ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು
• ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ)
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು (ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ)
• ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು (ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ)
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
• ನೀವು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೂಟ್ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು)
ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಮೃದುವಾದವು ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ)
ಮೊಸರು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು)
ಬೀಜಗಳು - ಸೇವೆಗಾಗಿ (ಯಾವುದಾದರೂ)

ತಯಾರಿ:

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಸೇಬಿನಿಂದ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮರಳು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ "ಕ್ರಂಚ್" ಆಗುತ್ತದೆ).
ಮೊಸರು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು. ಮೊಸರು ಅದರ ದ್ರವ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವತಃ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ) ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಡಯಟ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಡಯೆಟ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಂಜೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ)
ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು (ಮೃದು, ಸಿಹಿ)
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡದು)
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - ಅರ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಘನವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು.
ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ (ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು) ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ವಾಲ್ನಟ್
• ಪಿಸ್ತಾ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• ಬಾದಾಮಿ
• ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು
• ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು (ಹಲ್ಲುಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ), ಅಥವಾ ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಚಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಆಕ್ರೋಡು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ)
ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಮೃದು, ಸಿಹಿ)
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ)
ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು (ಹುಳಿ)
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್
ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು)
ವಾಲ್ನಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು ಸುರಿದು
ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಪಿಯರ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಿಯರ್ ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪೇರಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು)
ಕಿವಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ 2 ದೊಡ್ಡದು)
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪುದೀನ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಯರ್‌ನಿಂದ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಆಹಾರದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಇಂಧನ ತುಂಬಬೇಡಿ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಿವಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವ ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಿವಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ, ಸಿಹಿ)
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ)
ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ (ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ)
ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ! ಗಾಢವಾದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೆಕ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ (ಅಥವಾ ಘನಗಳು)
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಗುಂಪಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೂಲ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತದ ರೂಪಾಂತರಗಳು:

ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್:

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅನಾನಸ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ತಿರುಳಿನ ಗ್ರಾಂ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ತಯಾರಿ:

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪೀಚ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು. ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪೀಚ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು (ಸಿಹಿ, ಮಾಗಿದ)
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು (ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ)
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಯಾವುದೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ:

ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲುಳ್ಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು
ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಕೆನೆ "ಬೀಳಬಹುದು".

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ)
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ (ತಿರುಳು)
ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಕೇರಂ (ಪುದೀನ)

ತಯಾರಿ:

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೌಕವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡಿದಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ, ದೊಡ್ಡದು)
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು (ಸಿಹಿ, ದೊಡ್ಡದು)
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಸಿಹಿ)
ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಪುದೀನ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು

ತಯಾರಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಂಪಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಟಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕರಗಿದಂತೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು (ಸಣ್ಣ, ಸಿಹಿ)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ)
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಬಿಳಿ ಸಂಡೇ)
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಾಕಿ
ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅಡುಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರನಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅನುಗುಣವಾದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಪದದ ಸಲುವಾಗಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬುಟ್ಟಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗವೂ ಇದೆ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ನಮ್ಮ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

10.12.2018

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಪಲ್ ಪೈ "ಇನ್ವಿಸಿಬಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ

ಆಪಲ್ ಪೈ ಕುಟುಂಬ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತುಂಬಿಸಲು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

16.09.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

23.07.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು "ಸಾರ್ಡೀನ್",
- 1 ಸೇಬು,
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಮೇಯನೇಸ್.

13.07.2018

ಪಿಟ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್. ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ: ದಪ್ಪ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್.

02.07.2018

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 11 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು.

28.06.2018

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೊಲಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾ, ಸೇಬು

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1-2 ಸೇಬುಗಳು.

20.06.2018

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ "ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್" ಬೃಹತ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೃಹತ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ಸೇಬುಗಳು - 1 - 1.2 ಕೆಜಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

17.06.2018

ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ "ಮಹಿಳಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು.

30.05.2018

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವಿರೇಚಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ;
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- 600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

26.05.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2-3 ಸೇಬುಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

21.05.2018

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು,
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

10.05.2018

ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀಲಕ, ನಿಂಬೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೀಲಕ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.

03.05.2018

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೋ ಡಫ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಸೇಬು, ಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದುರ್ಬಲರಿಗೆ. ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 180 ಮಿಲಿ. ನೀರು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ,
- 3 ಸೇಬುಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

03.05.2018

4 ಕಿತ್ತಳೆ 9 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ

9 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 4 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 1.5-2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 70 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ.

02.05.2018

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾನವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ಗಳು, ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿವಿಧ ಕಾಂಡಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್: ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕು? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಖರೀದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಮೃದುವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ "ಪಖಮ್" - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ನೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6-8 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ ಮೃದುವಾದ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿದ (zest). ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಖರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದಲೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೃದುವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ½ ಕಪ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ½ ಕಪ್;
• ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಿಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ¼ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಪುದೀನ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಅಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. (ರಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ಹಸಿರು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇವಲ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಕಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಟಿಸ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರೂಪಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ) ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು "ಹರಿಯುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ

ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾರೂ ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲವೂ.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರೇ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 5 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ).

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಕಿವಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜರಹಿತ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

1. ಪಿಯರ್, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಚಿಕಣಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 6 ಮಾಗಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ, ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 80 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

1. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, 2 ಪೀಚ್, ಪಿಯರ್, ಸಿಹಿ ಸೇಬು, 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 320 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಲದಲ್ಲಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಎಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಇರುತ್ತವೋ ಅಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಕೆನೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ ನಯವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
6. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಕುರೊರ್ಟ್ನಿ ರೋಮನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗಾಜಿನ, ಪೇರಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, 1 ಸಣ್ಣ. ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಚಮಚ, 3 tbsp. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು - ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಪಚ್ಚೆ ಆಮೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ದೊಡ್ಡ ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿಗಳು, 3 ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಸೇಬು, 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 40 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊಸರು, 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

1. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ, ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕಿವೀಸ್ (ಒಂದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕಿವಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 2 ಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 2 ಚೂರುಗಳು, 60 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ¼ tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 6 ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅತ್ಯಂತ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ದ್ರವವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎರಡನೇ ಹಂತದಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚ, ಒಂದು ಹುಳಿ ಸೇಬು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 3 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 12-14 ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹೊಂಡ, ಸಣ್ಣ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಂದಿನ ಹಂತದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 7 - 8 ಪಿಸಿಗಳು. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸೇಬಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳು, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಬೌಲ್‌ಗೆ 2 - 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೇಲೆ, ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೆಳುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಸವನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಚರ್ಮವು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ¼ tbsp. ಬಾದಾಮಿ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ), ಅರ್ಧ ಸೇಬು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಯುವ ಪಾಲಕ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಘನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾದಾಮಿ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿರುವ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ "ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಮಾವು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್.

1. ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಸಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಹಂತದಿಂದ ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು

• ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು.