು, ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ.

ತಾಜಾ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲ್ಲು, 1/3 ನಿಂಬೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ 1/3 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.